技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種水果清洗方法，尤其涉及屬于柑果類水果清洗方法。

背景技術(shù)：

柑果包括以橙子、柑橘、柚子為代表的桔屬喬木果實。其果多富含維生素C、蛋白質(zhì)檸檬等多種活性物質(zhì)，具有能增加機體抵抗力和毛細(xì)血管彈性，降血壓血脂，清腸通便，排毒化痰等多種藥效，在我國具有悠久的種植歷史和廣闊的種植面積。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化的深入發(fā)展，出現(xiàn)了桔果業(yè)集約化、規(guī)?；纳a(chǎn)局面。飲料榨汁、中藥取皮、化工提純、鮮食出口等已成為桔果主要的食用途徑。然而桔果果皮長有密密麻麻的皮孔，這種皮孔眼深、大，生長過程中孔眼內(nèi)積存了大量灰塵、細(xì)菌、果銹和農(nóng)藥殘渣。能否通過機械裝置，對這些集聚在皮孔中的有毒有害物質(zhì)清洗干凈，不僅關(guān)系到能否減輕工人勞動強度，提高經(jīng)濟效益，更成為提高果品外觀質(zhì)量和保障食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。

對比文獻(xiàn)實用新型專利201320049809.4，公布了一種橙子清洗裝置，采用支架上設(shè)置通過齒輪齒條驅(qū)動的洗料槽，清水浸泡的清洗裝置，實現(xiàn)了機械化清洗。然而，在當(dāng)前生活水平日益提高，食品衛(wèi)生安全高度重視的社會條件下，這種簡單的侵泡無法達(dá)到清潔質(zhì)量要求。

對此，本申請人發(fā)明了一種采用浸泡、滾刷、噴淋結(jié)合三級清洗方式的桔果類水果清洗方法。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

如發(fā)明背景所述，針對目前桔果類水果清洗的不足，本申請?zhí)岢鲆环N浸泡、滾刷、噴淋結(jié)合三級清洗的桔果類水果清洗機。該清洗機包括喂果斗、清洗槽、一級噴淋系統(tǒng)、二級噴淋-滾刷-浸泡系統(tǒng)系統(tǒng)、三級噴淋系統(tǒng)和水果收集斗等。喂果斗為開口的錐狀桔果裝入的入口。一級噴淋系統(tǒng)主要包括水箱、高壓水入口、噴淋孔。高壓水可以增加噴淋水沖洗桔果果皮的壓力，達(dá)到深度清洗的效果。二級噴淋系統(tǒng)主要包括二級噴淋孔、纖維毛刷組、承托皮帶、清洗槽。二級清洗系統(tǒng)中，桔果由低速前進的皮帶承托向前輸送，上部由纖維毛刷組刷洗，每組毛刷兩兩相鄰，之間有間隙，在每間間隙處，有二級噴淋孔。噴淋后的水由清洗槽箱收集，皮帶傳動軸、滾刷軸等安裝與清洗槽兩壁，桔果喂入后遇水浸泡，浸泡可以降低灰塵、果繡、農(nóng)藥等殘留與果皮的粘結(jié)度。滾刷上的纖維上可以實現(xiàn)和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滾動中桔果果皮表面多出和柔軟的毛刷纖維摩擦，實現(xiàn)深度、全方位的清洗。高壓水可以在滾刷基礎(chǔ)上，進一步?jīng)_噴淋果皮皮孔，實現(xiàn)深度清洗。因此二級清洗系統(tǒng)為組合系統(tǒng)，也是清洗的核心。在清洗槽中也設(shè)有排水管，保持槽內(nèi)水量。三級清洗系統(tǒng)主要是三級噴淋孔，實現(xiàn)桔果從清洗槽出水后，用清潔水最后一次清洗。水果收集斗主要是實現(xiàn)清洗干凈的桔果的收集，由人工或其后繼系統(tǒng)實現(xiàn)包裝或運輸。

本申請人所發(fā)明的桔果清洗機具有適應(yīng)桔果類范圍廣、深度清洗、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便的優(yōu)點，可大幅提高清洗效率和清潔程度，機械化連續(xù)清洗降低了工人勞動強度，節(jié)約勞動成本，增加經(jīng)濟效益，保障果品外觀質(zhì)量和衛(wèi)生安全。

附圖說明

圖1為本實施例的主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實施例的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本本實施例的左視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的較佳實施例進行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。顯而易見，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

如附圖1、2、3所示，本具體實施例提供了一種較佳的浸泡、滾刷、噴淋結(jié)合三級清洗的桔果類水果清洗機，具體描述如下：

該清洗機包括喂果斗1、清洗槽2、一級噴淋系統(tǒng)A、二級噴淋-滾刷-浸泡系統(tǒng)系統(tǒng)B、三級噴淋系統(tǒng)C和水果收集斗3組成。喂果斗1為開口的錐狀桔果裝入的入口。一級噴淋系統(tǒng)A主要包括高壓水入口4、水箱5、一級噴淋孔6。高壓水可以增加噴淋水沖洗桔果果皮的壓力，達(dá)到深度清洗的效果。二級噴淋系統(tǒng)B主要包括纖維毛刷組7、二級噴淋孔8、承托皮帶9。二級清洗系統(tǒng)中，桔果由低速前進的承托皮帶9承托向前輸送。上部由纖維毛刷組7刷洗，每組毛刷兩兩相鄰，相互之間有間隙，在各間隙處，有二級噴淋孔8。噴淋后的水由清洗槽箱2收集，皮帶傳動軸、滾刷軸等安裝與清洗槽兩壁。桔果喂入后，遇水浸泡，浸泡可以降低灰塵、果繡、農(nóng)藥等殘留與果皮的粘結(jié)度；滾刷7上的纖維上可以實現(xiàn)和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滾動中桔果果皮表面多處和柔軟的毛刷纖維摩擦，實現(xiàn)深度、全方位的清洗；高壓水可以在滾刷7基礎(chǔ)上，進一步?jīng)_噴淋果皮皮孔，實現(xiàn)深度清洗，因此二級清洗系統(tǒng)為組合系統(tǒng)，也是清洗的核心。在清洗槽中設(shè)有排水管10，保持槽內(nèi)水量。三級清洗系統(tǒng)C主要有三級噴淋孔11，實現(xiàn)桔果從清洗槽2出水后，用清潔水最后一次清洗。水果收集斗3主要是實現(xiàn)清洗干凈的桔果收集，由人工或其后繼系統(tǒng)實現(xiàn)包裝或運輸。

作為本發(fā)明的進一步實施方式，所述的承托皮帶9與收集斗3相連，安裝于清洗槽2內(nèi)壁面附近，與清洗槽內(nèi)壁面間距以不讓桔果掉下為宜，承托皮帶9安裝高度略高于收集斗3。

作為本發(fā)明的進一步實施方式，所述的、一級噴淋孔6、二級噴淋孔8和3級噴淋孔11，可同時與水箱5相連。亦可不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，設(shè)置不同的水箱，比如，將2級噴淋孔設(shè)計一個獨立水箱，噴淋用于殺菌消毒的其他液體。

作為本發(fā)明的進一步實施方式，襯托皮帶、滾刷的動力傳遞，可以采用電動機通過多級皮帶傳遞，亦可在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，采用其他傳動方式，驅(qū)動襯托皮帶和滾刷轉(zhuǎn)動。

示例性的，本實施例的應(yīng)用效果如下：

以清洗橙子為例，如本實施例設(shè)計，襯托皮帶和滾刷，僅需5kw電動機帶動，經(jīng)減速后，承托皮帶9速度為0.1米/秒，清洗槽寬度0.6米，清洗機總長度為1米，若單顆橙子直徑0.08米，重0.2千克，則并排可清洗六顆橙子，每小時該清洗機可清洗4320千克左右橙子，經(jīng)過浸泡、滾刷、噴淋三級深度清洗，具有較高的清洗效率和清潔質(zhì)量。

以上詳細(xì)描述了本發(fā)明的較佳具體實施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思做出諸多修改和變化。因此，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護范圍內(nèi)。