有利于緩解咳嗽的藥用組合粥及其制備方法
【專利摘要】有利于緩解咳嗽的藥用組合粥及其制備方法，涉及一種粥的制備方法，包括臘八粥原料、果肉、桑杏湯、桔梗、紫苑、桑白皮、百部、款冬花、栝樓皮、甘草，通過選料，清洗，熬湯，預(yù)加熱處理，制湯，灌裝，封口，熟制，滅菌，包裝得到組合粥。本發(fā)明的特點:可以再吃粥的同時，無形中緩解或是治療了常見病，解決西藥的副作用，一舉兩得，加入果肉，且占有比重大，兒童喜愛，可去藥材味，還可根據(jù)兒童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，適用于家庭推廣。
【專利說明】有利于緩解咳嗽的藥用組合粥及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及一種粥的制備方法，具體涉及有利于緩解咳嗽的藥用組合粥及其制備方法。

【背景技術(shù)】
:
[0002]臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今，深受兒童喜歡，若能將兒童不喜歡的中藥加入粥內(nèi)，在不影響口感的同時可以起到治療常見小病的功效，一舉兩得。


【發(fā)明內(nèi)容】

:
[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種有利于緩解咳嗽的藥用組合粥及其制備方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)。
[0005]有利于緩解咳嗽的藥用組合粥，其特征在于:包含有糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5_10份、紅豆1_5份、綠豆
1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10份、紅棗5-10份、枸杞2_3份、葡萄干I_2份、核桃仁1_2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、桑杏湯180-220份、桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝樓皮1-2份、甘草0.4-0.8份。
[0006]所述的桑杏湯包括桑葉5-10份、象貝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7_12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙參5-10份。
[0007]有利于緩解咳嗽的藥用組合粥制備方法，其特征在于:具體包括以下步驟:
[0008]I)選料，選取干凈的原材料；
[0009]2)取桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2_0.5份、款冬花1_2份、栝樓皮1-2份和甘草0.4-0.8份，研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整體呈糊狀；
[0010]3)清洗，清洗其他原料；
[0011]4)熬湯:取桑葉5-10份、象貝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙參5-10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯；
[0012]5)預(yù)加熱處理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5_10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、綠豆1_5份、蓮子5_10份、芡實5_10份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1_2份加入到頭湯內(nèi)，溫度控制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯；
[0013]6)制湯:將步驟4)后撈出的藥材加入400-500份水中，90-100°C高溫加熱制湯，待湯容量在180-220份后停止加熱，得到桑杏湯；
[0014]7)灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入桑杏湯、白糖、果肉和步驟2)得到的糊狀液體；
[0015]8)封口；
[0016]9)熟制，對封口后的罐體進行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可；
[0017]10)滅菌，高溫滅菌，溫度為150_160°C，時間I小時；
[0018]11)包裝。
[0019]本發(fā)明的特點:可以再吃粥的同時，無形中緩解或是治療了常見病，解決西藥的畐IJ作用，一舉兩得，加入果肉，且占有比重大，兒童喜愛，可去藥材味，還可根據(jù)兒童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，適用于家庭推廣。

【具體實施方式】
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[0020]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0021]具體實施例:有利于緩解咳嗽的藥用組合粥，包含有糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、紅豆2份、綠豆3份、蓮子5份、芡實5份、紅棗10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份、杏仁2份、果肉70份、白糖50份、桑杏湯220份、桔梗I份、紫苑I份、桑白皮I份、百部0.5份、款冬花2份、栝樓皮2份、甘草0.5份。
[0022]所述的桑杏湯包括桑葉10份、象貝10份、豆鼓12份、桅皮12份，梨皮12份、杏仁15份和沙參10份。
[0023]有利于緩解咳嗽的藥用組合粥制備方法，具體包括以下步驟:
[0024]I)選料，選取干凈的原材料；
[0025]2)取桔梗I份、紫苑I份、桑白皮I份、百部0.5份、款冬花2份、栝樓皮2份和甘草0.5份，研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整體呈糊狀；
[0026]3)清洗，清洗其他原料；
[0027]4)熬湯:取桑葉10份、象貝10份、豆鼓12份、桅皮12份，梨皮12份、杏仁15份和沙參10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯；
[0028]5)預(yù)加熱處理，取糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、紅豆2份、綠豆3份、蓮子5份、芡實5份、紅棗10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份和杏仁2份加入到頭湯內(nèi)，溫度控制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯；
[0029]6)制湯:將步驟4)后撈出的藥材加入500份水中，90-100°C高溫加熱制湯，待湯容量在220份后停止加熱，得到桑杏湯；
[0030]7)灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入桑杏湯、白糖、果肉和步驟
2)得到的糊狀液體；
[0031]8)封口；
[0032]9)熟制，對封口后的罐體進行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可；
[0033]10)滅菌，高溫滅菌，溫度為150_160°C，時間I小時；
[0034]11)包裝。
[0035]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.有利于緩解咳嗽的藥用組合粥，其特征在于:包含有糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5_10份、紅豆1_5份、綠豆1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、桑杏湯180-220份、桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝樓皮1-2份、甘草0.4-0.8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的有利于緩解咳嗽的藥用組合粥，其特征在于:所述的桑杏湯包括桑葉5-10份、象貝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7_12份、杏仁9_15份和沙參5-10份。
3.有利于緩解咳嗽的藥用組合粥制備方法，其特征在于:具體包括以下步驟: 1)選料，選取干凈的原材料； 2)取桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1_2份、栝樓皮1-2份和甘草0.4-0.8份，研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整體呈糊狀； 3)清洗，清洗其他原料； 4)熬湯:取桑葉5-10份、象貝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7_12份、杏仁9-15份和沙參5-10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯； 5)預(yù)加熱處理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5_10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、綠豆1_5份、蓮子5_10份、芡實5_10份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1_2份加入到頭湯內(nèi)，溫度控制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯； 6)制湯:將步驟4)后撈出的藥材加入400-500份水中，90-100°C高溫加熱制湯，待湯容量在180-220份后停止加熱，得到桑杏湯； 7)灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入桑杏湯、白糖、果肉和步驟2)得到的糊狀液體； 8)封口； 9)熟制，對封口后的罐體進行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可； 10)滅菌，高溫滅菌，溫度為150-160°C，時間I小時； 11)包裝。
【文檔編號】A23L1/168GK104171962SQ201410312101
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】雷金云 申請人:安徽省雷氏農(nóng)業(yè)科技有限公司