蓮藕火腿腸的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蓮藕火腿腸，由肉、蓮藕、扁豆、南瓜粉、香菇、粟米粉、黑喬麥組成。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)成分，口味獨(dú)特，能增強(qiáng)機(jī)體免疫。
【專利說明】 蓮藕火腿腸

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種火腿腸。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的火腿腸，營(yíng)養(yǎng)成分單一，口味不能適應(yīng)不同人群的需要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特的蓮藕火腿腸。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是:
一種蓮藕火腿腸，其特征是:由下列重量百分比的成分組成:
肉50?60%
蓮藕5?20%
扁豆5?15%
南瓜粉5?10%
香燕 3?5%
粟米粉3?5%
黑喬麥I?2% ；
上述各用量之和為100%。
[0005]所述的蓮藕火腿腸，由下列重量百分比的成分組成:
肉57%
蓮藕13%
扁丑10%
南瓜粉8%
香燕 5%
粟米粉5%
黑喬麥2%。
[0006]本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)成分，口味獨(dú)特，能增強(qiáng)機(jī)體免疫。
[0007]蓮藕:具有清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃，益血生肌，止血散瘀的功能。
[0008]粟米:有補(bǔ)中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。
[0009]香菇:能補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲減退，少氣乏力之癥。
[0010]扁豆:有健脾開胃，和中益氣，消暑化濕之功效。用于暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。
[0011]黑喬麥:蛋白質(zhì)含量為13%，脂肪含量為3%，其中油酸和亞油酸含量相當(dāng)高。此外還富含維生素P、B1、B2、VE以及微量元素鎂、鐵、鈣、銅等均比谷物類食品高許多倍，尤其微量元素銅含量居各種糧食之冠。黑喬麥可藥用，具有消食、化積、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亞油酸，有降低血脂，防止腦血管出血的作用。另外還含有葉綠素和蘆丁以及煙酸，而蘆丁有降低毛細(xì)血管的通透性，加強(qiáng)VE的作用及促進(jìn)VC在體內(nèi)的蓄積，煙酸有擴(kuò)張小血管和降低膽固醇的作用。臨床還用黑喬麥治療高血壓、控制糖尿病，增加視力、防治白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎等。
[0012]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
【具體實(shí)施方式】
[0014]實(shí)施例1:
一種蓮藕火腿腸，由下列重量百分比的成分經(jīng)混合后，按普通火腿腸的制作方法制成:
豬肉57%
蓮藕13%
扁丑10%
南瓜粉8%
香燕 5%
粟米粉5%
黑喬麥2%。
[0015]實(shí)施例2:
一種蓮藕火腿腸，由下列重量百分比的成分經(jīng)混合后，按普通火腿腸的制作方法制成:
肉55%
蓮藕15%
扁丑13%
南瓜粉10%
香菇 3%
粟米粉2%
黑喬麥2%。
【權(quán)利要求】
1.一種蓮藕火腿腸，其特征是:由下列重量百分比的成分組成:肉50?60%蓮藕5?20%扁豆5?15%南瓜粉5?10%香燕 3?5%粟米粉3?5%黑喬麥I?2% ；上述各用量之和為100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蓮藕火腿腸，其特征是:由下列重量百分比的成分組成:肉57%蓮藕13%扁丑10%南瓜粉8%香燕 5%粟米粉5%黑喬麥2%。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK104172256SQ201410380035
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年8月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月5日
【發(fā)明者】袁春新, 王建華, 王陳, 劉水東, 陳建軍 申請(qǐng)人:袁春新