本發(fā)明涉及畜牧養(yǎng)殖技術領域，尤其涉及一種提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料及其制備方法。

背景技術：

樟樹是樟科樟屬常綠闊葉喬木，為亞熱帶地區(qū)重要的材用和特種經(jīng)濟樹種，也是我國黃河以南地區(qū)的主要常綠綠化樹種，覆蓋面積呈逐年增加趨勢。樟樹每年3-4月份開花，10-12月份樟樹籽基本成熟。一棵5年樹齡的樟樹每年可產(chǎn)2-5千克樟樹籽。樟樹籽由籽皮、籽殼和籽仁組成，其中籽仁重量占鮮樟樹籽的60％左右，樟樹籽富含豐富的油脂，其中主要是飽和癸酸和月桂酸，此外，樟樹籽還含有不同分子量的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鎂、鋁、鋅等金屬離子。樟樹籽具有祛風濕、通經(jīng)絡、止痛、消食的功效，可以作為藥物治療風濕痹痛、心腹冷痛、霍亂腹脹、宿食不消、跌打損傷等疾病。目前，我國對于樟樹枝、樟樹葉已基本實現(xiàn)了可持續(xù)利用，而樟樹籽除了用于培育樟樹苗以外，至今未得到合理開發(fā)利用。每年秋末冬初，大量樟樹籽散落于城鄉(xiāng)各地，不僅浪費資源，而且污染環(huán)境。由于樟樹籽的營養(yǎng)成分含量較高，因此，可以以樟樹籽為原料，將其開發(fā)成動物飼料用于畜牧養(yǎng)殖，此舉不僅可以解決樟樹籽資源的浪費問題，還可以節(jié)約糧食資源在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的使用，降低養(yǎng)殖所需成本。目前，關于樟樹籽在動物飼料方面的開發(fā)應用還極為罕見，如何將其開發(fā)為高質(zhì)量的動物飼料也正等待著人們?nèi)ド钊胙芯浚虼?，大力開發(fā)和利用樟樹籽資源前景遼闊，意義深遠。

技術實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：

一種提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料，其組成原料的重量份為：樟樹籽120-150、精制玉米粉10-14、黑米粉3-4、香蒲葉粉3-4、酸棗仁粉0.2-0.3、棒棒草粉7-9、山竹葉粉2-3、白菜漿3-5、老鷹茶1-2、納豆桿菌發(fā)酵劑2-3、兔肉粉3-5、大豆磷脂2-3、食鹽0.4-0.6、豆腦1-2、香蕉粉2-3。

所述的提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）修建一個長3-4米、寬2-2.5米、深1.2-1.5米的發(fā)酵池，并在發(fā)酵池的內(nèi)壁和底部裝上保溫材料，備好待用；

（2）將樟樹籽曬干，炒熟，粉碎至20-40目，然后等分成3份，備好待用；

（3）將納豆桿菌發(fā)酵劑用總物料重量份的30-35%的水稀釋，裝于大桶內(nèi)，備好待用；

（4）在發(fā)酵池最底層放上粉碎的樟樹籽，第二層放上精制玉米粉、黑米粉、香蒲葉粉、酸棗仁粉，第三層再放一層樟樹籽，第四層放上棒棒草粉、山竹葉粉、白菜漿、老鷹茶，第五層再用樟樹籽覆蓋壓實，每放一層物料后用納豆桿菌稀釋液均勻潑灑一次，最后再用塑料布封住池口，在池口加蓋保溫材料進行保溫，發(fā)酵4-5天；

（5）將發(fā)酵好的物料取出，加入兔肉粉、大豆磷脂、食鹽余下原料調(diào)節(jié)口感及風味，然后投入制粒機內(nèi)進行制粒即得。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明以樟樹籽為主要原料，將其在多種輔料的配合下，經(jīng)過分層發(fā)酵的方式進行處理，最終獲得了氣味清香、口感適宜、質(zhì)量優(yōu)良的發(fā)酵產(chǎn)品。本發(fā)明采用分層發(fā)酵的處理方式，可有效縮短發(fā)酵周期，節(jié)約人力物力的投入，并且能極好地控制產(chǎn)品的發(fā)酵質(zhì)量，提高發(fā)酵產(chǎn)品的適口性。在發(fā)酵過程中通過與精制玉米粉、黑米粉、香蒲葉粉等配合，提高了發(fā)酵產(chǎn)品的適口性和營養(yǎng)含量。通過與棒棒草粉、山竹葉粉、白菜漿等的配合，提高了發(fā)酵產(chǎn)品的保健作用。通過與兔肉粉、大豆磷脂等配合，提高了發(fā)酵產(chǎn)品的食用口感和美味度。

2、本發(fā)明香氣濃郁，口感新鮮，風味獨特，誘食性強，能增強鴨體內(nèi)有益微生物的生長繁殖，提高鴨的消化功能，加深蛋黃的顏色，提高鴨蛋中的維生素的含量，提高鴨蛋的品質(zhì)和美味度。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護范圍。

一種提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料，其組成原料的重量份（千克）為：樟樹籽120、精制玉米粉10、黑米粉3、香蒲葉粉3、酸棗仁粉0.2、棒棒草粉7、山竹葉粉2、白菜漿3、老鷹茶1、納豆桿菌發(fā)酵劑2、兔肉粉3、大豆磷脂2、食鹽0.4、豆腦1、香蕉粉2。

所述的提高鴨蛋鮮美度的樟樹籽飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）修建一個長3米、寬2米、深1.2米的發(fā)酵池，并在發(fā)酵池的內(nèi)壁和底部裝上保溫材料，備好待用；

（2）將樟樹籽曬干，炒熟，粉碎至20目，然后等分成3份，備好待用；

（3）將納豆桿菌發(fā)酵劑用總物料重量份的30%的水稀釋，裝于大桶內(nèi)，備好待用；

（4）在發(fā)酵池最底層放上粉碎的樟樹籽，第二層放上精制玉米粉、黑米粉、香蒲葉粉、酸棗仁粉，第三層再放一層樟樹籽，第四層放上棒棒草粉、山竹葉粉、白菜漿、老鷹茶，第五層再用樟樹籽覆蓋壓實，每放一層物料后用納豆桿菌稀釋液均勻潑灑一次，最后再用塑料布封住池口，在池口加蓋保溫材料進行保溫，發(fā)酵4天；

（5）將發(fā)酵好的物料取出，加入兔肉粉、大豆磷脂、食鹽余下原料調(diào)節(jié)口感及風味，然后投入制粒機內(nèi)進行制粒即得。

為了進一步說明本發(fā)明的應用價值，發(fā)明者做了如下試驗：發(fā)明者先將600只鴨按照日齡、體重、健康狀況相近的原則平均分為試驗組與對照組2組，每組5個重復，每個重復60只，然后對試驗組與對照組的鴨分別飼喂本發(fā)明飼料和普通飼料，飼喂2個月后，發(fā)現(xiàn)試驗組比對照組生病率降低了23.45%、平均產(chǎn)蛋率提高了16.84%、飼料利用率提高了34.84%、飼養(yǎng)成本降低了33.72%。