有利于緩解厭食癥的藥用組合粥及其制備方法
【專利摘要】有利于緩解厭食癥的藥用組合粥及其制備方法，涉及一種粥的制備方法，包括臘八粥原料、果肉、運脾湯、人參、白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮、生姜和大棗，通過選料，清洗，熬湯，預(yù)加熱處理，制湯，灌裝，封口，熟制，滅菌，包裝得到組合粥。本發(fā)明的特點:可以再吃粥的同時，無形中緩解或是治療了常見病，解決西藥的副作用，一舉兩得，加入果肉，且占有比重大，兒童喜愛，可去藥材味，還可根據(jù)兒童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，適用于家庭推廣。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】：
[0001] 本發(fā)明涉及一種粥的制備方法，具體涉及有利于緩解厭食癥的藥用組合粥及其制 備方法。 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥及其制備方法

【背景技術(shù)】：
[0002] 臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用 以慶祝豐收，一直流傳至今，深受兒童喜歡，若能將兒童不喜歡的中藥加入粥內(nèi)，在不影響 口感的同時可以起到治療常見病癥的功效，一舉兩得。


【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種有利于緩解厭食 癥的藥用組合粥及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)。
[0005] 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥，其特征在于：包含有糯米10-70份、紫米10-70 份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、 綠豆1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁 1-2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、運脾湯180-220份、人參0. 5-1份、白術(shù) 0. 5-1份、茯苓0. 5-1份、甘草0. 2-0. 5份、陳皮1-2份、生姜0. 2-0. 5份、大棗0. 4-0. 8份。
[0006] 所述的運脾湯包括制附子5-10份、甘草5-10份、肉桂7-12份、炒白術(shù)7-12份，炒 枳實7-12份、焦山楂9-15份、神曲5-8份、炒蒼術(shù)7-12份和雞內(nèi)金5-10份。
[0007] 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥制備方法，其特征在于：具體包括以下步驟：
[0008] 1)選料，選取干凈的原材料；
[0009] 2)取人參0. 5-1份、白術(shù)0. 5-1份、茯苓0. 5-1份、甘草0. 2-0. 5份、陳皮1-2份、 生姜0. 2-0. 5份、大棗0. 4-0. 8份研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在 水中，整體呈糊狀；
[0010] 3)清洗，清洗其他原料；
[0011] 4)熬湯：取制附子5-10份、甘草5-10份、肉桂7-12份、炒白術(shù)7-12份，炒枳實 7-12份、焦山楂9-15份、神曲5-8份、炒蒼術(shù)7-12份和雞內(nèi)金5-10份研磨成粉后加入到 200份的水中浸泡，浸泡溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯；
[0012] 5)預(yù)加熱處理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、 花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、綠豆1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10 份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1-2份加入到頭湯內(nèi)，溫 度控制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯；
[0013] 6)制湯：將步驟4)后撈出的藥材加入400-500份水中，90-KKTC高溫加熱制湯， 待湯容量在180-220份后停止加熱，得到運脾湯；
[0014] 7)灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入運脾湯、白糖、果肉和步驟 2)得到的糊狀液體；
[0015] 8)封口；
[0016] 9)熟制，對封口后的罐體進(jìn)行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可；
[0017] 10)滅菌，高溫滅菌，溫度為150_160°C，時間1小時；
[0018] 11)包裝。
[0019] 本發(fā)明的特點：可以再吃粥的同時，無形中緩解或是治療了常見病，解決西藥的 副作用，一舉兩得，加入果肉，且占有比重大，兒童喜愛，可去藥材味，還可根據(jù)兒童的喜好 加入不同量的糯米、紫米和黑米，適用于家庭推廣。

【具體實施方式】：
[0020] 為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié) 合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0021] 具體實施例：有利于緩解厭食癥的藥用組合粥，包含有糯米10份、紫米70份、黑米 10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、紅豆2份、綠豆3份、蓮子5份、芡實5 份、紅棗10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份、杏仁2份、果肉70份、白糖50份、運脾 湯220份、人參1份、白術(shù)1份、茯苓1份、甘草0. 5份、陳皮2份、生姜0. 5份、大棗0. 8份。
[0022] 所述的運脾湯包括制附子10份、甘草10份、肉桂12份、炒白術(shù)12份，炒枳實12 份、焦山楂15份、神曲8份、炒蒼術(shù)12份和雞內(nèi)金10份。
[0023] 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥制備方法，具體包括以下步驟：
[0024] 1)選料，選取干凈的原材料；
[0025] 2)取人參1份、白術(shù)1份、茯苓1份、甘草0. 5份、陳皮2份、生姜0. 5份、大棗0. 8 份研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整體呈糊狀；
[0026] 3)清洗，清洗其他原料；
[0027] 4)熬湯：取制附子10份、甘草10份、肉桂12份、炒白術(shù)12份，炒枳實12份、焦山 楂15份、神曲8份、炒蒼術(shù)12份和雞內(nèi)金10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡 溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯；
[0028] 5)預(yù)加熱處理，取糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云 豆5份、百合5份、紅豆2份、綠豆3份、蓮子5份、芡實5份、紅棗10份、枸杞3份、葡萄干 2份、核桃仁2份和杏仁2份加入到頭湯內(nèi)，溫度控制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯；
[0029] 6)制湯：將步驟4)后撈出的藥材加入500份水中，90-KKTC高溫加熱制湯，待湯 容量在220份后停止加熱，得到運脾湯；
[0030] 7)灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入運脾湯、白糖、果肉和步驟 2)得到的糊狀液體；
[0031] 8)封口；
[0032] 9)熟制，對封口后的罐體進(jìn)行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可；
[0033] 10)滅菌，高溫滅菌，溫度為150-160°C，時間1小時；
[0034] 11)包裝。
[0035] 以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù) 人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本
【權(quán)利要求】
1. 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥，其特征在于：包含有糯米10-70份、紫米10-70 份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、 綠豆1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10份、紅棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁 1-2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、運脾湯180-220份、人參0. 5-1份、白術(shù) 0. 5-1份、茯苓0. 5-1份、甘草0. 2-0. 5份、陳皮1-2份、生姜0. 2-0. 5份、大棗0. 4-0. 8份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1中所述的有利于緩解厭食癥的藥用組合粥，其特征在于：所述的運 脾湯包括制附子5-10份、甘草5-10份、肉桂7-12份、炒白術(shù)7-12份，炒枳實7-12份、焦山 楂9-15份、神曲5-8份、炒蒼術(shù)7-12份和雞內(nèi)金5-10份。
3. 有利于緩解厭食癥的藥用組合粥制備方法，其特征在于：具體包括以下步驟： 1) 選料，選取干凈的原材料； 2) 取人參0. 5-1份、白術(shù)0. 5-1份、茯苓0. 5-1份、甘草0. 2-0. 5份、陳皮1-2份、生姜 0. 2-0. 5份、大棗0. 4-0. 8份研磨成粉狀，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中， 整體呈糊狀； 3) 清洗，清洗其他原料； 4) 熬湯：取制附子5-10份、甘草5-10份、肉桂7-12份、炒白術(shù)7-12份，炒枳實7-12 份、焦山楂9-15份、神曲5-8份、炒蒼術(shù)7-12份和雞內(nèi)金5-10份研磨成粉后加入到200份 的水中浸泡，浸泡溫度為40°C，浸泡時常為30份，取出藥材，得到頭湯； 5) 預(yù)加熱處理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生 5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、紅豆1-5份、綠豆1-5份、蓮子5-10份、芡實5-10份、紅 棗5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1-2份加入到頭湯內(nèi)，溫度控 制在50°C，加熱10分鐘，倒出頭湯； 6) 制湯：將步驟4)后撈出的藥材加入400-500份水中，90-KKTC高溫加熱制湯，待湯 容量在180-220份后停止加熱，得到運脾湯； 7) 灌裝；將步驟5)預(yù)加熱后的原料裝入罐內(nèi)，同時混入運脾湯、白糖、果肉和步驟2) 得到的糊狀液體； 8) 封口； 9) 熟制，對封口后的罐體進(jìn)行加熱蒸煮，煮沸，煮沸后繼續(xù)加熱10分鐘，即可； 10) 滅菌，高溫滅菌，溫度為150-160°C，時間1小時； 11) 包裝。
【文檔編號】A23L1/29GK104116039SQ201410312032
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】雷金云 申請人:安徽省雷氏農(nóng)業(yè)科技有限公司