本發(fā)明屬于畜禽養(yǎng)殖飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種提高畜禽肉的營養(yǎng)價值及改善肉質(zhì)口味的中草藥畜禽飼料及其添加劑及添加劑使用方法。

背景技術(shù)：

畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)，畜禽肉也成為人民生活的必需品?，F(xiàn)在畜禽養(yǎng)殖過程中大多采用快速育肥，畜禽快速育肥在提高養(yǎng)殖效率、增加產(chǎn)量、提高經(jīng)濟效益方面有著無可厚非的必要性，然而畜禽快速育肥飼喂周期短、增重快，導致畜禽肉的營養(yǎng)價值和口味越來越受到人們的質(zhì)疑，人們普遍反映畜禽肉越來越不好吃，越來越?jīng)]味，營養(yǎng)價值也大不如前。更有甚者，有些養(yǎng)殖戶由于利益的驅(qū)使，在畜禽養(yǎng)殖過程中大量添加抗生素、激素和化學合成藥物等，致使人們食用的畜禽肉中含有大量藥物殘留等，造成食品安全危機，影響了畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展，同時，長此以往，畜禽將會產(chǎn)生微生物耐藥性，從而對畜禽物種造成一定污染，使生態(tài)平衡受到破壞。

因此，近年來，許多國家先后作出限用或禁用抗生素飼料添加劑的決定，特別是歐盟早已制定法律從2000年開始在所有成員國全面禁止使用抗生素作為飼料添加劑，同時其也對外國進入歐盟的畜禽產(chǎn)品執(zhí)行嚴格的藥檢制度，我國出口歐盟的畜禽產(chǎn)品多次因藥物殘留超標而被禁止進入歐盟，給我國的畜牧業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失和壓力。

另一方面，同抗生素、激素和化學合成藥物相比，中草藥具有副作用小、無殘留、無耐藥性的獨特優(yōu)勢。中草藥對畜禽機體產(chǎn)生作用的作用范圍廣，對多種病原微生物均能起到顯著的防治效果，中草藥作用范圍的“異病同治”也已被許多研究所證實。中草藥可以通過提高畜禽機體自身抗病能力和提高機體非特異性免疫能力從而實現(xiàn)畜禽疫病的預防，中草藥中的有效物質(zhì)被畜禽機體吸收后參與畜禽體內(nèi)的微循環(huán)，從而改善細胞的化學環(huán)境和物理環(huán)境，激發(fā)體內(nèi)自身的潛能，從而實現(xiàn)組織細胞器官功能的正?；?，從而可以使畜禽肉的營養(yǎng)價值恢復正常，使畜禽肉的口味得到改善。

因此，為了改變畜禽養(yǎng)殖中畜禽肉的營養(yǎng)價值越來越低、畜禽肉口味越來越差的現(xiàn)狀，很有必要研發(fā)一種可以提高畜禽肉的營養(yǎng)價值，改善畜禽肉口味的中草藥畜禽飼料添加劑。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提出一種中草藥畜禽飼料添加劑，解決現(xiàn)有技術(shù)中畜禽肉的營養(yǎng)價值越來越低、畜禽肉口味越來越差的技術(shù)問題。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：

中草藥畜禽飼料添加劑，由制劑一、制劑二、制劑三和制劑四組成，或由制劑一、制劑二、制劑三、制劑四任意一種組成；

所述制劑一由下述原料組成：松針100g，大蒜60g，女貞子20g，花椒10g，茴香10g，陳皮100g，生姜40g，麥芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黃芪30g；

所述制劑二由下述原料組成：松針200g、大蒜150g、女貞子150g、花椒15g、茴香15g、陳皮80g、生姜20g、麥芽60g、神曲60g、山楂150g、杜仲15g、黃芪20g、黨參15g、茯苓25g、白術(shù)10g、甘草15g、萊菔子15g；

所述制劑三由下述原料組成：松針200g、大蒜50g、女貞子60g、花椒10g、茴香10g、陳皮25g、生姜10g、麥芽50g、神曲60g、山楂150g、杜仲20g、黃芪15g、黨參20g、茯苓15g、白術(shù)15g、甘草25g、淫羊藿15g、何首烏25g、蒼術(shù)20g、三顆針15g、維生素C15g、維生素E20g；

所述制劑四由下述原料組成：松針150g、大蒜60g、女貞子60g、花椒10g、茴香25g、陳皮60g、生姜25g、麥芽80g、神曲60g、山楂100g、杜仲20g、黃芪15g、蒲公英20g、連翹25g、淫羊藿25g、何首烏25g、蒼術(shù)25g、三顆針15g、維生素C20g、維生素E20g。

中草藥畜禽飼料，包括所述中草藥畜禽飼料添加劑，還包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份，所述中草藥畜禽飼料添加劑為0.5～1.5份。

進一步，每千克所述復合添加劑至少包括1.5mg的維生素A、0.0375mg的 維生素D、60mg的維生素E、250mg的Fe、20mg的Cu、150mg的Zn和120mg的Mn，余量由凝膠補足。

使用所述中草藥畜禽飼料添加劑的使用方法，包括以下實施方式：

實施方式一：畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑一或制劑二或制劑三或制劑四；

實施方式二：畜禽發(fā)育開始階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑二；畜禽發(fā)育中期，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑三；畜禽出欄階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑四。

上述技術(shù)方案中，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下突出的實質(zhì)性特點和顯著的進步，主要有：

1.本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)藥學原理，篩選中藥配伍按比例添加到畜禽飼料中，在增加肉羊生產(chǎn)性能的同時，做到了促進畜禽機體生長發(fā)育、促進畜禽機體營養(yǎng)物質(zhì)吸收，同時還結(jié)合了畜禽各階段的生理特點，因此配比更加合理，更易于畜禽機體的吸收，同時提高了飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而進一步增加經(jīng)濟效益；

2.本發(fā)明能夠提高畜禽生產(chǎn)性能，增強畜禽機體的免疫能力，還可以改善產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和口味，且無毒無副作用，而且禽畜機體內(nèi)不會有殘留，也不會引起禽畜機體微生物產(chǎn)生耐藥性；

3.本發(fā)明具有成本低，應用廣泛的優(yōu)點，可以促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，可以為人類的健康飲食提供有力保障，具有廣泛的經(jīng)濟效益和社會效益。

具體實施方式

下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

本發(fā)明提出一種中草藥畜禽飼料添加劑，由制劑一、制劑二、制劑三和制劑四組成，或由制劑一、制劑二、制劑三、制劑四任意一種組成；

制劑一由下述原料組成：松針100g，大蒜60g，女貞子20g，花椒10g，茴香10g，陳皮100g，生姜40g，麥芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黃 芪30g；

制劑二由下述原料組成：松針200g、大蒜150g、女貞子150g、花椒15g、茴香15g、陳皮80g、生姜20g、麥芽60g、神曲60g、山楂150g、杜仲15g、黃芪20g、黨參15g、茯苓25g、白術(shù)10g、甘草15g、萊菔子15g；

制劑三由下述原料組成：松針200g、大蒜50g、女貞子60g、花椒10g、茴香10g、陳皮25g、生姜10g、麥芽50g、神曲60g、山楂150g、杜仲20g、黃芪15g、黨參20g、茯苓15g、白術(shù)15g、甘草25g、淫羊藿15g、何首烏25g、蒼術(shù)20g、三顆針15g、維生素C15g、維生素E20g；

制劑四由下述原料組成：松針150g、大蒜60g、女貞子60g、花椒10g、茴香25g、陳皮60g、生姜25g、麥芽80g、神曲60g、山楂100g、杜仲20g、黃芪15g、蒲公英20g、連翹25g、淫羊藿25g、何首烏25g、蒼術(shù)25g、三顆針15g、維生素C20g、維生素E20g。

本發(fā)明還提出一種中草藥畜禽飼料，包括中草藥畜禽飼料添加劑，還包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份，中草藥畜禽飼料添加劑為0.5～1.5份。

進一步，每千克所述復合添加劑至少包括1.5mg的維生素A、0.0375mg的維生素D、60mg的維生素E、250mg的Fe、20mg的Cu、150mg的Zn和120mg的Mn，余量由凝膠補足。

本發(fā)明還提出一種中草藥畜禽飼料添加劑的使用方法，包括以下兩種實施方式：

實施方式一：畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑一或制劑二或制劑三或制劑四；

實施方式二：畜禽發(fā)育開始階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑二；畜禽發(fā)育中期，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑三；畜禽出欄階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑四。

由于畜禽出欄時間較快，所以中草藥畜禽飼料添加劑以大蒜、女貞子、松針、山楂四味藥為主藥，始終應用，制劑一、制劑二、制劑三、制劑四均添加。

在畜禽發(fā)育開始階段，應該以促進機體發(fā)育和開食健胃為重點，所以在畜禽發(fā)育開始階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑二，制劑二由以補脾補氣為功效的四君子湯(黨參、茯苓、白術(shù)、甘草)和以開胃為功效的開胃制劑(麥芽、神 曲、山楂)相結(jié)合。

畜禽發(fā)育中期，畜禽喂養(yǎng)過程中除了添加肉質(zhì)改良藥物外，重點是添加提高采食營養(yǎng)吸收和鞏固機體發(fā)育的藥物，從而提高分泌增強機體調(diào)節(jié)能力的激素，同時補充充足的微量元素，所以畜禽發(fā)育中期喂養(yǎng)過程中添加制劑三，制劑三由開胃制劑(麥芽、神曲、山楂)，促增長免疫制劑(杜仲、黃芪、淫羊藿、何首烏)，維生素C，維生素E相結(jié)合組成。

畜禽出欄階段，畜禽喂養(yǎng)重點在于鞏固采食，所以畜禽出欄階段喂養(yǎng)過程中添加制劑四，制劑四除添加促營養(yǎng)吸收制劑，添加清胃熱制劑(蒲公英、連翹)。

實施例1

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑0.5份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑一。

實施例2

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑一。

實施例3

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1.5份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑一。

下面以實施例1～3為參考具體考察中草藥畜禽飼料添加劑對肉羊生產(chǎn)性能和營養(yǎng)價值的影響，以下中草藥畜禽飼料添加劑簡稱中草藥添加劑。

一、試驗方法

1.試驗動物：選取試驗肉羊品種為小尾寒羊，在養(yǎng)殖基地進行試驗，試驗羊體重相近，選120只，統(tǒng)一驅(qū)蟲，隨機分為4組，分別為對照組、實施例1組、實施例2組、實施例3組。

2.試驗原料：制劑一。

3.飼養(yǎng)管理：試驗前，試驗環(huán)境、羊舍消毒，每組30只羊，每天早、中、晚三次飼喂，羊自由飲水和活動，每天清理水槽和料槽，打掃羊舍。

4.試驗設計：采用單因素隨機分組設計，日糧為試驗因素，分為四組處理，即一個對照組和三個試驗組，三個試驗組在日糧中添加不同比例的中草藥飼料添加劑制劑一，分別為實施例1組、實施例2組、實施例3組，預試驗期15天，正式試驗期60天。

5.日糧組成及營養(yǎng)水平：試驗羊日糧配置參照NRC育肥羊育肥營養(yǎng)設計。日糧組成(干物質(zhì)基礎)具體為苜蓿18.80份、甜菜渣5.00份、玉米秸稈28.20份、玉米26.50份、豆粕2.20份、棉粕6.00份、DDGS5.00份、玉米胚芽粕5.50份、石粉0.90份、磷酸氫鈣0.30份、食鹽0.60份、復合添加劑1.00份，合計100份。對照組不添加中藥，實施例1組、實施例2組、實施例3組分別添加中草藥添加劑制劑一0.5份、1.0份、1.5份，即實施例1組、實施例2組、實施例3組分別添加中草藥添加劑制劑一0.5％、1.0％、1.5％，日糧營養(yǎng)成分含量如表1所示。

表1 日糧營養(yǎng)成分含量

6.屠宰試驗：試驗結(jié)束后，每組隨機抽取5只羊，宰前24小時禁食，宰前2小時停水，屠宰過程記錄PH值、GR值、眼肌面積，取背腰最長肌儲存于2℃冰箱熟化。

7.數(shù)據(jù)處理：試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析全部用ESCEL軟件進行處理，采用SAS9.0軟件用ANOVA法進行方差分析，Duncan法進行多重比較。

二、測試指標

1.生產(chǎn)性能測定：預試期結(jié)束后，每天記錄每組的投料量和剩料量，分別在第0天、第15天、第30天、第45天和第60天早7：00點空腹稱重，試驗結(jié)束計算平均日增重、平均日采食量及平均料重比，計算公式如下：

平均日增重＝總增重(g)/實驗天數(shù)

平均料重比＝平均日采食量(g)/平均日增重(g)

2.肉常規(guī)營養(yǎng)成分測定

①水分測定：采用GB/T5009.3-2010直接干燥法。

②粗蛋白測定：采用GB/T5009.5-2010凱氏定氮法。

③粗脂肪測定：采用GB/T5009.6-2010索氏抽提法。

④灰分測定：采用GB/T5009.4-2010高溫灼燒法。

3.產(chǎn)肉能力測定

①宰前活重：空腹24小時后，宰前體重。

②胴體重：屠宰放血后，剝皮、去頭、去內(nèi)臟及前肢腕關(guān)節(jié)以下和后肢膝關(guān)節(jié)以下部分后，靜置30分鐘后的重量。

③屠宰率：胴體重與屠宰前的活體重之比，用百分率表示。

④眼肌面積：測量倒數(shù)第1與倒數(shù)第2肋骨之間脊椎的背腰最長肌的橫切面積，用如下公式估計：

眼肌面積＝背腰最長肌的高度*背腰最長肌的寬度*0.7

⑤GR值：倒數(shù)第1與倒數(shù)第2肋骨之間，距背脊11cm處的組織厚度，做為胴體脂肪含量的標志。

4.羊肉品質(zhì)測定

①失水率的測定：用0.01g分析天平稱取，將背腰最長肌肉樣(W1)肉樣上下各墊一層醫(yī)用紗布，紗布外各墊18層快速定性分析紗布，紗布外各墊硬質(zhì)塑料墊版；將墊好的肉樣放置于壓力儀平臺上，勻速緩慢搖動壓力儀的搖把，將壓力升至35kg為止，保持5分鐘；迅速松動搖把，壓力讀數(shù)復位，取肉樣，迅速用0.01g分析天平稱重(W2)；計算公式如下：

肌肉失水率＝(W1－W2)÷W1×100％。

②熟肉率的測定：用0.01g分析天平稱取約100克左右的背腰最長肌肉樣，在屠宰后12小時測定，置于恒溫浴鍋90℃加熱40分鐘；取出后冷卻至室溫，再次稱重，兩次稱重之比為熟肉率；計算公式如下：

熟肉率＝煮制后肉樣重÷煮制前肉樣重×100％。

③嫩度剪切值的測定：取背腰最長肌肉樣，去除筋膜和可見脂肪，置于恒溫浴鍋90℃加熱40分鐘；取出后冷卻至室溫，按肌纖維垂直方向切成1cm×1cm×1cm的方塊，在C-LM3型數(shù)顯式肌肉嫩度儀上剪切8次；計算肌肉的平均剪切力值，其數(shù)值越小，則肉愈嫩，反之，則肉愈老。

④PH的測定：測定屠宰后45分鐘、24小時肌肉的PH，用PH-Star酸度計直接進行測定。

⑤背腰最長肌脂肪酸組成和含量的測定：參照GB/T 9695.2-2008，采用氣相色譜法測定背腰最長肌脂肪酸組成和含量。

⑥背腰最長肌氨基酸組成和含量的測定：參照GB/T5009.124-2003，采用氨基酸自動分析儀測定背腰最長肌氨基酸組成和含量。

⑦背腰最長肌肌苷酸含量的測定：用高效液相色譜(HPLC)法測定肌苷酸的含量。

三、試驗結(jié)果

1.日糧中添加不同劑量的中草藥添加劑對肉羊生產(chǎn)性能的影響

如下所示表2為中草藥添加劑對肉羊平均日增重、日干物質(zhì)采食量的影響，從表2可以得出，添加不同劑量的中草藥添加劑對肉羊的日增重有極顯著(P＜0.01)影響，各試驗組比對照組日增重有明顯的提高，分別提高了14.76％、25.52％和5.67％，其中添加中草藥添加劑1.0％的實施例2組增重效果最好，因此其更能夠提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；添加中草藥添加劑對肉羊干物質(zhì)采食量無顯著(P＞0.5)影響；中草藥添加劑的添加可降低肉羊料重比，與對照組相比，實施例2組降低了21.89％(P＜0.01)。

表2 中草藥添加劑對肉羊平均日增重、日干物質(zhì)采食量的影響

2.不同劑量的中草藥添加劑對肉羊肉樣常規(guī)成分的影響

如下所示表3為各試驗組肉樣常規(guī)成分指標，從表3可以看出，對照組和添加中草藥添加劑1.0％的實施例2組之間水分含量無顯著(P＞0.5)影響，對照組和實施例1組、實施例3組之間水分含量差異極顯著(P＜0.01)，實施例1組和實施例3組之間水分含量也存在顯著(P＜0.5)影響，對照組水分含量最高，達到72.65％～74.68％；添加不同劑量的中草藥添加劑對肉羊蛋白質(zhì)有提高的趨勢，實施例1組、實施例2組和實施例3組肉樣蛋白質(zhì)含量與對照組相比差異極顯著(P＜0.01)，其中實施例1組蛋白質(zhì)含量最高，實施例2組次之，與對照 組比較分別提高了15.5％和13.19％，實施例3組蛋白質(zhì)含量差異不顯著(P＞0.5)；各試驗組除實施例3組脂肪含量均高于對照組，但只有實施例1組脂肪含量與對照組相比差異極顯著(P＜0.01)，其余組脂肪含量差異不顯著(P＞0.5)；各試驗組背腰最長肌肌肉脂肪含量從大到小排列依次為：實施例1組，實施例2組，對照組，實施例3組；添加不同劑量的中草藥添加劑對肉羊肉樣灰分無顯著(P＞0.5)影響。

表3 各試驗組肉樣常規(guī)成分指標

3.不同劑量的中草藥添加劑對肉羊產(chǎn)肉能力的影響

如下所示表4為中草藥添加劑對肉羊產(chǎn)肉能力的影響，從表4可以看出，除了實施例3組屠宰率顯著(P＜0.5)高于對照組外，其余與對照組相比無顯著(P＞0.5)影響，但屠宰率實施例1組、實施例2組、實施例3組均高于對照組，分別比對照組提高了3.76％、1.22％和0.88％；各試驗組眼肌面積均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)；中草藥添加劑對肉羊GR測定，除實施例1組顯著(P＜0.5)增加GR值，實施例2組、實施例3組與對照組差異不顯著(P＞0.5)。

表4 中草藥添加劑對肉羊產(chǎn)肉能力的影響

4.不同劑量的中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌脂肪酸組成的影響

如下所示表5為中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌脂肪酸含量的影響，從表5可以看出，對照組、實施例1組、實施例2組、實施例3組背腰最長肌脂肪酸含量分別為13.36mg/g、15.69mg/g、14.61mg/g、12.85mg/g，實施例1組、實施例2組背腰最長肌脂肪酸含量高于其他組，但差異不顯著(P＞0.5)，試驗組不飽和脂肪酸中油酸、亞油酸、α-亞麻酸、花生四烯酸除個別低于對照組外， 其余均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)，添加中藥制劑組飽和脂肪酸肉豆蔻酸、棕櫚油酸、硬質(zhì)酸均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)。

表5 中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌脂肪酸含量(mg/g)的影響

5.不同劑量的中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌氨基酸組成的影響

如下所示表6為中草藥對肉羊背腰最長肌氨基酸含量的影響，從表6可以看出，試驗組的肉羊背腰最長肌總氨基酸含量都高于對照組，但影響不大(P＞0.5)，總氨基酸含量實施例1組、實施例2組、實施例3組比對照組分別提高了2.42g/100g、1.82g/100g、2.16g/100g。

表6 中草藥對肉羊背腰最長肌氨基酸含量(mg/100g)的影響

6.不同劑量的中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌肌苷酸組成的影響

如下所示表7為中草藥對肉羊背腰最長肌肌苷酸含量的影響，從表7可以看出，中草藥添加劑對肉羊背腰最長肌IMP含量都高于對照組，其中實施例3組顯著高于對照組(P＜0.01)，實施例1組、實施例2組背腰最長肌IMP含量低于實施例3組，并且差異顯著(P＜0.5)，實施例1組、實施例2組背腰最長肌IMP含量與對照組相比差異不顯著(P＞0.5)。

表7 中草藥對肉羊背腰最長肌肌苷酸含量(mg/g)的影響

7.結(jié)論

①中草藥添加劑能提高肉羊的日增重、屠宰率、眼肌面積、胴體脂肪含量，進一步提高肉羊生產(chǎn)性能，添加中草藥添加劑0.5％的實施例1組、添加中草藥添加劑1.0％的實施例2組添加范圍內(nèi)對肉羊生產(chǎn)性能的提高效果最佳。

②添加中草藥有提高肉羊蛋白質(zhì)和脂肪含量的趨勢，對肉羊肉品質(zhì)有改善的作用。

③添加中草藥有提高肉羊肌肉中肌苷酸含量的趨勢，對羊肉口味有一定的改善功效。

實施例4

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑二。

實施例5

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑三。

實施例6

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1份。中草藥畜禽飼料添加劑使用制劑四。

實施例7

中草藥畜禽飼料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米 秸稈28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氫鈣0.3份、食鹽0.6份、復合添加劑1份、中草藥畜禽飼料添加劑1份。畜禽發(fā)育開始階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑二；畜禽發(fā)育中期，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑三；畜禽出欄階段，畜禽喂養(yǎng)飼料中添加制劑四。

下面以實施例4～7為參考具體考察實施方式一和實施方式二使用中草藥畜禽飼料添加劑制劑二、制劑三、制劑四對肉羊生產(chǎn)性能和營養(yǎng)價值的影響，以下試驗中實施例4～6組為以實施方式一使用中草藥畜禽飼料添加劑，實施例7組為以實施方式二使用中草藥畜禽飼料添加劑，以下中草藥畜禽飼料添加劑簡稱中草藥添加劑。

一、試驗方法

1.試驗動物：選取試驗肉羊品種為小尾寒羊，在養(yǎng)殖基地進行試驗，試驗羊均處于發(fā)育開始階段，為2月齡左右小尾寒羊，體重相近，選150只，統(tǒng)一驅(qū)蟲，隨機分為5組。

2.試驗原料：制劑二、制劑三、制劑四。

3.飼養(yǎng)管理：試驗前，試驗環(huán)境、羊舍消毒，每組30只羊，每天早、中、晚三次飼喂，羊自由飲水和活動，每天清理水槽和料槽，打掃羊舍。

4.試驗設計：采用單因素隨機分組設計，日糧為試驗因素，預試驗期15天，正式試驗期150天，分為5組處理。

5.日糧組成及營養(yǎng)水平：試驗羊日糧配置參照NRC育肥羊育肥營養(yǎng)設計。日糧組成(干物質(zhì)基礎)具體為苜蓿18.80份、甜菜渣5.00份、玉米秸稈28.20份、玉米26.50份、豆粕2.20份、棉粕6.00份、DDGS5.00份、玉米胚芽粕5.50份、石粉0.90份、磷酸氫鈣0.30份、食鹽0.60份、復合添加劑1.00份，合計100份。5組試驗分別為日糧中不添加中草藥添加劑的對照組；日糧中添加制劑二1份的實施例4組，即日糧中添加制劑二1％的實施例4組；日糧中添加制劑三1份的實施例5組，即日糧中添加制劑三1％的實施例5組；日糧中添加制劑四1份的實施例6組，即日糧中添加制劑四1％的實施例6組；前50天日糧中添加制劑二1份、中間50天日糧中添加制劑三1份、后50天日糧中添加制劑四1份的實施例7組，即前50天日糧中添加制劑二1％、中間50天日糧中添加制劑三1％、后50天日糧中添加制劑四1％的實施例7組。日糧營養(yǎng)成分含量 如表8所示。

表8 日糧營養(yǎng)成分含量

6.屠宰試驗：試驗結(jié)束后，每組隨機抽取5只羊，宰前24小時禁食，宰前2小時停水，屠宰過程記錄PH值、GR值、眼肌面積，取背腰最長肌儲存于2℃冰箱熟化。

7.數(shù)據(jù)處理：試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析全部用ESCEL軟件進行處理，采用SAS9.0軟件用ANOVA法進行方差分析，Duncan法進行多重比較。

二、試驗結(jié)果

1.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊生產(chǎn)性能的影響

如下所示表9為中草藥添加劑不同實施方式對肉羊平均日增重、日干物質(zhì)采食量的影響，從表9可以得出，中草藥添加劑不同實施方式對肉羊的日增重有極顯著(P＜0.01)影響，各試驗組比對照組日增重有明顯的提高，分別提高了7.45％、11.17％、14.55％、17.76％，其中實施例7組增重效果最好，因此其更能夠提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；中草藥添加劑不同實施方式對肉羊干物質(zhì)采食量無顯著(P＞0.5)影響；中草藥添加劑不同實施方式可降低肉羊料重比，與對照組相比，實施例7組降低了12.62％(P＜0.01)。

表9 中草藥添加劑不同實施方式對肉羊平均日增重、日干物質(zhì)采食量的影響

2.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊肉樣常規(guī)成分的影響

如下所示表10為各試驗組肉樣常規(guī)成分指標，從表10可以看出，對照組和實施例5組之間水分含量無顯著(P＞0.5)影響，對照組和實施例4組、實施例7組之間水分含量差異極顯著(P＜0.01)，對照組水分含量最高，達到72.39％～74.17％；中草藥添加劑不同實施方式能夠提高肉羊蛋白質(zhì)的含量，實施 例4組、實施例5組、實施例6組和實施例7組肉樣蛋白質(zhì)含量與對照組相比差異極顯著(P＜0.01)，其中實施例7組蛋白質(zhì)含量最高，實施例6組次之，與對照組比較分別提高了18.95％和16.1％；各試驗組脂肪含量均高于對照組，與對照組相比均差異不顯著(P＞0.5)，各試驗組背腰最長肌肌肉脂肪含量從大到小排列依次為：實施例5組，實施例4組，實施例6組，實施例7組，對照組；中草藥添加劑不同實施方式對肉羊肉樣灰分無顯著(P＞0.5)影響。

表10 各試驗組肉樣常規(guī)成分指標

3.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊產(chǎn)肉能力的影響

如下所示表11為中草藥添加劑不同實施方式對肉羊產(chǎn)肉能力的影響，從表11可以看出，各試驗組與對照組相比均無顯著(P＞0.5)影響，但屠宰率實施例4組、實施例5組、實施例6、實施例7組均高于對照組，分別比對照組提高了0.86％、1.09％、1.21％和1.37％；各試驗組眼肌面積均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)，其中實施例7組與對照組相比提高了9.97％；中草藥添加劑不同實施方式對肉羊GR測定，各試驗組與對照組相比均差異不顯著(P＞0.5)。

表11 中草藥添加劑不同實施方式對肉羊產(chǎn)肉能力的影響

4.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌脂肪酸組成的影響

如下所示表12為中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌脂肪酸含量的影響，從表12可以看出，對照組、實施例4組、實施例5組、實施例6組、實施例7組背腰最長肌脂肪酸含量分別為13.42mg/g、14.69mg/g、14.85mg/g、14.96mg/g、15.55mg/g，其中實施例7組背腰最長肌脂肪酸含量高于其他組， 但差異不顯著(P＞0.5)，試驗組不飽和脂肪酸中油酸、亞油酸、α-亞麻酸、花生四烯酸除個別低于對照組外，其余均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)，各試驗組飽和脂肪酸肉豆蔻酸、棕櫚油酸、硬質(zhì)酸均高于對照組，但差異不顯著(P＞0.5)。

表12 中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌脂肪酸含量(mg/g)的影響

5.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌氨基酸組成的影響

如下所示表13為中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌氨基酸含量的影響，從表13可以看出，試驗組的肉羊背腰最長肌總氨基酸含量都高于對照組，但影響不大(P＞0.5)，總氨基酸含量實施例4組、實施例5組、實施例6組、實施例7組比對照組分別提高了2.86g/100g、1.76g/100g、2.07g/100g、3.14g/100g，其中實施例7組提高效最多。

表13 中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌氨基酸含量(mg/100g)的影響

6.中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌肌苷酸組成的影響

如下所示表14為中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌肌苷酸含量的影響，從表14可以看出，各試驗組背腰最長肌IMP含量與對照組相比，均高于對照組，但差異性不顯著(P＞0.5)。

表14 中草藥添加劑不同實施方式對肉羊背腰最長肌肌苷酸含量(mg/g)的影響

7.結(jié)論

①中草藥添加劑不同實施方式均能提高肉羊的日增重、屠宰率、眼肌面積、胴體脂肪含量，進一步提高肉羊生產(chǎn)性能，以實施方式二使用中草藥畜禽飼料添加劑的實施例7組對肉羊生產(chǎn)性能的提高效果最佳。

②中草藥添加劑能夠提高肉羊蛋白質(zhì)和脂肪含量，并且以實施方式二使用中草藥畜禽飼料添加劑的實施例7組對肉羊肉品質(zhì)的改善作用明顯。

綜上所述，本發(fā)明能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中畜禽肉的營養(yǎng)價值越來越低、畜禽肉口味越來越差的技術(shù)問題，而且同現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下突出的實質(zhì)性特點和顯著的進步，其優(yōu)點如下：

1.本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)藥學原理，篩選中藥配伍按比例添加到畜禽飼料中，在增加肉羊生產(chǎn)性能的同時，做到了促進畜禽機體生長發(fā)育、促進畜禽機體營養(yǎng)物質(zhì)吸收，同時還結(jié)合了畜禽各階段的生理特點，因此配比更加合理，更易于畜禽機體的吸收，同時提高了飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而進一步增加經(jīng)濟效益；

2.本發(fā)明能夠提高畜禽生產(chǎn)性能，增強畜禽機體的免疫能力，還可以改善產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和口味，且無毒無副作用，而且禽畜機體內(nèi)不會有殘留，也不會引起禽畜機體微生物產(chǎn)生耐藥性；

3.本發(fā)明具有成本低，應用廣泛的優(yōu)點，可以促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，可以為人類的健康飲食提供有力保障，具有廣泛的經(jīng)濟效益和社會效益。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。