本發(fā)明屬于水產(chǎn)品加工技術(shù)機(jī)器類，為活黃鱔魚魚體去骨機(jī)。

背景技術(shù)：
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根據(jù)市場調(diào)查，專利檢索，截止現(xiàn)在還沒有一種機(jī)器及專利技術(shù)能夠加工，使活黃鱔魚去骨、肉骨完全分離。(僅有荊州李平的ZL200810047699，1黃鱔宰殺機(jī)，也只能剖開魚體，不能去骨。)

技術(shù)實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明針對目前僅有用純手工低效率加工活黃鱔魚的去骨方法，改變?yōu)橛脵C(jī)器加工達(dá)到將活黃鱔魚魚體肉骨完全分離的目的。本發(fā)明按以下技術(shù)方案予以實施。

技術(shù)方案：該設(shè)備分為機(jī)外機(jī)構(gòu)和主機(jī)架機(jī)構(gòu)及可拆卸底座機(jī)構(gòu)三部分。其形狀構(gòu)造分述如下：

1機(jī)外機(jī)構(gòu)：包括魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)、集魚待殺箱、魚體輸送空心管道。

魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)：根據(jù)黃鱔魚解剖橫截面分析，魚體有粗細(xì)分別，必須由魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)來分別魚體大、中、小，才能投入到有預(yù)設(shè)孔道的集魚待殺箱內(nèi)，再進(jìn)入機(jī)器內(nèi)以適應(yīng)機(jī)器和刀具的加工處理，達(dá)到安全、穩(wěn)定、減少浪費(fèi)的目的。

集魚待殺箱：安放在黃鱔魚去骨機(jī)入口上方。

魚體輸送空心管道：是上連接集魚待殺箱，下連黃鱔魚去骨機(jī)入口的空心管道。在該魚體輸送空心管道上，安裝有光電控制、微型電機(jī)配合魚體助推齒輪套件，由出魚口的光控信號檢測反饋，啟動微型電機(jī)及助推齒輪工作。

2主機(jī)架機(jī)構(gòu)：由于活黃鱔魚體有左右弓張扭動力及遍體黏液的生理特性，為消除其弓張扭動力，在主機(jī)架上安裝有金屬空心彈性魚體輸送通道，用中心導(dǎo)向軸與之鉸連串接成整體，而該整體既能自由活動又定位懸掛在主機(jī)架安裝構(gòu)件上。其前、后、上、下均有開口，前端為進(jìn)魚口，后端為出魚口，魚體進(jìn)入內(nèi)部，經(jīng)過安裝有魚體定位送魚雙層輪內(nèi)刀片輪、外護(hù)板輪(為兩片一組雙層定位送魚刀片齒輪，其圓形內(nèi)刀片上均布若干小矩形刀齒)，在外護(hù)板輪的配合下起到為魚體定位、送魚、預(yù)切割作用。在同向前方安裝有魚體脊骨切割刀，其圓形刀片上也均布若干矩形刀齒，為兩片一組，騎跨、依托中心導(dǎo)向軸定向工作，形成直線運(yùn)轉(zhuǎn)。由齒輪、電機(jī)加鏈輪、鏈條為一個動力組合提供切割刀高速動力。

3可拆卸底座機(jī)構(gòu)：其上面安裝有勾魚送魚尖齒輪，該零件為1個2毫米厚、由本體上對稱平分8支勾魚送魚齒輪尖，經(jīng)機(jī)械切削加工而成。安裝在進(jìn)魚口內(nèi)，抓捕魚體。魚體進(jìn)入金屬空心彈性魚體輸送通道后，由脊骨送托雙排尖齒輪(為兩片并排圓形尖齒輪)從下往上送托魚體脊骨，以保證上部切割刀具騎跨魚體，上下配合充分切割脊骨。在可拆卸底座機(jī)構(gòu)上的勾魚送魚尖齒輪和脊骨送托雙排尖齒輪中間還固定安裝有一把魚腹切割刀，將魚腹切開?？刹鹦兜鬃鶛C(jī)構(gòu)動力由同步輪、同步帶共一個減速電機(jī)提供動力。

附圖說明；

圖1為本發(fā)明的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖

圖2為圖1的俯視結(jié)構(gòu)圖

圖3為圖1的前視結(jié)構(gòu)圖

圖4為圖1的后視結(jié)構(gòu)圖

圖中：1集魚待殺箱；2魚體輸送空心通道(以上二項省略未標(biāo)識)；3金屬空心彈性魚體輸送通道；4可拆卸底座；5勾魚送魚尖齒輪；6魚體定位送魚雙層輪外護(hù)板輪；7魚體定位送魚雙層輪內(nèi)刀片輪；8固定切魚腹刀；9脊骨送托雙排尖齒輪；10脊骨切割刀片； 11中心導(dǎo)向軸；12夾緊彈簧；13主機(jī)機(jī)架；14主機(jī)機(jī)構(gòu)電機(jī)、齒輪加鏈輪、鏈條動力系統(tǒng)一套；15可拆卸底座機(jī)構(gòu)動力、減速電機(jī)加同步輪、同步帶及動力系統(tǒng)一套；16中心導(dǎo)向軸前后安裝固定構(gòu)件。

具體實施方式：

結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明如下：

其實施方式為：為保證去骨機(jī)正常工作，應(yīng)先確定機(jī)外機(jī)構(gòu)中魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)的孔道孔徑尺寸。根據(jù)黃鱔魚解剖橫截面分析，魚體有粗細(xì)區(qū)別，必須先由魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)來分別魚體大、中、小，才能投入到有預(yù)設(shè)孔道的集魚待殺箱1內(nèi)、以適應(yīng)機(jī)器和刀具的加工。達(dá)到安全、穩(wěn)定、減少浪費(fèi)的目的。(魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)的孔道大小尺寸，由魚體大小尺寸決定，而它則決定了金屬空心彈性魚體輸送通道3的內(nèi)徑及預(yù)留間隙尺寸、魚體脊骨切割刀片及各齒輪外徑尺寸，這些均須經(jīng)實驗取得參數(shù)后再行設(shè)定。事實上魚體外形直徑尺寸從6至35甚至40毫米以上不等，其脊骨寬度從1至6毫米以上不等，魚體須經(jīng)小魚、中魚兩道孔徑篩選后，剩下則為大魚)。

魚體輸送空心管道2是上連接集魚待殺箱1，下連主機(jī)機(jī)架進(jìn)魚入口的空心管道，在該魚體輸送空心管道上安裝有光電控制加微型電機(jī)配套魚體助推齒輪套件裝置，由出魚口的光控信號檢測反饋，啟動微型電機(jī)助推齒輪工作。

結(jié)合附圖1側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖，圖中省略了魚體粗細(xì)篩選機(jī)構(gòu)、集魚待殺箱1、魚體輸送空心管道2和光控微型電機(jī)助推齒輪裝置。以上裝置因是本發(fā)明的附件，不是關(guān)鍵部件，且各尺寸隨意性太大，故省略未標(biāo)注。(也因為本黃鱔魚去骨機(jī)單機(jī)核心機(jī)構(gòu)只有200毫米長、60毫米寬、120毫米高，而集魚待殺箱是要能裝幾斤魚的大體積箱體，是主機(jī)器的幾倍大，箱大機(jī)小，故請求隨商品機(jī)定型后再行確定，都不在圖例中表述，現(xiàn)只表述依據(jù)本發(fā)明的原理所制造的、能實際加工使用的、有去骨效果的、高效率的原創(chuàng)機(jī)器的原理、結(jié)構(gòu)。進(jìn)入商品機(jī)定型階段后，也可以考慮按魚體大、中、小三種規(guī)格并列安排為三聯(lián)機(jī)設(shè)計制造，就可以加工所有粗細(xì)的活黃鱔魚了)。

主機(jī)架機(jī)構(gòu)：本發(fā)明解決了因活黃鱔魚體有左右弓張扭動力及遍體黏液的生理特性而難以用機(jī)器定位，直線分割脊骨的難題。為消除其弓張扭動力，利用魚體通身黏液的特性，使其通過用金屬做的、堅硬的、有適度空間余量的管道，消除魚體弓張力。管道有彈性則適合一定范圍粗細(xì)的魚體順利進(jìn)出加工，它不但是一個進(jìn)魚出魚的通道，還是一個“加工場所”。在主機(jī)機(jī)架上安裝這種金屬空心彈性魚體輸送通道3(此裝置配有彈簧12，由帶卡制力的、由兩片可合成、可自由活動的、長條狀半圓形薄不銹鋼加工成的空心魚體輸送管道)，再用中心導(dǎo)向軸11與之鉸連串接成整體。該整體既能自由活動，又定位懸掛在主機(jī)架安裝固定構(gòu)件16上。其前后上下均有開口，前端為進(jìn)魚口、后端為出魚口。魚體進(jìn)入入口內(nèi)部，其上開口安裝有魚體定位送魚雙層輪外護(hù)板輪6，內(nèi)刀片輪7(為兩片一組雙層雙排定位送魚刀片齒輪，其圓形刀片上均布有若干小矩形刀齒)，在其外護(hù)板輪的配合下將魚肉有目的地壓縮成直立狀態(tài)，起到定位與預(yù)切割作用。同時推送魚體由淺刀路刀痕引導(dǎo)到脊骨雙排切割刀片10(該刀片為兩片一組，其圓形刀片上也均布若干大矩形刀齒)上的大矩形刀齒上不偏離，再到深刀切割脊骨肉，騎跨依托中心導(dǎo)向軸11定向工作，形成直線運(yùn)轉(zhuǎn)。主機(jī)架機(jī)構(gòu)動力由齒輪、電機(jī)加鏈輪、鏈條14，共一個電機(jī)高速提供動力。

可拆卸底座機(jī)構(gòu)；其上安裝有勾魚送魚尖齒輪5(1個2毫米厚的、由在本體上對稱均分8支勾魚送魚齒輪尖、經(jīng)機(jī)械切削加工而成)，此為起始齒輪。魚體進(jìn)入金屬空心彈性魚體輸送通道3后抓勾魚體，再由脊骨送托雙排尖齒輪9(為兩片雙排圓形尖齒輪，起頂、托、送作用，以保證上部切割刀具騎跨魚體，上下配合充分切割脊骨)，在可拆卸底座4上的勾魚送魚尖齒輪5和脊骨送托雙排尖齒輪9的中間還固定安裝有一把魚腹切割刀8，都與金屬空心彈性魚體輸送通道3的下開口接合，四個齒輪全部在其中配合運(yùn)轉(zhuǎn)?？刹鹦兜鬃鶛C(jī)構(gòu)動力 由同步輪、同步帶并共一個減速電機(jī)15提供動力。

主機(jī)架機(jī)構(gòu)上的單個雙排齒輪之間的間隙，要大于可拆卸底座機(jī)構(gòu)上的齒輪雙排之間的間隙，此為正工作輪。在主機(jī)架機(jī)構(gòu)與可拆卸底座機(jī)構(gòu)之間，上下有一個整體間隙調(diào)整預(yù)留長條螺絲孔裝置，以求達(dá)到最佳配合加工狀態(tài)。

上部刀具機(jī)構(gòu)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，下部送魚齒輪為低速運(yùn)轉(zhuǎn)，形成上下兩個速度差，使魚體在低速運(yùn)動狀態(tài)下，被動接受切割而不會跑刀。其矩形刀齒形成拖刀狀，柔性地將活黃鱔魚肉與脊骨分割開，切口光潔，減少肉沫產(chǎn)生。

中心導(dǎo)向軸11的長度隨主機(jī)架尺寸定，其直徑就是兩片脊骨切割刀片10的間隙，魚體脊骨的寬度，均須經(jīng)實驗取得參數(shù)后在商品機(jī)定型階段再行確定。經(jīng)調(diào)查黃鱔魚以中等粗細(xì)為最大量，故本發(fā)明所制造的能實際加工使用的、有去骨效果、高效率的原創(chuàng)機(jī)器是依據(jù)中等粗細(xì)魚體尺寸制造的。

為方便清洗維修，主機(jī)架機(jī)構(gòu)13和可拆卸底座機(jī)構(gòu)4，金屬空心彈性魚體輸送通道3和中心導(dǎo)向軸11(定位懸掛在主機(jī)架上，用卡簧固定方便拆卸)，魚體脊骨切割刀具組合都用螺絲螺栓結(jié)合，均可活動拆卸。

各傳動軸均安裝微型軸承，各齒輪軸套安裝有專門特制的緊固螺絲套構(gòu)件等等。