一種降血脂保健食品及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種降血脂保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：銀杏葉20份、大黃15-25份、何首烏10-20份、決明子5-15份、紅花10-20份、大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、維生素0.1-0.5份。本發(fā)明還提供了所述降血脂保健食品的制備方法及其應(yīng)用。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所得的降血脂保健食品，無(wú)毒副作用，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能夠有效降血脂，且能明顯減少降血脂藥物所產(chǎn)生的副反應(yīng)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種降血脂保健食品及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種降血脂保健食品及其制備方法，屬于保健食品領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002] 保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品， 即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何 急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品與普通食品、藥品有著本質(zhì)的區(qū)別。保健食品 是指具有特定保健功能的食品，作為食品的一個(gè)種類(lèi)，保健食品具有一般食品的共性，既可 以是普通食品的形態(tài)，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。
[0003] 高血脂癥是一種常見(jiàn)而多發(fā)的代謝性疾病，是引起心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因 素，常見(jiàn)于中老年人，但隨著飲食結(jié)構(gòu)的改變及飲酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增 高。中醫(yī)學(xué)上無(wú)高血脂癥的病名，認(rèn)為高血脂癥為本虛標(biāo)實(shí)，屬"血瘀"、"痰濁"范疇，臨床辨 證多歸于肝腎虧虛、脾虛痰濁、氣滯血瘀，治療時(shí)大多采用補(bǔ)益肝腎、健脾益氣、滋陰養(yǎng)血、 活血化瘀、清熱通便、消食化痰之藥。
[0004] 高血脂患者需要持續(xù)服用藥物，而且日常飲食也需要控制，給患者的生活帶來(lái)不 便。其次，服用藥品常常會(huì)伴隨一系列的副反應(yīng)，給患者日常生活帶來(lái)痛苦。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 發(fā)明目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種保健食品及其制備 方法。
[0006] 技術(shù)方案：為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種降血脂保健食品，它主要由如下重 量份的原料所制成：
[0007] 銀杏葉20份、大黃15-25份、何首烏10-20份、決明子5-15份、紅花10-20份、
[0008] 大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、維生素0. 1-0. 5份。
[0009] 作為優(yōu)選，所述的降血脂保健食品主要是由如下重量份的原料所制成：
[0010] 銀杏葉20份、大黃18-22份、何首烏12-18份、決明子8-12份、紅花12-18份、
[0011] 大豆35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、維生素0. 2-0. 4份。
[0012] 作為另一種優(yōu)選，所述維生素為維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B12或維生 素 E。
[0013] 本發(fā)明還提供了所述降血脂保健食品的制備工藝，它主要是由以下步驟所組成：
[0014] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入6-10倍體積的60-80% 乙醇回流提取1-3次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0015] (2)上述殘?jiān)尤?-12倍體積的水回流提取1-3次，每次1-3小時(shí)，合并提取液， 得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 10-1. 16的總浸膏；
[0016] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0017] 作為優(yōu)選，所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑或散劑。
[0018] 本發(fā)明最后提供了所述保健食品在制備降血脂保健食品中的應(yīng)用。
[0019] 本發(fā)明所述保健食品是由中藥提取物、營(yíng)養(yǎng)食品和維生素所制成。銀杏葉、大黃、 何首烏、決明子和紅花的提取物中含有紅花油、紅花甙、黃酮類(lèi)、留醇類(lèi)、蒽醌類(lèi)等成分，能 夠有效降低血清膽固醇；大豆、苦瓜、玉米粉和生姜均為天然食品，其中既包含人體所需的 各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又含有有效降低血清膽固醇的成分，和上述中藥提取物合用，即可以彌補(bǔ)營(yíng) 養(yǎng)的缺陷，又可以增強(qiáng)其降血脂作用，相輔相成，且兩者共用，也能夠減少降血脂藥物所帶 來(lái)的副作用。
[0020] 有益效果：相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明所得的降血脂保健食品，無(wú)毒副作用，既有營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值，又能夠有效降血脂，且能明顯減少降血脂藥物所產(chǎn)生的副反應(yīng)。

【具體實(shí)施方式】
[0021] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作更進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0022] 實(shí)施例1
[0023] 處方：
[0024] 銀杏葉20g、大黃15g、何首烏10g、決明子5g、紅花10g、大豆30g、苦瓜20g、
[0025] 玉米粉10g、生姜5g、維生素 CO. lg。
[0026] 制備方法：
[0027] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入6倍體積的60%乙醇回 流提取1次，每次3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0028] (2)上述殘?jiān)尤?倍體積的水回流提取3次，每次1小時(shí)，合并提取液，得水提 液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 10的總浸膏；
[0029] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素 C，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0030] 所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成片劑。
[0031] 實(shí)施例2
[0032] 處方：
[0033] 銀杏葉20g、大黃25g、何首烏20g、決明子15g、紅花20g、大豆50g、苦瓜30g、
[0034] 玉米粉20g、生姜10g、維生素 BIO. 5g。
[0035] 制備方法：
[0036] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入10倍體積的80%乙醇 回流提取3次，每次1小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0037] (2)上述殘?jiān)尤?2倍體積的水回流提取1次，每次3小時(shí)，合并提取液，得水提 液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 16的總浸膏；
[0038] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素 B1，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0039] 所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成膠囊劑。
[0040] 實(shí)施例3
[0041] 處方：
[0042] 銀杏葉20g、大黃20g、何首烏15g、決明子10g、紅花15g、大豆40g、苦瓜25g、
[0043] 玉米粉15g、生姜7g、維生素 B20. 3g。
[0044] 制備方法：
[0045] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入8倍體積的70%乙醇回 流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0046] (2)上述殘?jiān)尤?0倍體積的水回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，得水提 液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 13的總浸膏；
[0047] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素 B2,混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0048] 所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成丸劑。
[0049] 實(shí)施例4
[0050] 處方：
[0051] 銀杏葉20g、大黃18g、何首烏12g、決明子8g、紅花12g、大豆35g、苦瓜22g、
[0052] 玉米粉12g、生姜7g、維生素 B120. 2g。
[0053] 制備方法：
[0054] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入7倍體積的65%乙醇回 流提取2次，每次1小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0055] (2)上述殘?jiān)尤?倍體積的水回流提取2次，每次1小時(shí)，合并提取液，得水提 液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 12的總浸膏；
[0056] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素 B12,混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0057] 所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成顆粒劑。
[0058] 實(shí)施例5
[0059] 處方：
[0060] 銀杏葉20g、大黃22g、何首烏18g、決明子12g、紅花18g、大豆45g、苦瓜28g、
[0061] 玉米粉18g、生姜9g、維生素0.4g。
[0062] 制備方法：
[0063] (1)按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入9倍體積的75%乙醇回 流提取3次，每次2小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br> [0064] (2)上述殘?jiān)尤?1倍體積的水回流提取2次，每次3小時(shí)，合并提取液，得水提 液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 14的總浸膏；
[0065] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入 玉米粉和維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0066] 所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成散劑。
[0067] 實(shí)驗(yàn)例1本發(fā)明保健食品降血脂實(shí)驗(yàn)
[0068] 1資料與方法
[0069] 1. 1實(shí)驗(yàn)材料
[0070] 1. 1. 1本發(fā)明保健食品本發(fā)明實(shí)施例1、實(shí)施例2、實(shí)施例3、實(shí)施例4和實(shí)施例5 所得產(chǎn)品。
[0071] 1. 1. 2藥品與試劑膽固醇，規(guī)格25g，由北京奧博星生物技術(shù)責(zé)任有限公司生產(chǎn)； 丙基硫氧嘧啶，由上海復(fù)星朝暉藥業(yè)有限公司生產(chǎn)；血脂測(cè)定試劑盒，由日本第一化學(xué)株式 社提供。
[0072] 1. 1. 3實(shí)驗(yàn)動(dòng)物SD大鼠105只，由上海西普爾-凱實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有限公司提供，雌雄 兼用，體重150g?250g。
[0073] 1. 1. 4高脂飼料由1 %膽固醇、10%豬板油、0. 2%丙基硫氧嘧啶和88. 8%基礎(chǔ)飼 料組成。
[0074] 1. 1. 5儀器血脂測(cè)定采用日立7600-02型全自動(dòng)化分析儀，由日本第一化學(xué)株式 會(huì)社提供。
[0075] 1.2臨床觀察指標(biāo)
[0076] 血清總膽固醇（TC)、甘油三酯（TG)、高密度脂蛋白-膽固醇（HDL-C)，單位均為 mmol/L〇
[0077] 1.3實(shí)驗(yàn)方法
[0078] 1. 3. 1 造模
[0079] 正常大鼠高脂飼料喂養(yǎng)，6周后禁食12h，隨機(jī)抽取2只大鼠取血測(cè)血脂含量以確 認(rèn)造模成功。
[0080] 1.3.2分組與給藥
[0081] 取高血脂模型大鼠70只，隨機(jī)分為7組，每組10只，分別為陰性對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照 組、實(shí)施例1-5治療組；
[0082] 陰性對(duì)照組，大鼠正常飲食，不給予任何治療藥物；
[0083] 陽(yáng)性對(duì)照組，給予降脂寧顆粒（白山市長(zhǎng)白山制藥有限責(zé)任公司生產(chǎn)），正常飲 食；
[0084] 實(shí)施例1-5組，給予本發(fā)明實(shí)施例1-5所得保健品，粉碎摻入飼料中喂食；
[0085] 所有動(dòng)物每天給藥1次，連續(xù)喂食3周后處死動(dòng)物，分離血清測(cè)定血清總膽固醇 (TC)、甘油三酯（TG)和高密度脂蛋白-膽固醇（HDL-C)的含量。
[0086] 1. 4數(shù)據(jù)處理
[0087] 采用SPSS16. 0統(tǒng)計(jì)軟件處理。試驗(yàn)各指標(biāo)測(cè)定結(jié)果以Mean 士 SD表示。組間均 數(shù)比較采用單因素方差分析及配對(duì)t檢驗(yàn)，P〈0. 05為有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
[0088] 2實(shí)驗(yàn)結(jié)果，見(jiàn)表1
[0089] 由表1可得，與陰性對(duì)照組相比較，陽(yáng)性對(duì)照組和實(shí)施例1-5組的TC、TG含量均顯 著升高，HDL-C含量均顯著降低，高血脂的各項(xiàng)指標(biāo)均具有顯著改善。相比較陽(yáng)性對(duì)照組給 藥期間死亡3只，實(shí)施例1-5治療組大鼠均未死亡，各類(lèi)副反應(yīng)均沒(méi)有發(fā)生。綜上，表明本 發(fā)明所得保健食品能夠有效降血脂，且無(wú)毒副作用。
[0090] 表1本發(fā)明實(shí)施例所得產(chǎn)品降血脂結(jié)果（r±S, η = 10)
[0091]
【權(quán)利要求】
1. 一種降血脂保健食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成： 銀杏葉20份、大黃15-25份、何首烏10-20份、決明子5-15份、紅花10-20份、大豆 30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、維生素0. 1-0. 5份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，它主要是由如下重量份的原 料所制成： 銀杏葉20份、大黃18-22份、何首烏12-18份、決明子8-12份、紅花12-18份、大豆 35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、維生素0. 2-0. 4份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，所述維生素為維生素 C、維生 素 B1、維生素 B2、維生素 B12或維生素 E。
4. 權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述降血脂保健食品的制備工藝，其特征在于，它主要是由以 下步驟所組成： (1) 按比例稱(chēng)取銀杏葉、大黃、何首烏、決明子和紅花，加入6-10倍體積的60-80%乙醇 回流提取1-3次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)? (2) 上述殘?jiān)尤?-12倍體積的水回流提取1-3次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，得水 提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1. 10-1. 16的總浸膏； (3) 苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述總浸膏中，最后加入玉米 粉和維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的降血脂保健食品的制備工藝，其特征在于，所述總顆粒按照 常規(guī)制劑方法制成片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑或散劑。
6. 權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述保健食品在制備降血脂保健食品中的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A23L1/302GK104106807SQ201410374121
【公開(kāi)日】2014年10月22日 申請(qǐng)日期:2014年7月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月31日
【發(fā)明者】趙蘭 申請(qǐng)人:趙蘭