本實(shí)用新型涉及香菇生產(chǎn)設(shè)備，尤其涉及一種香菇烘干裝置。

背景技術(shù)：

香菇為食用菌的一種，其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。香菇采摘后應(yīng)對(duì)香菇初加工后再對(duì)香菇進(jìn)行包裝、銷售。香菇的初加工包括烘干工序，在烘干工序中，烘干的效率及烘干成本直接決定著香菇的加工成本。

現(xiàn)有技術(shù)中利用高溫氣體對(duì)香菇進(jìn)行烘干，該工藝在制得高溫氣體時(shí)利用木材燃燒將氣體加熱到所需要的溫度，再利用風(fēng)扇或氣泵將高溫氣體送入烘干室以對(duì)烘干室內(nèi)的香菇進(jìn)行加熱，這種烘干方式主在存在以下不足：1、在烘干過(guò)程中會(huì)使用大量的木材，提高了烘干成本，并且會(huì)污染環(huán)境；2、在烘干過(guò)程中需要作業(yè)人員實(shí)時(shí)觀察，以隨時(shí)添加木材，保證高溫氣體輸出穩(wěn)定，造成作業(yè)人員勞動(dòng)強(qiáng)度高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供的一種香菇烘干裝置，旨在克服現(xiàn)有技術(shù)中香菇烘干裝置結(jié)構(gòu)不合理造成香菇烘干成本高、作業(yè)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大的不足。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種香菇烘干裝置，包括烘干室，所述烘干室內(nèi)設(shè)有放置香菇的香菇架，其特征在于：所述烘干室的側(cè)壁與香菇架之間形成供氣流通過(guò)的風(fēng)道，所述風(fēng)道包括進(jìn)風(fēng)區(qū)、將進(jìn)風(fēng)區(qū)內(nèi)的氣流導(dǎo)入香菇架的導(dǎo)風(fēng)區(qū)和對(duì)香菇架排出的氣流進(jìn)行導(dǎo)向的排風(fēng)區(qū)，所述排風(fēng)區(qū)與進(jìn)風(fēng)區(qū)之間設(shè)有控制進(jìn)風(fēng)區(qū)是否與排風(fēng)區(qū)相通的回風(fēng)閥；進(jìn)風(fēng)區(qū)與烘干機(jī)室外之間設(shè)有是否相通的補(bǔ)風(fēng)閥；該香菇烘干裝置還包括熱泵、向進(jìn)風(fēng)區(qū)供入氣流的輔助風(fēng)機(jī)、對(duì)排風(fēng)區(qū)排出的氣流進(jìn)行余熱回收的熱回收室，所述輔助風(fēng)機(jī)供入的氣流經(jīng)熱回收室加熱后進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)；所述熱泵包括室內(nèi)機(jī)和室外機(jī)，所述室內(nèi)機(jī)設(shè)于進(jìn)風(fēng)區(qū)與導(dǎo)風(fēng)區(qū)之間，所述室外機(jī)與熱回收室相通并對(duì)熱回收室排出的氣流進(jìn)行熱能回收利用，所述室外機(jī)包括吸熱器和將室外機(jī)產(chǎn)生的熱能輸入室內(nèi)機(jī)的壓縮機(jī)，所述熱回收室與排風(fēng)區(qū)相通，所述熱回收室與室外機(jī)之間設(shè)有排風(fēng)閥；該烘干裝置還包括控制器，所述回風(fēng)閥、排風(fēng)閥、補(bǔ)風(fēng)閥、壓縮機(jī)、室內(nèi)機(jī)、輔助風(fēng)機(jī)均由控制器控制，所述排風(fēng)區(qū)內(nèi)設(shè)有檢測(cè)排風(fēng)區(qū)內(nèi)氣流溫度和濕度的檢測(cè)器，所述檢測(cè)器與控制器通訊。

一種可選的方案，所述香菇架包括第一板體和與烘干室側(cè)壁配合形成風(fēng)道的第二板體，所述第一板體與第二板體平行，所述烘干室的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有使香菇架可以通過(guò)的開(kāi)口，所述第一板體封閉所述開(kāi)口，所述香菇架滑動(dòng)設(shè)置在烘干室內(nèi)，該烘干裝置還包括驅(qū)動(dòng)香菇架移動(dòng)的液壓缸，所述液壓缸由控制器控制。液壓缸的設(shè)置使得香菇烘干后由液壓缸將香菇架推出烘干室，降低了作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。第一板體封閉開(kāi)口后形成烘干室側(cè)壁的一部分，簡(jiǎn)化了烘干裝置的結(jié)構(gòu)，降低了烘干裝置的制造成本。

一種可選的方案，所述第一板體與第二板體之間設(shè)有對(duì)香菇進(jìn)行定位的定位板，所述第一板體與第二板體通過(guò)連接桿連接在一起，所述第一板體、第二板體上均螺紋連接有支撐定位板的支撐體。第一板體與第二板體連接可靠，并且，支撐體的設(shè)置使得定位板便于裝配或取下，進(jìn)而使得香菇可以方便地放置在定位板上或者可以方便地將定位板上的香菇從定位板上取出。

一種可選的方案，所述第一板體與開(kāi)口的側(cè)壁之間設(shè)有密封墊，所述密封墊粘接在第一板體上，所述密封墊的寬度大于烘干室側(cè)壁的厚度。密封墊的設(shè)置提高了烘干室的密封性能，減少了氣流的熱量損失。密封墊的寬度大于烘干室側(cè)壁的厚度，優(yōu)化了密封墊的密封性能。

一種可選的方案，所述香菇架上設(shè)有便于香菇架移動(dòng)的輪子，所述輪子通過(guò)輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在香菇架上。香菇架移動(dòng)時(shí)阻力小，并且，優(yōu)化了烘干裝置的使用性能。

一種可選的方案，所述烘干室的側(cè)壁上設(shè)有至少兩層保溫層。減少了熱量損失，降低了香菇的烘干成本。

一種可選的方案，所述壓縮機(jī)通過(guò)輸送管將熱能送入室內(nèi)機(jī)，所述輸送管的外壁上包裹有隔熱層，所述隔熱層粘接在輸送管上。隔熱層的設(shè)置減少了熱量損失，降低了香姑的烘干成本。

一種可選的方案，該烘干裝置還包括計(jì)時(shí)器，所述計(jì)時(shí)器與控制器通訊。計(jì)時(shí)器的設(shè)置使得控制器可以根據(jù)計(jì)時(shí)器的計(jì)時(shí)時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)的控制，優(yōu)化了烘干裝置的使用性能。

一種可選的方案，所述室內(nèi)機(jī)通過(guò)機(jī)架固定在風(fēng)道內(nèi)。室內(nèi)機(jī)固定可靠，優(yōu)化了烘干裝置的使用性能。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供的一種香菇烘干裝置，具有如下優(yōu)點(diǎn)：烘干室內(nèi)設(shè)有香菇架，在烘干室與香菇架之間形成風(fēng)道，熱泵包括室內(nèi)機(jī)和室外機(jī)，室外機(jī)用于向室內(nèi)機(jī)提供熱能，室內(nèi)機(jī)用于對(duì)風(fēng)道內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱，風(fēng)道內(nèi)的高溫氣體流過(guò)香菇架內(nèi)以對(duì)香菇進(jìn)行加熱，高溫氣體經(jīng)香菇架后排出進(jìn)入熱回收室以對(duì)輔助風(fēng)機(jī)送入的空氣進(jìn)行加熱，熱回收室排出的空氣進(jìn)入熱泵的室外機(jī)，以進(jìn)一步對(duì)熱能進(jìn)行回收利用；相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，烘干裝置在對(duì)香菇進(jìn)行加熱時(shí)利用熱泵產(chǎn)生熱能，從而使得香菇烘干過(guò)程中不需要使用木材，降低了香菇的烘干成本，并且，該烘干裝置在工作過(guò)程中不會(huì)污染環(huán)境；室外機(jī)的設(shè)置用于吸收空氣熱能，同時(shí)也對(duì)熱回收室排出的氣體進(jìn)行余熱回收，減少了烘干裝置的熱量損失，大大節(jié)約了香菇的烘干成本；控制器的設(shè)置使得香菇烘干過(guò)程由控制器根據(jù)烘干時(shí)間、排風(fēng)室的氣體溫度、濕度進(jìn)行智能控制，不需要作業(yè)人員實(shí)時(shí)監(jiān)控，降低了作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，進(jìn)而降低了香菇的烘干成本。

附圖說(shuō)明

附圖1是本實(shí)用新型一種香菇烘干裝置的剖視圖；

附圖2是本實(shí)用新型一種香菇烘干裝置中香菇架的主視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的一種香菇烘干裝置作進(jìn)一步說(shuō)明。以下實(shí)施例僅用于幫助本領(lǐng)域技術(shù)人員理解本實(shí)用新型，并非是對(duì)本實(shí)用新型的限制。

香菇烘干為香菇初加工的一種工藝，利用高溫氣體直接對(duì)香菇加熱和排濕，香菇烘干后利于香菇的保存。

如圖1所示，一種香菇烘干裝置，包括烘干室1，烘干室1即一種密封的空間，香菇放置在烘干室1內(nèi)，向烘干室1內(nèi)供入高溫氣體即可對(duì)香菇進(jìn)行烘干。

如圖1、圖2所示，所述烘干室1內(nèi)設(shè)有放置香菇的香菇架2，香菇架2用于對(duì)香菇進(jìn)行定位，香菇在烘干時(shí)應(yīng)使香菇分布均勻，進(jìn)而使香菇受熱均勻，香菇架2的作用就是使香菇分布均勻，為此，所述香菇架2包括第一板體16和與第二板體17，所述第一板體16與第二板體17平行，所述第一板體16與第二板體17之間設(shè)有對(duì)香菇進(jìn)行定位的定位板19，所述第一板體16與第二板體17通過(guò)連接桿20連接在一起，連接桿20可以焊接在第一板體16與第二板體17之間，以提高香菇架2的穩(wěn)定性能，所述第一板體16、第二板體17上均螺紋連接有支撐定位板19的支撐體21，定位板19放置在支撐體21上，以利于定位板19的裝配或取下，進(jìn)而使得香菇便于放置或取出，定位板19應(yīng)有多塊并平行設(shè)置在第一板體16與第二板體17之間，實(shí)際使用時(shí)，將香菇放置在定位板19上，利用流經(jīng)香菇架2的高溫氣流對(duì)香菇進(jìn)行加熱；

如圖1、圖2所示，實(shí)際對(duì)香菇進(jìn)行烘干過(guò)程中，烘干室1內(nèi)的溫度可能不適于作業(yè)人員在烘干室1內(nèi)作業(yè)，為此，香菇架2應(yīng)可以方便地由烘干室1內(nèi)移出或移入，以使作業(yè)人員可以在烘干室1外對(duì)香菇架2上的香菇進(jìn)行操作，所述烘干室1的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有使香菇架2可以通過(guò)的開(kāi)口，所述第一板體16封閉所述開(kāi)口，所述香菇架2滑動(dòng)設(shè)置在烘干室1內(nèi)，所述第一板體16與開(kāi)口的側(cè)壁之間設(shè)有密封墊22，所述密封墊22粘接在第一板體16上，所述密封墊22的寬度大于烘干室1側(cè)壁的厚度，密封墊22的設(shè)置提高了烘干室1的密封性能，進(jìn)而減少了烘干室1的熱量損失；

如圖2所示，該烘干裝置還包括驅(qū)動(dòng)香菇架2移動(dòng)的液壓缸18，所述液壓缸18由控制器控制，所述香菇架2上設(shè)有便于香菇架2移動(dòng)的輪子23，所述輪子23通過(guò)輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在香菇架2上；香菇架2由液壓缸18驅(qū)動(dòng)，降低了作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度；

該烘干裝置還可以包括使香菇架2產(chǎn)生振動(dòng)的振動(dòng)裝置，以使香菇在烘干過(guò)程中避免香菇與定位板19粘接在一起，優(yōu)化了烘干裝置的使用性能。

如圖1所示，所述烘干室1的側(cè)壁與香菇架2之間形成供氣流通過(guò)的風(fēng)道3，即第二板體17與烘干室1側(cè)壁配合形成風(fēng)道3，所述風(fēng)道3包括進(jìn)風(fēng)區(qū)4、將進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)的氣流導(dǎo)入香菇架2的導(dǎo)風(fēng)區(qū)5和對(duì)香菇架2排出的氣流進(jìn)行導(dǎo)向的排風(fēng)區(qū)6，風(fēng)道3為一個(gè)環(huán)形風(fēng)道3，香菇架2位于風(fēng)道3上，即風(fēng)道3內(nèi)的氣流應(yīng)流經(jīng)香菇架2，以對(duì)香菇進(jìn)行加熱，高溫氣流經(jīng)導(dǎo)風(fēng)區(qū)5進(jìn)入香菇架2，高溫氣流在香菇架2內(nèi)與香菇完成熱交換后進(jìn)入排風(fēng)區(qū)6；

該烘干裝置利用熱泵產(chǎn)生熱能，熱泵包括室外機(jī)11和室內(nèi)機(jī)10，所述進(jìn)風(fēng)區(qū)4與導(dǎo)風(fēng)區(qū)5之間設(shè)有室內(nèi)機(jī)10，室內(nèi)機(jī)10的設(shè)置用于對(duì)進(jìn)風(fēng)區(qū)4進(jìn)入的氣流進(jìn)行加熱；

烘干裝置在初始烘干時(shí)，位于排風(fēng)區(qū)6內(nèi)的氣流溫度可能低于進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)氣流的溫度，而香菇加熱一定時(shí)間后，位于進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)的氣流溫度與位于排風(fēng)區(qū)6內(nèi)的氣流溫度大致相等，而這樣溫度的氣體直接排出將使熱能受到損失，大大提高香菇的烘干成本，因此，應(yīng)對(duì)排風(fēng)區(qū)6內(nèi)的氣體溫度加以回收利用；

該烘干裝置還包括與排風(fēng)區(qū)6相通的熱回收室9，即熱回收室9的排風(fēng)口與室外機(jī)11的吸風(fēng)口相對(duì)應(yīng)，以利于室外機(jī)吸收空氣中的熱能，并且，熱回收室9與室外機(jī)11之間設(shè)有排風(fēng)閥14，有余溫的氣流流過(guò)熱回收室9后經(jīng)排風(fēng)閥14控制排出風(fēng)量，所述室外機(jī)11包括吸收熱回收室9排出的氣體的熱能的吸熱器12和將熱能輸入室內(nèi)機(jī)10的壓縮機(jī)13，吸熱器12同時(shí)吸收空氣中的熱能，熱泵的工作原理為現(xiàn)有技術(shù)中的公知常識(shí)，在此不再展開(kāi)敘述，該烘干裝置還包括輔助風(fēng)機(jī)8，輔助風(fēng)機(jī)8供入的氣流經(jīng)過(guò)熱回收室9后進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)。

上述方案在具體應(yīng)用時(shí)：香菇烘干初始階段，由于新鮮香菇的含水量高、濕度大，此時(shí)，最重要的是迅速排除香菇表面水分同時(shí)又不能有太高的溫度，此時(shí)，回風(fēng)閥7關(guān)閉，排風(fēng)閥14全開(kāi)，進(jìn)風(fēng)區(qū)4與烘干機(jī)室外之間設(shè)有是否相通的補(bǔ)風(fēng)閥25；所述補(bǔ)風(fēng)閥25利用進(jìn)風(fēng)區(qū)4與導(dǎo)風(fēng)區(qū)5內(nèi)氣流形成負(fù)壓時(shí)，對(duì)進(jìn)風(fēng)區(qū)4補(bǔ)風(fēng)；為了使氣流風(fēng)速更大、且溫度又不至于太高，輔助風(fēng)機(jī)8和補(bǔ)風(fēng)閥25打開(kāi)，使排出的風(fēng)量最大，此時(shí)熱泵和熱回收室9的熱量回收效果最明顯，使部分熱能經(jīng)熱回收室9將進(jìn)風(fēng)加熱后直接進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)4，剩下經(jīng)排風(fēng)閥14排出的熱能由室外機(jī)11吸收，使能耗損失大大減少；

香菇烘干保持階段，此時(shí)由于香菇已經(jīng)加熱一段時(shí)間，香菇水分有所下降，可以適當(dāng)提高烘干的溫度、減少排出的氣流，此時(shí)，補(bǔ)風(fēng)閥25關(guān)閉、回風(fēng)閥7部分打開(kāi)、同時(shí)排風(fēng)閥14部分關(guān)閉，氣流經(jīng)香菇架2進(jìn)入排風(fēng)區(qū)6時(shí)位于排風(fēng)區(qū)6內(nèi)的氣流溫度還很高，一部分氣流可經(jīng)回風(fēng)閥7直接進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)進(jìn)行循環(huán)使用；輔助風(fēng)機(jī)8用于向風(fēng)道3內(nèi)供入氣流，輔助風(fēng)機(jī)8供入的氣流經(jīng)過(guò)熱回收室9加熱后進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)，然后再流經(jīng)熱泵的室內(nèi)機(jī)10，被室內(nèi)機(jī)10二次加熱，以達(dá)到所需要的溫度；在該階段中，熱回收室9排出的氣體仍然具有較高的溫度，由熱回收室9排出的氣體進(jìn)入室外機(jī)11內(nèi)，由室外機(jī)11對(duì)熱回收室9排出的氣體熱量進(jìn)行二次回收，優(yōu)化了烘干裝置的使用性能。

香菇烘干催干、提香階段，此時(shí)，是香菇烘干的最后階段，由于香菇濕度已經(jīng)接近干燥要求，香菇水分已經(jīng)較少，為了促使香菇內(nèi)部香味素分解，香菇烘干必須達(dá)到較高的溫度，此時(shí)，檢測(cè)器檢測(cè)到較小的濕度參數(shù)，控制器觸發(fā)指令，使補(bǔ)風(fēng)閥25完全關(guān)閉、輔助風(fēng)機(jī)關(guān)閉，回風(fēng)閥7全部打開(kāi)、同時(shí)排風(fēng)閥14全部關(guān)閉，熱氣流經(jīng)香菇架2進(jìn)入排風(fēng)區(qū)6時(shí)可經(jīng)回風(fēng)閥7直接進(jìn)入進(jìn)風(fēng)區(qū)4內(nèi)進(jìn)行循環(huán)使用，氣流循環(huán)利用不向外排出；大大減少了烘干裝置的熱量損失，提升了香菇品質(zhì)。

如圖1所示，為實(shí)現(xiàn)控制排風(fēng)區(qū)6內(nèi)氣流的流向，所述排風(fēng)區(qū)6與進(jìn)風(fēng)區(qū)4之間設(shè)有控制進(jìn)風(fēng)區(qū)4是否與排風(fēng)區(qū)6相通的回風(fēng)閥7，排風(fēng)閥14和回風(fēng)閥7用于實(shí)現(xiàn)控制排風(fēng)區(qū)6內(nèi)氣流的流向；

為使烘干裝置操作方便，該烘干裝置還包括控制器，所述回風(fēng)閥7、排風(fēng)閥14、吸熱器12、壓縮機(jī)13、補(bǔ)風(fēng)閥25、室內(nèi)機(jī)10均由控制器控制，所述排風(fēng)區(qū)6內(nèi)設(shè)有檢測(cè)排風(fēng)區(qū)6內(nèi)氣流溫度和濕度的檢測(cè)器15，所述檢測(cè)器15與控制器通訊。檢測(cè)器15可以通過(guò)無(wú)線通訊方式與控制器通訊，控制器根據(jù)檢測(cè)器15檢測(cè)到的參數(shù)發(fā)出相應(yīng)的控制指令。

香菇烘干一定時(shí)間濕度與香味均達(dá)到烘干要求后，烘干裝置應(yīng)自動(dòng)停止，為此，該烘干裝置還包括計(jì)時(shí)器，所述計(jì)時(shí)器與控制器通訊。香菇烘干的時(shí)間根據(jù)香菇的濕度進(jìn)行控制，該濕度值為本領(lǐng)域技術(shù)人員的常識(shí)。

上述技術(shù)方案相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，香菇在烘干過(guò)程中不需要作業(yè)人員手工干預(yù)，從而大大降低了作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，另外，該烘干裝置不需要燃燒木材，降低了香菇的烘干成本，并且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

以下優(yōu)化方式用于對(duì)上述技術(shù)方案進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化，以使烘干裝置在使用過(guò)程中具有更好的性能，或進(jìn)一步降低香菇的烘干成本。

所述烘干室1的側(cè)壁上設(shè)有至少兩層保溫層。以兩層保溫層為例，兩層保溫層可以分別粘接在烘干室1的內(nèi)壁和外壁上，以減少熱量損失。當(dāng)然，保溫層的數(shù)量也可以為多層。

如圖1所示，所述壓縮機(jī)13通過(guò)輸送管24將熱能送入室內(nèi)機(jī)10，所述輸送管24的外壁上包裹有隔熱層，所述隔熱層粘接在輸送管24上。

所述室內(nèi)機(jī)10通過(guò)機(jī)架固定在風(fēng)道3內(nèi)，機(jī)架可通過(guò)螺栓固定在烘干室1內(nèi)。

以上對(duì)本實(shí)用新型的部分實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本領(lǐng)域技術(shù)人員閱讀本說(shuō)明書(shū)后，基于本實(shí)用新型的技術(shù)方案可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行修改，該修改仍屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。

如，上述方案中的回風(fēng)閥7、排風(fēng)閥14、補(bǔ)風(fēng)閥可以采用電動(dòng)風(fēng)閥以便于控制。

風(fēng)道3的形狀及香菇架2的位置在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)可以自由選擇。