技術(shù)總結(jié)
一種薄荷清涼山藥陳皮糕，由以下重量份原料制成：山藥80?100、薄荷葉10?15、陳皮30?35、蜂蜜40?50、螺旋藻粉8?10、深海魚油4?5、菠蘿50?60、牛肉25?30、辣椒醬35?40、豆豉醬10?15、丹參4?5、葛根5?6等；本發(fā)明的一種薄荷清涼山藥陳皮糕，添加可溶性膳食纖維，具有優(yōu)良的生理保健功能，能膳食平衡，本發(fā)明利用金針菇的菇腳作為原材料制備而成，能夠有效利用金針菇，避免浪費(fèi)和污染，將山藥和陳皮搭配制成糕點(diǎn)，有理氣健脾，養(yǎng)胃的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：吳祥忠
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吳祥忠
文檔號碼：201610599375
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.28
技術(shù)公布日：2016.12.07