本實(shí)用新型涉及一種豆?jié){加熱鍋，屬于豆制品加工設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

眾所周知，豆?jié){鍋是煮豆?jié){并制取豆皮或豆棒的常用設(shè)備。

現(xiàn)有技術(shù)的豆?jié){鍋在制取豆皮或豆棒時(shí)，由于加熱的不均勻，總會(huì)造成豆?jié){鍋表面形成一層糊狀物或是局部過熱變焦，久而久之豆?jié){鍋的側(cè)壁上就會(huì)形成很厚的凝結(jié)物，對(duì)豆?jié){的品質(zhì)造成影響，也非常不衛(wèi)生，當(dāng)卷制豆棒過程中容易將豆皮拉破，進(jìn)而影響豆皮或豆棒的產(chǎn)品質(zhì)量，所以生產(chǎn)中需要人工來將鍋周圍的凝結(jié)物刮掉，這不但增加了勞動(dòng)量，而且嚴(yán)重影響了生產(chǎn)效果，然而現(xiàn)有技術(shù)中還沒有更好的辦法來解決此問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，以解決上述問題的蒸汽豆?jié){鍋。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：蒸汽豆?jié){鍋，包括鍋體，鍋體包括內(nèi)鍋體和外鍋體，內(nèi)鍋體和外鍋體形成一個(gè)密閉的內(nèi)空層，該內(nèi)空層通過蒸汽進(jìn)入管與蒸汽產(chǎn)生機(jī)密閉連接；鍋體的鍋口處架設(shè)有置放架。

作為優(yōu)選，內(nèi)空層與蒸汽進(jìn)入管的連接處位于鍋體的底部，蒸汽屬于熱氣體，會(huì)自動(dòng)向上運(yùn)動(dòng)，從底部進(jìn)入到內(nèi)空層之后，會(huì)自動(dòng)向上運(yùn)動(dòng)，加熱更均勻，效果更好。

作為優(yōu)選，置放架用于安裝進(jìn)漿口，方便豆?jié){直接進(jìn)入到豆?jié){鍋進(jìn)行加熱。

進(jìn)一步地，內(nèi)鍋體導(dǎo)熱性良好，達(dá)到更好的傳熱效率，更好的加熱效果。

更進(jìn)一步地，外鍋體導(dǎo)熱性較差，防止?fàn)C傷操作工人，也可以達(dá)到保溫的效果，節(jié)能環(huán)保。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效果明顯，豆?jié){受熱均勻，完全不會(huì)粘連到鍋體上，鍋體上部架設(shè)有置放架，用于安裝豆?jié){機(jī)出漿口作為豆?jié){鍋的進(jìn)漿口，操作非常方便，也避免了豆?jié){的濺出和浪費(fèi)。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1的剖視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1和圖2所示：蒸汽豆?jié){鍋，包括鍋體1；鍋體1包括內(nèi)鍋體2和外鍋體3，內(nèi)鍋體2和外鍋體3形成一個(gè)密閉的內(nèi)空層，該內(nèi)空層通過蒸汽進(jìn)入管4與蒸汽產(chǎn)生機(jī)5密閉連接；鍋體1的鍋口處架設(shè)有置放架6。內(nèi)空層與蒸汽進(jìn)入管4的連接處位于鍋體1的底部，蒸汽屬于熱氣體，會(huì)自動(dòng)向上運(yùn)動(dòng)，從底部進(jìn)入到內(nèi)空層之后，會(huì)自動(dòng)向上運(yùn)動(dòng)，加熱更均勻，效果更好。置放架6用于安裝進(jìn)漿口，方便豆?jié){直接進(jìn)入到豆?jié){鍋進(jìn)行加熱。內(nèi)鍋體2導(dǎo)熱性良好，達(dá)到更好的傳熱效率，更好的加熱效果。外鍋體3導(dǎo)熱性較差，防止?fàn)C傷操作工人，也可以達(dá)到保溫的效果，節(jié)能環(huán)保。

豆?jié){從進(jìn)漿口進(jìn)入到豆?jié){鍋內(nèi)，此時(shí)蒸汽產(chǎn)生機(jī)5開始工作將蒸汽傳送到內(nèi)空層中，通過內(nèi)鍋體2與鍋體1內(nèi)的豆?jié){進(jìn)行熱交換，對(duì)豆?jié){進(jìn)行加熱，因?yàn)閮?nèi)鍋體2的導(dǎo)熱性良好，所以加熱效率較高，外鍋體3的導(dǎo)熱性較差，保溫效果好，同時(shí)也不會(huì)燙傷工作人員，非常安全可靠，這樣的蒸汽加熱方式完全避免了豆?jié){在鍋體1上的粘連，因?yàn)槭軣峋鶆蛞膊粫?huì)造成局部過熱焦化，非常適用于生產(chǎn)實(shí)際使用。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效果明顯，豆?jié){受熱均勻，完全不會(huì)粘連到鍋體1上，鍋體1上部架設(shè)有置放架6，用于安裝豆?jié){機(jī)出漿口作為豆?jié){鍋的進(jìn)漿口，操作非常方便，也避免了豆?jié){的濺出和浪費(fèi)。

以上詳細(xì)描述了本實(shí)用新型的較佳具體實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無(wú)需創(chuàng)造性勞動(dòng)就可以根據(jù)本實(shí)用新型的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本實(shí)用新型的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實(shí)驗(yàn)可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護(hù)范圍內(nèi)。