本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域。具體地，本發(fā)明涉及飼料、飼養(yǎng)奶牛的方法、獲得牛奶的方法及牛奶。
背景技術(shù)：
：牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)成分較多、組成比例適宜、易被消化吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好的天然食品，主要提供蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶中的蛋白質(zhì)作為一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，具有吸收效率高、氨基酸組成合理等特點(diǎn)，成為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的首選；牛奶中的鈣含量較為豐富，使得牛奶作為一種高效的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，被廣大消費(fèi)者所熟悉。然而，如何獲得高蛋白、高鈣的牛奶仍有待研究。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。為此，本發(fā)明提出了飼料、飼養(yǎng)奶牛的方法、獲得牛奶的方法及牛奶。需要說(shuō)明的是，本發(fā)明是基于發(fā)明人的下列發(fā)現(xiàn)而完成的：現(xiàn)有牛奶中，蛋白質(zhì)含量約為3.0g/100g，鈣含量約為100mg/100g。因此人們大多通過(guò)添加蛋白質(zhì)粉和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以獲得高蛋白、高鈣牛奶。其中，鈣元素強(qiáng)化劑大多為碳酸鈣、乳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣，蛋白質(zhì)粉為乳清蛋白或其他來(lái)源的蛋白質(zhì)。但是，人體對(duì)于強(qiáng)化劑及蛋白質(zhì)粉的吸收率低于原牛奶本身。有鑒于此，為了獲得高蛋白、高鈣的牛奶，發(fā)明人進(jìn)行了大量研究。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)奶牛的飼料配方顯著影響奶牛產(chǎn)出的牛奶成分。由此，發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)得到最優(yōu)飼料配方，將其喂養(yǎng)奶牛后，奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。為此，在本發(fā)明的一個(gè)方面，本發(fā)明提出了一種飼料。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述飼料包括：15.0～25.0重量份的精料；25.0～50.0重量份的青貯料；15.0～37.5重量份的苜蓿；12.5～25.0重量份的羊草；以及5.0～15.0重量份的青草。發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)得到上述最優(yōu)飼料配方，該飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，將其喂養(yǎng)奶牛后，奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，上述飼料還可以具有下列附加技術(shù)特征：根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述飼料進(jìn)一步包括：3～15重量份的大麥；10～15重量份的豆粕；以及5～10重量份的麥麩。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述精料包括：22～60重量份的玉米；10～50重量份的豆餅；5～10重量份的棉餅；5～7重量份的芝麻餅；1.2～1.5重量份的食鹽；2～5重量份的鈣礦物鹽；0.1～0.2重量份的酪蛋白磷酸肽；以及5×10-6～10×10-6重量份的維生素D。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述精料進(jìn)一步包括：0.5～2重量份的酵母粉；以及2～10重量份的甜菜粕。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述青貯料的PH值小于4.0；所述羊草中蛋白質(zhì)含量不小于10重量％；所述大麥中蛋白質(zhì)含量不小于12重量％；所述豆粕中蛋白質(zhì)含量不小于45重量％；所述麥麩中蛋白質(zhì)含量不小于16重量％；所述苜蓿為紫花苜蓿，其中，基于每100克所述苜蓿，所述苜蓿中的維生素C含量不小于110mg、鈣含量不小于700mg、鐵含量不小于9.7mg。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述玉米中亞油酸的含量大于2重量％；所述豆餅中粗蛋白含量不小于40重量％；所述棉餅中粗蛋白含量不小于40重量％；所述芝麻餅中粗蛋白含量不小于40重量％。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。在本發(fā)明的另一方面，本發(fā)明提出了一種飼養(yǎng)奶牛的方法。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述方法包括：利用前面所描述的飼料喂養(yǎng)奶牛。由此，奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述奶牛處于泌乳期。由此，奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，每日飼喂量為40～60公斤，每日飼喂2次。由此，奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。在本發(fā)明的又一方面，本發(fā)明提出了一種獲得牛奶的方法。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述方法包括：利用前面所描述的方法飼養(yǎng)奶牛30天；以及對(duì)所述奶牛進(jìn)行擠奶，以便獲得牛奶。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的方法所得到的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。在本發(fā)明的又一方面，本發(fā)明提出了一種牛奶。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述牛奶包括：大于3.30g/100g的蛋白質(zhì)；以及大于110mg/100g的鈣，其中，蛋白質(zhì)與鈣的質(zhì)量比不超過(guò)33.3，脂肪與蛋白質(zhì)的質(zhì)量比不超過(guò)1.12。由此，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的牛奶蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述牛奶是通過(guò)前面所描述的獲得牛奶的方法獲得的。由此，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的牛奶蛋白質(zhì)、鈣含量較高。本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本發(fā)明的實(shí)踐了解到。具體實(shí)施方式下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例。下面描述的實(shí)施例是示例性的，僅用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。本發(fā)明提出了飼料、飼養(yǎng)奶牛的方法、獲得牛奶的方法及牛奶，下面將分別對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)描述。飼料在本發(fā)明的一個(gè)方面，本發(fā)明提出了一種飼料。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述飼料包括：15.0～25.0重量份的精料；25.0～50.0重量份的青貯料；15.0～37.5重量份的苜蓿；12.5～25.0重量份的羊草；以及5.0～15.0重量份的青草。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)奶牛的飼料配方顯著影響奶牛產(chǎn)出的牛奶成分，為了獲得高蛋白、高鈣的牛奶，發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)得到上述最優(yōu)飼料配方。下面將對(duì)各組分進(jìn)行詳細(xì)描述：青貯料是通過(guò)將青飼料埋起來(lái)發(fā)酵所得到的，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，青貯料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，且具有芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，對(duì)奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育及泌乳具有較好的促進(jìn)作用。需要說(shuō)明的是，對(duì)于青貯料的來(lái)源及成分，本發(fā)明不作嚴(yán)格限定，可以由玉米、甘薯外，還有牧草、蔬菜、樹(shù)葉及一些農(nóng)副產(chǎn)品獲得。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，青貯料的PH值小于4.0，此時(shí)青貯飼料的維生素含量和能量水平較高，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較好。由此，利用根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，以苜蓿作為飼料的成分，苜蓿含有豐富的礦物質(zhì)和維生素成分，可促進(jìn)牛體對(duì)鈣元素的有效吸收。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，苜蓿為紫花苜蓿，其中，基于每100克苜蓿，苜蓿中的維生素C含量不小于110mg、鈣含量不小于700mg、鐵含量不小于9.7mg。發(fā)明人意外地發(fā)現(xiàn)，苜蓿的成分顯著影響所得到的牛奶的成分。當(dāng)苜蓿中的維生素C含量不小于110mg、鈣含量不小于700mg、鐵含量不小于9.7mg時(shí)，苜蓿草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，合理的配比能有效的增加牛乳中的鈣元素。由此，所產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述羊草中蛋白質(zhì)含量不小于10重量％。發(fā)明人意外地發(fā)現(xiàn)，羊草中蛋白質(zhì)含量顯著影響所得到的牛奶中的蛋白質(zhì)含量。當(dāng)羊草中蛋白質(zhì)含量不小于10重量％，所得到的牛奶中蛋白質(zhì)含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述飼料進(jìn)一步包括：3～15重量份的大麥；10～15重量份的豆粕；以及5～10重量份的麥麩。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，利用上述最優(yōu)飼料配方喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的奶牛的蛋白質(zhì)含量及鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述大麥中蛋白質(zhì)含量不小于12重量％；所述豆粕中蛋白質(zhì)含量不小于45重量％；所述麥麩中蛋白質(zhì)含量不小于16重量％。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，大麥、豆粕及麥麩中蛋白質(zhì)含量顯著影響所得到的牛奶中的蛋白質(zhì)含量。利用上述最優(yōu)飼料配方喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的奶牛的蛋白質(zhì)含量及鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述精料包括：22～60重量份的玉米；10～50重量份的豆餅；5～10重量份的棉餅；5～7重量份的芝麻餅；1.2～1.5重量份的食鹽；2～5重量份的鈣礦物鹽；0.1～0.2重量份的酪蛋白磷酸肽；以及5×10-6～10×10-6重量份的維生素D。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，精料組分及含量顯著影響牛奶中蛋白質(zhì)及鈣含量，由此，發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)得到上述最優(yōu)精料組分及含量，尤其是鈣礦物鹽及維生素的提供，提高了牛奶的鈣元素?cái)z入量及吸收率，從而使得到的牛奶中蛋白質(zhì)及鈣含量較高。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，玉米的存在，不僅提供了充足的能量和碳水化合物，并且滿足了奶牛對(duì)不飽和脂肪酸和維生素的需求，作為飼料的適口性較好；豆餅作為飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每千克豆餅的干物質(zhì)中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質(zhì)含量不低于40％，蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值高于任何一種餅類飼料，其中所必需的賴氨酸含量達(dá)2.5％～3％；棉餅作為飼料的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，可調(diào)節(jié)飼料中氨基酸的組成；芝麻餅可提供不同的氨基酸組成，和豐富的鈣元素；鈣礦物鹽含鈣量約25％，且鈣元素的存在形式利于其吸收和轉(zhuǎn)化；酪蛋白磷酸肽作為鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)中間體，可為鈣吸收提供一個(gè)酸性的環(huán)境；維生素D維持體內(nèi)鈣、磷代謝和免疫功能，對(duì)奶牛健康狀況和生產(chǎn)性能有非常重要的作用。各成分之間相互協(xié)同，使奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)和鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述精料進(jìn)一步包括：0.5～2重量份的酵母粉；以及2～10重量份的甜菜粕。發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)得到上述最優(yōu)精料組分及含量。酵母菌粉能有效的改善動(dòng)物消化道及腸道菌群的平衡、增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力、提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到防治消化道疾病和提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的作用，并且無(wú)毒副作用，動(dòng)物機(jī)體也不會(huì)產(chǎn)生抗性；使用甜菜粕可使奶牛對(duì)粗蛋白、磷等養(yǎng)分的消化率提高，并且可改善乳成分。由此，利用含有上述最優(yōu)精料配方的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的奶牛的蛋白質(zhì)含量及鈣含量進(jìn)一步提高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述玉米中亞油酸的含量大于2重量％。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，在此條件下所得到的牛奶的風(fēng)味較佳。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述豆餅中粗蛋白含量不小于40重量％；所述棉餅中粗蛋白含量不小于40重量％；所述芝麻餅中粗蛋白含量不小于40重量％。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，利用含有上述最優(yōu)精料配方的飼料喂養(yǎng)奶牛后，所產(chǎn)出的奶牛的蛋白質(zhì)含量進(jìn)一步提高。飼養(yǎng)奶牛的方法在本發(fā)明的另一方面，本發(fā)明提出了一種飼養(yǎng)奶牛的方法。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述方法包括：利用前面所描述的飼料喂養(yǎng)奶牛。由此，能夠使奶牛產(chǎn)出的牛奶中蛋白質(zhì)及鈣含量較高。需要說(shuō)明的是，對(duì)于喂養(yǎng)飼料的方式、飼養(yǎng)奶牛的工藝條件不作嚴(yán)格限定，只要能夠保證奶牛正常生長(zhǎng)代謝、泌乳即可?？梢圆捎贸Ｒ?guī)的飼養(yǎng)條件進(jìn)行飼養(yǎng)，若飼養(yǎng)過(guò)程中奶牛發(fā)生病變，可以在本發(fā)明提出的飼料中添加一些常規(guī)的輔料或藥物，以達(dá)到治療目的，保證奶牛生長(zhǎng)代謝、泌乳。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述奶牛處于泌乳期。在奶牛處于泌乳期時(shí)，喂養(yǎng)本發(fā)明提出的飼料，從而使得奶牛吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化至產(chǎn)出的牛奶中，營(yíng)養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)化率高，保證了牛奶具有較高的蛋白質(zhì)及鈣含量。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，每日飼喂量為40～60公斤，每日飼喂2次。由此，得到的牛奶具有蛋白質(zhì)、鈣含量較高，且蛋白質(zhì)與鈣、脂肪與蛋白質(zhì)比例較好。本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解的是，前面關(guān)于飼料所描述的特征和優(yōu)點(diǎn)，同樣適用于該飼養(yǎng)牛奶的方法，在此不再贅述。獲得牛奶的方法在本發(fā)明的又一方面，本發(fā)明提出了一種獲得牛奶的方法。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述方法包括：利用前面所獲得的牛奶的方法飼養(yǎng)奶牛30天；以及對(duì)所述奶牛進(jìn)行擠奶，以便獲得牛奶。由此，所得到的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。需要說(shuō)明的是，可以采用已知的工藝進(jìn)行擠奶，對(duì)此本發(fā)明不作嚴(yán)格限定。本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解的是，前面關(guān)于飼養(yǎng)奶牛的方法所描述的特征和優(yōu)點(diǎn)，同樣適用于該獲得牛奶的方法，在此不再贅述。牛奶在本發(fā)明的又一方面，本發(fā)明提出了一種牛奶。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述牛奶包括：大于3.30g/100g的蛋白質(zhì)；以及大于110mg/100g的鈣，其中，蛋白質(zhì)與鈣的質(zhì)量比不超過(guò)33.3，脂肪與蛋白質(zhì)的質(zhì)量比不超過(guò)1.12。本發(fā)明的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述牛奶是通過(guò)前面所描述的獲得牛奶的方法獲得的。由此，所得到的牛奶中蛋白質(zhì)、鈣含量較高。本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解的是，前面獲得牛奶的方法所描述的特征和優(yōu)點(diǎn)，同樣適用于該牛奶，在此不再贅述。下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方案進(jìn)行解釋。本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解，下面的實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限定本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中未注明具體技術(shù)或條件的，按照本領(lǐng)域內(nèi)的文獻(xiàn)所描述的技術(shù)或條件或者按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過(guò)市購(gòu)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。一般方法按照表1示出的條件飼養(yǎng)奶牛。表1飼養(yǎng)條件實(shí)施例1在該實(shí)施例中，按照表2-1和2-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表2-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草6.5％青貯料25.0％大麥11％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表2-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g，鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。實(shí)施例2在該實(shí)施例中，按照表2-1和2-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表3-1飼料成分成分比例成分比例精料16.％青草7％青貯料26％大麥5％苜蓿15％豆粕12％羊草13％麥麩6％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％。表3-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例1(精料少)在該對(duì)比例中，按照表4-1和4-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表4-1飼料成分成分比例成分比例精料10.0％青草7.5％青貯料35.0％大麥5.0％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表4-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例2(青貯料少)在該對(duì)比例中，按照表5-1和5-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表5-1飼料成分其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表5-2精料成分其中玉米亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例3(苜蓿量少)在該對(duì)比例中，按照表6-1和6-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表6-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草7.5％青貯料35.0％大麥5.0％苜蓿10.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表6-2精料成分其中玉米亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例4(羊草量少)在該對(duì)比例中，按照表7-1和7-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表7-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草7.5％青貯料32.50％大麥5.0％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草10％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表7-2精料成分其中玉米亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例5(青草量少)在該對(duì)比例中，按照表8-1和8-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表8-1飼料成分成分比例成分比例精料20.5％青草2％青貯料30.0％大麥5.0％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表8-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例6(大麥量少)在該對(duì)比例中，按照表9-1和9-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表9-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草7.5％青貯料33.0％大麥2.0％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表9-2精料成分其中玉米亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例7(玉米量少)在該對(duì)比例中，按照表10-1和10-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表10-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草6.5％青貯料25.0％大麥11％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表10-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例8(豆餅量少)在該對(duì)比例中，按照表11-1和11-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表11-1飼料成分成分比例成分比例精料15.0％青草6.5％青貯料25.0％大麥11％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表11-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例9(缺少苜蓿)在該對(duì)比例中，按照表12-1和12-2的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表12-1飼料成分成分比例成分比例精料20.0％大麥11％青貯料35.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％青草6.5％其中，青貯料PH值3.6；羊草蛋白質(zhì)8％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)40％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表12-2精料成分其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；芝麻餅中粗蛋白含量43％，鈣元素含量1500mg/100g；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。對(duì)比例10(缺少芝麻餅)在該對(duì)比例中，按照表13的配方飼養(yǎng)奶牛，飼養(yǎng)條件如表1所示。表13-1飼料成分：成分比例成分比例精料15.0％青草6.5％青貯料25.0％大麥11％苜蓿15.0％豆粕10.0％羊草12.5％麥麩5.0％其中，青貯料PH值3.6；苜蓿為紫花苜蓿，其中：維生素C，112mg/100g；鈣，700mg/100g；鐵，10.1mg/100g；羊草蛋白質(zhì)11％；大麥優(yōu)選蛋白質(zhì)12％；豆粕蛋白質(zhì)46％；麥麩蛋白質(zhì)17％。表13-2精料成分：其中玉米中亞油酸含量為3％；豆餅粗蛋白含量為45％；棉餅粗蛋白含量為42％；鈣礦物鹽鈣元素含量為28g/100g。結(jié)果分析實(shí)施例1和2以及對(duì)比例1～9所得到的牛奶的主要成分如表14所示。可以看出，在飼喂條件相同的情況下，只有實(shí)例1、2的奶牛所產(chǎn)的牛奶達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g；鈣≥110mg/100g，且質(zhì)量比蛋白質(zhì)/鈣≤33.3，脂肪/蛋白質(zhì)≤1.12。表14牛奶的主要成分在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說(shuō)明書(shū)中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3