本實用新型涉及茶葉萎凋設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種茶葉加熱裝置。

背景技術(shù)：

萎凋，是將采摘下的鮮葉按一定厚度均勻的攤放，通過晾曬，使鮮葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)的過程；茶葉萎凋過程中會發(fā)生物理反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)。茶葉萎凋時水分減少，使茶葉的莖、葉萎蔫，青草氣散失，葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G；同時在萎凋過程中，由于萎凋茶葉的失水和呼吸作用，使細(xì)胞膜透性增大，葉中所含酶類活性增強，葉子中的大分子物質(zhì)蛋白質(zhì)，淀粉、不溶性原果膠物質(zhì)開始發(fā)生降解，小分子葡萄糖、氨基酸、可溶性果膠等有利于成茶品質(zhì)的物質(zhì)增多，多酚類物質(zhì)也不同程度的氧化；正因為如此，在茶葉的加工過程中，新鮮茶葉采集后需要進(jìn)行萎凋處理。

目前采用的主要萎凋方式是通過鼓鼓風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)流吹向加熱管，攜帶加熱管產(chǎn)生的熱量作用于萎凋槽內(nèi)的茶葉，從而實現(xiàn)對茶葉的萎凋。這樣的方式由于需要不間斷的對加熱管進(jìn)行加熱，而且產(chǎn)生的熱量只能運用一次，存在熱量利用率低的問題；同時在茶葉的萎凋過程中，提高氣體溫度雖然可以加快干燥速度,但是氣體傳給茶葉的熱量除作為汽化水分用之外,一部分將用于茶葉溫度升高,直至最后接近排氣溫度。最開始時的茶葉由于含水量較高，需要運用較高的溫度對其進(jìn)行加熱，提高茶葉的萎凋速度，同時使茶葉內(nèi)部的活性酶失活，降低其生物活性，避免茶葉變質(zhì)；隨著萎凋的進(jìn)行，茶葉內(nèi)部的水分大量流失，此時過高的溫度會造成茶葉發(fā)黃發(fā)焦，嚴(yán)重影響茶葉的品質(zhì)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型意在提供一種茶葉加熱裝置，以實現(xiàn)節(jié)能和保證茶葉品質(zhì)的雙重目的。

本方案中的茶葉加熱裝置，包括溫控接觸器、儲油箱、鼓風(fēng)機和熱風(fēng)箱；熱風(fēng)箱上設(shè)有兩通風(fēng)口，熱風(fēng)箱內(nèi)設(shè)置有換熱管，儲油箱內(nèi)設(shè)有加熱管，加熱管通過電纜連接所述溫控接觸器，儲油箱上設(shè)有進(jìn)油口和出油口，換熱管兩端通過輸油管分別與進(jìn)油口和出油口連接，所述輸油管上連接有高溫泵。

本方案的工作原理：將熱風(fēng)箱遠(yuǎn)離鼓風(fēng)機的一端連接萎凋槽。溫控接觸器接通電源后，儲油箱內(nèi)的加熱管升溫，從而使儲油箱內(nèi)的油料受熱變成熱油；加熱的溫度可以通過溫控接觸器進(jìn)行調(diào)節(jié)。在高溫泵的作用下，熱油通過出油口進(jìn)入高溫泵的吸入口，再從高溫泵的排出口沿著輸油管流動，進(jìn)入到換熱管，通過換熱管再從進(jìn)油口回到儲油箱內(nèi)實現(xiàn)油料的循環(huán)。在熱油的循環(huán)過程中，熱油會向換熱管傳導(dǎo)熱量；鼓風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)流從熱風(fēng)箱一端的通風(fēng)口吹向另一端通風(fēng)口的過程中，風(fēng)流經(jīng)過熱風(fēng)箱內(nèi)的換熱管時，會帶走換熱管管的部分熱量，帶走的熱量對風(fēng)流進(jìn)行加熱使風(fēng)流變成熱風(fēng)。熱風(fēng)吹向萎凋槽內(nèi)的茶葉實現(xiàn)對茶葉的萎凋作用。

本方案的有益效果：1、設(shè)有溫控接觸器，通過溫控接觸器調(diào)節(jié)加熱管的加熱溫度可以實現(xiàn)對油料溫度的控制，從而使產(chǎn)生的熱油的溫度滿足對茶葉的萎凋。避免了溫度過低導(dǎo)致茶葉萎凋速度慢且難以使茶葉內(nèi)活性酶失活的情況；同時也避免了溫度過高導(dǎo)致茶葉發(fā)黃發(fā)焦的情況。

2、設(shè)有輸油管、換熱管和高溫泵，在高溫泵的作用下，油料可以實現(xiàn)循環(huán)流動，在油料流動過程中可以將加熱管斷電，在熱鼓風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)流的流動過程中，每次帶走的熱量使油料的溫度逐漸降低，從而使吹向茶葉的風(fēng)流溫度逐漸降低。由于最開始時，油料具有較高的溫度，經(jīng)過換熱管的風(fēng)流變?yōu)闊犸L(fēng)，熱風(fēng)可以快速使茶葉內(nèi)的活性酶失活，避免活性酶促使茶葉內(nèi)有效成分的分解。而隨著隨著萎凋的進(jìn)行，油料的溫度逐漸降低，其對風(fēng)流的熱量貢獻(xiàn)值逐漸下降，這符合茶葉萎凋溫度要求逐漸降低的原則。同時，油料可以重復(fù)循環(huán)流動，使得油料的熱量可以多次重復(fù)利用，降低了能耗。

3、設(shè)有鼓風(fēng)機，通過鼓風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)流，在油料高溫的作用下，風(fēng)流變?yōu)闊崃?，熱流吹向茶葉時，可以攜帶茶葉水分流向空中，避免了油料直接加熱茶葉時，茶葉內(nèi)部的水分快速流失而無法直接外溢，從而在中部的茶葉間聚集，造成中間的茶葉在高溫高濕的環(huán)境下霉變泛黃的問題。

進(jìn)一步，所述換熱管由相互連通的多排波浪形管構(gòu)成且相鄰兩排波浪管的波峰交錯分布。換熱管為波浪形增加輸油管單排的長度，多排增加了風(fēng)流單次攜帶的熱量；通過這樣的設(shè)置使熱風(fēng)箱內(nèi)輸油管的長度大大增加，相鄰兩排波峰交錯，使換熱管的熱量分布更均勻；鼓風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)流與換熱管接觸可以攜帶更多的熱量，同時也使油料降溫更快。攜帶的熱量多可以提高茶葉的萎凋效率，而油料降溫塊可以確保茶葉不被過高的溫度破壞，保證了茶葉的萎凋品質(zhì)。

進(jìn)一步，所述換熱管包括分流管和兩塊分流塊，分流塊為中空結(jié)構(gòu)，分流塊上設(shè)有多排分流孔，所述分流管的兩端分別插入兩塊分流塊上的分流孔內(nèi)。熱風(fēng)箱外的輸油管為單條，使空氣與輸油管的接觸面積減小，有利于減少熱量的流失。換熱管連接有多排分流管，由于輸油管內(nèi)流通的油料量是一定的，多排分流管增加了風(fēng)流與分流管的接觸面積，并有利于使油料降溫更快，從而提高茶葉的萎凋效率和保證茶葉的萎凋品質(zhì)。

進(jìn)一步，所述熱風(fēng)箱的內(nèi)壁設(shè)有保溫層。通過設(shè)置保溫層，降低溫度的向外流失，減少熱量的損耗。

附圖說明

圖1為本實用新型茶葉加熱裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例1中熱風(fēng)箱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖2中換熱管的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型實施例2中換熱管的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：CJX2交流接觸器1、儲油箱2、高溫泵3、輸油管4、通風(fēng)口5、熱風(fēng)箱6、鼓風(fēng)機7、換熱管8、“U”形分流管81、分流塊82。

實施例1：

如圖1~3所示的茶葉加熱裝置，包括CJX2交流接觸器1、儲油箱2、兩條輸油管4、鼓風(fēng)機7和左右兩端設(shè)有通風(fēng)口5的熱風(fēng)箱6；熱風(fēng)箱6內(nèi)設(shè)有換熱管8，換熱管8包括“U”形分流管81和兩塊分流塊82，分流塊82為中空結(jié)構(gòu)，分流塊82上設(shè)有多排分流孔，“U”形分流管81的兩端分別插入兩塊分流塊82上的分流孔內(nèi)，分流塊82的外壁設(shè)有與內(nèi)部空腔相通的通孔；熱風(fēng)箱6的內(nèi)壁設(shè)有保溫層；交流接觸器通過電纜連接有加熱管，加熱管設(shè)置在儲油箱2內(nèi)；儲油箱2連接有高溫泵3；儲油箱2上設(shè)有進(jìn)油口和出油口，儲油箱2上部的進(jìn)油口連接一條輸油管4的一端，輸油管4的另一端穿過熱風(fēng)箱6的壁體和保溫層連接一塊分流塊82的通孔，另一塊分流塊82的通孔連接另一條輸油管4的一端，該輸油管4的另一端與高溫泵3的排出口連通，高溫泵3的吸入口與儲油箱2底部的出油口連通；鼓風(fēng)機7連接通風(fēng)口5中的一個。

進(jìn)行茶葉萎凋時，將熱風(fēng)箱6遠(yuǎn)離鼓風(fēng)機7一端的通風(fēng)口5連接萎凋槽。將CJX2交流接觸器1接通電源后，儲油箱2內(nèi)的加熱管產(chǎn)熱升溫，從而使儲油箱2內(nèi)的油料受熱變成熱油；加熱的溫度可以通過CJX2交流接觸器1進(jìn)行調(diào)節(jié)，當(dāng)油料加熱至一定溫度后，關(guān)閉CJX2交流接觸器1。啟動高溫泵3，熱油通過出油口進(jìn)入高溫泵3的吸入口，再從高溫泵3的排出口沿著輸油管4流動進(jìn)入到分流塊82中，通過分流塊82上的分流孔進(jìn)入到“U”形分流管81內(nèi)，再匯聚到分流塊82通過通孔從進(jìn)油口回到儲油箱2內(nèi)實現(xiàn)油料的循環(huán)。在熱油的循環(huán)過程中，熱油會向“U”形分流管81傳導(dǎo)熱量；鼓風(fēng)機7產(chǎn)生的風(fēng)流從熱風(fēng)箱6一端的通風(fēng)口5吹向另一端通風(fēng)口5的過程中，風(fēng)流經(jīng)過“U”形分流管81時，會帶走“U”形分流管81的部分熱量，帶走的熱量對風(fēng)流進(jìn)行加熱使風(fēng)流變成熱風(fēng)，熱風(fēng)吹向萎凋槽內(nèi)的茶葉實現(xiàn)對茶葉的萎凋作用；而在萎凋的過程中，風(fēng)流不斷帶走油料中的熱量，使油料降溫，隨著油料溫度的降低，經(jīng)過“U”形分流管81的風(fēng)流變成的熱風(fēng)溫度隨之降低，從而實現(xiàn)了對茶葉從高溫到低溫逐漸加熱的過程，保證了茶葉的萎凋質(zhì)量，同時也對油料的熱能進(jìn)行了充分利用。同時在萎凋過程中，如果單次加熱的油料不能一次性將茶葉萎凋好，可以再次啟動CJX2交流接觸器1，使加熱管對油料進(jìn)行加熱。當(dāng)油料加熱至適宜溫度后，關(guān)閉CJX2交流接觸器1。重復(fù)萎凋過程，直至茶葉萎凋好。

實施例2：

如圖1和圖4所示的茶葉加熱裝置，其與實施例1的不同之處在于換熱管8由相互連通的多排波浪形管構(gòu)成且相鄰兩排波浪管的波峰交錯分布。

以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。