技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)一種桑葚粥，包括以下重量份數(shù)的原料：小米50?100份、桑葚20?30份、土豆10?18份、山藥10?15份、菊花5?10份、甜茶5?10份、柿餅5?10份、燕麥5?10份、蝦皮5?10份、橄欖油3?6份、姜1?3份、鹽0.5?2份。其制備方法包括：稱取各原料；將土豆、山藥去皮，洗凈，切成黃豆大小的??；將柿餅和桑葚切成丁；將小米、燕麥加水泡1?2h；將菊花、甜茶用20?40倍重量的水煮沸，過(guò)濾，取濾液；將切成丁的土豆、山藥、柿餅、桑葚與泡好的大米、燕麥混合，再加入蝦皮和姜，攪拌，放入鍋中，倒入步驟（3）的濾液，先大火煮5?10min，在小火煮20?30min，最后加入橄欖油和鹽，即得桑葚粥。本發(fā)明的桑葚粥，易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、潤(rùn)腸降燥、增強(qiáng)免疫力的功效，尤其適合中老年人食用。

技術(shù)研發(fā)人員：黃海娟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黃海娟
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.28
技術(shù)公布日：2017.09.01