牡丹茉莉花草茶的制作方法
【專利摘要】一種涉及牡丹應(yīng)用領(lǐng)域的牡丹茉莉花草茶，所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4～6：2～4：0.5～1：0.5～1的重量比組成；所述的花草茶以牡丹和茉莉?yàn)橹髁吓渲贫?，適于養(yǎng)生保健之飲用。
【專利說明】牡丹茉莉花草茶
[0001]【【技術(shù)領(lǐng)域】】
本發(fā)明涉及牡丹應(yīng)用【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及一種以牡丹和茉莉?yàn)橹髁系娘嬘没ú莶琛?br> [0002]【【背景技術(shù)】】
公知的，雍容華貴的牡丹自古以來就被稱為“國色天香”、“花中之王”，據(jù)《本草綱目》記載:牡丹具有和血、生血、涼血，治血中伏火，除煩熱，消瘀調(diào)經(jīng)之效；同時，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牡丹花的花瓣中含有紫云英苷、芍藥花苷、沒食子酸等多種有益于人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)具養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀之功效，適用于預(yù)防面部黃褐斑及皮膚衰老；此外，牡丹花花瓣中還含有多種維生素、多糖、多酚和黃酮類元素，其中，天然多糖具有降血糖、降膽固醇、調(diào)節(jié)人體甘油三酯代謝水平以及抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)等作用，而多酚和黃酮類元素則是氧自由基和羥基的優(yōu)秀清潔工，其對延緩衰老、抗癌和抑菌具有明顯的效果；然而，雖然牡丹具有很高的觀賞價值和醫(yī)藥價值，但是長久以來，對于牡丹的深加工開發(fā)和利用卻一直較為滯后，至今還沒有形成有規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈；
另一方面，在人們越來越重視自身健康問題的前提下，由歐洲傳過來的不含咖啡因和茶堿的天然草本飲品——花草茶就逐漸成為了人們喜愛的飲品之一；通常，花草茶是指不含茶葉成分的花草類飲品，即花草茶雖然名中有茶，其實(shí)卻不含茶葉的成分，其是一種通過將植物的根、莖、葉、花、枝、果、種或皮加以煎煮或沖泡，從而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料；然而，在諸多的花草茶配方中，卻始終沒有一道是與牡丹有關(guān)的，因此，如何用牡丹配制出一道適于養(yǎng)生保健飲用的花草茶就成為了牡丹深加工領(lǐng)域的一個新的技術(shù)課題。
[0003]【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
為了克服【背景技術(shù)】中的不足，本發(fā)明公開了一種牡丹茉莉花草茶，所述的花草茶是一種以牡丹和茉莉?yàn)橹髁吓渲贫傻?，適于養(yǎng)生保健之飲用的草本飲品。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種牡丹茉莉花草茶，所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4?6:2?4:0.5?1:0.5?I的重量比組成。
[0005]進(jìn)一步，所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4:4:1:1的重量比組成。
[0006]進(jìn)一步，所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按6:3:0.6:0.4的重量比組成。
[0007]進(jìn)一步，所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按5:3.5:1:0.5的重量比組成。
[0008]進(jìn)一步，所述的牡丹茉莉花草茶由如下工藝制備而成:先采摘新鮮的牡丹花花瓣，并在摘下后的24小時內(nèi)對花瓣進(jìn)行清洗和脫水，要求在清洗后有效脫去花瓣表面的二硫脂和植物脂肪后再進(jìn)行脫水，且脫水后的花瓣含水量不大于4% ;然后，將脫水后的花瓣與含水量均不大于4%的茉莉、甜菊葉和檸檬片均勻混合在一起即制成所述的牡丹茉莉茶。
[0009]進(jìn)一步，所述的牡丹花花瓣為紅牡丹、白牡丹或黑牡丹的花瓣。
[0010]進(jìn)一步，要選擇在晴天上午9?10點(diǎn)采摘朵大飽滿的牡丹花花瓣。
[0011]進(jìn)一步，所述的花草茶能夠在粉碎后過10?30目篩后制成袋泡茶。
[0012]由于采用如上所述的技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下有益效果:
本發(fā)明所述的牡丹茉莉花草茶以牡丹花瓣和具有理氣、開郁、辟穢、和中、抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、驅(qū)風(fēng)散寒、振脾健胃、強(qiáng)心益肝、降低血壓及補(bǔ)腎壯精等功效的茉莉?yàn)橹髁希跃哂邢?、降低血糖、滋養(yǎng)肝臟和養(yǎng)精提神功效的甜菊葉，以及具有止渴生津、健胃止痛和促進(jìn)機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)功效的檸檬片為輔料搭配制成，所述的花草茶有效的將牡丹花瓣和茉莉所含的營養(yǎng)成分集于一身，其不但花香怡人，營養(yǎng)豐富，而且適用于養(yǎng)生保健，尤其是亞健康人群飲用；此外，由于所述的花草茶突破了牡丹深加工的常規(guī)思維限制，因此極大的拓寬了牡丹的應(yīng)用范圍，進(jìn)而非常有助于牡丹產(chǎn)業(yè)的深化推廣和長足發(fā)展。
[0013]【【具體實(shí)施方式】】
通過下面的實(shí)施例可以更詳細(xì)的解釋本發(fā)明，公開本發(fā)明的目的旨在保護(hù)本發(fā)明范圍內(nèi)的一切變化和改進(jìn)，本發(fā)明并不局限于下面的實(shí)施例:
本發(fā)明所述的牡丹茉莉花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4?6:2?4:0.5?1:0.5?I的重量比組成，在實(shí)際配制時，能夠根據(jù)需要，由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4:4:1:1的重量比配成所述的花草茶，或者，由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按6:3:0.6:0.4的重量比配成所述的花草茶，再或者，由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按5:3.5:1:0.5的重量比配成所述的花草茶；在制備時，最好是在晴天的上午9?10點(diǎn)采摘新鮮飽滿、質(zhì)量較佳的牡丹花花瓣，并在摘下后的24小時內(nèi)對花瓣進(jìn)行清洗和脫水，要求脫水后的花瓣含水量不大于4%，從而以利于后期的混合、包裝、運(yùn)輸及存放；
此外，為了確保牡丹花花瓣的質(zhì)量，采摘的牡丹花花瓣優(yōu)選單色的紅牡丹、白牡丹或黑牡丹的花瓣，同時，要求在清洗后有效脫去花瓣表面的二硫脂和植物脂肪后再進(jìn)行脫水，以避免這些物質(zhì)可能會對飲用人產(chǎn)生的過敏反應(yīng)，從而有效的保障了飲用安全；當(dāng)花瓣脫水后，將其與符合花草茶配制標(biāo)準(zhǔn)，且含水量均不大于4%的茉莉、甜菊葉和檸檬片均勻混合在一起即能夠制成所述的花草茶了 ；在實(shí)際應(yīng)用中，還能夠?qū)⑺龅幕ú莶柽M(jìn)行相應(yīng)的粉碎，然后在過10?30目篩后，將其分裝于相應(yīng)的濾紙袋中，并封口滅菌制成袋泡茶。
[0014]本發(fā)明未詳述部分為現(xiàn)有技術(shù)，故本發(fā)明未對其進(jìn)行詳述。
【權(quán)利要求】
1.一種牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4?6:2?4:0.5?1:0.5?I的重量比組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按4:4:1:1的重量比組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和朽1檬片按6:3:0.6:0.4的重量比組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的花草茶由牡丹、茉莉、甜菊葉和檸檬片按5:3.5:1:0.5的重量比組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1?4所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的牡丹茉莉花草茶按如下步驟制備而成:采摘新鮮的牡丹花花瓣，并在摘下后的24小時內(nèi)對花瓣進(jìn)行清洗和脫水，要求在清洗后有效脫去花瓣表面的二硫脂和植物脂肪后再進(jìn)行脫水，且脫水后的花瓣含水量不大于4% ;然后，將脫水后的花瓣與含水量均不大于4%的茉莉、甜菊葉和檸檬片均勻混合在一起即制成所述的牡丹茉莉茶。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的牡丹花花瓣為紅牡丹、白牡丹或黑牡丹的花瓣。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:要選擇在晴天上午9?10點(diǎn)采摘朵大飽滿的牡丹花花瓣。
8.根據(jù)權(quán)利要求1?5所述的牡丹茉莉花草茶，其特征是:所述的花草茶能夠在粉碎后過10?30目篩后制成袋泡茶。
【文檔編號】A23F3/34GK104322804SQ201410540218
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月14日
【發(fā)明者】楊永慶 申請人:楊永慶