本技術(shù)：
屬于廚房菜餡脫水技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種菜餡脫水機。

背景技術(shù)：

目前，傳統(tǒng)的菜餡去水方法為，將絞碎或剁碎的菜餡包入籠布中，通過擠壓籠布瀝去水平，這種菜餡去水的方式去水效率低，去水效果差，而且勞動強度大，尤其是對在餐廳或者包子鋪工作的人員來說，每天都需要重復(fù)進行多次菜餡的制作，因此需要一種菜餡去水效率高去水效果好且勞動強度小的菜餡水分去除裝置。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本申請所要解決的技術(shù)問題是提供了一種菜餡脫水機，通過設(shè)置濾水內(nèi)桶，自動旋轉(zhuǎn)甩水，避免人工脫水的麻煩。

為了解決上述技術(shù)問題，本申請公開了一種菜餡脫水機，其包括底座；設(shè)置于底座的外桶體；由底座穿設(shè)于外桶體的傳動機構(gòu)；設(shè)置于外桶體內(nèi)且連接傳動機構(gòu)的濾水內(nèi)桶，濾水內(nèi)桶與外桶體之間具有濾水容腔；設(shè)置于外桶體承接濾水內(nèi)桶的多個導(dǎo)向機構(gòu)；以及電性連接傳動機構(gòu)的控制模塊，控制模塊驅(qū)動傳動機構(gòu)使得濾水內(nèi)桶旋轉(zhuǎn)。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，其中上述傳動機構(gòu)包括驅(qū)動電機，穿設(shè)于底座及外桶體的驅(qū)動主軸，以及連接驅(qū)動主軸與濾水內(nèi)桶的托盤。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，其中上述濾水內(nèi)桶桶底及桶面分布有多個濾水圓孔。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，其中上述多個導(dǎo)向機構(gòu)圓周陣列于外桶體側(cè)面，包括通過螺栓固定于外桶體的支架；連接支架的滾輪；以及設(shè)置于滾輪內(nèi)的軸承。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，其中上述滾輪止抵濾水內(nèi)桶，由橡膠制成，且滾輪表面具有多道防滑槽。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，還包括設(shè)置于外桶體與傳動機構(gòu)之間的密封橡膠墊，密封橡膠墊位于外桶體底部，由傳動機構(gòu)穿設(shè)。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，其中上述外桶體設(shè)置有出水口，出水口設(shè)置成圓孔，靠近外桶體底部。

根據(jù)本發(fā)明一實施方式，還包括設(shè)置于外桶體的卡合部，卡合部卡合或分離底座，底座具有對應(yīng)卡合部的掛耳。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請可以獲得包括以下技術(shù)效果：

1）濾水內(nèi)桶旋轉(zhuǎn)脫水，節(jié)省人工，提高效率。

2）外桶體與濾水內(nèi)桶相互配合，形成濾水容腔，方便去水。

3）導(dǎo)向機構(gòu)承接濾水內(nèi)桶及外桶體，提高甩水過程穩(wěn)定性。

當然，實施本申請的任一產(chǎn)品必不一定需要同時達到以上所述的所有技術(shù)效果。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本申請的進一步理解，構(gòu)成本申請的一部分，本申請的示意性實施例及其說明用于解釋本申請，并不構(gòu)成對本申請的不當限定。在附圖中：

圖1是本申請實施例的菜餡脫水機立體圖；

圖2是本申請實施例的菜餡脫水機爆炸圖；

圖3是本申請實施例的導(dǎo)向機構(gòu)示意圖。

附圖標記

底座10，外桶體20，出水口21，傳動機構(gòu)30，驅(qū)動電機31，驅(qū)動主軸32，托盤33，濾水內(nèi)桶40，濾水圓孔41，濾水容腔50，導(dǎo)向機構(gòu)60，支架61，滾輪62，軸承63，螺栓64，防滑槽65，控制模塊70，密封橡膠墊80，卡合部90，掛耳91。

具體實施方式

以下將配合附圖及實施例來詳細說明本申請的實施方式，藉此對本申請如何應(yīng)用技術(shù)手段來解決技術(shù)問題并達成技術(shù)功效的實現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實施。

請一并參考圖1與圖2，圖1是本申請實施例的菜餡脫水機立體圖；圖2是本申請實施例的菜餡脫水機爆炸圖。如圖所示，一種菜餡脫水機包括底座10；設(shè)置于底座10的外桶體20；由底座10穿設(shè)于外桶體20的傳動機構(gòu)30；設(shè)置于外桶體20內(nèi)且連接傳動機構(gòu)30的濾水內(nèi)桶40，濾水內(nèi)桶40與外桶體20之間具有濾水容腔50；設(shè)置于外桶體20承接濾水內(nèi)桶40的多個導(dǎo)向機構(gòu)60；以及電性連接傳動機構(gòu)30的控制模塊70，控制模塊70驅(qū)動傳動機構(gòu)30使得濾水內(nèi)桶40旋轉(zhuǎn)。在本發(fā)明一實施方式中，將切剁好的菜餡用籠布包好，放置于濾水內(nèi)桶40內(nèi)。此時，控制模塊70驅(qū)動傳動機構(gòu)30，帶動濾水內(nèi)桶40旋轉(zhuǎn)，使得籠布包好的菜餡在濾水內(nèi)桶40內(nèi)離心運動，進行脫水工作。需要了解的是，濾水內(nèi)桶40桶底及桶面分布有多個濾水圓孔41，菜餡的水分會經(jīng)過濾水圓孔41離心至濾水容腔50，外桶體20形成保護罩，防止水分飛濺，有效收集。當然，外桶體20設(shè)置有出水口21，出水口21設(shè)置成圓孔，靠近外桶體20底部，方便排水，提高效率。

此外，多個導(dǎo)向機構(gòu)60安置于濾水內(nèi)桶40上方，配合底部的傳動機構(gòu)30能夠控制濾水內(nèi)桶40旋轉(zhuǎn)時的穩(wěn)定性，防止離心力過大而損壞傳動機構(gòu)30，穩(wěn)固有效，實用方便。

請參考圖2，傳動機構(gòu)30包括驅(qū)動電機31，穿設(shè)于底座10及外桶體20的驅(qū)動主軸32，以及連接驅(qū)動主軸32與濾水內(nèi)桶40的托盤33。在本發(fā)明一實施方式中，驅(qū)動電機31與驅(qū)動主軸32可通過皮帶輪連接，能夠防止過載損壞驅(qū)動電機31，提高穩(wěn)定性，實現(xiàn)保護，本發(fā)明不以此為限。另外托盤33連接驅(qū)動主軸32和濾水內(nèi)桶40，增大接觸面積，減小應(yīng)力集中，保護驅(qū)動主軸32，提高穩(wěn)定性。

接下來，請繼續(xù)參考圖3，圖3是本申請實施例的導(dǎo)向機構(gòu)60示意圖。如圖所示，多個導(dǎo)向機構(gòu)60圓周陣列于外桶體20側(cè)面，包括通過螺栓64固定于外桶體20的支架61；連接支架61的滾輪62；以及設(shè)置于滾輪62內(nèi)的軸承63。在本發(fā)明一實施方式中，導(dǎo)向機構(gòu)60靠近濾水內(nèi)桶40上側(cè)，當濾水內(nèi)桶40受到傳動機構(gòu)30驅(qū)動高速旋轉(zhuǎn)時，滾輪62便會止抵濾水內(nèi)桶40，形成濾水內(nèi)桶周圍的限位作用，防止跑偏，提高轉(zhuǎn)動過程中的穩(wěn)定性。值得一提的是，滾輪62由橡膠制成，柔軟耐用，不會損傷濾水內(nèi)桶40。同時滾輪62表面具有多道防滑槽65，防止菜餡脫水，水漬濺到滾輪62上，造成滾輪62與濾水內(nèi)桶40的打滑，另一方面也減小了相互之間摩擦產(chǎn)生的噪音，提高了穩(wěn)定性，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，成本較低。

請參考圖2，本發(fā)明在一實施方式中，還包括設(shè)置于外桶體20與傳動機構(gòu)30之間的密封橡膠墊80，密封橡膠墊80位于外桶體20底部，由傳動機構(gòu)30穿設(shè)，藉以密封外桶體20連通傳動機構(gòu)30的驅(qū)動主軸32處，防止菜餡甩脫出的水分溢出，影響驅(qū)動電機31的穩(wěn)定性，使用方便，密封性能良好。

此外，本發(fā)明還包括設(shè)置于外桶體20的卡合部90，卡合部90卡合或分離底座10，底座10具有對應(yīng)卡合部90的掛耳91。本發(fā)明利用卡合部90自如的卡扣或分離掛耳91，方便拆卸外桶體20，滿足清洗工作需求，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，穩(wěn)定性好。

上述說明示出并描述了本申請的若干優(yōu)選實施例，但如前所述，應(yīng)當理解本申請并非局限于本文所披露的形式，不應(yīng)看作是對其他實施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環(huán)境，并能夠在本文所述申請構(gòu)想范圍內(nèi)，通過上述教導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)或知識進行改動。而本領(lǐng)域人員所進行的改動和變化不脫離本申請的精神和范圍，則都應(yīng)在本申請所附權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本申請公開了一種菜餡脫水機，其包括底座；設(shè)置于底座的外桶體；由底座穿設(shè)于外桶體的傳動機構(gòu)；設(shè)置于外桶體內(nèi)且連接傳動機構(gòu)的濾水內(nèi)桶，濾水內(nèi)桶與外桶體之間具有濾水容腔；設(shè)置于外桶體承接濾水內(nèi)桶的多個導(dǎo)向機構(gòu)；以及電性連接傳動機構(gòu)的控制模塊，控制模塊驅(qū)動傳動機構(gòu)使得濾水內(nèi)桶旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明利用外桶體與濾水內(nèi)桶相互配合，旋轉(zhuǎn)脫水，節(jié)省人工，提高效率；同時導(dǎo)向機構(gòu)承接濾水內(nèi)桶及外桶體，提高甩水過程穩(wěn)定性。

技術(shù)研發(fā)人員：郭祥明
受保護的技術(shù)使用者：鎮(zhèn)江新區(qū)祥明機械廠
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.09
技術(shù)公布日：2017.10.13