技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種石榴味營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，是由以下原料制成：石榴、黃豆、青菜、秈米、水、芝麻油、雪蓮、含笑花、香茅草、菩提葉、風(fēng)藤、甜菊糖、生菜籽粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備石榴漿汁；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備秈米粉；(4)、制備營(yíng)養(yǎng)液；(5)、制備黃豆?jié){；(6)、將混合漿汁、秈米粉、營(yíng)養(yǎng)液、黃豆?jié){與生菜籽粉混合，加入甜菊糖，均質(zhì)后滅菌即得。本發(fā)明通過將石榴、青菜等營(yíng)養(yǎng)成分引入到豆?jié){當(dāng)中，同時(shí)添加雪蓮、生菜籽粉等保健有益成分，其口感綿滑、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：昝建琴
受保護(hù)的技術(shù)使用者：昝建琴
文檔號(hào)碼：201610669187
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.15
技術(shù)公布日：2016.12.07