本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種高蛋白養(yǎng)生面粉。
背景技術(shù)：
在日常生活中，所謂的“面粉”是指小麥粉。面粉是人們生活的必需食品，特別是北方地區(qū)，人們一日三餐的主食以面食為主。然而，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們越來越注重飲食上的營養(yǎng)搭配。目前，市場上的面粉種類多種多樣，其組成原料成分也各有特點(diǎn)。但是現(xiàn)有面粉主要提供的是淀粉類的營養(yǎng)物質(zhì)，沒有其他的保健功效，能夠提供給人體的營養(yǎng)和保健作用有限，這樣的面粉已經(jīng)不能夠滿足當(dāng)下人們對于食品的要求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其具有營養(yǎng)豐富、蛋白含量高等優(yōu)點(diǎn)，同時還有利于促進(jìn)人體健康。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉150-300份，大豆粉60-120份，荷花粉15-45份，蓮子粉8-25份，紅薯粉20-40份，南瓜粉15-35份，地瓜粉12-35份，紅棗粉5-15份，中藥添加劑3-8份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮3-9份，百合3-12份，葛根1-3份，五加皮1-5份，牡丹皮3-9份，丹參2-8份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
優(yōu)選地，所述高蛋白養(yǎng)生面粉是由以下重量份數(shù)的原料制成：小麥粉180份，大豆粉100份，荷花粉18份，蓮子粉21份，紅薯粉25份，南瓜粉23份，地瓜粉15份，紅棗粉9份，中藥添加劑5份。
優(yōu)選地，所述高蛋白養(yǎng)生面粉是由以下重量份數(shù)的原料制成：小麥粉220份，大豆粉100份，荷花粉28份，蓮子粉17份，紅薯粉30份，南瓜粉32份，地瓜粉26份，紅棗粉14份，中藥添加劑6份。
優(yōu)選地，所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮8份，百合9份，葛根4份，五加皮5份，牡丹皮5份，丹參3份。
大豆粉：大豆粉的大豆蛋白質(zhì)含量高，不飽和脂肪酸含量較高等，常食用具有抗衰老，健腦等保健功效。
荷花粉：清心涼血、解熱毒、消濕祛風(fēng)、調(diào)內(nèi)分泌；對雀斑、青春痘、失眠、腸胃等疾病的治療效果良好，是保健滋補(bǔ)美容營養(yǎng)之最佳品；荷花粉的用途很廣泛，也可用來治療痢疾，腸胃炎，小便不利，水腫肝炎對防止動脈硬化，增強(qiáng)心肌收縮，加快心率改善心肌功能及消減脂肪有特效等。
蓮子粉：具有補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心安神的功能，還能收斂浮躁的心火，讓人寧靜且容易入睡?，F(xiàn)代藥物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：蓮子蓮子粉還是一種營養(yǎng)價值很高的食物，其富含鈣、磷、鉀等營養(yǎng)元素。
紅薯粉：紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵，胡蘿卜素、維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍；紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
南瓜粉：南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。它對胰島素細(xì)胞起有保護(hù)作用，可使糖尿病患者血壓，血糖下降，其次南瓜粉中的果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。另外，南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益壽、養(yǎng)顏美容、肌膚豐美，尤其對女性有美容、減肥功效。
地瓜粉：地瓜粉具有藥用價值，上火時可用來降火。
紅棗粉：含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素；多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸；維生素C、維生素P、維生素E等；紅棗粉中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸烏苷(cGMP)等，對人體有多種保健治病功效，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
橘皮：有理氣調(diào)中，燥濕化痰功效，可用于治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏。
百合：含有蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿，這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
葛根：解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉；用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
五加皮：有祛風(fēng)濕，補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨，利水消腫的作用；用于風(fēng)濕痹病，筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力，水腫，腳氣。
牡丹皮：清熱涼血，活血化瘀；熱人營血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，夜熱早涼，無汗骨蒸，經(jīng)閉痛經(jīng)，跌撲傷痛，癰腫瘡毒。
丹參：活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰；用于胸痹心痛，脘腹脅痛，瘕瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，瘡瘍腫痛。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明是由各類營養(yǎng)成分合理搭配而成且不含有任何添加劑，其具有蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)；與此同時，該面粉中還添加有中藥添加劑，經(jīng)常食用可以補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨，從而有利于促進(jìn)人體健康。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但保護(hù)范圍并不受此限制。
實(shí)施例一：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉220份，大豆粉100份，荷花粉20份，蓮子粉15份，紅薯粉32份，南瓜粉16份，地瓜粉21份，紅棗粉12份，中藥添加劑6份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮6份，百合6份，葛根1份，五加皮2份，牡丹皮4份，丹參5份；
所述中藥添加劑的制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例二：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉250份，大豆粉110份，荷花粉25份，蓮子粉24份，紅薯粉34份，南瓜粉27份，地瓜粉15份，紅棗粉11份，中藥添加劑4.5份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮4份，百合9份，葛根2份，五加皮3份，牡丹皮7份，丹參5份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例三：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉180份，大豆粉100份，荷花粉18份，蓮子粉21份，紅薯粉25份，南瓜粉23份，地瓜粉15份，紅棗粉9份，中藥添加劑5份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮4份，百合6份，葛根3份，五加皮3份，牡丹皮8份，丹參4.5份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例四：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉220份，大豆粉100份，荷花粉28份，蓮子粉17份，紅薯粉30份，南瓜粉32份，地瓜粉26份，紅棗粉14份，中藥添加劑6份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮8份，百合9份，葛根4份，五加皮5份，牡丹皮5份，丹參3份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例五：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉230份，大豆粉85份，荷花粉26份，蓮子粉17份，紅薯粉27份，南瓜粉29份，地瓜粉32份，紅棗粉15份，中藥添加劑7.5份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮4.5份，百合9份，葛根3份，五加皮1.5份，牡丹皮4份，丹參6份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例六：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉270份，大豆粉110份，荷花粉22份，蓮子粉24份，紅薯粉34份，南瓜粉30份，地瓜粉30份，紅棗粉10份，中藥添加劑6.5份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮5份，百合6份，葛根1.6份，五加皮3份，牡丹皮3份，丹參6份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
實(shí)施例七：
一種高蛋白養(yǎng)生面粉，其由以下重量份的原料組成：小麥粉190份，大豆粉70份，荷花粉25份，蓮子粉18份，紅薯粉26份，南瓜粉27份，地瓜粉25份，紅棗粉12份，中藥添加劑8份；
所述中藥添加劑由以下重量份的原料制成：橘皮6份，百合10份，葛根1.8份，五加皮2.5份，牡丹皮5.5份，丹參7份；
所述中藥添加劑制備方法為：將橘皮、百合、葛根、五加皮、牡丹皮、丹參混合，加入10～15倍水，在85℃～90℃下保溫2-3小時，再小火煮沸2小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進(jìn)行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。
最后說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。