（2）

背景技術(shù)：
：該技術(shù)發(fā)明的歷史背景。根據(jù)人們的生活水平的提高，在傳統(tǒng)的食品作法基礎(chǔ)上，更新了現(xiàn)有的粽子用料、口味等方法單一的問(wèn)題，探討出該發(fā)明的制作方法。

（3）

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
：將5斤香糯米，用溫水浸泡2、3個(gè)小時(shí)，期間翻動(dòng)1至2次，以便米更好浸透，然后濾干水分；將2斤去皮綠豆，以同樣的溫水同樣的時(shí)間浸泡，濾干水分；將2斤半肥瘦豬肉，把肉切成寬2cm、厚1cm、長(zhǎng)10－15cm條狀，接下來(lái)放入少許精鹽、雞精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等調(diào)料并用筷拌勻待用；將把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出，冷水洗凈，剪掉兩端多余部分后濾干；取剪棉線若干條，每條長(zhǎng)約20cm；取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙綠豆，接著是放肉條，放同等綠豆于肉條上，再填125克米蓋住綠豆；先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向另一端以防變形，繩子不能過(guò)緊（煮爆）或過(guò)松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可；綁好后逐一放到鍋里，然后放入冷水，漫過(guò)粽子1cm左右，點(diǎn)火。水開(kāi)15分鐘后把鍋里粽子換一下位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。

（4）具體實(shí)施方式：該粽子的食用方法;

取制好的粽子，撥開(kāi)粽葉直接可以食用。