本發(fā)明涉及保健飲料領(lǐng)域,具體涉及一種保健茶,本發(fā)明還涉及該保健茶的制備工藝。
背景技術(shù):
保健茶,除給人體補(bǔ)充水份起到解渴作用外,最主要的還應(yīng)提供有效物質(zhì)而發(fā)揮一定的保健作用。目前市面的保健茶產(chǎn)品已有數(shù)百種,生產(chǎn)廠家眾多,保健茶產(chǎn)品魚目混珠。
中藥是一種綠色藥品,與西藥相比,毒副作用幾乎為零.在生活水平普遍提高的今天,人們?cè)絹碓阶⒅刈陨淼慕】?,中藥的各種優(yōu)點(diǎn)自然成為人們的首選。但是,現(xiàn)有技術(shù)中的保健茶釆用中藥成分混合制成時(shí),大多口感較差,難以下咽,完全無法激起飲用的欲望,而且保健成分不易吸收,同時(shí)易傷脾胃,不適合長期飲用,保健功能也較為單一。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是提供一種口感良好、且具有提高免疫能力、降脂、排毒等保健作用的茶飲料。本發(fā)明的另一目的是提供該保健茶的制備方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下:
一種保健茶,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份如下:
葛根5~20份、黑枸杞3~10份、甘草5~15份、鐵皮石斛5~15份、金銀花5~15份、紅棗5~10份、葛根5~15份、人參2~10份、黃精5~20份、杜仲葉10~30份。
進(jìn)一步地,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份優(yōu)選如下:
葛根5~20份、黑枸杞3~10份、甘草10份、鐵皮石斛5~15份、金銀花5~15份、紅棗5~10份、人參2~10份、黃精5~20份、杜仲葉10~30份。
以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份進(jìn)一步優(yōu)選如下:
葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、鐵皮石斛10份、金銀花10份、紅棗8份、人參5份、黃精10份、杜仲葉20份。
本發(fā)明配方中各組分均為市售產(chǎn)品,可以按照本領(lǐng)域常規(guī)方法進(jìn)行制備,具體地,
本技術(shù):
保健茶的制備工藝包括以下步驟:
1)、按重量份數(shù)稱取所有組分,以60~80℃烘干20分鐘后粉碎過10~20目篩;
2)、將步驟2)所得原料在常溫條件下晾干至含水量5%以下,過篩制粒并于60℃干燥,整粒后得到1~2mm的均勻顆粒;
3)、釆用耐熱鋁箔包裝成每支為1~5g的茶棒。
在本發(fā)明從整體考慮,配方合理,配方以葛根主材,輔以清熱解毒及滋補(bǔ)等成分,從而保證了保健效果。其中,葛根具有解表退熱、生津、透疹、升陽止瀉等功效,其可用于清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等。配方中使用了多種清熱解毒的植物藥材,如金銀花、鐵皮石斛,這些植物藥材保證了本發(fā)明具有良好的口感,其中,金銀花為清熱解毒的良藥,它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。
本發(fā)明特別注重調(diào)理,除清熱解毒的成分以外,使用了人參、紅棗、黃精等滋補(bǔ)性成分。
另外,配方中還使用了甘草為使藥,其具有調(diào)和各種中藥的功能,起到延長主藥作用時(shí)間的作用,配上述清熱解毒成分的君藥,諸藥各司其職,合而為用,發(fā)揮保健良效。同時(shí),配方中甘草用量較大,配以紅棗、人參,并以綠茶為基本成分,可大大改善飲品的口感,利于市場推廣。
本發(fā)明的中藥組合物具有以下特點(diǎn):
本發(fā)明配方合理,各味中藥相互影響,協(xié)同作用,具有清熱解毒、降脂療效確切、副作用小等特點(diǎn),本發(fā)明采用純天然中草藥組分,具有天然、安全、無毒的優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明的制備工藝較簡單,不影響植物藥材固有的香味,無需添加甜味劑等賦形劑,口感好,消費(fèi)者易于接受。釆用耐熱鋁箔包裝成茶棒,鋁箔包裝上穿刺有多個(gè)流通孔,在沖泡時(shí)一方面能避免茶葉漏出,另一方面又可以使茶汁快速浸出,以鋁箔茶棒包裝不僅提高了穩(wěn)定性,保證了保健功效,同時(shí)攜帶和沖泡飲用方便。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說明,以下所述,僅是對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并非對(duì)本發(fā)明做其他形式的限制,任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更為同等變化的等效實(shí)施例。凡是未脫離本發(fā)明方案內(nèi)容,依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以下實(shí)施例所做的任何簡單修改或等同變化,均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
實(shí)施例1
一種保健茶,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份如下:
葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、鐵皮石斛10份、金銀花10份、紅棗8份、人參5份、黃精10份、杜仲葉20份。
制備工藝如下:
1)、按重量份數(shù)稱取所有組分,以60~80℃烘干20分鐘后粉碎過10~20目篩,得到1~2mm的均勻顆粒;
2)、將步驟2)所得原料在常溫條件下晾干至含水量5%以下,過篩制粒并于60℃干燥,整粒后得到1~2mm的均勻顆粒;
3)、釆用耐熱鋁箔包裝成每支為1~5g的茶棒。
飲用方法:每日1~2根茶棒,每根茶棒以300ml開水沖泡2~3次。
實(shí)施例2
一種保健茶,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份如下:
葛根15份、黑枸杞3份、甘草10份、鐵皮石斛5份、金銀花5份、紅棗5份、人參2份、黃精2份、杜仲葉10份、。
制備工藝與實(shí)施例1相同。
實(shí)施例3
一種保健茶,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份如下:
葛根15份、黑枸杞10份、甘草10份、鐵皮石斛15份、金銀花15份、紅棗10份、人參10份、黃精10份、杜仲葉20份。
制備工藝與實(shí)施例1相同。
實(shí)施例4
一種保健茶,以綠茶為100重量份計(jì)算,其它組分的重量份如下:
葛根15份、黑枸杞5份、甘草15份、鐵皮石斛10份、金銀花10份、紅棗8份、人參5份、黃精10份、杜仲葉20份。
制備工藝與實(shí)施例1相同。
以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并非是對(duì)本發(fā)明作其它形式的限制,任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的等效實(shí)施例。但是凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容,依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型,仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護(hù)范圍。