本發(fā)明屬于雞飼料領(lǐng)域，尤其涉及 一種蛋雞用發(fā)酵飼料及其制備方法及應(yīng)用。

背景技術(shù)：

粗飼料中富含纖維素，半纖維素，果膠物質(zhì)，木質(zhì)素等粗纖維和蛋白質(zhì)，但難以被動物直接消化吸收，動物吃了會增加腸道負(fù)擔(dān)，引起腸道疾病，但這些不易被動物消化利用的成分通過微生物發(fā)酵后，可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果。

飼用酸化劑作為一種可降低飼料在消化道中的pH值，為動物提供最適消化道環(huán)境的新型添加劑，已在國內(nèi)外得到廣泛應(yīng)用。酸化劑是繼抗生素之后，與益生素、酶制劑、微生態(tài)制劑等并列的重要添加劑，是一種無殘留、無抗藥性、無毒害作用的環(huán)保型添加劑。

隨著無抗養(yǎng)殖時代的到來，養(yǎng)殖過程中、飼料生產(chǎn)加工過程中不再使用抗生素、激素以及其他外源性藥物。

發(fā)酵飼料可提高飼料利用率，改善飼料口感，改善動物腸道健康，是最經(jīng)濟(jì)便捷的抗生素替代物。

目前發(fā)酵飼料主要存在的問題是水分含量很高，開袋后要立刻用完或密封保存，否則易發(fā)霉變質(zhì)。

目前發(fā)酵飼料之所以無法推廣應(yīng)用的原因是，1、制作發(fā)酵飼料時如果溫度、水分、密閉性等條件控制不好，易變質(zhì)霉?fàn)€；2、飼喂時要及時使用完，否則因水份高開封后久放也易發(fā)霉變質(zhì)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種蛋雞用發(fā)酵飼料及其制備及應(yīng)用，使健康蛋雞采食后能提高飼料養(yǎng)分利用率，改善動物腸道健康，改善雞舍空氣質(zhì)量，提高動物生產(chǎn)性能。

解決以上技術(shù)問題的一種蛋雞用發(fā)酵飼料，其特征在于：所述發(fā)酵飼料各組份及組份重量份為：玉米粉300~500份、豆粕100~300份、羽毛粉50~250份、菜粕50~250份、麥麩100~300份、紅糖0-20份、白沙糖0-20份、水300-600份、發(fā)酵劑1-2份。

本發(fā)明中優(yōu)化方案中所述玉米400份、豆粕150份、羽毛粉180份、菜粕100份、麥麩150份、紅糖10份、白糖10份，水350份,發(fā)酵劑1份。

羽毛粉的作用為成本低，蛋白含量高，通過發(fā)酵提高氨基酸的消化利用率和動物的適口性。紅糖、白沙糖的作用為促進(jìn)發(fā)酵產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，從而保證飼料充分發(fā)酵。

所述發(fā)酵飼料含水量是40-50%，優(yōu)化含水量為45%。水添加過多或過少都會影響發(fā)酵效果和后期的使用，水分太少時，發(fā)酵不充分，水分太高時，發(fā)酵后的飼料過于稀軟，不便于運輸和使用。

所述發(fā)酵劑為枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和嗜酸乳桿菌的混合物。

所述枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）>=2*109CFU/g,釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）>=2*109CFU/g,嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）>=2*109CFU/g。

所述發(fā)酵后飼料有益微生物活菌>=1011cfu/g，pH ≤ 4.0。

本發(fā)明中一種蛋雞用發(fā)酵飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）玉米粗粉碎；

（2）原料稱?。簩⒂衩追?、豆粕、羽毛粉、菜粕、麥麩、紅糖和白沙糖按照配方比例稱量、混合均勻待用；

（3）發(fā)酵飼料的制備：混合料中加入水后再加入發(fā)酵劑混合均勻，在封口處安裝有排氣孔的硬塑料口袋填實，排凈空氣，將袋口密封，排氣孔保留在封口下側(cè)；

（5）發(fā)酵：將填裝好的口袋整齊堆放在溫度20℃以上的環(huán)境溫度條件下，發(fā)酵飼料PH<4，即可。

堆放發(fā)酵過程中應(yīng)避免太陽暴曬；暴曬會使發(fā)酵料的溫度不均，會造成表面溫度會過高，合適的發(fā)酵溫度為25-35℃，取得好的發(fā)酵質(zhì)量和效果。

當(dāng)發(fā)酵料的酸度在4以下時，原料得到充分發(fā)酵，此時有益菌充分定殖，不易受雜菌污染，正常加水未經(jīng)發(fā)酵的飼料PH值為6左右，此時很易受到環(huán)境空氣中的雜菌污染，發(fā)生霉變。PH小于4時，酸度非常高，發(fā)酵狀態(tài)比較好。

所述步驟（1）中玉米過14目篩。玉米顆粒太粗，不能充分發(fā)酵，顆粒太細(xì)，粉碎的成本高，生產(chǎn)效率低。

本發(fā)明中所述發(fā)酵飼料與蛋雞配合飼料按1：3-4比例混合飼喂。

所述飼料適用于120~700日齡蛋雞。

本發(fā)明中的發(fā)酵飼料為半固體，相比同樣的傳統(tǒng)發(fā)酵飼料，操作簡便，減少抗生素使用，用發(fā)酵產(chǎn)生的有益活菌和有機(jī)酸來維持腸道健康環(huán)境，提高飼料消化利用率，提高動物的健康狀況，從而提高生產(chǎn)性能。本發(fā)明中發(fā)酵所用的原料主要是提供發(fā)酵所需要的能量（糖、玉米、麥麩）和氨基酸（豆粕、羽毛粉、菜粕），因此原料比例的合理搭配，能達(dá)到理想的發(fā)酵效果。

具體實施方式

下面通過結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明，應(yīng)該理解的是，這些實施例僅用于例證的目的，決不限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。其中，以下實施例中所用發(fā)酵劑為市場可買到的微生物發(fā)酵劑。

實施例1

一種蛋雞用發(fā)酵飼料具體配方如下：

玉米400份、豆粕150份、羽毛粉180份、菜粕100份、麥麩150份、紅糖10份、白糖10份，發(fā)酵劑1份，水350份，使發(fā)酵飼料含水量達(dá)到45%。

發(fā)酵劑為枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和嗜酸乳桿菌的混合物，枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）>=2*109CFU/g,釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）>=2*109CFU/g,嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）>=2*109CFU/g。

發(fā)酵后飼料有益微生物活菌>=1011cfu/g，pH ≤ 4.0。

具體制備方法如下：

（1）玉米粗粉碎，過14目篩，其它原料均不粉碎；

（2）原料稱取：先將原料按照配方比例稱量、混合均勻待用；

（3）發(fā)酵飼料的制備：取自來水與混合均勻的原料按1：2的比例，加發(fā)酵劑，發(fā)酵劑與不加水干配方的配比為1000：1?；旌暇鶆?；

（4）用封口處安裝有排氣孔的硬塑料口袋填實，排凈空氣，將袋口密封，排氣孔保留在封口下側(cè)；

（5）將填裝好的口袋整齊堆放在溫度20℃以上的環(huán)境溫度條件下，應(yīng)避免太陽暴曬。

（6）當(dāng)發(fā)酵飼料PH<4就發(fā)酵成功，可以使用。

發(fā)酵飼料與蛋雞配合飼料按1：3-4比例混合飼喂。在自動化雞舍的投料口處安裝一臺攪拌機(jī)，將發(fā)酵飼料和蛋雞配合飼料按1：2-4比例混合均勻后放入料斗中，現(xiàn)配現(xiàn)用，因為混有發(fā)酵飼料的飼料中散發(fā)出一種發(fā)酵所產(chǎn)生的特殊酸香味，可提高動物食欲，尤其是在炎熱夏天，蛋雞采食量下降的情況下使用本發(fā)酵飼料更能起到調(diào)節(jié)動物腸道健康的效果。

飼料適用于120~700日齡蛋雞。在蛋雞配合飼料中添加本發(fā)明中的半固體發(fā)酵飼料，飼喂1周后，可以提高蛋雞健康狀況，提高生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，降低雞舍氨氣濃度，減少蛋雞藥物使用量，降低死淘率。

實施例2

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：

玉米500份、豆粕150份、羽毛粉200份、菜粕150份、麥麩180份、紅糖20份、發(fā)酵劑1份，水份為600份，含水量為50%。

實施例3

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米450份、豆粕200份、羽毛粉150份、菜粕100份、麥麩100份、紅糖15份、白糖5份，發(fā)酵劑1份，水300份含水量是40%。

實施例4

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米420份、豆粕180份、羽毛粉160份、菜粕120份、麥麩120份、紅糖18份、發(fā)酵劑1份，水500份，含水量為42%。

實施例5

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米300份、豆粕160份、羽毛粉170份、菜粕170份、麥麩200份、紅糖20份、白糖5份，發(fā)酵劑1份，水380份，含水量為46%。

實施例6

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米350份、豆粕120份、羽毛粉200份、菜粕180份、麥麩300份、紅糖15份、白糖10份，發(fā)酵劑1份，水480份，含水量約為46%。

實施例7

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米480份、豆粕300份、羽毛粉250份、菜粕250份、麥麩300份、白糖20份，發(fā)酵劑1份，水450份，含水量約為44%。

實施例8

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米380份、豆粕100份、羽毛粉50份、菜粕50份、麥麩250份、紅糖20份，白糖15份，發(fā)酵劑1份，水350份，含水量約為45%。

實施例9

制備方法和其它內(nèi)容如實施例1中的內(nèi)容，具體配方如下：玉米320份、豆粕250份、羽毛粉100份、菜粕200份、麥麩280份、紅糖5份，白糖12份，發(fā)酵劑1份，水550份，含水量約為48%。

試驗一

設(shè)四個處理，即隨機(jī)抽取，用實施例4（試驗4）和5（試驗5）中的配方和設(shè)定對照組（對照4和對照5），每個處理1000只200日齡羅曼粉蛋雞，其中試驗組2個處理飼喂同一種市售蛋雞配合飼料（鐵騎力士商品蛋雞產(chǎn)蛋高峰期飼料，任何蛋雞配合飼料都可以，發(fā)酵好的飼料可與任何一個市售產(chǎn)蛋期蛋雞商品配合飼料混合使用。）

實施例4和5的發(fā)酵飼料按10：3的比例混合，2個對照組（對照4和對照5）分別飼喂同一種市售蛋雞配合飼料與實施例4和5不經(jīng)發(fā)酵的飼料按10：1.5的比例混合。

預(yù)飼1周，正試期30天。記錄各組試驗前和試驗期的采食量、產(chǎn)蛋率、蛋重、料蛋比，在第0和30天時采集雞蛋樣品，檢測蛋殼強(qiáng)度、蛋重、蛋白高度、蛋黃顏色、哈夫單位。

得到相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)如下：

1.生產(chǎn)性能比較表：

根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，本發(fā)明中發(fā)酵飼料對產(chǎn)蛋率和料蛋比有顯著影響。

2.蛋品質(zhì)比較表：

從以上表可得出，本發(fā)明中的配方明顯優(yōu)于對照組。本發(fā)明中的配方及其制備使用方法使蛋雞的產(chǎn)蛋率明顯提高，料蛋比明顯降低，提高了蛋雞生產(chǎn)性能和雞蛋品質(zhì)。

本發(fā)明中其它實施例也可以得到如實施例4和5中的效果，本次實驗為隨機(jī)抽取實驗。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例，對本發(fā)明而言僅是說明性的，而非限制性的；本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在本發(fā)明權(quán)利要求所限定的精神和范圍內(nèi)可對其進(jìn)行許多改變，修改，甚至等效變更，但都將落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。