本發(fā)明涉及一種水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料及其制備方法，尤其涉及一種富鍺塘角魚飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

鍺是一種微量元素，自然界主要以無機(jī)態(tài)和有機(jī)態(tài)存在。無機(jī)鍺進(jìn)入人體會損傷腎臟，有機(jī)鍺則有益人體健康。有機(jī)鍺被稱為21世紀(jì)救世鍺，人類健康的保護(hù)神，抗癌新秀。具有清潔血液、增強人體免疫功能、促進(jìn)人體器官各種細(xì)胞正常循環(huán)，防治疾病、滋潤皮膚、抗衰老等功能。

我國對有機(jī)鍺的研究起源于80年代，主要是對有機(jī)鍺的藥效學(xué)、毒性、穩(wěn)定性方面的研究和臨床實驗。并將有機(jī)鍺作為食品新資源應(yīng)用到食品中。關(guān)于有機(jī)鍺的生物機(jī)理及安全性，很多學(xué)者、專家進(jìn)行了深刻的理論研究和大量的臨床試驗，認(rèn)為：人體的正常細(xì)胞為好氧性的，一旦缺氧，各器官不適應(yīng)則發(fā)生相應(yīng)的病變，而有機(jī)鍺能與體內(nèi)的游離氫結(jié)合，以尿、汗的方式排出體外，大大增加了體內(nèi)含氧量，從而戰(zhàn)勝病變，好比一部造氧機(jī)，同時，它還是清潔工，在進(jìn)入人體后，可以附于紅血球上，周游全身，用有機(jī)鍺上的氧和體內(nèi)廢物的氫結(jié)合，從而把廢物帶走，體內(nèi)及血管上的多余蛋白質(zhì)和癌細(xì)胞也會被帶走。另外，有機(jī)鍺還是一種誘發(fā)劑，它可通過誘發(fā)Ⅱ型干擾素活化NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，而后者能殺死癌細(xì)胞和外來細(xì)胞。許多中草藥之所以有抗癌及滋補作用，就是因為含鍺量較一般中草藥多，如人們予以起死回生之功能的靈芝，其含鍺量高達(dá)1000毫克/千克以上，是枸杞子的100倍、人參的4-5倍。在抗衰老作用方面，實踐證明，鍺可以提高肝腦等重要器官中的超歧氧化酶活性。也就是說具有抗氧化劑能力，保護(hù)機(jī)體不受自由基反應(yīng)的損傷，延緩機(jī)體衰老，明顯降低血漿、肝腦等組織中過氧化脂水平。還可減少皮膚中有害性膠原的含量，保護(hù)皮膚的彈性，減少皺紋的形成。在毒理安全性方面，有機(jī)鍺作為藥物其毒性很低，近乎無毒，這是經(jīng)過長期（慢性）實驗所驗證的。

塘角魚肉是日常生活中常見的一類食材，塘角魚肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。其肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美，具有溫中補腦、益氣養(yǎng)血的滋補作用，為人們餐桌上的受歡迎的食物。因此，在我國的肉塘角魚養(yǎng)殖數(shù)量不斷增大，塘角魚肉已經(jīng)實現(xiàn)大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖，在塘角魚的養(yǎng)殖過程中，最重要的部分就是飼養(yǎng)管理，選用配制合理，營養(yǎng)科學(xué)的塘角魚飼料，是實現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化的基本前提，現(xiàn)有的塘角魚飼料由于配方不合理導(dǎo)致各種營養(yǎng)的不足，一般情況下都是飼喂玉米、草粉、豆餅、米糠等單一飼料，根本滿足不了塘角魚生長發(fā)育及營養(yǎng)的需求，阻礙著塘角魚的正常生長發(fā)育，塘角魚生長緩慢，養(yǎng)殖周期延長，易患各種傳染病，影響育成率，造成效益的虧損，同時塘角魚肉的營養(yǎng)價值也大打折扣，品質(zhì)變差。如果把鍺加入到人們經(jīng)常食用的塘角魚中，使人們在補充日常所需蛋白質(zhì)的同時也能夠補入足夠每日所需的鍺，不但沒有藥物中的副作用，而且適宜長時間食用，易于被人體吸收。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述問題，本發(fā)明提供一種富鍺塘角魚飼料及其制備方法，本發(fā)明在制備的塘角魚飼料中添加了中藥成分和鍺元素，使得制備的塘角魚飼料營養(yǎng)更加豐富，有利于消化吸收，并起到一定的保健功效，提高成活率、降低發(fā)病率、加快塘角魚類生長速度，同時也使得塘角魚肉更加鮮美，營養(yǎng)更加豐富，食用更加健康。

為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料，由以下重量份的原料組成的：

豆粕300-400、米糠粕500-600、塘角魚粉800-900、肉骨粉100-200、面粉50-60、杞子粉150-300、金櫻子40-60、富鍺蔗葉30-50、木耳10-30、陳皮10-20、富鍺棗仁5-30、韭菜籽2-10、杜仲10-20、食鹽2-4、復(fù)合維生素5-7、鍺元素0.0002-0.0005；

本發(fā)明還提供一種富鍺塘角魚飼料的制備方法，應(yīng)用了上述原料，包括以下步驟：

（1）粉碎：將金櫻子、富鍺蔗葉、木耳、陳皮、富鍺棗仁、韭菜籽、杜仲分別洗凈、曬干，磨成1mm-3mm的粉狀；

（2）混合：將步驟（1）中粉碎后的各原料及其他剩余原料按照重量份稱取，然后混合均勻得到混合物料；

（3）發(fā)酵：將步驟（2）中的混合物料置于發(fā)酵容器中，加入重量份為4-5的酵母，于50-80℃條件下密封發(fā)酵4-8天，即得。

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料還可以通過另一種方法進(jìn)行制備，步驟如下：

（1）粉碎：將金櫻子、富鍺蔗葉分別洗凈、曬干，磨成1mm-3mm的粉狀；

（2）混合：將豆粕、米糠粕、塘角魚粉、肉骨粉、杞子粉、金櫻子、富鍺蔗葉、食鹽、復(fù)合維生素、鍺元素按照重量份稱取，然后混合均勻得到混合物料；

（3）配制藥水：將木耳、陳皮、富鍺棗仁、韭菜籽、杜仲浸于水中1-2天，配制成藥水；

（4）藥水浸泡：將步驟（2）中的混合物料浸泡于步驟（3）中的藥水中，浸泡時間為1-2天。

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料在使用時需每周停喂一天。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料中添加了中藥成分，例如木耳和陳皮，有很好的保健功能，對塘角魚病有很好的預(yù)防作用，又能提高塘角魚的品質(zhì)； 富鍺棗仁、韭菜籽有很強的誘食作用，可明顯促進(jìn)塘角魚的生長；杜仲粉可提高塘角魚類肌膠原蛋白含量，降低肌纖維粗度和脂肪含量，改善烹調(diào)風(fēng)味；酵母則對塘角魚有較好的增色等作用；復(fù)合維生素的添加，能夠全方位的幫助塘角魚兒補充體內(nèi)維生素，增加營養(yǎng)成為，提高塘角魚的食用價值。

鍺作為動物體必需的微量元素，是谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)的輔助因子，此酶能減少動物體內(nèi)過氧化氫、脂肪酰氫過氧化物和脂肪酰乙醇的含量，從而減少脂肪的氧化。鍺對動物的生長發(fā)育、免疫機(jī)能和抗氧化等方面發(fā)揮著重要作用。鍺元素作為有機(jī)鍺同無機(jī)鍺相比，具有吸收率高、生物活性強、毒性低、環(huán)境污染小等特點。飼料中適量添加鍺元素能顯著提高塘角魚的增重率，并降低飼料系數(shù)。

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料原料來源廣泛，成本低廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，適口性好，能夠滿足塘角魚的營養(yǎng)需求，飼料對塘角魚具有健胃消食、清熱解毒、補益肝腎、消炎殺菌的功效，顯著提高了塘角魚的產(chǎn)量，同事有效提高了飼料利用率，節(jié)約飼料成本，提高淡水塘角魚養(yǎng)殖效益，有利于推廣應(yīng)用；而塘角魚對人體則有營養(yǎng)豐富、食用美味健康的功效。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。

實施例1

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料，由以下原料組成的：

豆粕300kg、米糠粕500kg、塘角魚粉800kg、肉骨粉100kg、面粉50kg、杞子粉150kg、金櫻子40kg、富鍺蔗葉30kg、木耳10kg、陳皮10kg、富鍺棗仁5kg、韭菜籽2kg、杜仲10kg、食鹽2kg、復(fù)合維生素5kg、鍺元素0.2g；

本發(fā)明還的富鍺塘角魚飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）粉碎：將金櫻子、富鍺蔗葉、木耳、陳皮、富鍺棗仁、韭菜籽、杜仲分別洗凈、曬干，磨成1mm的粉狀；

（2）混合：將步驟（1）中粉碎后的各原料及其他剩余原料按照重量份稱取，然后混合均勻得到混合物料；

（3）發(fā)酵：將步驟（2）中的混合物料置于發(fā)酵容器中，加入4kg的酵母，于50℃下密封發(fā)酵4天，即得。

將本發(fā)明的塘角魚飼料投入池塘喂塘角魚，每周停喂一天，所喂養(yǎng)的塘角魚成活率提高24%，體重增加10%，生長速度提高9%，塘角魚肉更加鮮嫩，烹調(diào)后香味更濃。

實施例2

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料，由以下原料組成的：

豆粕350kg、米糠粕550kg、塘角魚粉850kg、肉骨粉150kg、面粉55kg、杞子粉220kg、金櫻子50kg、富鍺蔗葉40kg、木耳20kg、陳皮15kg、富鍺棗仁18kg、韭菜籽6kg、杜仲15kg、食鹽3kg、復(fù)合維生素6kg、鍺元素0.3g；

本發(fā)明還的富鍺塘角魚飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）粉碎：將金櫻子、富鍺蔗葉、木耳、陳皮、富鍺棗仁、韭菜籽、杜仲分別洗凈、曬干，磨成2mm的粉狀；

（2）混合：將步驟（1）中粉碎后的各原料及其他剩余原料按照重量份稱取，然后混合均勻得到混合物料；

（3）發(fā)酵：將步驟（2）中的混合物料置于發(fā)酵容器中，加入4.5kg的酵母，于70℃下密封發(fā)酵6天，即得。

將本發(fā)明的塘角魚飼料投入池塘喂塘角魚，每周停喂一天，所喂養(yǎng)的塘角魚成活率提高25%，體重增加12%，生長速度提高10%，塘角魚肉更加鮮嫩，烹調(diào)后香味更濃。

實施例3

本發(fā)明的富鍺塘角魚飼料，由以下原料組成的：

豆粕500kg、米糠粕600kg、塘角魚粉900kg、肉骨粉200kg、面粉60kg、杞子粉300kg、金櫻子60kg、富鍺蔗葉50kg、木耳30kg、陳皮20kg、富鍺棗仁30kg、韭菜籽10kg、杜仲20kg、食鹽4kg、復(fù)合維生素7kg、鍺元素0.5g；

本發(fā)明還的富鍺塘角魚飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）粉碎：將金櫻子、富鍺蔗葉、木耳、陳皮、富鍺棗仁、韭菜籽、杜仲分別洗凈、曬干，磨成3mm的粉狀；

（2）混合：將步驟（1）中粉碎后的各原料及其他剩余原料按照重量份稱取，然后混合均勻得到混合物料；

（3）發(fā)酵：將步驟（2）中的混合物料置于發(fā)酵容器中，加入5kg的酵母，于80℃下密封發(fā)酵8天，即得。

將本發(fā)明的塘角魚飼料投入池塘喂塘角魚，每周停喂一天，所喂養(yǎng)的塘角魚成活率提高41%，體重增加17%，生長速度提高15%，塘角魚肉更加鮮嫩，烹調(diào)后香味更濃。