一種全自動煎餅折疊流水線的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種全自動煎餅折疊流水線，屬于傳統(tǒng)食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。本實(shí)用新型所提供的流水線，是由一橫一縱兩條傳送折疊線路組成，其中橫向傳送折疊線路由四級傳送帶及傳感器和折疊裝置組成；縱向傳送折疊線路由一個或一個以上傳送帶、傳感器和折疊裝置組成。利用本實(shí)用新型所提供的流水線將制備好的煎餅傳送或放置到一級傳送帶上，通過各級傳送帶的傳送和折疊機(jī)及壓折片的折疊操作，實(shí)現(xiàn)煎餅的全自動折疊。本實(shí)用新型對現(xiàn)有技術(shù)的貢獻(xiàn)在于實(shí)現(xiàn)了煎餅的全自動折疊和流水化操作，大大提高了煎餅折疊的效率，節(jié)省了勞動力，具有較好的市場前景，適用于煎餅的大規(guī)模生產(chǎn)。
【專利說明】一種全自動煎餅折疊流水線

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種全自動煎餅折疊流水線及其應(yīng)用，屬于傳統(tǒng)食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]煎餅是我國北方傳統(tǒng)食品，長期以來煎餅的加工方式為:將調(diào)制好的面糊通過簡易刮板在鏊板上刮平，待面糊成熟后揭起包裝得到產(chǎn)品?，F(xiàn)有技術(shù)對于煎餅加工裝置的改進(jìn)多涉及半/全自動煎餅機(jī)，旨在提高煎餅加工過程的自動化程度。
[0003]CN203167918U公開的煎餅折疊機(jī)雖然實(shí)現(xiàn)了煎餅的機(jī)械折疊工作，但折疊工序繁瑣，動力消耗大，耗電量高，噪音大，煎餅的破損率高，不能滿足實(shí)際生產(chǎn)的需要。CN103444829A公開煎餅折疊機(jī)，由動力機(jī)構(gòu)、傳送帶、傳動軸和若干壓輪組組成。煎餅通過壓輪組中不同角度的壓輪相互配合實(shí)現(xiàn)煎餅的折疊。該煎餅折疊機(jī)雖然實(shí)現(xiàn)了煎餅的折疊，但是是通過一個裝置完成的，不能實(shí)現(xiàn)煎餅折疊的流水化處理，生產(chǎn)效率偏低。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型提供了一種全自動煎餅折疊流水線，由一橫一縱兩條傳送折疊線路組成，其中橫向傳送折疊線路由四級傳送帶及傳感器和折疊裝置組成；縱向傳送折疊線路由一個或一個以上傳送帶、傳感器和折疊裝置組成；
[0005]橫向傳送帶由一級傳送帶1、二級傳送帶2、三級傳送帶3和四級傳送帶4四個傳送方向一致的獨(dú)立且首尾相接傳送帶組成，其中一級傳送帶1不安置折疊機(jī)，二級傳送帶2靠近一級傳送帶1的一端傳送皮帶上端有一個壓軸8，壓軸8沿傳送方向后端有一個折疊機(jī)9，在折疊機(jī)9朝向下級傳送帶方向末端一個傳感器10 ;三級傳送帶3也有壓軸11、折疊機(jī)12和傳感器13，設(shè)置方式與二級傳送帶2中對應(yīng)部件的設(shè)置方式相同；四級傳送帶4中間上方沿傳送方向設(shè)有一個壓折片14，壓折片14由連接在支撐傳送帶4平臺上的支架15連接，傳送帶4對應(yīng)于壓折片14沿傳送方向末端處設(shè)有一個傳感器16 ;
[0006]縱向傳送折疊線路的傳送帶為五級傳送帶5，五級傳送帶5位于四級傳送帶4的正下方，傳送方向與四級傳送帶4的傳送方向垂直，五級傳送帶5在傳送出四級傳送帶4的位置處設(shè)有一個折疊機(jī)17，折疊機(jī)17沿傳送方向的末端設(shè)有傳感器18 ;
[0007]一級傳送帶上方設(shè)有噴水裝置22和電熱片23，噴水裝置用于煎餅的軟化，經(jīng)過噴水裝置處理的煎餅再經(jīng)過電熱片加熱使水霧化。
[0008]煎餅由一級傳送帶1穿入，經(jīng)過二級傳送帶2、三級傳送帶3和四級傳送帶4的傳送和折疊機(jī)9、折疊機(jī)12和壓折片14的橫向折疊后掉落在五級傳送帶5上，再由折疊機(jī)17進(jìn)行縱向折疊，最終由五級傳送帶5或后續(xù)傳送帶傳出。
[0009]所述傳送帶由多條寬度相等或不等的條狀帶子組成。
[0010]所述條狀帶子材質(zhì)為彈性纖維，條狀帶子上設(shè)有硬刺毛21。
[0011]所述一級傳送帶1可以水平設(shè)置或傾斜設(shè)置，傾斜設(shè)置時(shí)，一級傳送帶1與二級傳送帶2相接處，一級傳送帶1位置高于二級傳送帶2，一級傳送帶1靠近二級傳送帶2的一端設(shè)有大滾輪6和小滾輪7，其中小滾輪7位于外側(cè)，大滾輪6位于內(nèi)側(cè)。
[0012]所述壓軸8和壓軸11可以轉(zhuǎn)動或不轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動時(shí)，壓軸的轉(zhuǎn)動方向與對應(yīng)傳送帶滾軸的轉(zhuǎn)動方向相反；壓軸與傳送帶的距離為5-10mm。
[0013]所述傳感器10、傳感器13、傳感器16和傳感器18是紅外傳感器或壓力傳感器。
[0014]所述一級傳送帶1的寬度大于二級傳送帶2的寬度，二級傳送帶2的寬度大于三級傳送帶3寬度，三級傳送帶3的寬度等于四級傳送帶4的寬度，四級傳送帶中部寬于壓折片14寬度2-4倍的位置不設(shè)置條狀帶子。
[0015]所述傳送帶的條狀皮帶兩側(cè)設(shè)有卡扣20。
[0016]所述壓折片14由兩個相同的長條金屬片或金屬板各取一側(cè)長邊連接成尖端，尖端向下用于定壓煎餅，促使煎餅折合；壓折片14尖端的位置位于煎餅中心線上方，壓折片14的長度大于煎餅的直徑。
[0017]采用本實(shí)用新型一種全自動煎餅折疊流水線不涉及煎餅的制作和包裝過程，將制備好的煎餅傳送或放置到一級傳送帶1上，通過各級傳送帶的傳送和折疊機(jī)及壓折片的折疊操作，實(shí)現(xiàn)煎餅的全自動折疊。本實(shí)用新型對現(xiàn)有技術(shù)的貢獻(xiàn)在于實(shí)現(xiàn)了煎餅的全自動折疊和流水化操作，大大提高了煎餅折疊的效率，節(jié)省了勞動力，具有較好的市場前景。
[0018]本實(shí)用新型的流水線具有如下有益效果:
[0019]1，裝置具有制作成本低的優(yōu)點(diǎn)；
[0020]2，本實(shí)用新型提供的流水線，可實(shí)現(xiàn)模塊化組裝，更具產(chǎn)品包裝的要求調(diào)節(jié)折疊的次數(shù)，根據(jù)廠房的空間，設(shè)置傳送帶的傾斜角度；
[0021]3，本實(shí)用新型提供的流水線，可實(shí)現(xiàn)煎餅的全自動折疊，大大縮減了勞動力的使用，降低了勞動強(qiáng)度，同時(shí)大幅提供了煎餅的生產(chǎn)效率；
[0022]4，本實(shí)用新型裝置適合于后續(xù)大規(guī)模生產(chǎn)，為煎餅的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1為本實(shí)用新型流水線的示意圖；
[0024](1，一級傳送帶；2，二傳送帶；3，三級傳送帶；4，四級傳送帶；5，五級傳送帶；6，大滾輪；7，小滾輪；8，壓軸；9，折疊機(jī)；10，傳感器；11，壓軸；12，折疊機(jī)；13，傳感器；14，壓折片；15，支架；16，傳感器)。
[0025]圖2為本實(shí)用新型流水線縱向傳送折疊線路示意圖；
[0026](4，四級傳送帶；5，五級傳送帶；14，壓折片；15，支架；17，折疊機(jī)；18，傳感器；19，傳送帶；20，卡扣)。
[0027]圖3為本實(shí)用新型流水線的俯視圖；
[0028](1，一級傳送帶；2，二傳送帶；3，三級傳送帶；4，四級傳送帶；5，五級傳送帶；6，大滾輪；7，小滾輪；8，壓軸；9，折疊機(jī)；10，傳感器；11，壓軸；12，折疊機(jī)；13，傳感器；14，壓折片；15，支架；16，傳感器；17，折疊機(jī)；18，傳感器；19，傳送帶；20，卡扣)。
[0029]圖4為本實(shí)用新型傳送帶局部示意圖；
[0030](20，卡扣；21，硬刺毛)。
[0031]圖5為本實(shí)用新型流水線上煎餅的折疊示意圖；
[0032](a，未折疊的煎餅；b，一次橫向折疊后的煎餅；c，二次橫向折疊后的煎餅；d，壓折后的則、餅；e，一次縱向折萱后的則、餅；f，一次縱向折萱后的則、餅)。
[0033]圖6為實(shí)施例2流水線的示意圖；
[0034](1，一級傳送帶；2，二傳送帶；3，三級傳送帶；4，四級傳送帶；5，五級傳送帶；6，大滾輪；7，小滾輪；8，壓軸；9，折疊機(jī)；10，傳感器；11，壓軸；12，折疊機(jī)；13，傳感器；14，壓折片；15，支架；16，傳感器；22，噴頭；23，電熱片)。

【具體實(shí)施方式】
[0035]下面結(jié)合具體實(shí)施例對本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明，但本實(shí)用新型不受實(shí)施例的限制。
[0036]實(shí)施例1
[0037]參見說明書附圖1-4，一種全自動煎餅折疊流水線，由一橫一縱兩條傳送折疊線路組成，其中橫向傳送折疊線路由四級傳送帶及傳感器和折疊裝置組成；縱向傳送折疊線路由一個或一個以上傳送帶、傳感器和折疊裝置組成；
[0038]橫向傳送帶由一級傳送帶1、二級傳送帶2、三級傳送帶3和四級傳送帶4四個傳送方向一致的獨(dú)立且首尾相接傳送帶組成，其中一級傳送帶1不安置折疊機(jī)，二級傳送帶2靠近一級傳送帶1的一端傳送皮帶上端有一個壓軸8，壓軸8沿傳送方向后端有一個折疊機(jī)9，在折疊機(jī)9朝向下級傳送帶方向末端一個傳感器10 ;三級傳送帶3也有壓軸11、折疊機(jī)12和傳感器13，設(shè)置方式與二級傳送帶2中對應(yīng)部件的設(shè)置方式相同；四級傳送帶4中間上方沿傳送方向設(shè)有一個壓折片14，壓折片14由連接在支撐傳送帶4平臺上的支架15連接，傳送帶4對應(yīng)于壓折片14沿傳送方向末端處設(shè)有一個傳感器16 ;
[0039]縱向傳送折疊線路的傳送帶為五級傳送帶5，五級傳送帶5位于四級傳送帶4的正下方，傳送方向與四級傳送帶4的傳送方向垂直，五級傳送帶5在傳送出四級傳送帶4的位置處設(shè)有一個折疊機(jī)17，折疊機(jī)17沿傳送方向的末端設(shè)有傳感器18 ;
[0040]煎餅由一級傳送帶1穿入，經(jīng)過二級傳送帶2、三級傳送帶3和四級傳送帶4的傳送和折疊機(jī)9、折疊機(jī)12和壓折片14的橫向折疊后掉落在五級傳送帶5上，再由折疊機(jī)17進(jìn)行縱向折疊，最終由五級傳送帶5和后續(xù)傳送帶19傳出。
[0041]其中，一級傳送帶1由7條條狀帶子組成，二級傳送帶2由5條條狀帶子組成，三級傳送帶3由3條傳送帶組成，四級傳送帶4與三級傳送3帶同寬，但兩側(cè)各有兩個窄條狀帶子，中間空出的寬度為壓折片寬度的4倍。
[0042]其中條狀帶子材質(zhì)為彈性纖維，條狀帶子上設(shè)有硬刺毛21。
[0043]一級傳送帶1為傾斜設(shè)置，一級傳送帶1與二級傳送帶2相接處，一級傳送帶1位置高于二級傳送帶2，一級傳送帶1靠近二級傳送帶2的一端設(shè)有大滾輪6和小滾輪7，其中小滾輪7位于外側(cè)，大滾輪6位于內(nèi)側(cè)。
[0044]壓軸8和壓軸11未固定不轉(zhuǎn)，壓軸與傳送帶的距離為5mm。
[0045]所述傳感器10、傳感器13、傳感器16和傳感器18是紅外傳感器。
[0046]所有傳送帶的條狀皮帶兩側(cè)均設(shè)有卡扣20，以防止條狀皮帶運(yùn)動時(shí)方式偏移。
[0047]其中壓折片14由兩個相同的長條金屬片或金屬板各取一側(cè)長邊連接成尖端，尖端向下用于定壓煎餅，促使煎餅折合；壓折片14尖端的位置位于煎餅中心線上方，壓折片14的長度大于煎餅的直徑。
[0048]在使用時(shí)，制作好的煎餅通過傳送帶或者直接放置到一級傳送帶1上，煎餅傾斜下到二級傳送帶上，通過壓軸8將折起不平整的地方履平。當(dāng)煎餅運(yùn)動到傳感器10處時(shí)，被傳感器探測到，傳感器將信號傳給控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)在控制折疊機(jī)12折疊煎餅，完成一次折疊(折疊過程煎餅的形狀變化見圖5)。隨后運(yùn)動到三級傳送帶3上重復(fù)二級傳送帶2上的動作完成二次折疊。進(jìn)入四級傳送帶4后，運(yùn)動到傳感器16處，觸發(fā)傳感器，壓折片向下運(yùn)動，定壓煎餅，促使煎餅對折并掉落到五級傳送帶5上，煎餅在五級傳送帶5上運(yùn)動，運(yùn)動到傳感器18后，進(jìn)行第一次縱向折疊，運(yùn)動到傳送到19后完成第二次縱向折疊。最后，通過傳送帶傳送到下一步處理或由操作人員直接進(jìn)行包裝。
[0049]實(shí)施例2
[0050]為了制作軟化煎餅，在一級傳送帶上設(shè)有噴水裝置和電熱片，煎餅經(jīng)過噴水后迅速被電熱片加熱，水汽霧化，煎餅迅速軟化。本實(shí)施例將一級傳送帶水平設(shè)置，并在傳送帶前端設(shè)置噴頭，后面設(shè)這電熱片(圖6)。在實(shí)際生產(chǎn)中，電熱片功率為15kw。本實(shí)施例的效果為:應(yīng)用煎餅噴霧軟化工藝后，煎餅可以非常薄，直徑約900毫米的煎餅，重量僅為
100-120go
[0051]雖然本實(shí)用新型已以較佳的實(shí)施例公開如上，但其并非用以限定本實(shí)用新型，任何熟悉此技術(shù)的人，在不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)，都可以做各種改動和修飾，因此本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所界定的為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動煎餅折疊流水線，由一橫一縱兩條傳送折疊線路組成，其中橫向傳送折疊線路由四級傳送帶及傳感器和折疊裝置組成；縱向傳送折疊線路由一個或一個以上傳送帶、傳感器和折疊裝置組成； 橫向傳送帶由一級傳送帶(I)、二級傳送帶(2)、三級傳送帶(3)和四級傳送帶(4)四個傳送方向一致的獨(dú)立且首尾相接傳送帶組成，其中一級傳送帶(I)不安置折疊機(jī)，二級傳送帶(2)靠近一級傳送帶(I)的一端傳送皮帶上端有一個壓軸(8)，壓軸(8)沿傳送方向后端有一個折疊機(jī)(9)，在折疊機(jī)(9)朝向下級傳送帶方向末端一個傳感器(10);三級傳送帶⑶也有壓軸(11)、折疊機(jī)(12)和傳感器(13)，設(shè)置方式與二級傳送帶⑵中對應(yīng)部件的設(shè)置方式相同；四級傳送帶(4)中間上方沿傳送方向設(shè)有一個壓折片(14)，壓折片(14)由連接在支撐傳送帶(4)平臺上的支架(15)連接，傳送帶(4)對應(yīng)于壓折片(14)沿傳送方向末端處設(shè)有一個傳感器(16)； 縱向傳送折疊線路的傳送帶為五級傳送帶(5)，五級傳送帶(5)位于四級傳送帶(4)的正下方，傳送方向與四級傳送帶(4)的傳送方向垂直，五級傳送帶(5)在傳送出四級傳送帶(4)的位置處設(shè)有一個折疊機(jī)(17)，折疊機(jī)(17)沿傳送方向的末端設(shè)有傳感器(18);煎餅由一級傳送帶(I)穿入，經(jīng)過二級傳送帶(2)、三級傳送帶(3)和四級傳送帶(4)的傳送和折疊機(jī)(9)、折疊機(jī)(12)和壓折片(14)的橫向折疊后掉落在五級傳送帶(5)上，再由折疊機(jī)(17)進(jìn)行縱向折疊，最終由五級傳送帶(5)或后續(xù)傳送帶傳出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述一級傳送帶上方設(shè)有噴水裝置(22)和電熱片(23)，噴水裝置用于煎餅的軟化，經(jīng)過噴水裝置處理的煎餅再經(jīng)過電熱片加熱使水霧化。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述傳送帶由多條寬度相等或不等的條狀帶子組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述流水線，其特征在于，所述條狀帶子材質(zhì)為彈性纖維，條狀帶子上設(shè)有硬刺毛(21)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，一級傳送帶(I)可以水平設(shè)置或傾斜設(shè)置，傾斜設(shè)置時(shí)，一級傳送帶(I)與二級傳送帶(2)相接處，一級傳送帶(I)位置高于二級傳送帶(2)，一級傳送帶(I)靠近二級傳送帶(2)的一端設(shè)有大滾輪(6)和小滾輪(7)，其中小滾輪⑵位于外側(cè)，大滾輪(6)位于內(nèi)側(cè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述壓軸(8)和壓軸(11)可以轉(zhuǎn)動或不轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動時(shí)，壓軸的轉(zhuǎn)動方向與對應(yīng)傳送帶滾軸的轉(zhuǎn)動方向相反；壓軸與傳送帶的距離為5-10mmo
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述傳感器(10)、傳感器(13)、傳感器(16)和傳感器(18)是紅外傳感器或壓力傳感器。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述一級傳送帶(I)的寬度大于二級傳送帶(2)的寬度，二級傳送帶(2)的寬度大于三級傳送帶(3)寬度，三級傳送帶(3)的寬度等于四級傳送帶(4)的寬度，四級傳送帶中部寬于壓折片(14)寬度2-4倍的位置不設(shè)置條狀帶子。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述傳送帶的條狀皮帶兩側(cè)設(shè)有卡扣(20)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述流水線，其特征在于，所述壓折片(14)由兩個相同的長條金屬片或金屬板各取一側(cè)長邊連接成尖端，尖端向下用于定壓煎餅，促使煎餅折合；壓折片(14)尖端的位置位于煎餅中心線上方，壓折片(14)的長度大于煎餅的直徑。
【文檔編號】A21D15/00GK204180782SQ201420279760
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年5月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月29日
【發(fā)明者】崔正任, 周志林 申請人:雞西市憨樂爾食品有限公司