一種新型碗團的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供的一種新型碗團機，屬于食品加工機械【技術領域】，主要解決現(xiàn)有技術加熱腔的溫度受電源的波動影響較大，升溫慢、不易恒溫，容易使?jié){料過熱變質(zhì)，不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量的問題。包括驅(qū)動裝置、料桶、輸送絞籠、漿料腔及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置；所述驅(qū)動裝置與輸送絞籠連接，輸送絞籠穿過漿料腔；所述料桶與漿料腔一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置設置于漿料腔另一端的出料口處；其特點是：還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套，所述加熱油套套在漿料腔的靠近出料口一端，并在加熱油套與漿料腔外壁構成的密閉空間內(nèi)注有加熱油；所述加熱油套內(nèi)裝有加熱器，并設置有保溫外殼。
【專利說明】一種新型碗團機

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工機械【技術領域】，具體涉及一種新型碗團機。

【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)電加熱碗團機，加熱腔的溫度受電源的波動影響較大，升溫慢、不易恒溫，容易使?jié){料過熱變質(zhì)，不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術存在的問題，提供一種利用油套加熱漿料腔的一種新型碗團機。
[0004]本發(fā)明為解決上述技術問題而采取的技術方案是:
[0005]一種新型碗團機，包括驅(qū)動裝置、料桶、輸送絞籠、漿料腔及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置；所述驅(qū)動裝置與輸送絞籠連接，輸送絞籠穿過漿料腔；所述料桶與漿料腔一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置設置于漿料腔另一端的出料口處；其特點是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套，所述加熱油套套在漿料腔的靠近出料口一端，并在加熱油套與漿料腔外壁構成的密閉空間內(nèi)注有加熱油；所述加熱油套內(nèi)裝有加熱器，并設置有保溫外殼。
[0006]所述加熱器為加熱電磁線或加熱電阻絲。
[0007]本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，具有以下有益效果:
[0008]由于本發(fā)明采用加熱油套，通過加熱油將加熱段漿料加熱,使溫度波動較小,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量大且可以根據(jù)需要進行機器產(chǎn)量的調(diào)節(jié)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本發(fā)明結(jié)構示意圖。
[0010]圖中:1 一驅(qū)動裝置；2—料桶；3—輸送絞籠；4一加熱油套；5—加熱器；6—保溫外殼；7—廣量調(diào)節(jié)裝置；8—加熱油；9一衆(zhòng)料腔。

【具體實施方式】
[0011]如圖1所示，一種新型碗團機，包括驅(qū)動裝置1、料桶2、輸送絞籠3、漿料腔9及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7 ;所述驅(qū)動裝置I與輸送絞籠3連接，輸送絞籠3穿過漿料腔9 ;所述料桶2與漿料腔9 一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7設置于漿料腔9另一端的出料口處；其特點是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套4，所述加熱油套4套在漿料腔9的靠近出料口一端，并在加熱油套4與漿料腔9外壁構成的密閉空間內(nèi)注有加熱油8 ;所述加熱油套4內(nèi)裝有加熱器5，并設置有保溫外殼6。
[0012]所述加熱器5為加熱電磁線或加熱電阻絲。
[0013]使用方法及加熱原理:
[0014]本發(fā)明使用時，將碗團漿料加入料桶2內(nèi)，啟動加熱裝置，待達到一定溫度后，啟動驅(qū)動裝置，此時，漿料進入加熱油套所對應的漿料腔，被加熱油8加熱，漿料由生變熟，最終經(jīng)產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7排出，調(diào)節(jié)產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7能夠控制產(chǎn)量及產(chǎn)品的成熟度。涼皮、面皮及各種果蔬涼皮均可使用該發(fā)明進行加工。
【權利要求】
1.一種新型碗團機，包括驅(qū)動裝置(I)、料桶(2)、輸送絞籠(3)、漿料腔(9)及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置(7);所述驅(qū)動裝置(I)與輸送絞籠(3)連接，輸送絞籠(3)穿過漿料腔(9);所述料桶(2)與漿料腔(9) 一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置(7)設置于漿料腔(9)另一端的出料口處；其特征是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套(4)，所述加熱油套(4)套在漿料腔(9)的靠近出料口一端，并在加熱油套(4)與漿料腔(9)外壁構成的密閉空間內(nèi)注有加熱油(8);所述加熱油套(4)內(nèi)裝有加熱器(5)，并設置有保溫外殼(6)。
2.如權利要求1所述的一種新型碗團機，其特征是:所述加熱器(5)為加熱電磁線或加熱電阻絲。
【文檔編號】A23L1/10GK104256313SQ201410502699
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月26日 優(yōu)先權日:2014年9月26日
【發(fā)明者】李根拴, 李梁 申請人:山西根拴重工機械設備制造有限公司