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一種家禽燙毛裝置的制作方法

文檔序號:12134689閱讀:447來源:國知局

本實用新型涉及禽類屠宰加工設備領域,具體涉及一種一種家禽燙毛裝置。



背景技術:

在進行家禽屠宰加工生產時,一般工序都是將家禽電擊擊暈或殺死,然后進行脫毛、放血、取內臟、肢解等一系列生產工序,現有的生產工序在給家禽進行脫毛的時候,脫毛不干凈,家禽的毛容易殘留,主要原因還是家禽在燙毛的時候,燙的不均勻,有的比較隱秘的地方,比如家禽的翅膀下面以及腿根處沒有徹底燙好或者燙的時間不夠,家禽的毛如果處理的不干凈,很容易滋生細菌,造成家禽生產不能達標,有的即使能夠達標,顧客在食用的時候,看到殘留的毛根也會沒有食欲,甚至投訴。

現有的改進方式采用浸燙裝置,將家禽全部置于熱水中進行浸燙,這種方式雖然能夠將家禽的毛徹底燙軟,然而浸泡時間過長,一方面導致家禽皮質燙損,導致肉質過老,影響家禽的肉體質量,另一方面造成水資源浪費,而且多個家禽同時浸泡容易導致禽體污染,甚至交叉感染一些疾病,造成后期生產衛(wèi)生不合格。



技術實現要素:

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現有的技術缺陷,提供一種家禽燙毛裝置,該裝置在對家禽進行燙毛處理的時候,能夠全方位多角度的將家禽頭、頸、腿、翅膀以及全身其他部位的全部沖燙,均勻受熱,便于后續(xù)脫毛工序,解決現有技術燙毛不均勻導致脫毛無法徹底脫干凈的問題,該裝置改變傳統浸燙的方式,采用沖燙的方式,既節(jié)約了水資源,又干凈衛(wèi)生,保證了禽體的衛(wèi)生質量。

本實用新型所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:

一種家禽燙毛裝置,包括固定架、沖燙密封箱、傳動電機、禽體固定架和廢液收集池,其特征在于:

所述沖燙密封箱通過固定架固定懸置在廢液收集池的上部,所述傳動電機固定設置在沖燙密封箱的頂部,所述禽體固定架設置在沖燙密封箱的內部;

所述沖燙密封箱內部兩側設置蓄水槽,蓄水槽外部一側設置注水口,內部一側設置多個沖燙噴頭,沖燙密封箱底部設置多個出水孔,通過注水口向蓄水槽注入熱水,通過沖燙噴頭對沖燙密封箱內部的禽體進行自下而上的沖燙,蓄水槽的熱水保證沖燙密封箱內部的溫度,使箱體內部的禽體更快受熱,通過出水孔,將使用后的廢水導入廢液收集池,避免污染環(huán)境,通過沖燙噴頭對禽體進行分自下而上的噴燙方式,使得禽體表面受熱均勻,便于后期脫毛干凈全面,既節(jié)約用水,又達到新鮮水源對禽體燙熱的效果,解決現有的浸燙方式浪費水資源,同時容易導致禽體表面肉質老化以及出現交叉感染導致不衛(wèi)生的問題。

所述沖燙噴頭自下而上傾斜設置在蓄水槽的內側側壁,通過沖燙噴頭對沖燙密封箱內部的禽體進行自下而上的噴水沖燙,使得禽體表面受熱均勻,便于后期脫毛干凈全面。

所述傳動電機的傳動軸延伸至沖燙密封箱內部,所述禽體固定架固定設置在傳動軸的兩側,通過禽體固定架將禽體固定在傳動軸的兩側,通過傳動電機驅動傳動軸轉動,從而配合沖燙噴頭全方位多角度的將家禽頭、頸、腿、翅膀以及全身其他部位的全部沖燙,均勻受熱,便于后續(xù)脫毛工序,解決現有技術燙毛不均勻導致脫毛無法徹底脫干凈的問題。

本實用新型的有益效果為:提供一種家禽燙毛裝置,該裝置在對家禽進行燙毛處理的時候,能夠全方位多角度的將家禽頭、頸、腿、翅膀以及全身其他部位的全部沖燙,均勻受熱,便于后續(xù)脫毛工序,該裝置改變傳統浸燙的方式,采用沖燙的方式,既節(jié)約了水資源,又干凈衛(wèi)生,保證了禽體的衛(wèi)生質量。

附圖說明:

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式:

為了使本實用新型實現的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體圖示,進一步闡述本實用新型。

如圖1所示,一種家禽燙毛裝置,包括固定架1、沖燙密封箱2、傳動電機3、禽體固定架4和廢液收集池5,所述沖燙密封箱2通過固定架1固定懸置在廢液收集池5的上部,所述傳動電機3固定設置在沖燙密封箱2的頂部,所述禽體固定架4設置在沖燙密封箱2的內部;

所述沖燙密封箱2內部兩側設置蓄水槽21,蓄水槽21外部一側設置注水口22,內部一側設置多個沖燙噴頭23,沖燙密封箱2底部設置多個出水孔24;

所述沖燙噴頭23自下而上傾斜設置在蓄水槽21的內側側壁;

所述傳動電機3的傳動軸31延伸至沖燙密封箱2內部,所述禽體固定架4固定設置在傳動軸31的兩側。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解,本實用新型不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理,在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下,本實用新型還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。

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