本發(fā)明涉及一種飼料，特別涉及一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料及其應(yīng)用。
背景技術(shù)：
隨著畜牧科技的普及，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。然而，我國(guó)人均肉、蛋、奶的攝入量與發(fā)達(dá)國(guó)家仍有較大的差距，特別是牛羊肉等高檔畜產(chǎn)品的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)設(shè)施、環(huán)境條件較差，養(yǎng)殖疾病相對(duì)較多，而其中最大的問(wèn)題就是飼料資源短缺，造成養(yǎng)殖成本高企，農(nóng)戶(hù)收益偏低。與此同時(shí)，我國(guó)糧食也存在嚴(yán)重的不足，每年進(jìn)口的能量飼料和蛋白飼料逐年增長(zhǎng)。因此，通過(guò)飼喂動(dòng)物人類(lèi)可食用谷物來(lái)增加畜牧產(chǎn)量之路并不科學(xué)。如何更好地發(fā)展生態(tài)節(jié)糧型反芻動(dòng)物養(yǎng)殖是我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。
甘薯作為我國(guó)糧食作物之一，種植面積約占全世界的70％，年產(chǎn)量在11.7噸以上，占全世界總產(chǎn)量的80％，種植面積和產(chǎn)量均位居世界第一。甘薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉和粉絲過(guò)程中的副產(chǎn)物，新鮮甘薯渣具有含水量大，不易儲(chǔ)存，容易腐爛發(fā)臭等特點(diǎn)，大多生產(chǎn)廠(chǎng)家將其當(dāng)做廢料丟棄，不僅造成資源的浪費(fèi)，還嚴(yán)重污染環(huán)境?，F(xiàn)在薯渣的利用這主要通過(guò)如下途徑：⑴、鮮薯渣密封發(fā)酵，用作鮮飼料。⑵、曬干，粉碎，作配合飼料，又以小散戶(hù)喂豬為主。⑶、用來(lái)種養(yǎng)名貴食用菌如香菇和平菇等。⑷、釀酒等。⑸、作燃料等上述幾條途徑。甘薯渣高纖維高淀粉的特性導(dǎo)致其在養(yǎng)殖業(yè)中直接飼喂動(dòng)物阻礙動(dòng)物生長(zhǎng)。除含有少量淀粉外，大部分是纖維素和半纖維素，蛋白質(zhì)含量很低，直接飼喂動(dòng)物消化性很差。此外，甘薯渣含有纖維素、胰蛋白酶抑制因子等抗?fàn)I養(yǎng)因子，影響動(dòng)物腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。如何開(kāi)發(fā)和利用甘薯渣資源是當(dāng)前一些學(xué)者主要的研究熱點(diǎn)。
發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過(guò)自身的代謝活動(dòng)，將植物性、動(dòng)物性和礦物性物質(zhì)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更能被牲畜采食消化、吸收的養(yǎng)分更高且無(wú)毒害作用的飼料原料。通過(guò)微生物發(fā)酵可改善甘薯渣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將甘薯渣中低質(zhì)量蛋白轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量菌體蛋白，提高蛋白質(zhì)量；同時(shí)微生物在甘薯渣發(fā)酵基質(zhì)中生長(zhǎng)，可以降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，分泌有益物質(zhì)，有助于提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用率。
利用瘤胃液培養(yǎng)技術(shù)，既可提供高蛋白飼料，又可解決環(huán)境污染問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料，該飼料利用瘤胃液發(fā)酵生產(chǎn)，既可提供高蛋白飼料，又可解決環(huán)境污染問(wèn)題。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：
一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料，所述發(fā)酵飼料是在固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上接種瘤胃液后發(fā)酵24h以上得到，瘤胃液接種量為7-10％；所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中包括以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分：甘薯渣40-50％，磷酸二氫鉀0.5-0.8％，硫酸鎂0.3-0.5％，尿素1％～3％，余量為水。
一種所述的反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料的制備方法，所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中的各原料先分別溶于適量水，分別滅菌后按比例混合，補(bǔ)足配方量的水后，接種入過(guò)濾雜質(zhì)后的瘤胃液，于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)30℃培養(yǎng)24h以上。使用的發(fā)酵方法為有氧固體發(fā)酵，不需要厭氧發(fā)酵的設(shè)備及嚴(yán)格控制條件，簡(jiǎn)單易行。作為優(yōu)選，所述的培養(yǎng)時(shí)間為24-26h。
一種所述的甘薯渣發(fā)酵飼料在湖羊或肉牛飼喂中的應(yīng)用，其特征在于：所述甘薯渣發(fā)酵飼料用量可占湖羊或肉牛日糧的6％-15％。
一種湖羊飼喂日糧配方，該配方包括如下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的組分：
羊草40-50％，
青草17-20％，
玉米16-18％，
豆粕5-6％，
麩皮3-4％，
食鹽0.5-0.8％，
磷酸氫鈣0.5-0.8％，
甘薯渣發(fā)酵飼料6-15％。
一種肉牛飼喂日糧配方，該配方包括如下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的組分：
羊草20-30％，
青貯玉米18-38％，
玉米24-26％，
豆粕6-8％，
麩皮4-6％，
食鹽0.5-0.8％，
磷酸氫鈣0.5-0.8％，
甘薯渣發(fā)酵飼料6-15％。
反芻動(dòng)物的瘤胃是一個(gè)龐大的厭氧發(fā)酵罐，瘤胃液中含有多種可消化利用淀粉和纖維素的細(xì)菌、真菌、原蟲(chóng)等。瘤胃液是從反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)取出，通過(guò)給牛安裝瘤胃瘺管取瘤胃液。本發(fā)明用甘薯渣發(fā)酵飼料替代優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，成本大大降低。
本發(fā)明的有益效果是：我國(guó)甘薯種植面積有930萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量在4.5億噸左右，占世界總產(chǎn)量的80％，因此甘薯渣產(chǎn)量巨大。因?yàn)槭褂昧鑫敢鹤鳛榕囵B(yǎng)物，所生產(chǎn)的甘薯渣發(fā)酵飼料與其它發(fā)酵飼料相比更接近牛體本身的瘤胃發(fā)酵產(chǎn)物，能被牛體很好的吸收利用，真蛋白含量達(dá)到30％。而其他一些發(fā)酵粗飼料蛋白含量大多在10％-20％?？梢越o牛安裝瘺管取瘤胃液，也可以利用屠宰場(chǎng)的瘤胃液，避免寶貴資源的浪費(fèi)。另外本技術(shù)直接使用固體發(fā)酵方法即可，不像EM發(fā)酵飼料等需要厭氧發(fā)酵及相應(yīng)設(shè)備，并且發(fā)酵時(shí)間也相比EM發(fā)酵飼料的5-6天要短。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的具體說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明的實(shí)施并不局限于下面的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明所做的任何形式上的變通和/或改變都將落入本發(fā)明保護(hù)范圍。
在本發(fā)明中，若非特指，所有的份、百分比均為重量單位，所采用的設(shè)備和原料等均可從市場(chǎng)購(gòu)得或是本領(lǐng)域常用的。下述實(shí)施例中的方法，如無(wú)特別說(shuō)明，均為本領(lǐng)域的常規(guī)方法。
甘薯渣：來(lái)自某甘薯加工廠(chǎng)。瘤胃液是從反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)取出，通過(guò)給牛安裝瘤胃瘺管取瘤胃液。
實(shí)施例1：
固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基：甘薯渣40％，磷酸二氫鉀0.5％，硫酸鎂0.3％，尿素1％～6％，余量為水。甘薯渣預(yù)先粉碎成粒徑在0.5-2mm范圍內(nèi)。
以發(fā)酵時(shí)間、接種量、尿素添加量為三個(gè)影響因素，三個(gè)水平，按正交試驗(yàn)設(shè)置9個(gè)處理組，每個(gè)處理組3個(gè)重復(fù)。
固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中，甘薯渣比例占40％。甘薯渣60％兌水后無(wú)法進(jìn)行高壓滅菌，因?yàn)?21℃，30min后，甘薯糊呈蓬松狀，無(wú)法倒入平板。故甘薯渣與添加劑(尿素、硫酸鎂、磷酸二氫鉀)水溶液分別滅菌，后在超凈工作臺(tái)上，培養(yǎng)皿中按比例混合均勻，接種入通過(guò)4層紗布過(guò)濾雜質(zhì)后的瘤胃液。于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，30℃培養(yǎng)12h，24h，36h。
表1瘤胃直接接種發(fā)酵參數(shù)
具體操作是：參見(jiàn)表1，將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基5g左右裝入9cm培養(yǎng)皿中,121℃滅菌20min后，按每盒中發(fā)酵培養(yǎng)基重的4％、8％、12％(v/w)接入瘤胃液，接種后盒口覆蓋兩層滅菌濕紗布，30℃培養(yǎng)12、24、36h，經(jīng)65℃烘干、粉碎后供分析測(cè)定用。
測(cè)定指標(biāo)
a、真蛋白：試驗(yàn)采用考馬斯亮藍(lán)G250法測(cè)定發(fā)酵后甘薯渣蛋白含量。具體步驟如下：
1)稱(chēng)取樣品約1g左右于50ml離心管中，加入15ml0.9％生理鹽水，振蕩后靜置浸提1h；
2)浸提完成后離心，2000min-1,5min,移取上清置15ml離心管；
3)加適量活性炭于盛有浸提液的15ml離心管中，靜置30min以上；
4)3000min-1,離心5min；
5)取上清液0.2ml入試管待測(cè)，加入6ml考馬斯亮藍(lán)染劑，靜置5min以上，1h以?xún)?nèi)，可見(jiàn)光分光光度計(jì)波長(zhǎng)595nm測(cè)定OD值；
6)計(jì)算真蛋白含量。
b、粗脂肪：利用索氏脂肪提取器，溶解試樣中的脂肪及脂溶性物質(zhì)于乙醚中，差值計(jì)算得粗脂肪含量。
結(jié)果分析
原甘薯渣樣品中，蛋白含量?jī)H為3.5％，粗脂肪2.3％，通過(guò)瘤胃液中菌種對(duì)甘薯渣培養(yǎng)基的發(fā)酵，可以看到蛋白的含量得到明顯的增加，雖因?yàn)榕囵B(yǎng)基中添加有尿素使得粗蛋白的含量的測(cè)定有干擾，但是通過(guò)考馬斯亮藍(lán)G250法可明確地測(cè)出樣品中真蛋白的含量。從表2中可以看出，蛋白的含量有了明顯地提高，最高可達(dá)到29.63％和29.16％，顯著地高于其他組的蛋白含量。且粗脂肪的含量也有了顯著地增加，最高有5.32％，顯著地高于其他部分處理組，說(shuō)明該處理下比較適合脂肪的生成。
如表3所示，A是發(fā)酵時(shí)間。一般情況下，發(fā)酵前期中底物蛋白質(zhì)含量隨時(shí)間延長(zhǎng)而增長(zhǎng)，到一定時(shí)間后，達(dá)到充分發(fā)酵飽和值，之后會(huì)因菌體自溶而呈現(xiàn)蛋白含量減少。因此，掌握合理的發(fā)酵時(shí)間是影響發(fā)酵程度的重要因素。B是瘤胃液接種量。一般來(lái)說(shuō)，前期接種更多的瘤胃液，首先給予更多的菌含量，其次，瘤胃液也為菌種的過(guò)渡提供一個(gè)較適合的PH及物質(zhì)基礎(chǔ)。C是尿素添加量。尿素作為N源添加成分，在前期細(xì)菌增殖過(guò)程中，為微生物繁殖提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
表2瘤胃液甘薯渣發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)成分變化指標(biāo)
表3瘤胃液直接接種甘薯渣發(fā)酵真蛋白含量正交分析
備注：因素A、B、C分別指發(fā)酵時(shí)間，瘤胃液接種量和尿素添加量。
如表3所示，組合為發(fā)酵24h，瘤胃液12％，尿素添加1％或者發(fā)酵36h，瘤胃液8％，尿素添加1％時(shí)發(fā)酵后產(chǎn)物真蛋白含量較高，分別達(dá)到29.63％和29.16％。
統(tǒng)計(jì)分析可知，按照極差R的大小，影響發(fā)酵產(chǎn)物真蛋白含量的因素主次順序?yàn)槟蛩靥砑恿?gt;發(fā)酵時(shí)間>接種量，根據(jù)K值的大小，三因素最適合發(fā)酵甘薯渣的配比應(yīng)為A2B2C1，即發(fā)酵時(shí)間24h，接種量8％，尿素添加量為1％。
對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物粗脂肪含量的正交分析表4中，可以看到按極差的大小，影響因素的主次順序應(yīng)為尿素添加量>接種量>發(fā)酵時(shí)間，最適組合應(yīng)為A2B2C1，即發(fā)酵時(shí)間24h，瘤胃液接種量為8％，尿素添加1％。
表4瘤胃液直接接種甘薯渣發(fā)酵粗脂肪含量正交分析
備注：因素A、B、C分別指發(fā)酵時(shí)間，瘤胃液接種量和尿素添加量。
綜上，用瘤胃液里的混合瘤胃微生物作為菌種發(fā)酵甘薯渣時(shí)，綜合來(lái)看，以真蛋白和粗脂肪指標(biāo)優(yōu)先考慮的話(huà)，最適組合為發(fā)酵時(shí)間24h，瘤胃液接種量為8％，尿素添加1％。且瘤胃液源于反芻動(dòng)物對(duì)于飼喂反芻動(dòng)物來(lái)說(shuō)相對(duì)安全。
實(shí)施例本發(fā)明的甘薯渣發(fā)酵飼料在湖羊飼喂中的應(yīng)用
1材料方法
1.1試驗(yàn)材料
按發(fā)酵時(shí)間24h，瘤胃液接種量為8％，尿素添加1％的方法制作發(fā)酵飼料。獲得的甘薯渣發(fā)酵飼料真蛋白為29.8％，粗脂肪為4.47。
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理日糧：即對(duì)照組(C)，飼喂普通日糧(包括羊草和精料)；發(fā)酵飼料組(RF)，用發(fā)酵飼料替代部分玉米和菜粕。試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧及試驗(yàn)日糧見(jiàn)表5。
試驗(yàn)動(dòng)物選用60頭裝健康的湖羊，進(jìn)行配對(duì)設(shè)計(jì)，按日齡、體重相接近原則分成2組，每組30只。試驗(yàn)羊供應(yīng)日糧每日兩次，自由飲水。試驗(yàn)正試期30天，預(yù)飼期7天。初始體重為20公斤左右。
表5日糧組成及其化學(xué)成分表
1.3試驗(yàn)管理
預(yù)試前進(jìn)行羊舍修補(bǔ)、消毒，對(duì)所有羊進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng)，以減少羊舍環(huán)境衛(wèi)生和寄生蟲(chóng)對(duì)湖羊營(yíng)養(yǎng)代謝的影響。隨機(jī)分組后統(tǒng)一編號(hào)，采用按組分欄飼養(yǎng)。飼養(yǎng)(每天上午9點(diǎn)和下4點(diǎn))固定專(zhuān)人飼喂，并在羊舍內(nèi)提供充足潔凈的飲水。并保證欄舍良好的衛(wèi)生防疫條件和環(huán)境條件。試驗(yàn)期間注意觀察采食、疾病情況。
2測(cè)定項(xiàng)目及方法
2.1取樣分析
各處理組飼料測(cè)定干物質(zhì)、粗蛋白等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量。
2.2生長(zhǎng)性能
試驗(yàn)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)試驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)、程重、記錄。
采食量每周測(cè)定。在早上6:30空腹稱(chēng)重，測(cè)定采食量，分別計(jì)算各處理組日平均采食量(ADFI)、日增重(ADG)和增重飼料比(G/F)。
2.3血樣的采集
試驗(yàn)第5，10,15天分別在飼喂2h后，所有個(gè)體經(jīng)頸靜脈采血20ml，靜置，至自然凝固，3000rpm離心10分鐘，獲得血清，-20度保存以備血清生化指標(biāo)分析。血清生化指標(biāo)包括總蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、膽固醇用全自動(dòng)生化分析儀分析(日立7020)。
2.5統(tǒng)計(jì)分析
數(shù)據(jù)采用軟件中的MIXED程序分析(SAS Institute,2000)。試驗(yàn)結(jié)果用平均數(shù)和SEM表示。
3結(jié)果分析
3.1生長(zhǎng)性能
由表6看出，使用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)湖羊采食量沒(méi)有負(fù)面作用，反而增加了2.3％，但差異不顯著(P<0.05)。采食量的增加可能與甘薯渣發(fā)酵后改善了飼料的適口性有關(guān)。
使用甘薯渣發(fā)酵飼料替代部分菜粕和玉米提高了湖羊的日增重，試驗(yàn)組比對(duì)照組增加了3.4％。試驗(yàn)組和對(duì)照組的料重比(增重：采食)沒(méi)有顯著差異。這說(shuō)明，當(dāng)使用甘薯渣發(fā)酵飼料時(shí)對(duì)湖羊的生產(chǎn)性能沒(méi)有負(fù)面影響。甘薯渣發(fā)酵飼料的使用以可占日糧中的7％。
表6甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能的影響
3.2血液指標(biāo)
如表7所示，使用甘薯渣發(fā)酵飼料替代日糧中菜粕和部分玉米對(duì)湖羊血液總蛋白、白蛋白、血糖以及尿素氮的含量沒(méi)有顯著影響(P>0.05)。說(shuō)明利用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)湖羊的營(yíng)養(yǎng)狀況及氮代謝都沒(méi)有負(fù)面影響。
表7發(fā)酵甘薯渣飼料對(duì)湖羊血液指標(biāo)的影響
*表示P<0.05，NS表示無(wú)差異。同行肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。
綜上，使用甘薯渣發(fā)酵飼料替代菜粕和部分玉米不影響湖羊的生長(zhǎng)性能。甘薯渣發(fā)酵飼料用量可占日糧的7％。
實(shí)施例本發(fā)明的甘薯渣發(fā)酵飼料在肉牛飼喂中的應(yīng)用
1材料方法
1.1試驗(yàn)材料
按發(fā)酵時(shí)間24h，瘤胃液接種量為8％，尿素添加1％的方法制作發(fā)酵飼料。獲得的甘薯渣發(fā)酵飼料真蛋白為29.8％，粗脂肪為4.47。
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理日糧：即對(duì)照組(C)，飼喂普通日糧(包括羊草和精料)；發(fā)酵飼料組(RF)，用發(fā)酵飼料替代部分玉米和菜粕。試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧及試驗(yàn)日糧見(jiàn)表8。
試驗(yàn)動(dòng)物選用60頭裝健康的安雜肉牛，進(jìn)行配對(duì)設(shè)計(jì)，按日齡、體重相接近原則分成2組，每組30只。試驗(yàn)羊供應(yīng)日糧每日兩次，自由飲水。試驗(yàn)正試期30天，預(yù)飼期7天。初始體重為106公斤左右。
表8日糧組成及其化學(xué)成分表
1.3試驗(yàn)管理
預(yù)試前進(jìn)行牛舍修補(bǔ)、消毒，以減少牛舍環(huán)境衛(wèi)生和寄生蟲(chóng)對(duì)牛只營(yíng)養(yǎng)代謝的影響。隨機(jī)分組后統(tǒng)一編號(hào)，采用按組分欄飼養(yǎng)。飼養(yǎng)(每天上午10點(diǎn)和下5點(diǎn))固定專(zhuān)人飼喂，并在牛舍內(nèi)提供充足潔凈的飲水。并保證欄舍良好的衛(wèi)生防疫條件和環(huán)境條件。試驗(yàn)期間注意觀察采食、疾病情況。
2測(cè)定項(xiàng)目及方法
2.1取樣分析
各處理組飼料測(cè)定干物質(zhì)、粗蛋白等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量。
2.2生長(zhǎng)性能
試驗(yàn)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)試驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)、程重、記錄。
采食量每周測(cè)定。在早上6:30空腹稱(chēng)重，測(cè)定采食量，分別計(jì)算各處理組日平均采食量(ADFI)、日增重(ADG)和增重飼料比(G/F)。
2.3血樣的采集
試驗(yàn)第5，10，15天分別在飼喂2h后，所有個(gè)體經(jīng)頸靜脈采血20ml，靜置，至自然凝固，3000rpm離心10分鐘，獲得血清，-20度保存以備血清生化指標(biāo)分析。血清生化指標(biāo)包括總蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、膽固醇和甘油三酯用全自動(dòng)生化分析儀分析(日立7020)。
2.5統(tǒng)計(jì)分析
數(shù)據(jù)采用軟件中的MIXED程序分析(SAS Institute,2000)。試驗(yàn)結(jié)果用平均數(shù)和SEM表示。
3結(jié)果分析
3.1生長(zhǎng)性能
由表9看出，使用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)肉牛采食量沒(méi)有負(fù)面作用，反而增加了2.8％，但差異不顯著(P<0.05)。采食量的增加可能與甘薯渣發(fā)酵后改善了飼料的適口性有關(guān)。
使用甘薯渣發(fā)酵飼料替代部分菜粕和玉米提高了肉牛的日增重，添加筍殼組平均日增重高對(duì)照組5.0％，而試驗(yàn)組的增重采食比對(duì)照組增加了2.1％，這說(shuō)明，當(dāng)使用甘薯渣發(fā)酵飼料時(shí)，能提高肉牛的食欲，并且對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率也有幫助，這也導(dǎo)致試驗(yàn)組肉牛的日增重和增重采食比高于對(duì)照組。因此，肉牛日糧中使用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)肉牛生長(zhǎng)沒(méi)有負(fù)面影響。
表9甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能的影響
3.2血液指標(biāo)
如表10所示，日糧中使用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)肉牛的血液總蛋白、白蛋白、血糖以及尿素氮的含量沒(méi)有顯著影響(P>0.05)。試驗(yàn)組和對(duì)照組肉牛的血液尿素氮含量差異不顯著說(shuō)明日糧中使用甘薯渣發(fā)酵飼料對(duì)肉牛氮代謝沒(méi)有負(fù)面影響。另外，試驗(yàn)組和對(duì)照組肉牛的血液甘油三酯和總膽固醇含量也沒(méi)有顯著差異，說(shuō)明肉牛的脂質(zhì)代謝沒(méi)有受到影響。
表10發(fā)酵甘薯渣飼料對(duì)肉牛血液指標(biāo)的影響
*表示P<0.05，NS表示無(wú)差異。同行肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。
綜上，使用甘薯渣發(fā)酵飼料替代菜粕和部分玉米不影響肉牛的生長(zhǎng)性能。對(duì)肉牛的血液指標(biāo)也沒(méi)有不良影響。甘薯渣發(fā)酵飼料用量可占日糧的7％。
實(shí)施例2：
一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料，所述發(fā)酵飼料是在固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上接種瘤胃液后發(fā)酵24h后得到，瘤胃液接種量為8％；所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中包括以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分：甘薯渣45％，磷酸二氫鉀0.5％，硫酸鎂0.3％，尿素1％，余量為水。甘薯渣預(yù)先粉碎成粒徑在0.5-2mm范圍內(nèi)。
實(shí)施例3：
一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料，所述發(fā)酵飼料是在固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上接種瘤胃液后發(fā)酵24h后得到，瘤胃液接種量為10％；所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中包括以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分：甘薯渣40％，磷酸二氫鉀0.8％，硫酸鎂0.5％，尿素2％，余量為水。甘薯渣預(yù)先粉碎成粒徑在0.5-2mm范圍內(nèi)。
實(shí)施例4：
一種反芻動(dòng)物的甘薯渣發(fā)酵飼料，所述發(fā)酵飼料是在固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上接種瘤胃液后發(fā)酵26h后得到，瘤胃液接種量為8％；所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中包括以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分：甘薯渣50％，磷酸二氫鉀0.5％，硫酸鎂0.3％，尿素1％，余量為水。甘薯渣預(yù)先粉碎成粒徑在0.5-2mm范圍內(nèi)。
實(shí)施例5-10：
一種湖羊(肉牛)飼喂日糧配方，該配方由表11所述的原料混合制成。
表11(單位：kg)
本發(fā)明用甘薯渣發(fā)酵飼料替代優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，解決了農(nóng)產(chǎn)品加工的廢棄物處理問(wèn)題，使反芻動(dòng)物(牛、羊等)養(yǎng)殖成本大大降低。以上所述的實(shí)施例只是本發(fā)明的一種較佳的方案，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，在不超出權(quán)利要求所記載的技術(shù)方案的前提下還有其它的變體及改型。