技術(shù)總結(jié)
一種電炭聯(lián)合加熱的茶葉烘焙設(shè)備，由炭加熱裝置、電加熱裝置組成，其優(yōu)點是能利用含有炭燃燒后復(fù)雜成份的熱空氣與電加熱裝置中的電加熱器產(chǎn)生的熱量共同把茶葉烘焙干，使茶葉吸收炭燃燒后的復(fù)雜成份，或炭燃燒后的復(fù)雜成份與茶葉中的成份起某些化學(xué)反應(yīng)，以獲得傳統(tǒng)風(fēng)味的茶葉；變換炭燃燒爐中所用炭的品種或在炭燃燒爐中加入某些物質(zhì)，可以制得不同風(fēng)味的茶葉，也可以通過試驗研制出風(fēng)味更可口宜人的茶葉。

技術(shù)研發(fā)人員：王傳民
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王傳民
文檔號碼：201510770136
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.05
技術(shù)公布日：2017.05.17