一種復(fù)合保健餅干的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種復(fù)合保健餅干，所述復(fù)合保健餅干是由以下重量份比的原料制成：黃油50份、低粉120份、白糖40份、雞蛋25份、厚樸3-10份、梔子5-10份；其制備方法為將上述重量份比的黃油、白糖、厚樸、梔子倒入容器中打油至發(fā)白，加入上述重量份比的雞蛋攪拌好的蛋液，將上述重量份比的低粉過篩至容器中揉團(tuán)醒10-15分鐘，再壓型成小餅干模型，將小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤，烘烤時溫度為170-175度，加熱時間為12-18分鐘，稍微上色后關(guān)閉烤箱燜至室溫即成。通過上述方式，本發(fā)明對傷寒下后，心煩腹?jié)M，臥起不安者有很好的調(diào)理功效，且制作簡單、周期短、口感好。
【專利說明】一種復(fù)合保健餅干

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及一種復(fù)合保健餅干。

【背景技術(shù)】
[0002] "不吃早餐，對健康不利"很多都市年輕人都已經(jīng)認(rèn)知到了這點(diǎn)，餅干具有使用方 便、便于攜帶的特點(diǎn)受到很多人的喜愛，特別深受上班族的青睞。但是普通的餅干只能解決 溫飽問題，很多上班族由于時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和 吸收；都市年輕人工作壓力大，生活節(jié)奏快，久而久之易產(chǎn)生煩躁、焦慮不安等情緒。
[0003] 厚樸可下氣寬中，消積導(dǎo)滯，能燥濕，為消除脹滿的要藥；桅子具有護(hù)肝、利膽、降 壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用。以厚樸和桅子為原料可制做成厚樸桅子湯對傷寒下后，心煩腹 滿，臥起不安者有很好的治療功效，但是厚樸桅子湯制做不方便，且味苦、辛，不易長期堅持 服用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種復(fù)合保健餅干，制作簡單、周期短、口感 好，對傷寒下后，心煩腹?jié)M，臥起不安者有很好的調(diào)理功效。
[0005] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個技術(shù)方案是：一種復(fù)合保健餅干，所述復(fù) 合保健餅干是由以下重量份比的原料制成：黃油50份、低粉120份、白糖40份、雞蛋25份、 厚樸3-10份、桅子5-10份；其制備方法為將上述重量份比的黃油、白糖、厚樸、桅子倒入容 器中打油至發(fā)白，加入上述重量份比的雞蛋攪拌好的蛋液，將上述重量份比的低粉過篩至 容器中揉團(tuán)醒10-15分鐘，再壓型成小餅干模型，將小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤，烘烤時溫度為 170-175度，加熱時間為12-18分鐘，稍微上色后關(guān)閉烤箱燜至室溫即成。
[0006] 在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述厚樸的重量份比為4-8份，桅子的重量份比為 6-9 份。
[0007] 在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤的溫度為170度，加熱 時間為15分鐘。
[0008] 本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的一種復(fù)合保健餅干，制作簡單、周期短、口感好，對 傷寒下后，心煩腹?jié)M，臥起不安者有很好的調(diào)理功效。對上班工作壓力大者及中老年人睡眠 不安等有很好的調(diào)理功效。

【具體實施方式】
[0009] 下面對本發(fā)明的較佳實施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被 本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0010] 實施例一 一種復(fù)合保健餅干，是由以下重量份比的原料制成：黃油50份、低粉120份、白糖40 份、雞蛋25份、厚樸5份、桅子5份；其制備方法為將上述重量份比的黃油、白糖、厚樸、桅子 倒入容器中打油至發(fā)白，加入上述重量份比的雞蛋攪拌好的蛋液，將上述重量份比的低粉 過篩至容器中揉團(tuán)醒12分鐘，再壓型成小餅干模型，將小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤，烘烤時溫 度為170度，加熱時間為15分鐘，稍微上色后關(guān)閉烤箱燜至室溫即成。
[0011] 實施例二 一種復(fù)合保健餅干，是由以下重量份比的原料制成：黃油50份、低粉120份、白糖40 份、雞蛋25份、厚樸6份、桅子9份；其制備方法為將上述重量份比的黃油、白糖、厚樸、桅子 倒入容器中打油至發(fā)白，加入上述重量份比的雞蛋攪拌好的蛋液，將上述重量份比的低粉 過篩至容器中揉團(tuán)醒15分鐘，再壓型成小餅干模型，將小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤，烘烤時溫 度為175度，加熱時間為16分鐘，稍微上色后關(guān)閉烤箱燜至室溫即成。
[0012] 所制成的復(fù)合保健餅干，經(jīng)試用證明，對傷寒下后、心煩、腹?jié)M、睡眠質(zhì)量有明顯改 善，使用者體力充沛，心情舒暢。
[0013] 本發(fā)明揭示了一種復(fù)合保健餅干，制作簡單、周期短、口感好，對傷寒下后，心煩腹 滿，臥起不安者有很好的調(diào)理功效。對上班工作壓力大者及中老年人睡眠不安等有很好的 效果。
[0014] 以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā) 明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng) 域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 一種復(fù)合保健餅干，其特征在于，所述復(fù)合保健餅干是由以下重量份比的原料制成： 黃油50份、低粉120份、白糖40份、雞蛋25份、厚樸3-10份、桅子5-10份；其制備方法為 將上述重量份比的黃油、白糖、厚樸、桅子倒入容器中打油至發(fā)白，加入上述重量份比的雞 蛋攪拌好的蛋液，將上述重量份比的低粉過篩至容器中揉團(tuán)醒10-15分鐘，再壓型成小餅 干模型，將小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤，烘烤時溫度為170-175度，加熱時間為12-18分鐘，稍微 上色后關(guān)閉烤箱燜至室溫即成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合保健餅干，其特征在于，所述厚樸的重量份比為4-8份， 桅子的重量份比為6-9份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合保健餅干，其特征在于，所述小餅干模型進(jìn)烤箱烘烤的 溫度為170度，加熱時間為15分鐘。
【文檔編號】A21D2/36GK104186613SQ201410411069
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月20日
【發(fā)明者】吳祖福 申請人:常熟市匯康食品廠