本發(fā)明涉及保健營養(yǎng)品技術制備領域，尤其是涉及一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品。
背景技術：
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥，有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥，甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用,中醫(yī)學認為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效,中老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。因此栗子是一種補養(yǎng)治病的保健品。
在現(xiàn)實生活中，吃甘蔗有渣，非常費牙；栗子有外殼和栗衣，食用不便，對于中老年人、更加麻煩。然后甘蔗和栗子又是這一類人最需要滋補的一種營養(yǎng)品，目前市場上又沒有把這兩種組合在一起的營養(yǎng)品。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是為了解決上述技術的不足而設計的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術方案：
一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。
所述的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。
所述的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：
⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；
⑵將栗子和水按1∶10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到蓮子和水的磨漿；
⑶按重量百分比進行復配：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，得到復配液；
⑷將步驟⑶得到復配液用攪拌機攪拌均勻；
⑸將步驟⑷攪拌均勻的復配液經(jīng)-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續(xù)冷凍4小時，最后將冷凍好的復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使復配液中的水份由冰的狀態(tài)升華為水汽排出，使復配液含水量小于1%，真空包裝，即得甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品。
本發(fā)明所得到的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品的有益效果是：原料來源豐富、易得，加工制造簡便，成本低廉，制成的產(chǎn)品甘甜好喝，營養(yǎng)豐富，是中老年人補充營養(yǎng)的滋補品。
具體實施方式
下面通過實施例對本發(fā)明作進一步的描述。
實施例1
一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。
所述的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。
所述的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：
⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；
⑵將栗子和水按1∶10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到蓮子和水的磨漿；
⑶按重量百分比進行復配：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，得到復配液；
⑷將步驟⑶得到復配液用攪拌機攪拌均勻；
⑸將步驟⑷攪拌均勻的復配液經(jīng)-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續(xù)冷凍4小時，最后將冷凍好的復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使復配液中的水份由冰的狀態(tài)升華為水汽排出，使復配液含水量小于1%，真空包裝，即得甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品。
本發(fā)明所得到的一種甘蔗和栗子的營養(yǎng)保健飲品的有益效果是：原料來源豐富、易得，加工制造簡便，成本低廉，制成的產(chǎn)品甘甜好喝，營養(yǎng)豐富，是中老年人補充營養(yǎng)的滋補品。
本文中所描述的具體實施例僅僅是對本發(fā)明的構(gòu)思作舉例說明。本發(fā)明所屬技術領域的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。