一種食品加工模盤的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工模盤，該食品加工模盤包括模盤、容納盒、頂起盤、握柄；在模盤底部設(shè)置有頂起盤，頂起盤上設(shè)置有與容納盒一一對應(yīng)的凸起，在模盤左右兩側(cè)的上邊緣通過鉸鏈接安裝有握柄，頂起盤左右兩側(cè)與握柄相連接，握柄握緊和松開可使頂起盤頂起和落下，在模盤上設(shè)置有至少一個容納盒，在容納盒底部開有可供頂起盤上的凸起通過的通孔。本實用新型的食品加工模盤可通過握柄來操控頂起盤實現(xiàn)脫模，方便拿取，容納盒的體積可調(diào)，可以一模多用。
【專利說明】—種食品加工模盤

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種食品加工模盤。

【背景技術(shù)】
[0002]面包、蛋糕、餅類食品通常利用面粉、水、酵母等作為基本原料，將這些原料攪拌混合后制成一定形狀的面團，放置在模盤上并送入烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤，在烘烤完成后，將食品從模盤上取下。
[0003]現(xiàn)有的用于烘烤食品的模盤上均是設(shè)置多個用于裝放面團的容納槽，烘烤完成后，直接從容納槽中將食品取出，或者是將模盤翻轉(zhuǎn)180度，利用食品的重力，使食品從容納槽中脫離。然而，在實際烘烤的過程中，由于面團體積會不斷膨脹變大，最終烘烤完成的食品的體積將充滿整個容納腔，因此，在食品脫模時，利用直接抓取方式進(jìn)行脫模時，極有可能會對破壞食品的外形，翻轉(zhuǎn)模盤拿取食品時，一些食品由于與容納槽的側(cè)壁緊密貼合，因此，僅僅依靠食品自身的重力，不足以克服食品與容納槽粘合力。同時，現(xiàn)有的食品加工模盤單模單用，要加工不同尺寸的食品需要更換模具。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于提供一種食品加工模盤，旨在解決現(xiàn)有的模盤在不容易脫模，在脫模時容易損壞食品外形，單模單用的問題。
[0005]本實用新型是這樣實現(xiàn)的，一種食品加工模盤包括模盤、容納盒、頂起盤、握柄；在模盤底部設(shè)置有頂起盤，頂起盤上設(shè)置有與容納盒一一對應(yīng)的凸起，在模盤左右兩側(cè)的上邊緣通過鉸鏈接安裝有握柄，頂起盤左右兩側(cè)與握柄相連接，握柄握緊和松開可使頂起盤頂起和落下，在模盤上設(shè)置有至少一個容納盒，在容納盒底部開有可供頂起盤上的凸起通過的通孔。
[0006]進(jìn)一步，所述的模盤可通過拉動握柄向內(nèi)和向外滑動，向內(nèi)滑動容納盒的體積減小，向外滑動容納盒的體積增大。
[0007]進(jìn)一步，所述的握柄設(shè)置有鎖止裝置。
[0008]效果匯總
[0009]本實用新型的食品加工模盤可通過握柄來操控頂起盤實現(xiàn)脫模，方便拿取，容納盒的體積可調(diào)，可以一模多用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型實施例提供的食品加工模盤的主視圖；
[0011]圖2是本實用新型實施例提供的食品加工模盤的俯視圖；
[0012]圖中:1、豐旲盤;2、各納盒；3、握柄；4、頂起盤;5、凸起。

【具體實施方式】
[0013]為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0014]圖1和圖2示出了本實用新型的食品加工模盤的結(jié)構(gòu)，如圖所示，本實用新型是這樣實現(xiàn)的，一種食品加工模盤包括模盤1、容納盒2、頂起盤4、握柄3 ;在模盤I底部設(shè)置有頂起盤4，頂起盤4上設(shè)置有與容納盒2——對應(yīng)的凸起5，在模盤I左右兩側(cè)的上邊緣通過鉸鏈接安裝有握柄3，頂起盤4左右兩側(cè)與握柄3相連接，握柄3握緊和松開可使頂起盤4頂起和落下，在模盤I上設(shè)置有至少一個容納盒2，在容納盒2底部開有可供頂起盤4上的凸起5通過的通孔。
[0015]進(jìn)一步，所述的模盤I可通過拉動握柄3向內(nèi)和向外滑動，向內(nèi)滑動容納盒2的體積減小，向外滑動容納盒2的體積增大。
[0016]進(jìn)一步，所述的握柄3設(shè)置有鎖止裝置。
[0017]握起握柄3至容納盒2底部的通孔被堵住，鎖止握柄3，將面團加入容納盒2，送至烘烤箱烘烤，出爐后，解鎖握柄3，握緊握柄3將食品頂起，實現(xiàn)脫模。
[0018]本實用新型的食品加工模盤可通過握柄來操控頂起盤實現(xiàn)脫模，方便拿取，容納盒的體積可調(diào)，可以一模多用。
[0019]上述雖然結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】進(jìn)行了描述，但并非對本實用新型保護(hù)范圍的限制，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本實用新型的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動即可做出的各種修改或變形仍在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種食品加工模盤，其特征在于，所述的食品加工模盤包括模盤、容納盒、頂起盤、握柄；在模盤底部設(shè)置有頂起盤，頂起盤上設(shè)置有與容納盒--對應(yīng)的凸起，在模盤左右兩側(cè)的上邊緣通過鉸鏈接安裝有握柄，頂起盤左右兩側(cè)與握柄相連接，握柄握緊和松開可使頂起盤頂起和落下，在模盤上設(shè)置有至少一個容納盒，在容納盒底部開有可供頂起盤上的凸起通過的通孔。
2.如權(quán)利要求1所述的食品加工模盤，其特征在于，所述的模盤可通過拉動握柄向內(nèi)和向外滑動，向內(nèi)滑動容納盒的體積減小，向外滑動容納盒的體積增大。
3.如權(quán)利要求1所述的食品加工模盤，其特征在于，所述的握柄設(shè)置有鎖止裝置。
【文檔編號】A21B3/13GK203952254SQ201420278896
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年5月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月28日
【發(fā)明者】郭建國 申請人:內(nèi)蒙古正隆谷物食品有限公司