本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種腦血栓患者的保健飲料。

背景技術(shù)：

腦血栓形成是腦梗死最常見的類型，是腦動(dòng)脈主干或皮質(zhì)支動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致血管增厚、管腔狹窄閉塞和血栓形成，引起腦局部血流減少或供血中斷，腦組織缺血缺氧導(dǎo)致軟化壞死出現(xiàn)局灶性神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。腦栓塞常發(fā)生于頸 內(nèi)動(dòng)脈系統(tǒng)，椎基底動(dòng)脈系統(tǒng)相對(duì)少見。腦栓塞可以發(fā)生在腦的任何部位，由于左側(cè)頸總動(dòng) 脈直接起源于主動(dòng)脈弓，故發(fā)病部位以左側(cè)大腦中動(dòng)脈的供血區(qū)較多，其主干是最常見的發(fā)病部位。由于腦栓塞常突然阻塞動(dòng)脈，易引起腦血管痙攣，加重腦組織的缺血程度。因起病迅速，無足夠的時(shí)間建立側(cè)枝循環(huán)，所以栓塞與發(fā)生在同一動(dòng)脈的血栓形成相比，病變范圍大，供血區(qū)周邊的腦組織常不能免受損害。目前，針對(duì)腦血栓的治療主要是通過西藥和中藥進(jìn)行，但針對(duì)腦血栓病人的保健食品較少，且患此病的病人有許多的忌口，無法隨心食用，因此本發(fā)明提供一種適合腦血栓患者的保健飲料，解決了人們對(duì)有效預(yù)防和治療腦血栓的保健食品的極大需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種腦血栓患者的保健飲料，適合腦血栓患者食用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種腦血栓患者的保健飲料，包括以下重量份原料：益壽草10-20份、玳玳花5-10份、玫瑰果10-20份、胡蘿卜籽10-20份、月見草5-10份、枇杷葉5-11份、芹菜籽7-12份、枸杞葉10-15份、花生葉12-25份、銀杏5-11份、冰糖10-15份。

優(yōu)選的，包括以下重量份原料：益壽草15份、玳玳花7份、玫瑰果15份、胡蘿卜籽15份、月見草8份、枇杷葉10份、芹菜籽10份、枸杞葉13份、花生葉20份、銀杏8份、冰糖13份。

一種腦血栓患者的保健飲料的制備方法，包括如下：

（1）取益壽草、玳玳花、玫瑰果、胡蘿卜籽、月見草、枇杷葉、芹菜籽、枸杞葉、花生葉、銀杏混合，加入其總重量8-10倍的40-50%的乙醇溶液，并在50-60℃下超聲波提取5-6h，回收乙醇，獲得含有原料的抽提液；

（2）在抽提液中加入冰糖，攪拌融化后，接種釀酒酵母，接種量為3-5%，然后進(jìn)行發(fā)酵，在25-30℃下發(fā)酵24-48h，12小時(shí)攪拌一次；

（3）酒精發(fā)酵后，接種醋酸菌，接種量為3-5%，在28-30℃下靜置發(fā)酵36-60h；

（4）發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行分離，獲得醋酸發(fā)酵液；

（5）將發(fā)酵液過濾后，均質(zhì)，滅菌后，獲得保健飲料。

益壽草，即是可觀賞的盆景花，又可入藥，每天堅(jiān)持食用6個(gè)葉片，可以起到疏通經(jīng)絡(luò)，活血化瘀、調(diào)解神經(jīng)、調(diào)和氣血、延年益壽的作用。它可以預(yù)防和治療多種疾病。

玳玳花，具有強(qiáng)心、利尿、鎮(zhèn)靜及減慢心率的功能，能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性和脊髓反射機(jī)能亢進(jìn)，用于急性病和慢性心功能不全。主治充血性心力衰竭、心臟性水腫和心房纖維性顫動(dòng)，與溴化銀的合用能加強(qiáng)對(duì)癲癇病的治療作用。

玫瑰果是治維生素缺乏癥的良藥，可用來治療高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、腦溢血、肝、腎、胃潰瘍。

食用銀杏果可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗?jié)骋窒x，止帶濁和降低血清膽固醇。另外，銀杏可以降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤(rùn)澤肌膚，美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護(hù)真皮層細(xì)胞，改善血液循環(huán)，防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。

胡蘿卜籽，祛脹氣，促進(jìn)細(xì)胞再生、清血、利尿、通經(jīng)、養(yǎng)肝、激勵(lì)、補(bǔ)強(qiáng)、驅(qū)蟲。胡蘿卜種子油能強(qiáng)化紅血球，所以可以改善膚色，使皮膚更緊實(shí)有彈性。

月見草可治療多種疾病，調(diào)節(jié)血液中類脂物質(zhì)，對(duì)高膽固醇、高血脂引起的冠狀動(dòng)脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效。

枇杷葉藥用，能利尿、清熱、止渴，枇杷仁及葉有鎮(zhèn)咳作用。

芹菜籽所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血壓，降血脂的作用，長(zhǎng)期服用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他中西藥品，無任何毒副作用。

枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。

花生葉中含的天然葉醇，是一種十分出色的降壓良藥，科學(xué)家在把它的提取物注射到人體中以后發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)會(huì)降低人身血管的壓力，達(dá)到降壓的目的。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明保健飲料中添加了益壽草、玳玳花、玫瑰果、胡蘿卜籽、月見草、枇杷葉、芹菜籽、枸杞葉、花生葉、銀杏等中草藥原料，各成分之間相互協(xié)作，起到了很好協(xié)同增效作用，使飲料具有補(bǔ)中益氣、活血化淤、益精填髓、理氣健脾、燥濕化痰、寧心安神、疏風(fēng)通絡(luò)、利水滲濕等功效，起到溶栓、抗凝血、增強(qiáng)血管擴(kuò)張力、降壓降脂、健腦的作用，可以有效預(yù)防和治療腦血栓。特別適合腦血栓患者食用，效果顯著，無副作用。另外，本發(fā)明是將中草藥原料采取先浸提、后與微生物發(fā)酵提取，延長(zhǎng)了中草藥活性成分的浸出時(shí)間，并且通過微生物的發(fā)酵作用加速了活性成分的浸出，中草藥功能活性成分浸出率98.5%以上。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種腦血栓患者的保健飲料，包括以下重量份原料：益壽草15份、玳玳花7份、玫瑰果15份、胡蘿卜籽15份、月見草8份、枇杷葉10份、芹菜籽10份、枸杞葉13份、花生葉20份、銀杏8份、冰糖13份。

制備方法，包括如下：

（1）取益壽草、玳玳花、玫瑰果、胡蘿卜籽、月見草、枇杷葉、芹菜籽、枸杞葉、花生葉、銀杏混合，加入其總重量9倍的45%的乙醇溶液，并在55℃下超聲波提取6h，回收乙醇，獲得含有原料的抽提液；

（2）在抽提液中加入冰糖，攪拌融化后，接種釀酒酵母，接種量為5%，然后進(jìn)行發(fā)酵，在28℃下發(fā)酵36h，12小時(shí)攪拌一次；

（3）酒精發(fā)酵后，接種醋酸菌，接種量為5%，在30℃下靜置發(fā)酵48h；

（4）發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行分離，獲得醋酸發(fā)酵液；

（5）將發(fā)酵液過濾后，均質(zhì)，滅菌后，獲得保健飲料。

實(shí)施例2

一種腦血栓患者的保健飲料，包括以下重量份原料：益壽草10份、玳玳花5份、玫瑰果10份、胡蘿卜籽10份、月見草5份、枇杷葉5份、芹菜籽7份、枸杞葉10份、花生葉12份、銀杏5份、冰糖10份。

制備方法，包括如下：

（1）取益壽草、玳玳花、玫瑰果、胡蘿卜籽、月見草、枇杷葉、芹菜籽、枸杞葉、花生葉、銀杏混合，加入其總重量8倍的40%的乙醇溶液，并在50℃下超聲波提取5h，回收乙醇，獲得含有原料的抽提液；

（2）在抽提液中加入冰糖，攪拌融化后，接種釀酒酵母，接種量為3%，然后進(jìn)行發(fā)酵，在25℃下發(fā)酵24h，12小時(shí)攪拌一次；

（3）酒精發(fā)酵后，接種醋酸菌，接種量為3%，在28℃下靜置發(fā)酵36h；

（4）發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行分離，獲得醋酸發(fā)酵液；

（5）將發(fā)酵液過濾后，均質(zhì)，滅菌后，獲得保健飲料。

實(shí)施例3

一種腦血栓患者的保健飲料，包括以下重量份原料：益壽草20份、玳玳花10份、玫瑰果20份、胡蘿卜籽20份、月見草10份、枇杷葉11份、芹菜籽12份、枸杞葉15份、花生葉25份、銀杏11份、冰糖15份。

制備方法，包括如下：

（1）取益壽草、玳玳花、玫瑰果、胡蘿卜籽、月見草、枇杷葉、芹菜籽、枸杞葉、花生葉、銀杏混合，加入其總重量10倍的50%的乙醇溶液，并在60℃下超聲波提取6h，回收乙醇，獲得含有原料的抽提液；

（2）在抽提液中加入冰糖，攪拌融化后，接種釀酒酵母，接種量為5%，然后進(jìn)行發(fā)酵，在30℃下發(fā)酵48h，12小時(shí)攪拌一次；

（3）酒精發(fā)酵后，接種醋酸菌，接種量為5%，在30℃下靜置發(fā)酵60h；

（4）發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行分離，獲得醋酸發(fā)酵液；

（5）將發(fā)酵液過濾后，均質(zhì)，滅菌后，獲得保健飲料。

應(yīng)用試驗(yàn)：

將本發(fā)明保健飲料應(yīng)用于大鼠血瘀模型試驗(yàn)，結(jié)果顯示，模型組與正常對(duì)照比較，全血低切指數(shù)、紅細(xì)胞聚集指數(shù)、卡松粘度和血漿粘度均有顯著增高。

選用上述保健飲料，給腦血栓患者服用，每次服用一瓶（15-20ml），每天早晚一次，10天為一個(gè)療程，連續(xù)服用3個(gè)療程。

顯效：腦血栓癥狀消失，體質(zhì)恢復(fù)正常，觀察一年無復(fù)發(fā)者；

好轉(zhuǎn)：腦血栓癥狀明顯好轉(zhuǎn)，體質(zhì)逐步恢復(fù)；

無效：達(dá)不到好轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)者。

選取200位腦血栓患者，進(jìn)行試驗(yàn)，經(jīng)過三個(gè)療程，顯效者達(dá)到191例，好轉(zhuǎn)者達(dá)到8例，無效者為1例。且無任何的副作用。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。