葵花籽紅棗營養(yǎng)粥及制作方法
【專利摘要】葵花籽紅棗營養(yǎng)粥及制作方法。目前市場(chǎng)上至今沒有一種能夠靠純天然食物健脾生血、補(bǔ)腎明目、促進(jìn)血液循環(huán)并且能夠增強(qiáng)男性活力、抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)的營養(yǎng)粥。一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，由葵花籽、紅棗組成，所述的葵花籽重量份數(shù)為 10-30 ，所述的紅棗重量份數(shù)為 5-15 ，將葵花籽去殼洗凈、精選，將紅棗去核，放入鍋內(nèi)，按照 1:3 的比例加水煮沸后，再用溫火 80 ℃～ 50 ℃熬至 1 ～ 2 小時(shí)，靜置 20 ～ 30 分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。本發(fā)明用于葵花籽紅棗營養(yǎng)粥。
【專利說明】葵花籽紅棗營養(yǎng)粥及制作方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及營養(yǎng)粥，具體涉及一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥及制作方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品健康要求日益增加，粥是中國老百姓最喜歡的食品之一，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了各種營養(yǎng)粥，但目前市場(chǎng)上至今沒有一種能夠靠純天然食物健脾生血、補(bǔ)腎明目、促進(jìn)血液循環(huán)并且能夠增強(qiáng)男性活力、抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)的營養(yǎng)粥。
[0003]粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚，既不會(huì)增加家常營養(yǎng)粥消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分，煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候，不僅能豐富餐桌，而且還能滿足全家人的胃口，輕松地向家人提供不同的營養(yǎng)需要。
[0004]能夠制作一種簡(jiǎn)單、美味可口，又能補(bǔ)充人體營養(yǎng)需要的食物粥極其重要，提高人們的生活水平，永葆青春健康。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥及制作方法。
[0006]上述的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，由葵花籽、紅棗組成，所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，將葵花籽去殼洗凈、精選，將紅棗去核，放入鍋內(nèi)，按照1:3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
[0007]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅棗重量份數(shù)為5。
[0008]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅棗重量份數(shù)為15。
[0009]一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5-10，所述的首烏重量份數(shù)為2-7，所述的黑豆重量份數(shù)為2-7，所述的核桃重量份數(shù)為2-5，所述的大麥重量份數(shù)為5-10，所述的枸杞子重量份數(shù)為2-7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3-6，所述的粳米重量份數(shù)為10-30。
[0010]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅棗重量份數(shù)為5，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5，所述的首烏重量份數(shù)為2，所述的黑豆重量份數(shù)為2，所述的核桃重量份數(shù)為2，所述的大麥重量份數(shù)為5，所述的枸杞子重量份數(shù)為2，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3，所述的粳米重量份數(shù)為10。
[0011]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅棗重量份數(shù)為15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為10，所述的首烏重量份數(shù)為7，所述的黑豆重量份數(shù)為7，所述的核桃重量份數(shù)為5，所述的大麥重量份數(shù)為10，所述的枸杞子重量份數(shù)為7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為6，所述的粳米重量份數(shù)為30。
[0012]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為20，所述的紅棗重量份數(shù)為10，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為7.5，所述的首烏重量份數(shù)為4.5，所述的黑豆重量份數(shù)為4.5，所述的核桃重量份數(shù)為3.5，所述的大麥重量份數(shù)為7.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為4.5，所述的黑芝麻重量份數(shù)為4.5，所述的粳米重量份數(shù)為20。
[0013]一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥的制作方法，該方法包括如下步驟:
(1)原料的處理:首先將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，以上十種原料洗凈，精選，
稱量:將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，按權(quán)利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準(zhǔn)確稱量，備用；
(2)將黑豆、大麥、粳米浸泡8-10小時(shí)，將葵花籽去殼、紅棗去核，備用；
(3)煎煮:分別將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米放入鍋內(nèi)，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至2?2.5小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥，
(4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
[0014]有益效果:
1.本發(fā)明的葵花籽與紅棗相互協(xié)同作用，能夠有效地具有健脾生血、補(bǔ)腎明目、促進(jìn)血液循環(huán)，并且能夠增強(qiáng)男性活力、抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)功能，經(jīng)常食用能安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇，適合靠純天然食物補(bǔ)充調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的人群需要。
[0015]本發(fā)明的葵花籽與芡實(shí)、粳米相互協(xié)同作用，能夠益腎固精、可降低膽固醇，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病，經(jīng)常食用能夠提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)，其中葵花籽是維生素BI和維生素E的良好來源，每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E，同時(shí)葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。極其適合乳母，老人，久病體虛需要補(bǔ)充維生素的人群。
[0016]本發(fā)明的紅棗與枸杞子、核桃相互協(xié)同作用，能夠潤肺強(qiáng)腎、降低血脂
補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋腎潤肺、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽，經(jīng)常食用能夠能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，其中紅棗的維生素含量高，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用，紅棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，同時(shí)紅棗還能夠降血壓、降膽固醇紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，經(jīng)常食用能夠改善血液微循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
[0017]本發(fā)明的黑豆與大麥、粳米相互協(xié)同作用，能夠駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等功效，其中黑豆中維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)，黑豆具有降低血液中膽固醇的作用，不含膽固醇，只含一種植物固醇，能夠抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用，經(jīng)常食用能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特別是對(duì)高血壓、心臟病、肝臟、動(dòng)脈硬化等疾病大有益處，滋潤皮膚延緩衰老，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力，同時(shí)年輕女性不妨適當(dāng)食用本食物營養(yǎng)粥，能夠以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
[0018]本發(fā)明的芡實(shí)與首烏、黑豆相互協(xié)同作用，能夠養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)的功效，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)中益氣、降血脂、促進(jìn)紅細(xì)胞的生成、為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，對(duì)大腦衰退、早老征象都有預(yù)防效果，其中芡實(shí)具有收斂鎮(zhèn)靜作用，主要能夠固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利水滲濕，經(jīng)常食用還可以使遺精得到緩解，用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精，同時(shí)具有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。
[0019]本發(fā)明的黑芝麻與核桃相互協(xié)同作用，能夠潤肺強(qiáng)腎、降低血脂，預(yù)防冠心病之功效，長期食用還具有益壽養(yǎng)顏，抗衰老等作用，其中黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，適合不同年齡人的食用，黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素BI能加速人體的代謝功能，黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用，適合各種人群食用。
[0020]本發(fā)明的長期食用不僅能夠滋養(yǎng)腸胃，還能滋潤肌膚，同時(shí)對(duì)降低血脂補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋腎潤肺、明目祛風(fēng)有顯著的食療作用，提高人們的生活質(zhì)量，使他們精力充沛，能夠延年益壽，針對(duì)職業(yè)人群，由于工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，要想增強(qiáng)活力和精力，經(jīng)常食用有針對(duì)性的營養(yǎng)粥，能夠提高精力、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶使人精力充沛、充滿活力。
[0021]本發(fā)明的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥由于粥的熬煮時(shí)間較長，所以營養(yǎng)已經(jīng)完全釋放出來，容易吸收，制作方法簡(jiǎn)單容易，好吃又有營養(yǎng)，這種快速、便捷、真實(shí)、營養(yǎng)全面、口味香甜純正無添加劑的食品必將是各界人士不同年齡的美味佳品。
[0022]【具體實(shí)施方式】:
實(shí)施例1:
葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，由葵花籽、紅棗組成，所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，將葵花籽去殼洗凈、精選，將紅棗去核，放入鍋內(nèi)，按照1:3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
[0023]實(shí)施例2:
根據(jù)實(shí)施例1所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅棗重量份數(shù)為5。
[0024]實(shí)施例3:
根據(jù)實(shí)施例1所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅棗重量份數(shù)為15。
[0025]實(shí)施例4:
一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5-10，所述的首烏重量份數(shù)為2-7，所述的黑豆重量份數(shù)為2-7，所述的核桃重量份數(shù)為2-5，所述的大麥重量份數(shù)為5-10，所述的枸杞子重量份數(shù)為2-7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3-6，所述的粳米重量份數(shù)為10-30。
[0026]實(shí)施例5:
根據(jù)實(shí)施例4所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅棗重量份數(shù)為5，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5，所述的首烏重量份數(shù)為2，所述的黑豆重量份數(shù)為2，所述的核桃重量份數(shù)為2，所述的大麥重量份數(shù)為5，所述的枸杞子重量份數(shù)為2，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3，所述的粳米重量份數(shù)為10。
[0027]實(shí)施例6: 實(shí)施例4或5所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅棗重量份數(shù)為15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為10，所述的首烏重量份數(shù)為7，所述的黑豆重量份數(shù)為7，所述的核桃重量份數(shù)為5，所述的大麥重量份數(shù)為10，所述的枸杞子重量份數(shù)為7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為6，所述的粳米重量份數(shù)為30。
[0028]實(shí)施例7:
實(shí)施例4或5或6所述的葵花籽紅率營養(yǎng)粥,所述的葵花籽重量份數(shù)為20,所述的紅率重量份數(shù)為10，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為7.5，所述的首烏重量份數(shù)為4.5，所述的黑豆重量份數(shù)為4.5，所述的核桃重量份數(shù)為3.5，所述的大麥重量份數(shù)為7.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為4.5，所述的黑芝麻重量份數(shù)為4.5，所述的粳米重量份數(shù)為20。
[0029]實(shí)施例8:
一種實(shí)施例4-7之一所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥的制作方法，該方法包括如下步驟:
(1)原料的處理:首先將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，以上十種原料洗凈，精選，
稱量:將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，按權(quán)利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準(zhǔn)確稱量，備用；
(2)將黑豆、大麥、粳米浸泡8-10小時(shí)，將葵花籽去殼、紅棗去核，備用；
(3)煎煮:分別將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米放入鍋內(nèi)，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至2?2.5小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥，
(4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
[0030]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將葵花籽與紅棗相互結(jié)合具有健脾生血、補(bǔ)腎明目、促進(jìn)血液循環(huán)，并且能夠增強(qiáng)男性活力、抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)功能，經(jīng)常食用能安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇，適合靠純天然食物補(bǔ)充調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的人群需要；其中葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用，葵花子是維生素BI和維生素E的良好來源，據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E，同時(shí)對(duì)安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處，葵花子還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用，對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效，可供食用和油用，葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的休閑零食和食用油源，葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
[0031]紅棗是人們喜愛的食物，其維生素含量高，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)I周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效，紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，同時(shí)紅棗還能夠降血壓、降膽固醇大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用，紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用，紅棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害。
[0032]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將葵花籽與芡實(shí)、粳米相互結(jié)合具有益腎固精、可降低膽固醇，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病，經(jīng)常食用能夠提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)，其中葵花籽是維生素BI和維生素E的良好來源，每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E，同時(shí)葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。極其適合乳母，老人，久病體虛需要補(bǔ)充維生素的人群；其中芡實(shí)具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶的效果，生品性平，澀而不滯，補(bǔ)脾腎而兼能祛濕，經(jīng)常食用能夠?qū)Π诐?、帶下、遺精、小便不禁、兼濕濁者有緩解作用，同時(shí)芡實(shí)還具有增強(qiáng)補(bǔ)脾和固澀作用，常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精，能夠固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利水滲濕，主要是能夠補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物。
[0033]粳米是粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等食療效果很好，還能夠提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)，能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病，其中粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率，粳米具有補(bǔ)中益氣、平和五臟、止煩渴、止泄、壯筋骨、通血脈、益精強(qiáng)志之功效，可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生，具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，粳米含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，尚含少量B族維生素，能補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、壯筋骨、通血脈，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人經(jīng)常食用。
[0034]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將紅棗與枸杞子、核桃相互結(jié)合，能夠潤肺強(qiáng)腎、降低血脂補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋腎潤肺、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽，經(jīng)常食用能夠能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，其中紅棗的維生素含量高，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用，紅棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，同時(shí)紅棗還能夠降血壓、降膽固醇紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，經(jīng)常食用能夠改善血液微循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
[0035]枸杞子具有潤肺強(qiáng)腎、降低血脂，預(yù)防冠心病之功效，枸杞子的果實(shí)中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，常吃能夠堅(jiān)筋骨、耐寒暑、延緩衰老和抗疲勞、防止三高，使人精力充沛有活力。
[0036]核桃果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及礦物原素，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有潤肺強(qiáng)腎、降低血脂，預(yù)防冠心病之功效，長期食用還具有益壽養(yǎng)顏，抗衰老等作用。
[0037]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將黑豆與大麥、粳米相互結(jié)合，能夠駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等功效，其中黑豆中維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)，其中黑豆具有降低血液中膽固醇的作用，不含膽固醇，只含一種植物固醇，能夠抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用，經(jīng)常食用能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特別是對(duì)高血壓、心臟病、肝臟、動(dòng)脈硬化等疾病大有益處，滋潤皮膚延緩衰老，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力，同時(shí)年輕女性不妨適當(dāng)食用本食物營養(yǎng)粥，能夠以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
[0038]大麥含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、尿囊素等成份，其中尿囊素可促進(jìn)潰瘍的愈合、利小便，經(jīng)常食用對(duì)脾胃虛弱，食積飽滿、漲悶、煩熱口渴、小便不利有緩解作用，可用于胃與十二指腸潰瘍，慢性胃炎等有顯著的食療作用，
尤其適宜胃氣虛弱、消化不良者，凡肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者、婦女回乳時(shí)乳房脹痛者均可長期食用。
[0039]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將芡實(shí)與首烏、黑豆相互結(jié)合，能夠養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)的功效，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)中益氣、降血脂、促進(jìn)紅細(xì)胞的生成、為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，對(duì)大腦衰退、早老征象都有預(yù)防效果，其中芡實(shí)具有收斂鎮(zhèn)靜作用，主要能夠固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利水滲濕，經(jīng)常食用還可以使遺精得到緩解，用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精，同時(shí)具有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。
[0040]首烏苦澀無毒，具有養(yǎng)血益肝、固精益腎、健筋骨、烏須發(fā)的效果，能夠補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨功效，相關(guān)的藥理作用是促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體免疫、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、保肝、延緩衰老、潤腸通便等作用，為不可多得的滋補(bǔ)良藥，首烏性溫，能夠滋養(yǎng)頭發(fā)，賦予秀發(fā)深層營養(yǎng)，使秀發(fā)強(qiáng)韌不易折斷，它的美發(fā)作用從唐代起就已經(jīng)廣為流傳，明代有龍虎山道士以首烏等制成七寶美髯丹，進(jìn)貢給皇帝，用來延年益壽、烏發(fā)美顏，它的名字就是從它能夠?yàn)醢l(fā)美發(fā)而來，古人又稱它為地精，認(rèn)為它是土地的精靈，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)作用，對(duì)老年人的眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木有顯著的食療效果，首烏也可改善中老年人的衰老征象，如白發(fā)、齒落、老年斑等，能促進(jìn)人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積，首烏還能擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈血管，降血脂，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，所以對(duì)冠心病、高血脂癥、老年貧血、大腦衰退、早老征象等，都有預(yù)防效果。
[0041]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，將黑芝麻與核桃相互結(jié)合，能夠潤肺強(qiáng)腎、降低血脂，預(yù)防冠心病之功效，長期食用還具有益壽養(yǎng)顏，抗衰老等作用，其中黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，適合不同年齡人的食用，黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素BI能加速人體的代謝功能，黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用，黑芝麻可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻，黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用，確實(shí)是中老年人常用的保健佳品，適合各種人群食用。
[0042]所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，長期食用不僅能夠滋養(yǎng)腸胃，還能滋潤肌膚，同時(shí)對(duì)降低血脂補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋腎潤肺、明目祛風(fēng)有顯著的食療作用，提高人們的生活質(zhì)量，使他們精力充沛，能夠延年益壽，針對(duì)職業(yè)人群，由于工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，要想增強(qiáng)活力和精力，經(jīng)常食用有針對(duì)性的營養(yǎng)粥，能夠提高精力、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶使人精力充沛、充滿活力。
【權(quán)利要求】
1.一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，由葵花籽、紅棗組成，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，將葵花籽去殼洗凈、精選，將紅棗去核，放入鍋內(nèi)，按照I: 3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅率重量份數(shù)為5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅率重量份數(shù)為15。
4.一種葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其組成包括:葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為10-30，所述的紅棗重量份數(shù)為5-15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5-10，所述的首烏重量份數(shù)為2-7，所述的黑豆重量份數(shù)為2-7，所述的核桃重量份數(shù)為2-5，所述的大麥重量份數(shù)為5-10，所述的枸杞子重量份數(shù)為2-7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3-6，所述的粳米重量份數(shù)為10-30。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為10，所述的紅棗重量份數(shù)為5，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為5，所述的首烏重量份數(shù)為2，所述的黑豆重量份數(shù)為2，所述的核桃重量份數(shù)為2，所述的大麥重量份數(shù)為5，所述的枸杞子重量份數(shù)為2，所述的黑芝麻重量份數(shù)為3，所述的粳米重量份數(shù)為10。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為30，所述的紅棗重量份數(shù)為15，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為10，所述的首烏重量份數(shù)為7，所述的黑豆重量份數(shù)為7，所述的核桃重量份數(shù)為5，所述的大麥重量份數(shù)為10，所述的枸杞子重量份數(shù)為7，所述的黑芝麻重量份數(shù)為6，所述的粳米重量份數(shù)為30。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的葵花籽重量份數(shù)為20，所述的紅棗重量份數(shù)為10，所述的芡實(shí)重量份數(shù)為7.5，所述的首烏重量份數(shù)為4.5，所述的黑豆重量份數(shù)為4.5，所述的核桃重量份數(shù)為3.5，所述的大麥重量份數(shù)為7.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為4.5，所述的黑芝麻重量份數(shù)為4.5，所述的粳米重量份數(shù)為20。
8.—種權(quán)利要求4-7之一所述的葵花籽紅棗營養(yǎng)粥的制作方法，其特征是:該方法包括如下步驟: (1)原料的處理:首先將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，以上十種原料洗凈，精選， 稱量:將葵花籽、紅棗、芡實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米，按權(quán)利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準(zhǔn)確稱量，備用； (2)將黑豆、大麥、粳米浸泡8-10小時(shí)，將葵花籽去殼、紅棗去核，備用； (3)煎煮:分別將葵花籽、紅率、突實(shí)、首烏、黑豆、核桃、大麥、枸杞子、黑芝麻、粳米放入鍋內(nèi)，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至2?2.5小時(shí)，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥， (4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK104323116SQ201410615714
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年11月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月5日
【發(fā)明者】王慶革 申請(qǐng)人:哈爾濱市呼蘭區(qū)天成新農(nóng)村家庭農(nóng)場(chǎng)