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一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒及制備加工方法與流程

文檔序號(hào):11888904閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒,其特征在于,所述營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒由以下原料:紫薯、大米、小米、玉米淀粉、黑米、黑芝麻、氨基酸、中藥濃縮液、維生素及水適量加工制成;

所述營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒原料按照重量份配比為:紫薯5-10份、大米1-5份、小米1-15份、玉米淀粉5-10份、黑米1-10份、黑芝麻1-10份、氨基酸0.1-0.5份、中藥濃縮液2-5份、維生素0.1-0.5份;

所述中藥濃縮液的組方按照重量份配比為:淮小麥15-30份、淮山藥5-15份、白芍5-10份、扁豆10-16份、南沙參5-15份、生谷芽6-15份、生麥芽5-10份、蔻仁5-10份、通草1-5份、魚(yú)鰾1-10份、新鮮石斛20-40份、葡萄10-20份、蜂蜜、水適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒,其特征在于,所述氨基酸的原料按照重量份配比為:異亮氨酸0.01-0.08份、酪氨酸0.01-0.05份、苯丙氨酸0.01-0.04份、賴(lài)氨酸0.01-0.03份、精氨酸0.01-0.05份、組氨酸0.01-0.07份、色氨酸0.01-0.06份、瓜氨酸0.01-0.05份、鳥(niǎo)氨酸0.01-0.05份、L-亮氨酸0.01份、L-異亮氨酸0.01份、L-纈氨酸0.01份。

3.一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒的制備加工方法,其特征在于,包括以下步驟;

A、將新鮮石斛和葡萄清洗干凈,篩選優(yōu)質(zhì)石斛鮮條和葡萄,晾干備用;

B、把新鮮石斛放入旋轉(zhuǎn)離心榨汁機(jī)內(nèi)進(jìn)行石斛汁水和纖維分離待用;再將葡萄放入吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置內(nèi),通過(guò)溫度為-40~-30℃的空氣按照3~6m/s的速度使葡萄的表面結(jié)冰,再進(jìn)行葡萄肉、葡萄皮、葡萄籽分離作業(yè);將葡萄籽經(jīng)真空脫氣,然后采用CO2超臨界流體萃取,CO2超臨界流體萃取的條件為:萃取壓力45MPa,萃取溫度35-45℃,萃取時(shí)間30min,分離得到葡萄籽油備用;

C、將石斛汁水和葡萄肉放入攪拌筒內(nèi)得基體溶液I;

D、在密封罐內(nèi)加入相當(dāng)于石斛纖維和葡萄皮總重量20-30%的蜂蜜及5-10倍重量的蒸餾水,攪拌打碎至100目,在溫度37.5℃~38.9℃下密封保存24h,滅菌,過(guò)濾,放入無(wú)光密封罐,保持密封罐內(nèi)的溫度,在加入相當(dāng)于石斛纖維和葡萄皮總重量的0.2%-0.5%的α-淀粉酶和蛋白酶的混合酶制劑;pH6.5條件下酶解60分鐘;酶解后的料液過(guò)濾后,濾液濃縮去蛋白后醇洗,濾渣去離子水洗滌;酶解后的料液在80~140MPa的超高壓下均質(zhì),離心分離去除不溶物,得基體溶液II;

E、將蔻仁、通草置于在40-50℃的蒸餾水中,浸泡20-30min分鐘,加熱到100℃,保持壓力在0.2MPa微煮15min,再將上述溶液過(guò)濾;過(guò)濾溶液在0.05MPa條件下加熱濃縮;將過(guò)濾溶液卻至50℃以下,將過(guò)濾溶液泵入含有質(zhì)量含量為85%的乙醇的醇沉罐, 30分鐘后,將醇沉液通過(guò)0.3um過(guò)濾器過(guò)濾,將上述得到的醇沉液在0.04MPa條件下加熱收醇,得中藥提取液a;

將生谷芽、生麥芽、扁豆、南沙參混合攪拌放入超微粉碎機(jī),超微粉碎機(jī)加熱保持溫度80度5-6分鐘,進(jìn)行超微粉碎得到300-400目的超微混合細(xì)粉;

取淮小麥、淮山藥、白芍,混合均勻加30-60℃溫水浸泡10分鐘后,放入冷凍柜內(nèi),在-10~-20℃冷凍10-20分鐘,形成冷凍藥塊,將冷凍藥塊和超微混合細(xì)粉加水煎煮提取3次,第一次加2倍量水,溫度保持100-120℃,進(jìn)行熬煮20分鐘;第二次加4倍量水,溫度保持80-100℃,進(jìn)行熬煮10分鐘;第三次加2倍量水,溫度保持120-150℃,進(jìn)行熬煮30分鐘,過(guò)濾,保溫濃縮至原來(lái)體積的1/2,加入中藥提取液a,得基體溶液III備用;

F、將基體溶液I、基體溶液II、基體溶液III混合過(guò)濾濃縮加入葡萄籽油得到中藥濃縮液;

G、將紫薯、大米、小米、玉米淀粉、黑米、黑芝麻等營(yíng)養(yǎng)成分放入超微粉碎機(jī),得顆粒粗粉,并通過(guò)100℃微波加熱15分鐘進(jìn)行滅菌,再次將顆粒粗粉放入納米處理設(shè)備進(jìn)行純物理粉碎處理粉碎至1-100nm;顆粒粗粉加入氨基酸、維生素、中藥濃縮液、及輔料攪拌均勻進(jìn)行濕法制?;蛞徊街屏V迫☆w粒。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒的制備加工方法,其特征在于,所述輔料選自糊精、β-環(huán)糊精、可溶性淀粉、微晶纖維素、碳酸鎂或碳酸鈣中的任一種。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒的制備加工方法,其特征在于,所述步驟G中的濕法制粒的步驟如下:在混合制粒機(jī)中加入粘合劑進(jìn)行制濕顆粒,漿葉轉(zhuǎn)速 70~150 轉(zhuǎn)/分鐘,飛刀轉(zhuǎn)速200~800轉(zhuǎn)/分鐘,運(yùn)行10~30分鐘,將濕顆粒置于沸騰干燥機(jī),進(jìn)風(fēng)溫度45~85℃,干燥5~30分鐘,得顆粒,控制顆粒水分4.0%~9.0%。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種防治斯約格倫氏綜合癥的營(yíng)養(yǎng)配方納米顆粒的制備加工方法,其特征在于,所述步驟G中的一步制粒的步驟如下:控制顆粒溫度在50±5℃,干燥,水分控制在4.0%~9.0%。

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