本發(fā)明涉及茶葉加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及茶葉殺青輔助裝置。

背景技術(shù)：

茶，是灌木或者小喬木的嫩枝無(wú)毛的芽葉經(jīng)加工制成，也稱(chēng)為茶葉。是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也是著名的世界三大飲料之一，被稱(chēng)為是“東方飲料的皇帝”。現(xiàn)代研究分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、維生素等400多種成分。茶的功效很豐富，具有止渴、清神、利尿、祛痰、明目、消食。消炎解毒等功效，長(zhǎng)期喝茶對(duì)人的身體具有很大的溢出。

我國(guó)的茶葉分類(lèi)上，將其歸為六大類(lèi)：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶和黑茶。每種茶葉的加工工藝有所區(qū)別，其中綠茶和黑茶都需要經(jīng)過(guò)殺青工序，而且殺青工序是茶葉品質(zhì)形成的關(guān)鍵。鮮茶葉采摘后，若不及時(shí)殺青，其內(nèi)在的多酚氧化酶就會(huì)促進(jìn)茶葉自行紅變氧化，使其不能保持翠綠的色澤和清新的滋味，同時(shí)，茶葉中的主要芳香物質(zhì)“青葉醇”又使得茶葉的味道具有較濃郁的青草味。所以殺青能夠通過(guò)高溫迅速破壞鮮葉中的酶的活性，制止多酚類(lèi)化合物的酶促氧化，使加工葉保持色澤翠綠。

然而，殺青過(guò)程中若溫度過(guò)低，葉溫升高時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使茶多酚發(fā)生酶促反應(yīng)，產(chǎn)生“紅梗紅葉”。相反，如果溫度過(guò)高，葉綠素破壞太多，會(huì)導(dǎo)制葉色泛黃，有的甚至產(chǎn)生焦邊、斑點(diǎn)，降低綠茶品質(zhì)。因此，對(duì)于不同等級(jí)及不同季節(jié)的鮮葉，殺青時(shí)間和溫度都有不同要求，必須掌握“高溫殺青，悶拋結(jié)合，少悶多拋，老葉嫩殺，嫩葉老殺”的原則。殺青至葉子葉色暗綠，葉質(zhì)柔軟且略有粘性，梗折不斷，手捏成團(tuán)，略有彈性，青氣消失，茶香溢出，達(dá)到熟、透、勻的要求時(shí)立即出鍋。出鍋后馬上攤涼，最好用風(fēng)扇吹涼，使其迅速散發(fā)水分,降低葉溫，防止葉色變黃和產(chǎn)生水悶味。

目前常用的一種茶葉殺青設(shè)備是滾筒式茶葉殺青機(jī)，包括機(jī)體和滾筒，其滾筒內(nèi)沿其軸線方向設(shè)有螺旋導(dǎo)葉片，該螺旋導(dǎo)葉片作為殺青的輔助部分，在滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中起到螺旋推進(jìn)和拋起茶葉的作用，但是，由于螺旋導(dǎo)葉片與的邊緣一般較薄，與茶葉接觸后對(duì)茶葉有一定切割的作用，導(dǎo)致產(chǎn)出的茶葉當(dāng)中存在部分碎片，影響到茶葉的品質(zhì)，且這樣的螺旋導(dǎo)葉片由于其不能直接拋起茶葉，而是在滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中，留在螺旋導(dǎo)葉片上的茶葉從葉片上掉落下來(lái)，主要是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)拋起的作用，其拋起效果差，不能很好的滿足少燜多拋的要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對(duì)上述存在的技術(shù)問(wèn)題，提供一種在茶葉殺青過(guò)程中，能加強(qiáng)對(duì)茶葉的拋起效果的茶葉殺青輔助裝置。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：茶葉殺青輔助裝置，包括柔性金屬網(wǎng)和多個(gè)彈性支架，多個(gè)所述彈性支架將所述柔性金屬網(wǎng)支撐鋪開(kāi)；所述彈性支架包括弓形的彈片、連接支架和支撐桿，所述連接支架的一端與彈片的上端鉸接，連接支架的另一端與支撐桿的一端鉸接，支撐桿的另一端與彈片的下端鉸接，連接支架的另一端還與所述柔性金屬網(wǎng)連接。

本發(fā)明的工作原理：使用時(shí)，將彈性支架的底部安裝在輥筒的內(nèi)壁，多個(gè)彈性支架的底部均位于柔性金屬網(wǎng)的同一側(cè)，這樣將柔性金屬網(wǎng)鋪設(shè)開(kāi)，柔性金屬網(wǎng)的長(zhǎng)度與輥筒的長(zhǎng)度相同。弓形的彈片上端鉸接了連接支架的一端，連接支架的另一段鉸接了支撐桿，支撐桿又與彈片的下端連接，這樣就會(huì)使得柔性金屬網(wǎng)與彈片的凹面正對(duì)，這樣有利于彈片將柔性金屬網(wǎng)彈起，且通過(guò)彈片、連接支架和支撐桿的連接，將柔性金屬網(wǎng)支撐起，使其兩側(cè)面與輥筒的內(nèi)壁之間會(huì)形成兩個(gè)茶葉活動(dòng)腔室。

將需要?dú)⑶嗟牟枞~置于輥筒內(nèi)，隨著輥筒的的轉(zhuǎn)動(dòng)，茶葉在柔性金屬網(wǎng)和輥筒的內(nèi)壁之間往復(fù)的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)茶葉掉落到柔性金屬網(wǎng)上時(shí)，由于彈片、連接支架和支撐桿三者之間是鉸接的，這樣當(dāng)柔性金屬網(wǎng)受到茶葉的重力作用時(shí)，力會(huì)通過(guò)連接支架和支撐桿傳遞給彈片，彈片就會(huì)發(fā)生壓彎和張開(kāi)的變化，反作用力傳遞給柔性金屬網(wǎng)，增加了柔性金屬網(wǎng)的彈力，這樣便將柔性金屬網(wǎng)上的茶葉彈起，起到上拋的效果。

本發(fā)明的有益效果為：本方案使用柔性金屬網(wǎng)，因?yàn)槿嵝越饘倬W(wǎng)與茶葉有直接的接觸，柔性金屬網(wǎng)本身帶有彈性。再利用彈片、連接支架和支撐桿三者之間的閉合連接，且相互鉸接，這樣借助茶葉的重力，將力傳遞給彈片，由于是鉸接關(guān)系，所以利于彈片發(fā)生形變，再產(chǎn)生彈力反傳遞給柔性金屬網(wǎng)，增強(qiáng)柔性金屬網(wǎng)的彈力，有效的將柔性金屬網(wǎng)上的茶葉彈起上拋。相比于現(xiàn)有的螺旋導(dǎo)葉片而言，茶葉在殺青工序中的上拋效果明顯增強(qiáng)。

以下是對(duì)基礎(chǔ)技術(shù)方案的優(yōu)化：

優(yōu)化方案一：為了更進(jìn)一步加大柔性金屬網(wǎng)的彈力，在所述柔性金屬網(wǎng)的表面間隔設(shè)置若干個(gè)振動(dòng)加強(qiáng)桿，所述振動(dòng)加強(qiáng)桿與所述柔性金屬網(wǎng)之間間隔連接若干個(gè)長(zhǎng)度為2cm的彈簧。這樣會(huì)在輥筒運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，彈簧不斷的發(fā)生擺動(dòng)和延伸收縮，這樣就帶動(dòng)振動(dòng)加強(qiáng)桿發(fā)生不規(guī)則的擺動(dòng)，作用力傳遞給柔性金屬網(wǎng)，也使得柔性金屬網(wǎng)不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，這樣的不規(guī)則運(yùn)動(dòng)越強(qiáng)烈，則彈性作用就越明顯，彈力就越大，對(duì)茶葉的上拋效果就越好。

優(yōu)化方案二，基于優(yōu)化方案一：為了避免茶葉從彈簧的間隙卡入彈簧內(nèi)，不方便清理，所以在所述彈簧的外周包裹橡膠皮，將彈簧的間隙遮擋住。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明茶葉殺青輔助裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案作進(jìn)一步說(shuō)明：

附圖標(biāo)記：彈片1、連接支架2、支撐桿3、柔性金屬網(wǎng)4、彈簧5、振動(dòng)加強(qiáng)桿6、墊片7。

如圖1所示，茶葉殺青輔助裝置，包括柔性金屬網(wǎng)4和四個(gè)彈性支架，柔性金屬網(wǎng)4為四方形，四個(gè)彈性支架分別連接在柔性金屬網(wǎng)4的四個(gè)角落，將柔性金屬網(wǎng)4支撐鋪開(kāi)；彈性支架包括弓形的彈片1、連接支架2和支撐桿3，彈片1的底部螺栓連接有墊片7，墊片7上設(shè)有螺紋孔；彈片1的上端設(shè)有第一u形槽，連接支架2的上端鉸接在第一u形槽內(nèi)，連接支架2正對(duì)彈片1的凹面，支撐桿3的兩端都設(shè)有第二u形槽，連接支架2的另一端鉸接在支撐桿3其中一端的第二u形槽內(nèi)，彈片1的下端鉸接在支撐桿3另一端的第二u形槽內(nèi)，連接支架2的下端固定套接在柔性金屬網(wǎng)4的轉(zhuǎn)角處。

柔性金屬網(wǎng)4的長(zhǎng)度與輥筒的長(zhǎng)度相同；柔性金屬網(wǎng)4的表面間隔設(shè)置有三根振動(dòng)加強(qiáng)桿6，振動(dòng)加強(qiáng)桿6與柔性金屬網(wǎng)4之間間隔連接有若干個(gè)長(zhǎng)度為2cm的彈簧5，彈簧5的外周包裹有橡膠皮（圖中未示出）。

使用時(shí)，將彈片1底部的墊片7螺紋連接在輥筒的內(nèi)壁，將柔性金屬網(wǎng)4鋪設(shè)開(kāi)。弓形的彈片1上端鉸接了連接支架2的一端，連接支架2的另一段鉸接了支撐桿3，支撐桿3又與彈片1的下端連接，這樣就會(huì)使得柔性金屬網(wǎng)4與彈片1的凹面正對(duì)，這樣有利于彈片1將柔性金屬網(wǎng)4彈起，且通過(guò)彈片1、連接支架2和支撐桿3的連接，將柔性金屬網(wǎng)4支撐起，使其兩側(cè)面與輥筒的內(nèi)壁之間會(huì)形成兩個(gè)茶葉活動(dòng)腔室。

將需要?dú)⑶嗟牟枞~置于輥筒內(nèi)，隨著輥筒的的轉(zhuǎn)動(dòng)，茶葉在柔性金屬網(wǎng)4和輥筒的內(nèi)壁之間往復(fù)的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)茶葉掉落到柔性金屬網(wǎng)4上時(shí)，由于彈片1、連接支架2和支撐桿3三者之間是鉸接的，這樣當(dāng)柔性金屬網(wǎng)4受到茶葉的重力作用時(shí)，力會(huì)通過(guò)連接支架2和支撐桿3傳遞給彈片1，彈片1就會(huì)發(fā)生壓彎和張開(kāi)的變化，反作用力傳遞給柔性金屬網(wǎng)4，增加了柔性金屬網(wǎng)4的彈力。同時(shí)，在輥筒運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，彈簧5不斷的發(fā)生擺動(dòng)和延伸收縮，這樣就帶動(dòng)振動(dòng)加強(qiáng)桿6發(fā)生不規(guī)則的擺動(dòng)，作用力傳遞給柔性金屬網(wǎng)4，也使得柔性金屬網(wǎng)4不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，這樣進(jìn)一步增強(qiáng)了柔性金屬網(wǎng)4的彈性作用，更好的將柔性金屬網(wǎng)4上的茶葉彈起，起到上拋的效果。

對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。