技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種補(bǔ)氣刺嫩芽餅，其是由下述重量份的原料制得：腐乳粉1?2、枸杞2?4、龍眼肉3?5、黃芪1?2、山楂1?3、芡實(shí)3?5、燕麥10?20，腰果3?5、核桃仁3?5、玉米20?30、花生3?5、黃油10?20、酥油10?30、低筋面粉30?50、食用鹽2?4、小蘇打1?2、綠茶1?2、金銀花2?4、刺嫩芽1?2、仙鶴草1?2，甜香羅勒1?3、檸檬酸0.04?0.06、甘露糖醇0.1?0.2，卡拉膠0.1?0.2、普魯蘭多糖0.1?0.2。

技術(shù)研發(fā)人員：秦義山
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蕪湖市好亦快食品有限公司三山分公司
文檔號碼：201610940047
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.02
技術(shù)公布日：2017.05.31