1.一種金南瓜營養(yǎng)豆?jié){，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：
金南瓜20～30份、黃豆30～50份、菇菜5～10份、黃小米4～8份、水適量、骨油5～10份、三七3～6份、洋甘菊2～3份、辣蓼草1～2份、櫻桃葉1～2份、雞骨香1～3份、果葡糖漿5～12份、薏仁粉2～5份；
所述的金南瓜營養(yǎng)豆?jié){的制備方法，包括以下步驟：
(1)、將金南瓜清潔除雜，加2～3倍水打制成漿，得到金南瓜漿汁；
(2)、將菇菜除雜，用水沖洗干凈，加入步驟(1)得到的金南瓜漿汁，打漿，過濾，得到混合漿汁；
(3)、將黃小米文火炒至熟香，加入骨油至充分吸收，再放入研磨機(jī)中進(jìn)行研磨，得到黃小米粉；
(4)、將三七、洋甘菊、辣蓼草、櫻桃葉、雞骨香清洗后混合，加6～10倍水常溫浸泡5～10小時(shí)，然后保持溫度60～70℃加熱煎煮1～2小時(shí)，過濾，得營養(yǎng)液；
(5)、將黃豆淘洗干凈后，水溫20～30℃浸泡6～12小時(shí)后磨漿，過濾去除豆渣，再將除渣后的豆?jié){加熱至92～98℃后持續(xù)煮8～12分鐘，得黃豆?jié){；
(6)、將步驟(2)的混合漿汁、步驟(3)的黃小米粉、步驟(4)的營養(yǎng)液、步驟(5)的黃豆?jié){與薏仁粉混合，并加入果葡糖漿攪拌均勻，均質(zhì)后滅菌，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種金南瓜營養(yǎng)豆?jié){及其制備方法，其特征在于，所述步驟(6)中，采用均質(zhì)壓力為13～22Mpa進(jìn)行均質(zhì)處理。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種金南瓜營養(yǎng)豆?jié){及其制備方法，其特征在于，所述步驟(6)中包括，將均質(zhì)后的混合液采用高溫滅菌，滅菌溫度110～120℃，滅菌時(shí)間5～8秒。