本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種全自動(dòng)肉腸連續(xù)切斷裝置。

背景技術(shù)：

在食品加工中，肉腸制作完畢之后的工序需要將其切斷，以便于各種形式的包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，考慮到肉腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，其不同種類的產(chǎn)品，直徑和長(zhǎng)度往往差異甚大，并且同一個(gè)批次的產(chǎn)品可能都具有一定的差異，一般采用機(jī)器的方式自動(dòng)切斷制備出長(zhǎng)度均一的產(chǎn)品；但是，現(xiàn)有技術(shù)中，由于機(jī)器的自動(dòng)切斷只能對(duì)一根一根肉腸切斷，這種加工方式存在加工效率極低，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，且不能連續(xù)對(duì)肉腸進(jìn)行大批量切斷和處理。

如何解決上述技術(shù)問題是本發(fā)明面臨的課題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種全自動(dòng)肉腸連續(xù)切斷裝置。

本發(fā)明是通過如下措施實(shí)現(xiàn)的：一種全自動(dòng)肉腸連續(xù)切斷裝置，包括支撐框架，其中，在所述支撐框架的兩端分別設(shè)有主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和副傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，位于所述支撐框架下方的主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)，與所述主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)相對(duì)，且置于所述支撐框架上的從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)；

所述主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主驅(qū)動(dòng)軸，分別設(shè)置在所述主驅(qū)動(dòng)軸兩端的兩主動(dòng)鏈輪和兩主傳動(dòng)輪，以及輸出軸與所述主驅(qū)動(dòng)軸相連接的減速電機(jī)；

所述副傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括從動(dòng)軸，分別連接在所述從動(dòng)軸兩端的兩從動(dòng)鏈輪和兩副傳動(dòng)輪，所述兩主動(dòng)鏈輪與兩從動(dòng)鏈輪之間分別套設(shè)有兩個(gè)環(huán)形鏈條，所述兩主傳動(dòng)輪與兩副傳動(dòng)輪之間分別連接有閉合的兩傳送帶，所述兩傳送帶外側(cè)面上連接有限位機(jī)構(gòu)。

所述主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)軸的一端部與所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸相連接的主動(dòng)齒輪，與所述主動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸的另一端連接的主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件，與所述主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件相對(duì)應(yīng)的從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件，分別設(shè)置在所述主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件與所述從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件之間的主聯(lián)動(dòng)桿和主動(dòng)擺桿，所述主動(dòng)擺桿上等間距設(shè)置若干主動(dòng)切刀。

所述從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)包括與所述主動(dòng)齒輪相嚙合的從動(dòng)齒輪，連接在所述從動(dòng)齒輪的轉(zhuǎn)軸上的旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a，與所述旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a相對(duì)設(shè)置的旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b，分別設(shè)置在所述旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a與所述旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b之間的從動(dòng)聯(lián)桿和從動(dòng)擺桿，所述從動(dòng)擺桿上等間距設(shè)有與所述主動(dòng)切刀相對(duì)峙的若干從動(dòng)切刀。

所述限位機(jī)構(gòu)包括若干個(gè)等間距布置的矩形狀水平限位塊，位于相鄰兩矩形狀水平限位塊切斷間隙中，與相鄰兩矩形狀水平限位塊相對(duì)的側(cè)面相連接的拉簧，在所述矩形狀水平限位塊的上表面上并列開設(shè)有若干個(gè)容納肉腸的半圓弧狀凹槽。

所述主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件，從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件，旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a以及旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b均由u形連接件，分別連接在所述u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿構(gòu)成。

所述主聯(lián)動(dòng)桿和從動(dòng)聯(lián)桿是由連桿和分別設(shè)置在所述連桿兩端的環(huán)形連接套組成，所述環(huán)形連接套滑動(dòng)配合在所述u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿上。

所述主動(dòng)擺桿和從動(dòng)擺桿是由移動(dòng)桿和分別設(shè)置在所述移動(dòng)桿兩端的圓筒狀連接組件構(gòu)成，所述圓筒狀連接組件與所述u形連接件相互插接。

所述主動(dòng)切刀和從動(dòng)切刀的刀刃端部橫截面的彎折呈相反方向設(shè)置。

所述u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿還分別套接在位于所述支撐框架兩邊支架頂部環(huán)形插套上。

所述主動(dòng)齒輪與從動(dòng)齒輪的直徑相等。

本發(fā)明在實(shí)際使用時(shí)：將需要切斷的肉腸放置在矩形狀水平限位塊上表面的半圓弧狀凹槽中，啟動(dòng)減速電機(jī)帶動(dòng)主驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)鏈輪通過環(huán)形鏈條帶動(dòng)從動(dòng)鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)主傳動(dòng)輪和副傳動(dòng)輪一同與主動(dòng)鏈輪、從動(dòng)鏈輪同步轉(zhuǎn)動(dòng)，開啟驅(qū)動(dòng)電機(jī)的控制開關(guān)，主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件轉(zhuǎn)動(dòng)，通過主聯(lián)動(dòng)桿驅(qū)動(dòng)從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件與主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件同步轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)擺桿上的主動(dòng)切刀與主動(dòng)擺桿一起向上擺動(dòng)，由于主動(dòng)齒輪與從動(dòng)齒輪相嚙合，從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a轉(zhuǎn)動(dòng)，通過從動(dòng)聯(lián)桿聯(lián)動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a與旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b同步轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)擺桿上的主動(dòng)切刀隨著主動(dòng)擺桿向上擺動(dòng)與從動(dòng)擺桿上的從動(dòng)切刀在相鄰矩形狀水平限位塊的間距內(nèi)相對(duì)接觸，從而實(shí)現(xiàn)肉腸的切斷，由于主動(dòng)切刀和從動(dòng)切刀是反復(fù)向上和向下運(yùn)動(dòng)，由于每五個(gè)矩形狀水平限位塊水平移動(dòng)的時(shí)間為驅(qū)動(dòng)電機(jī)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)一周的時(shí)間，可以實(shí)現(xiàn)肉腸的連續(xù)切斷。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明的主切斷機(jī)構(gòu)，從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)和限位機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)作用，實(shí)現(xiàn)了肉腸連續(xù)大批量的切斷，限位機(jī)構(gòu)用于肉腸加工位置的限定，每相鄰的矩形狀水平限位塊之間通過連接拉簧構(gòu)成切斷間隙，主切斷機(jī)構(gòu)，從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)同步啟動(dòng)，實(shí)現(xiàn)若干主動(dòng)切刀和若干從動(dòng)切刀同時(shí)經(jīng)過與其性對(duì)應(yīng)的若干個(gè)切斷間隙，完成肉腸連續(xù)切斷，大大提高了肉腸的加工效率；本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，自動(dòng)化水平高，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例的整體裝配結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明實(shí)施例的整體裝配結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本發(fā)明實(shí)施例中主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)，從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)的位置關(guān)系結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為圖5的后視圖。

圖7為本發(fā)明實(shí)施例中主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)，從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)的位置關(guān)系結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8為本圖7的側(cè)視圖。

圖9為本發(fā)明實(shí)施例中限位機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖10為圖9的左視圖。

其中，附圖標(biāo)記為：1、支撐框架；2、主驅(qū)動(dòng)軸；3、主動(dòng)鏈輪；4、主傳動(dòng)輪；5、減速電機(jī)；6、從動(dòng)軸；7、從動(dòng)鏈輪；8、副傳動(dòng)輪；9、環(huán)形鏈條；10、傳送帶；11、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；12、主動(dòng)齒輪；13、主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件；14、從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件；15、主聯(lián)動(dòng)桿；16、主動(dòng)擺桿；17、主動(dòng)切刀；18、從動(dòng)齒輪；19、旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a；20、旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b；21、從動(dòng)聯(lián)桿；22、從動(dòng)擺桿；23、從動(dòng)切刀；24、矩形狀水平限位塊；25、拉簧；26、半圓弧狀凹槽。

具體實(shí)施方式

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過具體實(shí)施方式，對(duì)本方案進(jìn)行闡述。

參見圖1至圖10，本發(fā)明是一種全自動(dòng)肉腸連續(xù)切斷裝置，包括支撐框架1，其中，在支撐框架1的兩端分別設(shè)有主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和副傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，位于支撐框架1下方的主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)，與主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)相對(duì)，且置于支撐框架1上的從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)；

主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主驅(qū)動(dòng)軸2，分別設(shè)置在主驅(qū)動(dòng)軸2兩端的兩主動(dòng)鏈輪3和兩主傳動(dòng)輪4，以及輸出軸與主驅(qū)動(dòng)軸2相連接的減速電機(jī)5；

副傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括從動(dòng)軸6，分別連接在從動(dòng)軸6兩端的兩從動(dòng)鏈輪7和兩副傳動(dòng)輪8，兩主動(dòng)鏈輪3與兩從動(dòng)鏈輪7之間分別套設(shè)有兩個(gè)環(huán)形鏈條9，兩主傳動(dòng)輪4與兩副傳動(dòng)輪8之間分別連接有閉合的兩傳送帶10，兩傳送帶10外側(cè)面上連接有限位機(jī)構(gòu)。

主動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)11，旋轉(zhuǎn)軸的一端部與驅(qū)動(dòng)電機(jī)11的輸出軸相連接的主動(dòng)齒輪12，與主動(dòng)齒輪12的旋轉(zhuǎn)軸的另一端連接的主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13，與主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13相對(duì)應(yīng)的從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件14，分別設(shè)置在主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13與從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件14之間的主聯(lián)動(dòng)桿15和主動(dòng)擺桿16，主動(dòng)擺桿16上等間距設(shè)置若干主動(dòng)切刀17。

從動(dòng)切斷機(jī)構(gòu)包括與主動(dòng)齒輪12相嚙合的從動(dòng)齒輪18，連接在從動(dòng)齒輪18的轉(zhuǎn)軸上的旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19，與旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19相對(duì)設(shè)置的旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b20，分別設(shè)置在旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19與旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b20之間的從動(dòng)聯(lián)桿21和從動(dòng)擺桿22，從動(dòng)擺桿22上等間距設(shè)有與主動(dòng)切刀17相對(duì)峙的若干從動(dòng)切刀23。

限位機(jī)構(gòu)包括若干個(gè)等間距布置的矩形狀水平限位塊24，位于相鄰兩矩形狀水平限位塊24切斷間隙中，與相鄰兩矩形狀水平限位塊24相對(duì)的側(cè)面相連接的拉簧25，在矩形狀水平限位塊24的上表面上并列開設(shè)有若干個(gè)容納肉腸的半圓弧狀凹槽26。

主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13，從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件14，旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19以及旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b20均由u形連接件，分別連接在u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿構(gòu)成。

主聯(lián)動(dòng)桿15和從動(dòng)聯(lián)桿21是由連桿和分別設(shè)置在連桿兩端的環(huán)形連接套組成，環(huán)形連接套滑動(dòng)配合在u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿上。

主動(dòng)擺桿16和從動(dòng)擺桿22是由移動(dòng)桿和分別設(shè)置在移動(dòng)桿兩端的圓筒狀連接組件構(gòu)成，圓筒狀連接組件與u形連接件相互插接。

主動(dòng)切刀17和從動(dòng)切刀23的刀刃端部橫截面的彎折呈相反方向設(shè)置。

u形連接件開口處的兩相對(duì)的連接桿還分別套接在位于支撐框架1兩邊支架頂部環(huán)形插套上。

主動(dòng)齒輪12與從動(dòng)齒輪18的直徑相等。

本發(fā)明在實(shí)際使用時(shí)：將需要切斷的肉腸放置在矩形狀水平限位塊24上表面的半圓弧狀凹槽26中，啟動(dòng)減速電機(jī)5帶動(dòng)主驅(qū)動(dòng)軸2轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)鏈輪3通過環(huán)形鏈條9帶動(dòng)從動(dòng)鏈輪7轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)主傳動(dòng)輪4和副傳動(dòng)輪8一同與主動(dòng)鏈輪3、從動(dòng)鏈輪7同步轉(zhuǎn)動(dòng)，開啟驅(qū)動(dòng)電機(jī)11的控制開關(guān)，主動(dòng)齒輪12轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13轉(zhuǎn)動(dòng)，通過主聯(lián)動(dòng)桿15驅(qū)動(dòng)從動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件14與主動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件13同步轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)擺桿16上的主動(dòng)切刀17與主動(dòng)擺桿16一起向上擺動(dòng)，由于主動(dòng)齒輪12與從動(dòng)齒輪18相嚙合，從動(dòng)齒輪18轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19轉(zhuǎn)動(dòng)，通過從動(dòng)聯(lián)桿21聯(lián)動(dòng)旋轉(zhuǎn)構(gòu)件a19與旋轉(zhuǎn)構(gòu)件b20同步轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)擺桿16上的主動(dòng)切刀17隨著主動(dòng)擺桿16向上擺動(dòng)與從動(dòng)擺桿22上的從動(dòng)切刀23在相鄰矩形狀水平限位塊24的間距內(nèi)相對(duì)接觸，從而實(shí)現(xiàn)肉腸的切斷，由于主動(dòng)切刀17和從動(dòng)切刀23是反復(fù)向上和向下運(yùn)動(dòng)，由于每五個(gè)矩形狀水平限位塊24水平移動(dòng)的時(shí)間為驅(qū)動(dòng)電機(jī)11轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)一周的時(shí)間，可以實(shí)現(xiàn)肉腸的連續(xù)切斷。

本發(fā)明未經(jīng)描述的技術(shù)特征可以通過或采用現(xiàn)有技術(shù)實(shí)現(xiàn)，在此不再贅述，當(dāng)然，上述說明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。