本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械，具體的說是一種自動(dòng)加壓裝置。

背景技術(shù)：

面食是人們最主要的主食之一，在面條制作的過程中，最重要的一環(huán)就是和面，和面就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性，與此同時(shí)，為了能夠讓做出來(lái)的面有勁道，需要人工對(duì)面團(tuán)進(jìn)行多次加壓揉搓，但這項(xiàng)工作往往比較耗費(fèi)人力。另一方面，由于人的口味各有不同，即每個(gè)人對(duì)面條的勁道口感是不一樣的，需要在和面制作時(shí)，需將多個(gè)面團(tuán)進(jìn)行不同程度的加壓揉搓，進(jìn)而能夠保證面的勁道各有不同。。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了節(jié)省人力，并能夠做出各種勁道不同的面條來(lái)適應(yīng)人的不同口味，本發(fā)明提出了一種自動(dòng)加壓裝置。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種自動(dòng)加壓裝置，包括底座，所述底座上后部右端鉸接安裝有長(zhǎng)連桿，所述底座上后部左端安裝有電機(jī)，所述電機(jī)連接有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤的前端面在靠近圓周端處設(shè)有凸塊，所述長(zhǎng)連桿的左端設(shè)有與凸塊滑動(dòng)配合的避讓通槽。

所述底座上前側(cè)固裝有臺(tái)階，所述臺(tái)階上沿橫向均布有L形的固定架，所述固定架上均沿豎直方向滑動(dòng)安裝有縱壓塊，所述固定架上均沿水平方向滑動(dòng)安裝有橫壓塊，所述縱壓塊的上部均開有水平槽，所述橫壓塊的左部均開有豎直槽，相互對(duì)應(yīng)的水平槽、豎直槽均共同滑動(dòng)安裝有凸出桿，所述凸出桿以沿長(zhǎng)連桿長(zhǎng)度方向排列方式安裝在長(zhǎng)連桿的前端上。

所述臺(tái)階自左向右高度依次降低。

本發(fā)明在使用前，需將多個(gè)面團(tuán)以一一對(duì)應(yīng)的方式放入到各個(gè)固定架上；在初始位置時(shí)，凸塊位于轉(zhuǎn)盤上的正上部位置。在使用時(shí)，通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度，使得長(zhǎng)連桿以及所有的凸出桿均逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使得所有的縱壓塊均向下運(yùn)動(dòng)，并同時(shí)對(duì)面團(tuán)在豎直方向加壓。進(jìn)一步的，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度，使得長(zhǎng)連桿以及所有的凸出桿均順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使得所有的橫壓塊均向右運(yùn)動(dòng)，并同時(shí)對(duì)所有面團(tuán)在水平方向加壓。

綜上所述，本發(fā)明通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤進(jìn)行正向90度、反向90度交替式循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)對(duì)所有的面團(tuán)進(jìn)行加壓揉搓和面。

此外，在上述實(shí)施過程中，所有的凸出桿在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，各自的旋轉(zhuǎn)半徑自左向右依次減小，即自左向右，橫壓塊以及縱壓塊的加壓行程在逐漸減小，使得加壓揉搓效果不同，使得各個(gè)面團(tuán)的勁道不同，即做出來(lái)的面能夠適應(yīng)于各種口味。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明自動(dòng)化程度高，能夠自動(dòng)帶動(dòng)成對(duì)的縱壓塊以及橫壓塊對(duì)批量的面團(tuán)進(jìn)行交替式加壓揉搓，在實(shí)現(xiàn)自動(dòng)和面的同時(shí)，通過對(duì)縱壓塊以及橫壓塊行程的控制，還能夠使得各個(gè)面團(tuán)的加壓揉搓效果不同，間接達(dá)到能做出不同勁道口味的效果。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。

圖1為本發(fā)明的立體圖。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步闡述。

如圖1所示，一種自動(dòng)加壓裝置，包括底座1，所述底座1上后部右端鉸接安裝有長(zhǎng)連桿2，所述底座1上后部左端安裝有電機(jī)4，所述電機(jī)4連接有轉(zhuǎn)盤3，所述轉(zhuǎn)盤3的前端面在靠近圓周端處設(shè)有凸塊3a，所述長(zhǎng)連桿2的左端設(shè)有與凸塊3a滑動(dòng)配合的避讓通槽2a。

所述底座1上前側(cè)固裝有臺(tái)階5，所述臺(tái)階5上沿橫向均布有L形的固定架6，所述固定架6上均沿豎直方向滑動(dòng)安裝有縱壓塊7，所述固定架6上均沿水平方向滑動(dòng)安裝有橫壓塊8，所述縱壓塊7的上部均開有水平槽7a，所述橫壓塊8的左部均開有豎直槽8a，相互對(duì)應(yīng)的水平槽7a、豎直槽8a均共同滑動(dòng)安裝有凸出桿9，所述凸出桿-9以沿長(zhǎng)連桿2長(zhǎng)度方向排列方式安裝在長(zhǎng)連桿2的前端上。

所述臺(tái)階5自左向右高度依次降低。

本發(fā)明在使用前，需將多個(gè)面團(tuán)以一一對(duì)應(yīng)的方式放入到各個(gè)固定架6上；在初始位置時(shí)，凸塊3a位于轉(zhuǎn)盤3上的正上部位置。在使用時(shí)，通過電機(jī)4帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤3順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度，使得長(zhǎng)連桿2以及所有的凸出桿9均逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使得所有的縱壓塊7均向下運(yùn)動(dòng)，并同時(shí)對(duì)面團(tuán)在豎直方向加壓。進(jìn)一步的，電機(jī)4帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤3逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度，使得長(zhǎng)連桿2以及所有的凸出桿9均順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使得所有的橫壓塊8均向右運(yùn)動(dòng)，并同時(shí)對(duì)所有面團(tuán)在水平方向加壓。

綜上所述，本發(fā)明通過電機(jī)4帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤3進(jìn)行正向90度、反向90度交替式循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)對(duì)所有的面團(tuán)進(jìn)行加壓揉搓和面。

此外，在上述實(shí)施過程中，所有的凸出桿9在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，各自的旋轉(zhuǎn)半徑自左向右依次減小，即自左向右，橫壓塊8以及縱壓塊7的加壓行程在逐漸減小，使得加壓揉搓效果不同，使得各個(gè)面團(tuán)的勁道不同，即做出來(lái)的面能夠適應(yīng)于各種口味。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。