四季茶強身保健飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種四季茶強身保健飲料，它是由下述重量配比的原料制成的飲料：大棗2～9份、山楂4～8份、絞股藍4～8份、甜葉菊4～8份、枸杞子4～8份、茶10～15份。本發(fā)能以天然植物為原料，無合成添加劑，具有工藝簡單實用，不污染環(huán)境，提取成本低，制成的飲料富含氨基酸、抗菌素、維生素、酶類、以及人體所需的多種微量元素，能增加肌體免疫力，調整腸胃功能，具有養(yǎng)陰、補氣、提神、降低血脂和膽固醇、降血糖、生津止渴，抗菌收斂、消炎止血、促進代謝、改善微循環(huán)、活血化淤等作用，在解渴的同時具有調節(jié)肌體功能、增強免疫力適合于任何人群飲用的優(yōu)點。
【專利說明】四季茶強身保健飲料

【技術領域】
[0001 ] 本發(fā)明屬于一種四季茶強身保健飲料。

【背景技術】
[0002]《中國軟飲料分類標準》中的功能飲料，是指通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括營養(yǎng)素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。所謂營養(yǎng)素飲料是指人體日?；顒铀璧臓I養(yǎng)成分；而運動飲料含有的電解能很好地平衡人體的體液；特殊用途飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。但目前市場上所售的功能飲料大多含有合成激素、香精、色素、含糖量過高，長期大量飲用對人體有害；且制造工藝復雜、成本高。目前市場上缺乏天然植物為原料制成的功能飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種四季茶強身保健飲料，以天然植物為原料，無合成添加齊U，具有工藝簡單實用，不污染環(huán)境，制造成本低，在解渴的同時具有調節(jié)肌體功能、增強免疫力、強身保健、適合于任何人群飲用的優(yōu)點。
[0004]為此，一種四季茶強身保健飲料，它是由下述重量配比的原料制成的飲料:大棗2?9份、山楂4?8份、絞股藍4?8份、甜葉菊4?8份、枸杞子4?8份、茶10?15份。其中優(yōu)選各原料的重量配比是:大棗3?7份、山楂4?6份、絞股藍4?6份、甜葉菊4?6份、枸杞子4?6份、茶10?13份。其中最佳各原料的重量配比是:大率4份、山楂5份、絞股藍5份、甜葉菊5份、枸杞子5份、茶10份。
[0005]它是由以下工藝制成:
(1)、將反應釜中加入1000?2000份純凈水，將大棗加入，開始加熱，溫度95°C?100°C，保溫20?30分鐘；
(2)、再將其余原料加入反應釜中，攪拌均勻，加溫至IO O °C，保溫10?15分鐘，停止加熱，靜置，待反應釜內(nèi)浸泡液冷卻至20°C?30°C后，過濾，去除雜質，將過濾后的濾液灌裝后，即得成品。
[0006]所述的純凈水為可飲用的自來水，或為礦泉水。所述的茶為茉莉花茶。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是以天然植物為原料，無合成添加劑，具有工藝簡單實用，不污染環(huán)境，提取成本低，制成的飲料富含氨基酸、抗菌素、維生素、酶類、以及人體所需的多種微量元素，能增加肌體免疫力，調整腸胃功能，具有養(yǎng)陰、補氣、提神、降低血脂和膽固醇、降血糖、生津止渴，抗菌收斂、消炎止血、促進代謝、改善微循環(huán)、活血化淤等作用，在解渴的同時具有調節(jié)肌體功能、增強免疫力適合于任何人群飲用的優(yōu)點，填補了飲料市場的空白，有良好的應用前景。
[0008]本發(fā)明中大棗含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認為，大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，大棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗有可補氣養(yǎng)血，補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。大棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。大棗有可以促進睡眠的作用，可防治失眠。大棗還有補充鈣質，防治遺精，防腹瀉等作用。大棗滋潤肌膚，對美容皮膚大有益處。究其原因是大棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。大棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的大棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。大棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用大棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。大棗中所含的維生素c是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。大棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
[0009]本發(fā)明中絞股藍含有與人參皂甙化學結構相同的皂甙，并分離出80多種皂甙類化學物質。絞股藍還含有豐富的小分子多糖；18種以上的游離氨基酸；豐富的維生素；23種以上的宏量和微量元素特別是硼、鎂、錳、鋅、鑰、硒、銅等；以及豐富的黃酮類生物活性物質。在臨床上被廣泛用于降脂、降壓、降糖、減肥、抗癌、抗疲勞、抗?jié)?、抗應激、抗癡呆、改善睡眠、通利便秘、美容烏發(fā)、延緩衰老。絞股藍皂苷(GP)對肝癌、肺癌、子宮癌、皮膚癌等癌細胞的增殖，有明顯的抑制作用。絞股藍不僅對人體有滋補、鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、促食欲、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延緩衰老等作用，還能防止正常細胞癌化并使癌細胞轉化為正常細胞。臨床上可用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、膽囊癌、直腸癌、胰腺癌、乳腺癌和子宮癌等20多種癌癥，還能防治心血管疾病，改善肥胖癥，防治乙型肝炎、肝硬化、胃和十二指腸潰瘍，治療偏頭痛、白發(fā)、失眠癥、不定愁訴癥等。從而展現(xiàn)了廣闊的藥用前景。絞股藍皂甙(GP)，與人參皂苷一樣，可使血小板聚集，防止動脈粥樣硬化，提供細胞充足養(yǎng)份。保證血流通暢。降低心腦血管發(fā)病率。因為它還含有與人參皂苷不同的皂苷，所以絞股藍又具有鎮(zhèn)靜，滋陰之功效，無毒副作用，宜長期食用。
[0010]本發(fā)明中枸杞子一年四季養(yǎng)身滋補，能滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質，故有明目之功。此外，枸杞子還可以提高機體免疫力，在補氣強精、滋補肝腎、延緩衰老等各方面都頗有功效。枸杞功效顯著，古藥書《本草匯言》所言:“枸杞能使氣可充(補氣)、血可補(補血)、陽可生(壯陽)、陰可長(滋陰)、火可降(降火)、風可祛(治風濕)，有十全之妙用也。枸杞還具有輔助降血脂、抗氧化、滋陰補腎、養(yǎng)肝明目、緩解體力疲勞、改善微循環(huán)、增強免疫力等功效。
[0011]本發(fā)明中山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原；山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
[0012]本發(fā)明中茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明I毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。茶有抑制心血管疾病的功效茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素EcG和EGc及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。茶有預防和抗癌功效茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。茶有預防和治療輻射傷害的作用茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。茶有抑制和抵抗病毒菌的作用茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。茶有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。茶有醒腦提神的作用茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。茶有利尿解乏的作用茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。茶有降脂助消化，護齒明目的功效，茶葉中的維生素c等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
[0013]本發(fā)明中菊科草本植物甜葉菊，它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200— 300倍，熱值僅為蔗糖的I / 300。經(jīng)大量藥物實驗證明，甜菊糖無毒副作用，無致癌物，食用安全，經(jīng)常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜葉菊對肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸過多等亦有一定的輔助治療作用。

【具體實施方式】
[0014]本發(fā)明采用搪瓷反應釜、立式反應鍋和過濾機等設備均應符合食品衛(wèi)生要求。
[0015]實施例1:取大率4g、山楂5 g、絞股藍5 g、甜葉菊5 g、枸杞子5 g、茶10g。茶為茉莉花茶。將反應釜中加入1500 ml純凈水，將大棗加入，開始加熱，溫度95°C?100°C，保溫20?30分鐘。再將其余原料加入反應釜中，攪拌均勻，加溫至100°C，保溫10?15分鐘，停止加熱，靜置，待反應爸內(nèi)浸泡液冷卻至20 °C?30 °C后，過濾,去除雜質,將過濾后的濾液灌裝后，即得成品。
[0016]實施例2:取大棗6 g、山楂7 g、絞股藍7 g、甜葉菊7 g、枸杞子7 g、茉莉花茶14g。將反應釜中加入2 O O Oml純凈水，將大棗加入，開始加熱，溫度95°C?I O O V，保溫20?30分鐘。再將其余原料加入反應釜中，攪拌均勻，加溫至I O O °C，保溫10?15分鐘，停止加熱，靜置，待反應釜內(nèi)浸泡液冷卻至20°C?30°C后，過濾，去除雜質，將過濾后的濾液灌裝后，即得成品。一周內(nèi)飲用。
[0017]為提高保質期，亦可將濾液殺菌后再灌裝，為傳統(tǒng)工藝，故不累述。
[0018]所述的純凈水為可飲用的自來水，或為礦泉水。茉莉花茶為市場上所購產(chǎn)品。
[0019]總之，本發(fā)明以天然植物為原料，無合成添加劑，具有工藝簡單實用，不污染環(huán)境，提取成本低，制成的飲料富含氨基酸、抗菌素、維生素、酶類、以及人體所需的多種微量元素，能增加肌體免疫力，調整腸胃功能，具有養(yǎng)陰、補氣、提神、降低血脂和膽固醇、降血糖、生津止渴，抗菌收斂、消炎止血、促進代謝、改善微循環(huán)、活血化淤等作用，在解渴的同時具有調節(jié)肌體功能、增強免疫力適合于任何人群飲用的優(yōu)點。
【權利要求】
1.一種四季茶強身保健飲料，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的飲料: 大棗2?9份 山楂4?8份 絞股藍4?8份 甜葉菊4?8份 枸杞子4?8份 茶10?15份； 它是由以下工藝制成: (1)、將反應釜中加入1000?2000份純凈水，將大棗加入，開始加熱，溫度95°C?100°C，保溫20?30分鐘； (2)、再將其余原料加入反應釜中，攪拌均勻，加溫至IO O °C，保溫10?15分鐘，停止加熱，靜置，待反應釜內(nèi)浸泡液冷卻至20°C?30°C后，過濾，去除雜質，將過濾后的濾液灌裝后，即得成品。
2.按權利要求1所述的四季茶強身保健飲料，其特征在于:其中各原料的重量配比是: 大棗3?7份 山楂4?6份 絞股藍4?6份 甜葉菊4?6份 枸杞子4?6份 茶10?13份。
3.按權利要求1所述的四季茶強身保健飲料，其特征在于:其中各原料的重量配比是: 大棗4份 山楂5份 絞股藍5份 甜葉菊5份 枸杞子5份 茶10份。
4.按權利要求1所述的四季茶強身保健飲料，其特征在于:所述的純凈水為可飲用的自來水，或為礦泉水。
5.按權利要求1所述的四季茶強身保健飲料，其特征在于:所述的茶為茉莉花茶。
【文檔編號】A23F3/34GK104273290SQ201410550574
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月17日 優(yōu)先權日:2014年10月17日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請人:方季群