技術總結(jié)
本實用新型涉及食品腌制設備技術領域的一種腌制桶，包括桶體，桶體內(nèi)設有出水管，出水管一端伸入桶體內(nèi)，另一端伸出桶體外部，桶體內(nèi)壁上設有用于固定出水管位置的固定裝置，固定裝置外側(cè)設有濾網(wǎng)；出水管是虹吸管，虹吸管上還設有截止閥和用于使管內(nèi)充滿液體的抽氣裝置。本實用新型在桶內(nèi)設置了虹吸管，使用虹吸管抽水與使用水泵相比，流速穩(wěn)定，紊流少，避免了桶體蔗糖卷入腌制水中，避免了蔗糖因液體攪動加速溶解，使腌制水中蔗糖的濃度升高，造成原料浪費。

技術研發(fā)人員：李玲;方愛國
受保護的技術使用者：楚雄天福源生物科技有限公司
文檔號碼：201620978179
技術研發(fā)日：2016.08.29
技術公布日：2017.08.08