本實用新型涉及食品炒制工具技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種芝麻炒筒。
背景技術(shù):
在制造芝麻香油的工藝過程中,需要對芝麻進行烘焙,烘焙的成色直接影響芝麻油的色、香、味質(zhì)量?,F(xiàn)有的烘焙工具一般采用炒筒,炒筒內(nèi)設(shè)有導(dǎo)料板,導(dǎo)料板能夠?qū)⒅ヂ橹饾u的由炒筒進口輸送到炒筒出口。在烘焙的過程中,炒筒內(nèi)的芝麻以炒筒的內(nèi)壁為支撐進行翻滾。但是,大量的芝麻只能在炒筒的底部進行小范圍的翻炒,芝麻與炒筒的接觸面積較小,加熱過程中的熱量不能充分利用,浪費資源。并且,當(dāng)炒筒內(nèi)芝麻量大的時候,不能均勻的翻炒,造成一些芝麻在被排出的時候,成色偏生,沒有達到成色要求;當(dāng)芝麻的量小的時候,翻炒過于頻繁,容易造成炒制過度,出現(xiàn)成色過老的情況;過生或者過老均影響制油的質(zhì)量,影響產(chǎn)品合格率。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的是提供一種芝麻炒筒,能夠增加芝麻與炒制爐的接觸面積,縮短炒制時間,提高工作效率,并能均勻的翻炒芝麻,保證芝麻烘焙成色。
本實用新型采用的技術(shù)方案為:
一種芝麻炒筒,包括筒體、設(shè)于筒體的軸心位置的轉(zhuǎn)動軸,筒體的一端設(shè)為進料端,筒體的另一端設(shè)為出料端;轉(zhuǎn)動軸的兩端通過支架固定,轉(zhuǎn)動軸傳動連接電機的輸出軸,轉(zhuǎn)動軸的軸身上設(shè)有螺旋狀導(dǎo)流板;所述的導(dǎo)流板包括柵欄狀泄露部和片狀導(dǎo)流部,柵欄狀泄露部采用多跟支撐桿,支撐桿的一端固定連接轉(zhuǎn)動軸,支撐桿的另一端固定連接導(dǎo)流部的內(nèi)邊沿,導(dǎo)流部的外邊沿與筒體的內(nèi)壁接觸。
所述的筒體的進料端設(shè)有進料口,進料口采用漏斗狀進料口,漏斗狀進料口的大口徑與筒體的進料端固定連接,漏斗狀進料口的小口徑用于進料。
所述的出料端設(shè)有出料口,出料口采用圓環(huán)狀出料擋板,圓環(huán)狀出料擋板的外圓周與筒體的內(nèi)壁固定,圓環(huán)狀出料擋板上均勻設(shè)置多個出料嘴。
本實用新型利用漏斗狀進料口,保證芝麻在倒入的過程中,不散落;再利用螺旋狀導(dǎo)流板,芝麻隨著螺旋狀導(dǎo)流板慢慢地進入到筒體的深處。柵欄狀泄露部采用多跟支撐桿,柵欄狀的泄露部能夠?qū)χヂ檫M行撥滾,在炒制的過程中,筒體內(nèi)的芝麻量較大,如果僅僅通過螺旋的導(dǎo)流部,不能完全進行翻炒,炒制不均勻,所以,采用泄露部進行不停的撥滾,并隨著導(dǎo)流部慢慢地輸送,能夠充足地翻炒,保證翻炒的均勻。
附圖說明
圖1為本實用新型的主視圖;
圖2為本實用新型的右視圖。
具體實施方式
如圖1和圖2所示,本實用新型包括筒體1、設(shè)于筒體1的軸心位置的轉(zhuǎn)動軸2,筒體1的一端設(shè)為進料端A,筒體1的另一端設(shè)為出料端B;轉(zhuǎn)動軸2的兩端通過支架8固定,轉(zhuǎn)動軸2傳動連接電機9的輸出軸,轉(zhuǎn)動軸2的軸身上設(shè)有螺旋狀導(dǎo)流板;所述的導(dǎo)流板包括柵欄狀泄露部和片狀導(dǎo)流部4,柵欄狀泄露部采用多跟支撐桿3,支撐桿3的一端固定連接轉(zhuǎn)動軸2,支撐桿3的另一端固定連接導(dǎo)流部4的內(nèi)邊沿,導(dǎo)流部4的外邊沿與筒體1的內(nèi)壁接觸。所述的筒體1的進料端A設(shè)有進料口,進料口采用漏斗狀進料口5,漏斗狀進料口5的大口徑與筒體1的進料端A固定連接,漏斗狀進料口5的小口徑用于進料。所述的出料端B設(shè)有出料口,出料口采用圓環(huán)狀出料擋6板,圓環(huán)狀出料擋6板的外圓周與筒體1的內(nèi)壁固定,圓環(huán)狀出料擋6板上均勻設(shè)置多個出料嘴7。
下面結(jié)合附圖說明本實用新型的工作原理:
首先,芝麻通過漏斗狀進料口5進入筒體1內(nèi),漏斗狀進料口5外口小,內(nèi)口與筒體1直徑相匹配,保證芝麻在倒入的過程中,不散落;大量的芝麻順著進料口進入筒體1后,部分芝麻接觸到螺旋狀導(dǎo)流板,當(dāng)轉(zhuǎn)動軸2轉(zhuǎn)動的時候,芝麻隨著螺旋狀導(dǎo)流板慢慢地進入到筒體1的深處。螺旋狀導(dǎo)流板包括柵欄狀泄露部和片狀導(dǎo)流部4,柵欄狀泄露部采用多跟支撐桿3,支撐桿3的一端固定連接轉(zhuǎn)動軸2,支撐桿3的另一端固定連接導(dǎo)流部4的內(nèi)邊沿。柵欄狀的泄露部能夠?qū)χヂ檫M行撥滾,在炒制的過程中,筒體1內(nèi)的芝麻量較大,如果僅僅通過螺旋的導(dǎo)流部4,不能完全進行翻炒,炒制不均勻,所以,采用泄露部進行不停的撥滾,并隨著導(dǎo)流部4慢慢地輸送,能夠充足地翻炒,保證翻炒的均勻。導(dǎo)流部4的外邊沿與筒體1的內(nèi)壁接觸,能夠?qū)⒆畹撞康闹ヂ橄蛏戏?,保證芝麻炒制過老。當(dāng)芝麻被翻滾到筒體1的出料口時,在通過出料嘴7被排出,進入下一工序。