一種降血壓膳食餅干的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種降血壓膳食餅干，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的：全麥粉30-35份；豆渣粉20-25份；薺菜粉15-18份；黃芩5-7份；甘草2-3份；橄欖油8-10份；木糖醇5-8份。通過(guò)上述方式，本發(fā)明的降血壓膳食餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效，適宜高血壓病者食用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種降血壓膳食餅干

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及一種降血壓膳食餅干。

【背景技術(shù)】
[0002]高血壓是以體循環(huán)動(dòng)脈壓增高為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，是最常見(jiàn)的心血管疾病，分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，在高血壓患者中前者占95%以上，后者不足5%。我國(guó)是高血壓大國(guó)，推算目前高血壓患者已達(dá)一億五千萬(wàn)以上，嚴(yán)重危害著人類(lèi)的健康。
[0003]餅干不但食用方便能夠立刻補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的能量，而且餅干還非常的好吃，所以，通常人們愛(ài)選擇餅干作為零食。但是，由于餅干采用的原料是小麥粉，餅干的熱量和脂肪含量是很高的，所以餅干一般并不適合高血壓的患者食用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種降血壓膳食餅干，具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效，適宜高血壓病者食用。
[0005]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是:提供一種降血壓膳食餅干，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:
全麥粉 30-35份；
豆渣粉 20-25份；
薺菜粉 15-18份；
黃芩5-7份；
甘草2-3份；
橄欖油 8-10份；
木糖醇 5-8份。
[0006]在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:
全麥粉 35份；
豆渣粉 25份；
薺菜粉 15份；
黃岑5份；
甘草2份；
橄欖油 10份；
木糖醇 8份。
[0007]在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:
全麥粉 35份；
豆渣粉 23份； 薺菜粉 17份；
黃岑6份；
甘草3份；
橄欖油 9份；
木糖醇 7份。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:通過(guò)選用全麥粉和豆渣粉作為主要原料，并添加了一定量的薺菜粉、黃芩和甘草，使制作而成的餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效，適宜高血壓病者食用。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0010]實(shí)施例一
一種降血壓膳食餅干，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的: 全麥粉 35份；
豆渣粉 25份；
薺菜粉 15份；
黃岑5份；
甘草2份；
橄欖油 10份；
木糖醇 8份。
[0011]制備方法如下:
將上述質(zhì)量份數(shù)的黃芩和甘草攪碎后加入上述質(zhì)量份數(shù)的全麥粉、豆渣粉、薺菜粉、橄欖油、木糖醇和適量水，充分混合揉好，制成面團(tuán)；將面團(tuán)在餅干模型中壓制成餅干的形狀；烘焙而成。其中，餅干的烘焙溫度控制在170-190°c。
[0012]實(shí)施例二
一種降血壓膳食餅干，所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的: 全麥粉 35份；
豆渣粉 23份；
薺菜粉 17份；
黃岑6份；
甘草3份；
橄欖油 9份；
木糖醇 7份。
[0013]制備方法如下:
將上述質(zhì)量份數(shù)的黃芩和甘草攪碎后加入上述質(zhì)量份數(shù)的全麥粉、豆渣粉、薺菜粉、橄欖油、木糖醇和適量水，充分混合揉好，制成面團(tuán)；將面團(tuán)在餅干模型中壓制成餅干的形狀；烘焙而成。其中，餅干的烘焙溫度控制在170-190°C。
[0014]本發(fā)明揭示了一種降血壓膳食餅干，通過(guò)選用全麥粉和豆渣粉作為主要原料，并添加了一定量的薺菜粉、黃芩和甘草，使制作而成的餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效，適宜高血壓病者食用。
[0015]以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專(zhuān)利范圍，凡是利用本發(fā)明說(shuō)明書(shū)內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的【技術(shù)領(lǐng)域】，均同理包括在本發(fā)明的專(zhuān)利保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種降血壓膳食餅干，其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的: 全麥粉 30-35份； 豆渣粉 20-25份； 薺菜粉 15-18份； 黃芩5-7份； 甘草2-3份； 橄欖油 8-10份； 木糖醇 5-8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降血壓膳食餅干，其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的: 全麥粉 35份； 豆渣粉 25份； 薺菜粉 15份； 黃岑5份； 甘草2份； 橄欖油 10份； 木糖醇 8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降血壓膳食餅干，其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的: 全麥粉 35份； 豆渣粉 23份； 薺菜粉 17份； 黃岑6份； 甘草3份； 橄欖油 9份； 木糖醇 7份。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK104397134SQ201410780151
【公開(kāi)日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年12月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月17日
【發(fā)明者】吳祖福 申請(qǐng)人:常熟市匯豐食品有限公司