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高級人參果孕婦月子營養(yǎng)粉的制作方法

文檔序號:11886161閱讀:409來源:國知局

二、技術背景:本產(chǎn)品以人參果粉、核桃仁粉、小米粉、甜杏仁粉、糙米芽(糙米)粉、葉酸等原料制成的一種新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品含有全面的天然植物營養(yǎng)成分,具有滋陰養(yǎng)腎、健脾和胃、清虛熱、養(yǎng)心安神、除濕利尿、通乳泌乳,可治孕產(chǎn)婦脾腎陰虛、消化不良、反胃嘔吐、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、產(chǎn)后氣血不足、奶水稀少、貧血、口渴、食少納呆、吃不下飯、修復體質(zhì)。另外還具有增強免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進兒童生長發(fā)育、健腦益智、促進腦細胞和視覺細胞發(fā)育、預防疾病、美容養(yǎng)顏、減肥、通便、延緩衰老、預防乳腺癌和子宮癌等功效,也是孕產(chǎn)婦的超級營養(yǎng)食品。目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,創(chuàng)新研發(fā)該產(chǎn)品可為給孕產(chǎn)婦、老人等特殊人群提供了一種新產(chǎn)品。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)純天然藥食兩用全面營養(yǎng)植物成分制成的新產(chǎn)品,純度高、生物活性強、吸收利用好、無任何毒副作用、服用方便、效果明顯、特別適應用于孕產(chǎn)婦等特殊人群服用。

三、

技術實現(xiàn)要素:
:孕產(chǎn)期是女性生命中一個特殊的生理時期,孕期所致的機體新陳代謝的變化使得機體對營養(yǎng)的需求大量增加。孕產(chǎn)期良好的營養(yǎng)狀態(tài),不僅是保證母體正常生理功能,也是胎兒正常發(fā)育,因此,全面均衡的營養(yǎng)對孕產(chǎn)婦的健康方面發(fā)揮非常重要的作用。如果缺乏全面均衡的營養(yǎng),可能導致孕婦各種妊娠綜合癥患病危險增加,引發(fā)流產(chǎn)、畸胎、早產(chǎn)、死產(chǎn)、低出生體重量以及產(chǎn)后大出血等。孕婦和哺乳期營養(yǎng)缺乏,還會對胎兒及兒童今后的生長發(fā)育帶來嚴重的不良影響。隨著我國二孩的政策放開,每年約有3000多萬婦女懷孕,同時約有2000多萬孕婦分娩和哺育孩子,孕婦和乳母的營養(yǎng)與健康狀況將直接影響到國家的人口素質(zhì)和未來。因此,創(chuàng)新研發(fā)本產(chǎn)品。

四、原料配方:取人參果粉50-100千克、核桃仁粉8-20千克、小米粉1-15千克、甜杏仁粉10-30千克、糙米芽(糙米)粉12-50千克、葉酸5-12克為原料。

五、技術方案:

(一)蕨麻粉(Potentilla anserinal),又名人參果,延壽草。為青藏高原薔薇科委陵菜屬野生植物的塊根,藏語中稱為“卓老沙僧”,是蔵醫(yī)常用草藥。性溫、味甘。具有補益氣血、健脾養(yǎng)胃、收斂止血、生津止渴等功效。適用于孕婦、產(chǎn)婦和先天性不足嬰兒,脾腎陽虛、病后貧血、營養(yǎng)不良、脾虛腹瀉、止咳利痰、吐血、下痢等。現(xiàn)代藥理研究表明,蕨麻具有增強免疫力、抗氧化、抗衰老、抗炎、保護心肌、抗菌和抗疲勞等作用,具有較高的醫(yī)療和營養(yǎng)價值。

化學成分:含淀粉、蛋白質(zhì)、18種氨基酸(其中含人體必需的8種氨基酸)、脂肪酸、膽堿、甜菜堿、多糖、黃酮類化合物、有機酸、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等成分。

藥理作用:1、促進兒童生長發(fā)育:兒童生長發(fā)育的物質(zhì)基礎是各種已知的營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量、維生素和有機鹽等,它們不但決定著兒童生長發(fā)育的速度,也決定著生長發(fā)育的質(zhì)量,長期的營養(yǎng)素不足,都會延緩兒童的生長發(fā)育,阻礙生理成熟,乃至發(fā)生因兒童營養(yǎng)不良所致矮小癥。為保證兒童的生長發(fā)育,必須在日常生活中提供多種必需的營養(yǎng)素。因此要保證兒童良好的生長發(fā)育,就必須保證營養(yǎng)素齊全,數(shù)量充足,比例適當,以得到合理營養(yǎng)。

2、孕產(chǎn)婦優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源:孕婦在懷孕期間對各類營養(yǎng)的需求是非常旺盛的,而蕨麻的全營養(yǎng)特性和高含量正好可以為孕婦提供足夠的營養(yǎng)。眾所周知,機體的每一個細胞形成都需要蛋白質(zhì)參與,在胎兒的整個生長過程中,需要更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。蕨麻含有豐富的蛋白質(zhì),并且是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì),品質(zhì)和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美,是其它植物食物所不具備的。人體對蛋白質(zhì)的吸收實際上是通過氨基酸完成的,其中有9種必需氨基酸是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的氨基酸。蕨麻全部含有這9種必須氨基酸,而且比例非常,適宜人體吸收,對于孕期反應嚴重,厭倦油膩和肉食,喜歡清淡素食的孕婦,蕨麻絕對是最佳選擇。

蕨麻特有的高膳食纖維和低糖特性,還可以幫助孕婦減少孕期易發(fā)生的便秘癥狀和患糖尿病的幾率。

3、嬰幼兒優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源:當寶寶降生后,媽媽的奶水質(zhì)量對寶寶的成長至關重要,蕨麻還可以提高產(chǎn)后母乳質(zhì)量,應當多吃蕨麻。寶寶開始吃輔食后,依然離不開蕨麻。蕨麻易消化,口感好,可以給寶寶提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種必需微量元素、礦物質(zhì),增強抵抗力幫助寶寶健康成長。比如:鎂不但幫助寶寶新陳代謝,還可阻止心血管組織對鉛、鎘等有害元素的吸收;脂肪酸對寶寶智力和視網(wǎng)膜發(fā)育起著決定性作用;蕨麻還能減少小兒乳糜瀉、嬰兒濕疹和奶癬的發(fā)生。

4、養(yǎng)血安胎:蕨麻含有豐富的鐵和維生素,可減輕宮縮和下垂感,有利于胎兒發(fā)育,具有安胎作用。

5、安神定志:蕨麻含有鐵和鎂、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生,以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

6、增強免疫力:研究表明蕨麻對機體器官和細胞有很好的保護作用。研究顯示,蕨麻水和乙醇提取液具有顯著抗氧化可的松所致小鼠胸腺重量降低的作用,對免疫力功能低下小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬功能具有明顯的激活作用,同時還可抗環(huán)磷酰胺所致的遲發(fā)型超敏反應抑制,表明蕨麻對機體的非特異性免疫和細胞免疫功能具有增強作用。蕨麻能增強動物巨噬細胞的吞噬功能,并對3月齡小鼠本外抗體形成細胞有明顯的促進作用,并對動物的細胞免疫和體液免疫功能均有增強作用。

7、抗應激:動物實驗表明,蕨麻提取物能顯著延長常壓下小鼠的耐缺氧時間,在18-20℃環(huán)境中,小鼠耐低溫數(shù)明顯增多;在48℃±1℃溫箱中,小鼠耐高溫時間比對照組顯著延長。

8、抗疲勞:給小鼠灌服蕨麻提取液連服7天,于末次給藥1小時后,將小鼠置于25℃水溫中負重游泳試驗,結果顯示,蕨麻可明顯示延長小鼠的游泳時間。

9、促進造血機能:蕨麻對血虛證小鼠灌服,其紅細胞、血紅蛋白數(shù)值于第5天恢復正常,小鼠的血虛證癥狀明顯得到改善,蕨麻對促進造血細胞的生長,并對粒系組細胞的生長有促進作用。

10、健脾養(yǎng)胃:蕨麻常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀。蕨麻還能夠補脾健脾,養(yǎng)胃助消化。藏醫(yī)藥記載,炒蕨麻能補脾健胃、養(yǎng)陰生津、健胃虛弱、健脾止瀉、脾胃虛弱、食欲不振、經(jīng)常腹瀉的人可常食蕨麻。另又研究還發(fā)現(xiàn),蕨麻對脾氣虛癥具有防治作用。結果表明,蕨麻對小鼠細胞免疫有促進作用,對脾氣虛癥小鼠免疫器官脾臟萎縮有很好的保護作用。另外,蕨麻還可健胃治消化不良。

11、抑制細菌活性:有研究表明,蕨麻具有抑制細菌活性的作用。蕨麻醇提取物對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌都有一定的抑制作用,而且效果明顯。

12、抑制癌細胞:蕨麻具有防治癌細胞增殖和降低癌組織的侵襲性,提高機體抗癌反應能力及對癌細胞的細胞毒作用。動物實驗表明,蕨麻對宮頸癌細胞具有顯著抑制作用,對其他癌細胞也明顯的抑制作用。臨床給癌癥患者口服蕨麻提取物,是癥狀得到明顯得到改善,還能延長生存期,提高生存質(zhì)量。

13、抗氧化:研究表明,蕨麻提取物可提高損傷小鼠血清超氧化物岐化酶活力,降低MDA水平,減輕自由基堆積導致的膜脂質(zhì)過氧化損傷。因此,蕨麻具有很強的抗氧化作用,此作用與其抗自由基的作用有關。

14、補血:蕨麻作為傳統(tǒng)藏藥其補血作用明顯?,F(xiàn)代藥理研究證實,蕨麻可提高小鼠血液中的紅細胞數(shù)量,提高血紅蛋白含量,具有良好的補血作用。其作用機理可能是促進骨髓造血干細胞繁殖速度,進而促進幼稚紅細胞合成血紅蛋白。

15、抗衰老:蕨麻抗衰老作用是通過抗氧化和清除自由基作用來實現(xiàn)的。自由基可引起蛋白質(zhì)氧化,DNA突變、脂質(zhì)氧化等多種損傷,并通過調(diào)節(jié)誘導細胞凋亡,蕨麻可抑制ROS誘導的細胞凋亡過程,所以具有顯著的抗衰老作用。

(二)核桃粉(Walnut Powder),核桃為胡桃科植物核桃成熟果實核仁。性溫、味甘。具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血、溫肺、健胃、養(yǎng)神安神、潤膚、潤腸通便等功交?,F(xiàn)代研究認為,核桃仁具有增強免疫力、抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、促進兒童生長發(fā)育、健腦益智、保護視力、改善記憶力、祛除黃褐班和痤瘡、改善皮膚水分、豐乳、降血脂、延緩衰老、通便、抑制腫瘤等作用。

化學成分:核桃仁含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、亞油酸甘油酯、磷脂、亞麻酸、油酸甘油酯、胡蘿卜素、多種維生素及礦物質(zhì)等成分。

藥理作用:1、提高免疫功能:核桃仁對陽虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進作用,其機理是通過脾淋巴細胞數(shù)目的增加和脾臟重量增加來實現(xiàn)的。核桃仁還可使陽虛小鼠降低的中性粒細胞升高,從而增機體防御能力。

2、保護肝臟:核桃仁磷脂中的不飽和脂肪酸可使體內(nèi)超氧化物歧化酶活力增強,磷脂中的膽堿還可促進肝臟脂質(zhì)代謝和肝細胞再生。這可能是核桃仁抗脂過氧化和減輕脂肪肝。因此,核桃仁具有保護肝臟作用。

3、美容養(yǎng)顏:歷代書中記載核桃對美容養(yǎng)顏作用極為推崇,唐代名醫(yī)孟先稱核桃可“通經(jīng)脈、潤血脈、黑須發(fā)、常食皮膚細膩”。宋代《開寶本草》記載,“食之令人肥健潤肌、黑須發(fā)”?!侗静菥V目》又云,核桃有“黑發(fā)、固精、治燥調(diào)血功”,常食骨肉細胞光滑?,F(xiàn)代研究,核桃中富含各種特殊的有機營養(yǎng)成分,易被人體消化吸收利用,有助于美容養(yǎng)顏,人體內(nèi)在進行生化反應時會產(chǎn)生自由基形成“老年斑”,維生素E可清除自由基的氧化損害而具有美容的功效;核桃油脂中的亞油酸是很好的美容劑,人體缺乏亞油酸,皮膚就會顯得干燥、肥厚,常食核桃可以提高皮膚的生理活性。另外核桃還有很好的調(diào)理氣血、潤腸通便、防曬美白的作用,能顯著減少皮膚色素沉積和消除面部各種色斑的功效。

4、烏發(fā)養(yǎng)發(fā):核桃具有補腎、護肝、滋養(yǎng)氣血、有烏發(fā)的作用。核桃中含有豐富的亞麻酸、維生素E和B族等活性營養(yǎng)成分,是理想的烏發(fā)劑。研究表明,頭腦聰明的人和腦力勞動者營養(yǎng)消耗比較多,導致白發(fā)、掉發(fā)、謝頂?shù)劝Y狀,而核桃能對頭發(fā)起到烏發(fā)靚發(fā)的作用。

5、抗衰老:核桃中富含抗氧化劑不飽和脂肪酸和維生素E等活性成分,可以捕捉人體內(nèi)生物氧化產(chǎn)生的自由基,使人體細胞免受自由基的氧化損害,發(fā)揮抗衰老的功效。另外,核桃還能防止細胞老化、益智健腦、增強記憶力、養(yǎng)顏美容、烏發(fā)、潤腸通便,所以核桃能延年益壽。

6、健腦益智:核桃仁中含有豐富的亞油酸,α-亞麻酸、卵磷脂,以及多種微量元素,尤其是鋅,是大腦組織細胞和腦垂體的主要構成成分,這些營養(yǎng)成分是大腦不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。兒童常吃核桃仁對大腦發(fā)育起著重要的作用。研究認為,核桃仁中α-亞麻酸對神經(jīng)系統(tǒng)活動及興奮和抑制的調(diào)節(jié)機制,與神經(jīng)細胞的結構是密不可分的,特別是神經(jīng)細胞突觸末端磷脂中的不飽和脂肪酸成分的構成,如果DHA缺乏神遞質(zhì)的釋放將受到影響。α-亞麻酸是DHA的母體,在體內(nèi)可轉化為DHA。因此,α-亞麻酸對腦功能的增強具有十分重要作用。另外,核桃仁中含有的谷氨酸,可在人體內(nèi)合成為腦組織中最重要的神經(jīng)遞質(zhì)γ-氨基丁酸,能有效改善大腦血液循環(huán),促進腦的代謝功能,對腦血管障礙引起的偏癱、記憶障礙、兒童智力發(fā)育遲緩和精神幼稚癥,具有很好的緩解作用。據(jù)國外報道,核桃仁可改善青少年推論式推理能力。

7、促進兒童生長發(fā)育:兒童生長發(fā)育的物質(zhì)基礎是各種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、能量、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,如長期營養(yǎng)不足,會延緩兒童的生長發(fā)育。核桃仁含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等兒童生長發(fā)育所需的幾十種營養(yǎng)物質(zhì),對促進兒童生長發(fā)育具有重要的作用。另外,核桃仁中含有豐富的鋅元素,鋅在兒童骨骼發(fā)育、代謝中起著重要的作用。鋅能促進生長激素分泌的作用,如果鋅攝入不足,就會導致生長激素明顯減少,從而導致骨骼生長發(fā)育不良。因此,核桃仁具有促進兒童生長發(fā)育的作用。

8、改善睡眠:核桃含有高生物活性褪黑素,俗稱“腦白金”,它在人體內(nèi)的主要作用部位是腦和神經(jīng)系統(tǒng),能縮短睡前覺醒時間和入睡時間,改善睡眠質(zhì)量,能使睡眠中覺醒次數(shù)明顯減少,因此,核桃仁具有改善睡眠的作用。

9、防治便秘:核桃仁中含有豐富的核桃油和粗纖維,核桃油能軟化大便,潤滑腸道,粗纖維能吸水膨脹,刺激腸道蠕動,從而達到防治便秘的作用。

10、延年益壽:核桃仁富含礦物元素鋅、錳、二者都是組成腦垂體、胰腺和性腺的關鍵成分,并可強化心肌功能。另外,核桃仁中富含幾十種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分,綜合效應能增強人體抗病能力,起到延年益壽的作用。

另外,核桃仁還具有抗氧化、抗疲勞、耐缺氧,提高記憶力、祛除黃褐班和痤瘡、改善皮膚水分、豐乳、通便、抑制腫瘤等功效。

(三)小米粉(Millet),又叫粟米、谷子等,為禾科植物一年生植物粟的子實,因子實小而故名。小米性溫、味甘咸。具有滋陰養(yǎng)腎、健脾和胃、清虛熱、除濕、利小便等功能?!侗静菥V目》云,小米“有養(yǎng)心安神之效”,可治脾虛氣弱、消化不良、反胃嘔吐、消渴煩熱、腰膝酸軟、瀉痢等癥。民間常用小米煮粥,加紅糖食用,可治產(chǎn)后口渴、內(nèi)空。用小米山藥共研細未,煮糊加白糖適量輔喂嬰兒,可治小兒消化不良,因脾胃虛弱引起的腹瀉。《太平圣經(jīng)》方將小米同羊肉一起煮,加入調(diào)味品煮至粥,空腹食用治療產(chǎn)后氣血不足、食少納呆?!妒備洝酚盟谒种嘀涡”悴煌??!秹塾H養(yǎng)老新書》用小米粥調(diào)入面粉煮食空腹服用,治療老人和產(chǎn)婦脾胃虛弱、嘔吐、吃不下等癥?,F(xiàn)代營養(yǎng)化學和藥理研究表明,小米含有很高的營養(yǎng)成分,對老人、孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒具有營養(yǎng)保健功能,被稱之為“保健米”是養(yǎng)生的首選食品。生病后,孕婦、產(chǎn)后以及體質(zhì)虛弱者都可服用,小米不僅有滋陰補血、養(yǎng)胃的功能,還能助眠安神,對緩解壓力緊張也一定的作用,一年四季均可服用。

化學成分:小米含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪十多種氨基酸(其中人體必需的8種氨基酸),且消化吸收高、維生素B1、維生素B2、硫胺素、維生素A、維生素E、鈣、磷、鐵等成分。

生理功能:1、健脾助消化:長期患有脾胃方面病癥的人,經(jīng)常喝小米粥可調(diào)理各種不同原因所致的腸胃病癥,幫助其消化,防止消化不良。

2、補腎:五谷都具有養(yǎng)精氣、補腎氣的作用,而五谷中小米補腎效果最強。

3、養(yǎng)心安神:小米中富含色氨酸,而這種氨基酸有調(diào)節(jié)睡眠功效,經(jīng)常失眠的中老年等人群可在睡前適量喝一些小米粥,有助于睡眠的作用。

4、祛斑美容:研究表明,小米具有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

5、減少細菌滋生:研究顯示,多吃小米能夠減少口中細菌滋生,去除口臭。

(四)、甜杏仁粉(Sweet almond powder),為薔薇科植物山杏的干燥成熟種子。性平、味甘、歸肺、大腸經(jīng)。具有止咳平喘、潤腸通便等功效。具有咳嗽氣喘、胸滿痰多、寒痰阻肺、咳嗽氣粗、腸燥便秘等功效。

化學成分:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)、苦杏仁苷、苦杏仁酶、油酸、亞油酸等。

藥理作用:1、促進兒童生長發(fā)育:甜杏仁含有豐富鈣質(zhì),是構成人體和骨骼生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物,鈣在孕婦和哺乳期對胎兒及嬰幼兒骨骼發(fā)育起著重要作用。有研究證明,嬰幼兒和青少年時期攝入充足的鈣可以促進骨骼的生長發(fā)育,45%的骨骼生長在嬰幼兒和青少年時期,因為骨形成時需要吸收充足的鈣到骨的結構中,骨組織才能不斷的吸收重建,所以維持這種循環(huán)需要不斷補充鈣,以促進骨骼的發(fā)育,因此,甜杏仁有促進嬰幼兒骨骼生長發(fā)育的作用。

2、促進嬰幼兒智力發(fā)育:大腦中的主要成分是蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì),對嬰幼兒大腦發(fā)育起著重要的作用。其鈣也是神經(jīng)細胞代謝的激活劑,對大腦功能及代謝具有舉足輕重的作用,大腦神經(jīng)遞質(zhì)及腦垂體分泌的激素幾乎均來原于物質(zhì)中的蛋白質(zhì)和氨基酸,而甜杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),能參與神經(jīng)肌肉活動,增強大腦神經(jīng)組織傳導功能,激活大腦神經(jīng)細胞,提高智力,由此可見甜杏仁是促進智力發(fā)育的佳品。

3、鎮(zhèn)咳平喘:苦杏仁苷灌胃對SO2致咳小鼠有止咳效果,杏仁提取物作用更強??嘈尤受赵隗w內(nèi)分解成氫氰酸,能抑制呼吸中樞,達到鎮(zhèn)咳平喘作用,還能促進肺表面活性物質(zhì)的合成,有利于呼吸功能。

4、保肝:杏仁水浸物經(jīng)胃蛋白酶的水解產(chǎn)物500mg/kg對四氯化碳中毒大鼠的轉氨酶及轉肽酶、羥脯氨酸的升高有抑制作用,并能抑制優(yōu)球蛋白溶解的時間和抑制肝結締組織的增生。

5、殺菌:苦杏仁油能殺死傷寒、副傷寒桿菌。

6、抗炎:杏仁的胃蛋白酶水解產(chǎn)物對乙酸引起的小鼠扭體反應和棉球引起的大鼠肉芽腫炎癥有抑制作用。

7、抗病毒:杏仁經(jīng)炮制后,可降低EB病毒早期抗原的激活作用。

8、抗癌:苦杏仁提取物給小鼠灌胃對小鼠移植性肝癌有明顯的抑制作用。

(五)糙米芽粉(Brown rice),又稱穎果芽,糙米經(jīng)過發(fā)芽、焙烤、粉碎、提取、濃縮、干燥、加工而成。糙米為禾科一年生草本植物稻谷,在機械加工精米過程中剝下的皮層,胚和胚乳組成的部分,被稱為米糠層。糙米性平、味甘,具有補脾健胃、益精強壯、補中益氣、調(diào)合五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、止瀉,谷芽還有健肺清食和中的功效。主治食物停滯、食欲減退及消化不良.適用于健脾胃、消腫利尿、體虛多汗、盜汗、浮腫、泄瀉、肺結核及各種維生素B族缺乏癥。近年來研究表明,糙米具有降血壓、降血糖、降低膽固醇、減肥、護肝、通便、改善貧血、凈化血液、防治白內(nèi)障、改善骨關節(jié)、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等功效。

營養(yǎng)成分:糙米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、亞油酸、磷脂、谷胱甘肽、氨基丁酸、谷維素、抗氧化酶、酵素、肌醇、植物甾醇、二十四醇、二十六醇、二十八醇、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、錳、硒、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素H、維生素E、維生素C及煙酸、泛酸等。

營養(yǎng)功能:1、提供能量:糙米芽是提供熱量的重要來源,含有較多的脂肪和碳水化合物,在短時間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。

2、增強免疫力:糙米芽具有增強機體防病抗病的能力,可調(diào)節(jié)機體免疫功能,糙米芽中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構成白血球和抗體的重要成分。實驗證明,嚴重缺乏會使人的免疫細胞中的淋巴球大減,造成免疫機能下降,易感染疾病,此外,糙米芽中維生素等多種有益成分也有一定的作用,而糙米芽中均衡的營養(yǎng)物質(zhì)也可通過改善體質(zhì)而提高免疫力。

3、健腦:糙米芽能有效改善大腦血流量,促進大腦的代謝功能,增加氧的供給,對記已障礙,兒童智力發(fā)育遲緩和精神幼稚癥等,均有很好的緩解作用。

4、改善睡眠:研究顯示,糙米芽中含有谷維素化合物,能調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能,緩解腦疲勞、鎮(zhèn)靜助眠的作用。

5、助消化:糙米芽含有的β-淀粉酶能將糖淀粉完全水解為麥芽糖,β-淀粉酶則使之分解成短直鏈縮合葡萄糖,從而起到助消化的作用。

6、通便:糙米芽含有豐富的膳食纖維,可增加腸道的有益菌繁殖,加速腸道的蠕動,軟化糞便,能有效防治便秘。

另外,糙米芽還具有改善貧血、降血壓、降低膽固醇、降血糖、預防心血管疾病、抗氧化、護肝、抗疲勞、抗輻射、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、防癌抗癌等功效。

(六)葉酸(Folic acid),葉酸是一種水溶性維生素,它不存在于自然界中也無生物活性,但為具有生物活性的葉酸鹽(Folate)的前體。葉酸鹽在自然界廣泛存在,動植物中都有,肝、腎、綠葉蔬菜、土豆等含量豐富。葉酸能傳遞一碳基團(甲基或甲酰)給脫氧尿苷酸,使之變?yōu)槊撗跣剀账?,進而合成DNA。

生理功能:1、促進胎兒正常生長發(fā)育:葉酸對人體細胞生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成均具有重要的作用,也是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。葉酸可用于治療葉酸缺乏所致的巨幼紅細胞貧血和降低細胞管畸形及唇裂胎兒出生率的預防給藥。葉酸還是細胞增長不可缺少的物質(zhì),還能促進乳汁的分泌。如果孕婦缺乏葉酸,可增加胎兒發(fā)育遲緩,發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險。因此,葉酸的補充對于孕婦極為重要。另外葉酸是胎兒發(fā)育所不可缺少的營養(yǎng)素,備孕媽媽提前補充葉酸,能起到預防孕婦貧血的作用,同時也能減少孕晚期患先兆子癇的發(fā)生。另外,服用葉酸能降低寶寶發(fā)生先天性疾病的概率。

2、防早產(chǎn):據(jù)報道,研究人員在對3505名婦女發(fā)生過早產(chǎn),對兩種飲食模式與早產(chǎn)幾率的對比分析,結果發(fā)現(xiàn),第一種飲食的孕婦比第二種飲食的孕婦發(fā)生早產(chǎn)的危險低15%。研究人員表示,這主要是因為其中一種飲食有大量的葉酸發(fā)揮了關鍵作用。

3、降低新生兒孤獨癥的風險:據(jù)國外報道,一項臨床研究表明,妊娠期服用葉酸,可將新生兒孤獨癥的風險降低40%。這項研究針對母親是否服用葉酸的大約8.5萬名新生兒童已證實媽媽在開始懷孕前4周至懷孕8周之間服用葉酸的兒童患孤獨癥的風險明顯降低。

4、防乳腺癌:據(jù)國內(nèi)報道,一項新研究表明,適當補充葉酸能防乳腺癌,在對16項74.2萬女性人群(2.6萬名新乳腺癌)數(shù)據(jù)進行分析發(fā)現(xiàn),通過膳食補充葉酸在153-400微克的女性乳腺癌發(fā)病風險降低。研究人員發(fā)現(xiàn),有飲用習慣的女性攝入比普通人高的葉酸能顯著降低乳腺癌。

另外,葉酸還具有提高記憶力、治療過敏、動脈硬化、降血糖、防治糖尿病腎病、中風、心血管疾病、慢性萎縮性胃炎、延緩衰老、抗紫外線、防癌抗癌等作用。

綜上所述:該產(chǎn)品含有天然植物全面的營養(yǎng)成分,具有滋陰養(yǎng)腎、健脾和胃、清虛熱、養(yǎng)心安神、除濕利尿、通乳泌乳,可治孕產(chǎn)婦脾腎陰虛、消化不良、反胃嘔吐、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、產(chǎn)后氣血不足、奶水稀少、貧血、口渴、食少納呆、吃不下飯、修復體質(zhì)。另外還具有增強免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進兒童生長發(fā)育、預防疾病、美容養(yǎng)顏、減肥、通便、延緩衰老、預防乳腺癌和子宮癌等功效,也是孕產(chǎn)婦的超級營養(yǎng)食品

六、制作工藝:1、調(diào)配混合:將配方中的所有原料按物理特性進行混合。

2、攪拌:將混合好的原料充分攪拌均勻。

3、檢驗包裝:將攪拌均勻的原料,檢驗合格包裝成為正式產(chǎn)品。

調(diào)配混合是將配方中的原料按物理特性進行混合工序。攪拌是將混合好的原料充分攪拌均勻的工序。檢驗包裝是將攪拌均勻的原料檢驗合格包裝成為正式產(chǎn)品。

七、質(zhì)量標準:

1、理化指標:

2、服用量:每日3次,每次1包(50克)

3、適宜人群:適應于孕產(chǎn)婦等特殊人群。

八、具體實施方式:

實施例:取人參果粉50-100千克、核桃仁粉8-20千克、小米粉1-15千克、甜杏仁粉10-30千克、糙米芽(糙米)粉12-50千克、葉酸5-12克為原料,經(jīng)過將以上原料混合,充分攪拌均勻,送入包裝機按設計用量包裝成為小袋,檢驗合格,包裝為成品。

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