本發(fā)明屬保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種紅菱根飲料及其生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

紅菱根性涼，具有醫(yī)用和食用雙重功能，可以榨汁服用?，F(xiàn)實生活中主要涼血止血，清熱解毒作用。用于風熱解毒、胸悶脹痛、熱病煩渴，胃熱嘔噦，肝氣郁滯等號功效。體虛者用量宜適當。紅菱根對于高血壓病的治療也有一定的治療效果，他還可以治療上消化道出血。所以，如果能將紅菱根制飲料保健品，一定會受到消費者的青睞，方便消費者服用紅菱根產(chǎn)品，市場上有少量紅菱茶產(chǎn)品，但遺憾的是目前仍然未見紅菱根口服液的出現(xiàn)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是設(shè)計一種制備紅菱根飲料及其生產(chǎn)方法，以克服目前紅菱根單純作為中藥配方的缺點，提供給消費者一種方便快捷易于服用的新產(chǎn)品。

本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的：

本發(fā)明的配方(重量百分比)為：

紅菱根提取液 65-98

麥芽糖 2-35

上述紅菱提取液的比重為1.001-1.36。

紅菱根飲料的生產(chǎn)方法，首先將新鮮紅菱根加水浸漬或加水在鍋中加熱蒸發(fā)濃縮得紅菱根提取液，再在紅菱根提取液中加入麥芽糖，然后過濾并將所得濾液加熱至100℃，最后分瓶封裝。

采取以上措施的本發(fā)明，工藝路線簡單流暢，無需復雜的設(shè)備即可制備紅菱根飲料，紅菱根飲料能濃縮紅菱根的營養(yǎng)成分和藥用成分，其比例與紅菱根相比大大提高。紅菱根飲料方便易服，從而滿足廣大人民的保健需要。

下面結(jié)合具體實施方式作進一步闡述：

實施例1

將1kg新鮮紅菱根加入4kg清水，研磨并攪拌，加熱蒸發(fā)濃縮，并經(jīng)過80目過濾器過濾后，得比重約1.06的紅菱根提取液170克，再在紅菱根提取液中加入麥芽糖30克經(jīng)充分攪拌過200目過濾器后，將所得濾液移入鍋中加熱至100℃，靜置2小時后得到100克濃縮液，再分瓶封裝即得本發(fā)明一種紅菱根飲料。

實施例2。

將1.5kg新鮮紅菱根加入6kg清水，研磨并攪拌，加熱蒸發(fā)濃縮，并經(jīng)過80目過濾器過濾后，得比重約1.04的紅菱根提取液300克，再在紅菱根提取液中加入麥芽糖50克經(jīng)充分攪拌過200目過濾器后，將所得濾液移入鍋中加熱至100℃，靜置2小時后得到200克濃縮液，再分瓶封裝即得本發(fā)明一種紅菱根飲料。