本發(fā)明涉及一種保鮮劑，尤其涉及一種魚(yú)蝦保鮮劑。
背景技術(shù)：
水產(chǎn)品具有低脂肪、高蛋白的特點(diǎn)，是合理膳食結(jié)構(gòu)中不可缺少的重要成分，已成為人們攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。其中，魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品肉質(zhì)豐美，風(fēng)味獨(dú)特，常有“河鮮”、“海鮮”之稱(chēng)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。水產(chǎn)品的鮮度是其最主要的品質(zhì)指標(biāo)，是決定其價(jià)格的主要因素，另外水產(chǎn)品容易腐敗變質(zhì)，因此必須加強(qiáng)水產(chǎn)品的保鮮技術(shù)應(yīng)用。
因此，為解決上述問(wèn)題，特提供一種新的技術(shù)方案。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供一種魚(yú)蝦保鮮劑。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種魚(yú)蝦保鮮劑，包括以下重量份的組分：
蛋白酶10-20份；
乳糖醇2-4份；
陳皮提取物5-10份；
茶多酚3-5份；
公丁香提取物2-5份；
變性淀粉10-15份。
進(jìn)一步的，所述蛋白酶的重量份數(shù)為10-20份。
進(jìn)一步的，所述陳皮提取物的重量份數(shù)為5-10份。
進(jìn)一步的，所述公丁香提取物的重量份數(shù)為2-5份。
進(jìn)一步的，所述乳糖醇的重量份數(shù)為3份。
本發(fā)明的有益效果是：將本發(fā)明水產(chǎn)品保鮮劑用在水產(chǎn)品上，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期4-5個(gè)月，還可以使水產(chǎn)品在解凍或烹調(diào)時(shí)其含有的水分不易析出，最大限度的保持水產(chǎn)品的風(fēng)味，還能夠?qū)ζ鸬椒栏烂沟淖饔谩?/p>
具體實(shí)施方式
為了加深對(duì)本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍的限定。
實(shí)施例1
一種魚(yú)蝦保鮮劑，包括以下重量份的組分：
蛋白酶10份；
乳糖醇2份；
陳皮提取物5份；
茶多酚3份；
公丁香提取物2份；
變性淀粉10份。
本發(fā)明的有益效果是：將本發(fā)明水產(chǎn)品保鮮劑用在水產(chǎn)品上，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期4-5個(gè)月，還可以使水產(chǎn)品在解凍或烹調(diào)時(shí)其含有的水分不易析出，最大限度的保持水產(chǎn)品的風(fēng)味，還能夠?qū)ζ鸬椒栏烂沟淖饔谩?/p>
實(shí)施例2
一種魚(yú)蝦保鮮劑，包括以下重量份的組分：
蛋白酶15份；
乳糖醇3份；
陳皮提取物7份；
茶多酚4份；
公丁香提取物3份；
變性淀粉12份。
本發(fā)明的有益效果是：將本發(fā)明水產(chǎn)品保鮮劑用在水產(chǎn)品上，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期4-5個(gè)月，還可以使水產(chǎn)品在解凍或烹調(diào)時(shí)其含有的水分不易析出，最大限度的保持水產(chǎn)品的風(fēng)味，還能夠?qū)ζ鸬椒栏烂沟淖饔谩?/p>
實(shí)施例3
一種魚(yú)蝦保鮮劑，包括以下重量份的組分：
蛋白酶20份；
乳糖醇4份；
陳皮提取物10份；
茶多酚5份；
公丁香提取物5份；
變性淀粉15份。
本發(fā)明的有益效果是：將本發(fā)明水產(chǎn)品保鮮劑用在水產(chǎn)品上，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期4-5個(gè)月，還可以使水產(chǎn)品在解凍或烹調(diào)時(shí)其含有的水分不易析出，最大限度的保持水產(chǎn)品的風(fēng)味，還能夠?qū)ζ鸬椒栏烂沟淖饔谩?/p>
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本發(fā)明作任何其他形式的限制，而依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)所作的任何修改或等同變化，仍屬于本發(fā)明所要求保護(hù)的范圍。