一種米酒制作裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內(nèi)部有循環(huán)冷卻水的平臺(tái)，在平臺(tái)內(nèi)設(shè)置有數(shù)個(gè)托盤，在平臺(tái)的進(jìn)料端的底部為傾斜下滑面，在平臺(tái)的上方設(shè)置有排風(fēng)罩，在排風(fēng)罩的內(nèi)部設(shè)置有吸水層，在排風(fēng)罩的一側(cè)通過(guò)平臺(tái)支撐設(shè)置有匚型支撐架，穿過(guò)匚型支撐架設(shè)置有螺紋桿，螺紋桿的上端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)手柄，螺紋桿的下端連接有防水蓋板，在防水蓋板的上方通過(guò)匚型支撐架設(shè)置有兩根噴淋水管，在匚型支撐架的一側(cè)設(shè)置有通過(guò)氣缸帶動(dòng)上下運(yùn)動(dòng)的滑動(dòng)平臺(tái)，穿過(guò)滑動(dòng)平臺(tái)設(shè)置有通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌軸，在攪拌軸的中間設(shè)置有凹形壓板。本發(fā)明不僅實(shí)現(xiàn)了米飯的盛放、攤涼以及攪拌壓凹形槽，而且全過(guò)程無(wú)污染，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，提高了工作效率。
【專利說(shuō)明】一種米酒制作裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及米酒設(shè)備領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種米酒的制作裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]米酒又稱甜酒、酒釀，由糯米按特殊釀制工藝做成，口味香甜醇美，乙醇含量極少，米酒具有溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏的作用，中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合，深受人們喜愛(ài)，制取米酒一般是是將蒸煮后的糯米米飯溫度以利于發(fā)酵微生物酶解，并且還需要將糯米中添加酒藥并且在放置的時(shí)候還需要將糯米的中間壓出一個(gè)凹形的槽以備觀察，現(xiàn)在的糯米的冷卻主要是通過(guò)吹風(fēng)機(jī)來(lái)完成，降溫慢，并且不衛(wèi)生，而且添加酒藥后攪拌不均勻，且中間的凹形槽都需要人工來(lái)完成，不僅浪費(fèi)時(shí)間，并且工作人員的工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置實(shí)現(xiàn)了米飯的自動(dòng)攤涼及攪拌和壓凹形槽的工作，減少人工操作，提高工作效率。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內(nèi)部有循環(huán)冷卻水的平臺(tái)，在平臺(tái)內(nèi)設(shè)置有數(shù)個(gè)托盤，在平臺(tái)的進(jìn)料端的底部為傾斜下滑面，在平臺(tái)的上方設(shè)置有排風(fēng)罩，在排風(fēng)罩的內(nèi)部設(shè)置有吸水層，在排風(fēng)罩的一側(cè)通過(guò)平臺(tái)支撐設(shè)置有匚型支撐架，穿過(guò)匚型支撐架設(shè)置有螺紋桿，螺紋桿的上端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)手柄，螺紋桿的下端連接有防水蓋板，在防水蓋板的上方通過(guò)匚型支撐架設(shè)置有兩根噴淋水管，在匚型支撐架的下方對(duì)應(yīng)的平臺(tái)的內(nèi)設(shè)置有通過(guò)數(shù)根滾輪搭建的弧形平臺(tái)，在匚型支撐架的一側(cè)設(shè)置有通過(guò)氣缸帶動(dòng)上下運(yùn)動(dòng)的滑動(dòng)平臺(tái)，穿過(guò)滑動(dòng)平臺(tái)設(shè)置有通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌軸，在攪拌軸的下方設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌齒，在攪拌軸的中間設(shè)置有凹形壓板。
[0005]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在每個(gè)托盤的一端設(shè)置有L型掛鉤，在托盤的另一端設(shè)置有與L型掛鉤相搭配的圓形搭扣。
[0006]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在攪拌軸的下端設(shè)置有與托盤對(duì)應(yīng)的防護(hù)罩。
[0007]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:吸水層為純棉布或吸水紙。
[0008]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在排風(fēng)罩的內(nèi)壁下端設(shè)置有一圈收集冷凝水的凹槽。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置首先通過(guò)平臺(tái)內(nèi)的冷卻循環(huán)水不斷的對(duì)托盤的底部進(jìn)行降溫冷卻，并且上方還有排風(fēng)罩將熱氣外排，然后再通過(guò)防水蓋板將托盤蓋好后通過(guò)噴淋水管對(duì)托盤內(nèi)的米飯的上方再次進(jìn)行降溫處理，然后撒酒藥后將托盤蓋住后進(jìn)行攪拌，然后再通過(guò)氣缸向下帶動(dòng)凹形板壓出凹槽，完成米飯的攤涼及攪拌的全過(guò)程，并且，為了防止冷凝水低落到托盤內(nèi)在排風(fēng)罩的內(nèi)壁設(shè)置可由純棉布或吸水紙組成的吸水層，并且排風(fēng)罩的內(nèi)壁的下端還有接住冷凝水的凹槽，托盤之間通過(guò)搭扣的方式進(jìn)行連接，人工操作，簡(jiǎn)單方便。
[0010]本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理，不僅實(shí)現(xiàn)了米飯的盛放、攤涼以及攪拌壓凹形槽，而且全過(guò)程無(wú)污染，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，提高了工作效率。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2是本發(fā)明托盤的連接接結(jié)構(gòu)的俯視圖。
[0013]圖3是本發(fā)明匚型支撐架的結(jié)構(gòu)右視圖。
[0014]其中:1-平臺(tái)，2-托盤，3-1型掛鉤，4-圓形搭扣，5-下滑面，6-排風(fēng)罩，7-吸水層，8-凹槽，9-支撐架，10-旋轉(zhuǎn)手柄，11-螺紋桿，12-防水蓋板，13-噴淋水管，14-滾輪，15-氣缸，16-滑動(dòng)平臺(tái)，17-攪拌軸，18-攪拌齒，19-凹形壓板，20-防護(hù)罩。

【具體實(shí)施方式】
[0015]為了加深對(duì)本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)描述，該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明，并不對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍構(gòu)成限定。
[0016]如圖1-3示，本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內(nèi)部有循環(huán)冷卻水的平臺(tái)1，在所述平臺(tái)1內(nèi)設(shè)置有數(shù)個(gè)托盤2，在所述平臺(tái)1的進(jìn)料端的底部為傾斜下滑面5，傾斜下滑面5方便托盤2被拖入或拉入到平臺(tái)1內(nèi)，不會(huì)激起水流，在所述平臺(tái)1的上方設(shè)置有排風(fēng)罩6，在所述排風(fēng)罩6的內(nèi)部設(shè)置有吸水層7，所述吸水層7為純棉布或吸水紙，在所述排風(fēng)罩6的內(nèi)壁下端設(shè)置有一圈收集冷凝水的凹槽8，排風(fēng)罩6通過(guò)排風(fēng)扇將托盤上的熱氣外排，由于冷熱氣體交匯會(huì)在排風(fēng)罩6的內(nèi)壁產(chǎn)生冷凝水，因?yàn)樵趦?nèi)壁上預(yù)先設(shè)置了吸水層，并且下端內(nèi)圈還有凹槽8，若有冷凝水也可以沿著排風(fēng)罩6的側(cè)壁滑入到凹槽8內(nèi)，在所述排風(fēng)罩6的一側(cè)通過(guò)平臺(tái)1支撐設(shè)置有匚型支撐架9，穿過(guò)所述匚型支撐架9設(shè)置有螺紋桿11，所述螺紋桿11的上端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)手柄10，所述螺紋桿11的下端連接有防水蓋板12，在所述防水蓋板12的上方通過(guò)所述匚型支撐架9設(shè)置有兩根噴淋水管13，經(jīng)過(guò)排風(fēng)罩及平臺(tái)1底部的冷卻水冷卻后，將托盤向前拉取至防水蓋板12的下方，通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄10和螺紋桿11將螺紋桿11的下方的防水蓋板12蓋住托盤2，然后控制噴淋水管13對(duì)防水蓋板進(jìn)行噴灑，對(duì)托盤中米飯的上方進(jìn)行冷卻處理，冷卻后通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄10和螺紋桿11再將防水蓋板12打開，在所述匚型支撐架9的下方對(duì)應(yīng)的所述平臺(tái)1的內(nèi)設(shè)置有通過(guò)數(shù)根滾輪14搭建的弧形平臺(tái)，滾輪14不僅對(duì)托盤起到了支撐的作用，并且還方便托盤的拉動(dòng)，冷卻后則需要對(duì)糯米撒酒藥及攪拌，在所述匚型支撐架9的一側(cè)設(shè)置有通過(guò)氣缸15帶動(dòng)上下運(yùn)動(dòng)的滑動(dòng)平臺(tái)16，氣缸帶動(dòng)滑動(dòng)平臺(tái)16上下運(yùn)動(dòng)，穿過(guò)所述滑動(dòng)平臺(tái)16有通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌軸17，在所述攪拌軸17的下方設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌齒18，當(dāng)托盤運(yùn)動(dòng)到滑動(dòng)平臺(tái)16的下方時(shí)，通過(guò)氣缸15帶動(dòng)滑動(dòng)平臺(tái)16下降，然后帶動(dòng)攪拌軸17也下降后電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸17轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)攪拌齒18對(duì)托盤內(nèi)的物體進(jìn)行攪拌，為了防止攪拌過(guò)程中物體掉落到外側(cè)，因此，在所述攪拌軸17的下端設(shè)置有與所述托盤2對(duì)應(yīng)的防護(hù)罩20，保護(hù)罩20剛好罩在托盤的上方，通過(guò)防護(hù)罩20將托盤罩住后打開電機(jī)通過(guò)攪拌軸進(jìn)行攪拌，在所述攪拌軸17的中間設(shè)置有凹形壓板19，攪拌后再通過(guò)氣缸控制凹形壓板19向下壓形成一個(gè)凹形槽，完成后再通過(guò)氣缸抬起滑動(dòng)平臺(tái)16，在每個(gè)所述托盤2的一端設(shè)置有I型掛鉤3，在所述托盤2的另一端設(shè)置有與所述I型掛鉤3相搭配的圓形搭扣4，相鄰的一個(gè)托盤2上的圓形搭扣4放入到另一個(gè)托盤2上的I型掛鉤3上進(jìn)行固定，方便托盤連續(xù)工作，這種連接方式方便了工人進(jìn)行拆卸和安裝，簡(jiǎn)單方便。
[0017]本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置首先通過(guò)平臺(tái)內(nèi)的冷卻循環(huán)水不斷的對(duì)托盤的底部進(jìn)行降溫冷卻，并且上方還有排風(fēng)罩將熱氣外排，然后再通過(guò)防水蓋板將托盤蓋好后通過(guò)噴淋水管對(duì)托盤內(nèi)的米飯的上方再次進(jìn)行降溫處理，然后撒酒藥后將托盤蓋住后進(jìn)行攪拌，然后再通過(guò)氣缸向下帶動(dòng)凹形板壓出凹槽，完成米飯的攤涼及攪拌的全過(guò)程，并且，為了防止冷凝水低落到托盤內(nèi)在排風(fēng)罩的內(nèi)壁設(shè)置可由純棉布或吸水紙組成的吸水層，并且排風(fēng)罩的內(nèi)壁的下端還有接住冷凝水的凹槽，托盤之間通過(guò)搭扣的方式進(jìn)行連接，人工操作，簡(jiǎn)單方便。
【權(quán)利要求】
1.一種米酒制作裝置，包括內(nèi)部有循環(huán)冷卻水的平臺(tái)(1)，在所述平臺(tái)(I)內(nèi)設(shè)置有數(shù)個(gè)托盤(2)，其特征在于:在所述平臺(tái)(I)的進(jìn)料端的底部為傾斜下滑面(5)，在所述平臺(tái)(I)的上方設(shè)置有排風(fēng)罩(6)，在所述排風(fēng)罩(6)的內(nèi)部設(shè)置有吸水層(7)，在所述排風(fēng)罩(6)的一側(cè)通過(guò)平臺(tái)(I)支撐設(shè)置有匚型支撐架(9)，穿過(guò)所述匚型支撐架(9)設(shè)置有螺紋桿(11)，所述螺紋桿(11)的上端設(shè)置有旋轉(zhuǎn)手柄(10)，所述螺紋桿(11)的下端連接有防水蓋板(12)，在所述防水蓋板(12)的上方通過(guò)所述匚型支撐架(9)設(shè)置有兩根噴淋水管(13)，在所述匚型支撐架(9)的下方對(duì)應(yīng)的所述平臺(tái)(I)的內(nèi)設(shè)置有通過(guò)數(shù)根滾輪(14)搭建的弧形平臺(tái)，在所述匚型支撐架(9)的一側(cè)設(shè)置有通過(guò)氣缸(15)帶動(dòng)上下運(yùn)動(dòng)的滑動(dòng)平臺(tái)(16)，穿過(guò)所述滑動(dòng)平臺(tái)(16)設(shè)置有通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌軸(17)，在所述攪拌軸(17)的下方設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌齒(18)，在所述攪拌軸(17)的中間設(shè)置有凹形壓板(19)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在每個(gè)所述托盤(2)的一端設(shè)置有L型掛鉤(3)，在所述托盤(2)的另一端設(shè)置有與所述L型掛鉤(3)相搭配的圓形搭扣(4)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在所述攪拌軸(17)的下端設(shè)置有與所述托盤(2)對(duì)應(yīng)的防護(hù)罩(20)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:所述吸水層(7)為純棉布或吸水紙。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在所述排風(fēng)罩(6)的內(nèi)壁下端設(shè)置有一圈收集冷凝水的凹槽(8 )。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK104357283SQ201410694195
【公開日】2015年2月18日 申請(qǐng)日期:2014年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月27日
【發(fā)明者】倪國(guó)權(quán) 申請(qǐng)人:倪國(guó)權(quán)