本發(fā)明涉及飲用食品加工領(lǐng)域，特別是一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法。
背景技術(shù)：
飲料的種類繁多，現(xiàn)有市面上的飲料主要由碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、礦泉水和運動型飲料等，風(fēng)味各異，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷娘嬈?。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們對健康日益關(guān)注，對飲料的要求也在逐漸升高，尤其是在口味、營養(yǎng)以及特殊養(yǎng)生保健功能方面，而市場上的飲料，大多是以改善口味為主，在養(yǎng)生功能上已經(jīng)無法滿足人們逐漸提高的養(yǎng)生需求。
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，此外，蔬菜中的水分和膳食纖維也是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，從保健的角度來看，膳食纖維是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中有許多維生素、礦物質(zhì)微量元素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環(huán)境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預(yù)防作用。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，長期飲用具有滋陰壯陽、補腎固精、強健身體的功效。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，由羊角菜、浸泡液、木糖醇、白砂糖、蔗糖、檸檬酸、蜂蜜、純凈水制備而成，所述的浸泡液由槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊制成。
所述的一種滋陰壯陽羊角菜汁，按重量百分比，羊角菜20-30%、浸泡液10-20%、木糖醇3-5%、白砂糖1-3%、蔗糖1-3%、檸檬酸2-4%、蜂蜜1-3%、純凈水40-62%。
所述的一種滋陰壯陽羊角菜汁，按最佳重量百分比，羊角菜20%、浸泡液10%、木糖醇3%、白砂糖2%、蔗糖1%、檸檬酸3%、蜂蜜1%、純凈水60%。
所述的浸泡液中原料按重量份數(shù)，槲寄生22-25份、金雀花10-12份、泡泡草10-12份、四棱通6-8份、荊芥6-8份、山酢漿草3-5份、肉珊瑚3-5份、藍錫莎菊3-5份。
所述的浸泡液中原料按優(yōu)選重量份數(shù)，槲寄生25份、金雀花12份、泡泡草12份、四棱通8份、荊芥8份、山酢漿草5份、肉珊瑚5份、藍錫莎菊5份。
所述的浸泡液中原料按優(yōu)選重量份數(shù)，槲寄生22份、金雀花10份、泡泡草10份、四棱通6份、荊芥6份、山酢漿草3份、肉珊瑚3份、藍錫莎菊3份。
所述的一種滋陰壯陽羊角菜汁，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、原料預(yù)處理：
（1）按重量百分比，選取優(yōu)質(zhì)的、無病蟲害的羊角菜，洗凈并除雜，除雜后置于80-90度的水中漂燙2-3次，每次漂燙20-30秒，漂燙后切成均勻的段狀，甩干水分，備用；
（2）按優(yōu)選重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊，洗凈并除雜，甩干水分備用；
步驟2、制備浸泡液：
（1）按重量份數(shù)，取洗凈并除雜后的槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊，分別使用粉碎機進行粉碎，粉碎后過80目，然后置于混合機中，混合30分鐘，備用；
（2）取混合后的原料，加水煎煮兩次，第一次加12倍的水煎煮3-4小時，過濾，得第一次提取液，濾渣加8倍的水煎煮1-2小時，過濾，得第二次提取液，混合兩次提取液，得到浸泡液，備用；
步驟3、浸泡：取經(jīng)過預(yù)處理后的羊角菜段，置于浸泡液中，浸泡2-3小時，取出，備用；
步驟4、干燥：將浸泡后的羊角菜段置于熱風(fēng)干燥機中，于60-65℃的溫度條件下，干燥2-3小時，備用；
步驟5、粉碎：取干燥后的羊角菜段，置于粉碎機中粉碎成羊角菜粗粉，備用；
步驟6、混合：按重量百分比，取木糖醇、白砂糖、蔗糖、檸檬酸、蜂蜜，混合攪拌均勻，然后加入羊角菜粗粉，置于混合機中，混合20分鐘，得到固體混合物，備用；
步驟7、滅菌、超微粉碎：將固體混合物置于紫外線滅菌機中，采用紫外線照射10-15分鐘，滅菌后置于超微粉碎機中，粉碎成混合細粉，備用；
步驟8、調(diào)配：按重量百分比，取純凈水，加入混合細粉，加熱混合均勻，冷卻，得到混合溶液；
步驟9、滅菌、灌裝：將混合溶液靜置2-3天，然后采用高溫滅菌的方式滅菌，滅菌后裝瓶，每瓶350毫升，制成成品。
在浸泡液中，槲寄生，治補肝腎，強筋骨，祛風(fēng)濕，安胎，金雀花，具有滋陰、和血、健脾的功效，治勞熱咳嗽、頭暈腰酸、婦女氣喘白帶、小兒疳積、乳癰、跌打損傷等，泡泡草，清熱解毒，主感冒，咽喉痛，瘡癤癰腫，瘰疬結(jié)核，急慢性濕疹，四棱通，清熱平肝，息風(fēng)鎮(zhèn)痙，活血通經(jīng)，主治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，坐骨神經(jīng)痛，荊芥，祛風(fēng)，解表，透疹，止血，山酢漿草，清熱利濕、舒筋活血、消腫止痛，肉珊瑚，斂肺止咳、養(yǎng)血通乳，用于久咳虛喘，用于治療氣虛血弱、化源不足之乳汁缺少，藍錫莎菊，健胃止痛，清熱消炎，用于胃炎，胃、十二指腸潰瘍，食欲不振。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種滋陰壯陽羊角菜汁，將生菜置于中藥浸泡液中浸泡，使其不但菜品本身的營養(yǎng)價值，更是將中藥中的有效成分融入其內(nèi)部，長期飲用具有滋陰壯陽、補腎固精、強健身體的功效，其味道可口、營養(yǎng)價值較高，有利于人們的健康，滿足了人們逐漸提高的養(yǎng)生需求。
具體實施方式
實施例1
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，由羊角菜、浸泡液、木糖醇、白砂糖、蔗糖、檸檬酸、蜂蜜、純凈水制備而成，所述的浸泡液由槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊制成。
實施例2
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，按重量百分比，羊角菜20-30%、浸泡液10-20%、木糖醇3-5%、白砂糖1-3%、蔗糖1-3%、檸檬酸2-4%、蜂蜜1-3%、純凈水40-62%。
實施例3
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，按最佳重量百分比，羊角菜20%、浸泡液10%、木糖醇3%、白砂糖2%、蔗糖1%、檸檬酸3%、蜂蜜1%、純凈水60%。
實施例4
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，所述的浸泡液中原料按重量份數(shù)，槲寄生22-25份、金雀花10-12份、泡泡草10-12份、四棱通6-8份、荊芥6-8份、山酢漿草3-5份、肉珊瑚3-5份、藍錫莎菊3-5份。
實施例5
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，所述的浸泡液中原料按優(yōu)選重量份數(shù)，槲寄生25份、金雀花12份、泡泡草12份、四棱通8份、荊芥8份、山酢漿草5份、肉珊瑚5份、藍錫莎菊5份。
實施例6
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，所述的浸泡液中原料按優(yōu)選重量份數(shù)，槲寄生22份、金雀花10份、泡泡草10份、四棱通6份、荊芥6份、山酢漿草3份、肉珊瑚3份、藍錫莎菊3份。
實施例7
一種滋陰壯陽羊角菜汁及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、原料預(yù)處理：
（1）按重量百分比，選取優(yōu)質(zhì)的、無病蟲害的羊角菜，洗凈并除雜，除雜后置于80-90度的水中漂燙2-3次，每次漂燙20-30秒，漂燙后切成均勻的段狀，甩干水分，備用；
（2）按優(yōu)選重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊，洗凈并除雜，甩干水分備用；
步驟2、制備浸泡液：
（1）按重量份數(shù)，取洗凈并除雜后的槲寄生、金雀花、泡泡草、四棱通、荊芥、山酢漿草、肉珊瑚、藍錫莎菊，分別使用粉碎機進行粉碎，粉碎后過80目，然后置于混合機中，混合30分鐘，備用；
（2）取混合后的原料，加水煎煮兩次，第一次加12倍的水煎煮3-4小時，過濾，得第一次提取液，濾渣加8倍的水煎煮1-2小時，過濾，得第二次提取液，混合兩次提取液，得到浸泡液，備用；
步驟3、浸泡：取經(jīng)過預(yù)處理后的羊角菜段，置于浸泡液中，浸泡2-3小時，取出，備用；
步驟4、干燥：將浸泡后的羊角菜段置于熱風(fēng)干燥機中，于60-65℃的溫度條件下，干燥2-3小時，備用；
步驟5、粉碎：取干燥后的羊角菜段，置于粉碎機中粉碎成羊角菜粗粉，備用；
步驟6、混合：按重量百分比，取木糖醇、白砂糖、蔗糖、檸檬酸、蜂蜜，混合攪拌均勻，然后加入羊角菜粗粉，置于混合機中，混合20分鐘，得到固體混合物，備用；
步驟7、滅菌、超微粉碎：將固體混合物置于紫外線滅菌機中，采用紫外線照射10-15分鐘，滅菌后置于超微粉碎機中，粉碎成混合細粉，備用；
步驟8、調(diào)配：按重量百分比，取純凈水，加入混合細粉，加熱混合均勻，冷卻，得到混合溶液；
步驟9、滅菌、灌裝：將混合溶液靜置2-3天，然后采用高溫滅菌的方式滅菌，滅菌后裝瓶，每瓶350毫升，制成成品。