技術特征：

1.一種綠豆摩卡面包，其特征在于，提供了一種將綠豆全粉添加到面粉中，再和其它一些輔料混合，經過食品機械成型、烘焙而制作的一種主食類糕點食品，其配方是：綠豆面粉55％、面粉15％、其它35％(包括：食用油、起酥奶、雞蛋、糖、鹽、葡萄干、核桃、南瓜子、泡打粉、改良劑，其中每一種的添加數量可以根據口味和氣溫情況靈活調整)。