一種清熱祛濕桑葉膏的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種清熱祛濕桑葉膏，是用以下重量份的原料精制加工制成：干桑葉30—35份、茯苓15—20份、金銀花10—15份、蒲公英15—22份、甘草2—3份、山藥15—22份、麥芽10—15份、白術(shù)10—15份、葛根15—20份，加8-10倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合并提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉淀得濃縮液，再加入配料：涼粉、白砂糖、蜂蜜、水，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。本發(fā)明的清熱祛濕桑葉膏制作過程簡單，食用方便，所制得的桑葉膏甘甜爽滑,具有清肝明目、清熱祛濕等功效。
【專利說明】—種清熱祛濕桑葉膏
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種清熱祛濕桑葉膏，屬于保健食品。
【背景技術(shù)】
[0002]桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目作用。目前桑葉食用方法一般是制成桑葉茶作茶飲，或制成顆粒沖服，也有的用來配上其他食料煲湯，要食用時還需要進行泡、煲或沖等，食用不夠方便，目前還沒有一種隨手拿起來就能吃的桑葉保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是發(fā)明一種甘甜爽滑，食用方便，具有清肝明目、清熱祛濕的桑葉膏。
[0004]本發(fā)明的清熱祛濕桑葉膏，其特征在于它用以下重量份的原料精制加工制成:干桑葉30— 35份、茯苓15 — 20份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草2— 3份、山藥15 — 22份、麥芽10 —15份、白術(shù)10 —15份、葛根15 — 20份，加8倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合并提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉淀得濃縮液，再加入配料:涼粉350— 500份、白砂糖700— 1000份、蜂蜜100— 120份、水7000-9000份，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。
[0005]本發(fā)明的清熱祛濕桑葉膏具體制作過程如下:
(1)按上述配比量稱取干桑葉、茯苓、金銀花、蒲公英、甘草、山藥、麥芽、白術(shù)、葛根；
(2)將上述(I)的原料按總量加8-10倍水量熬煮提取兩次，每次2— 2.5小時，過濾，將兩次的濾液合并混合得清熱祛濕桑葉膏提取液；
(3)濃縮(2)的清熱祛濕桑葉膏提取液，濃縮至1/10的體積，離心，過濾除去沉淀物后得清熱祛濕桑葉膏濃縮液，備用；
(4)加配料:在配料罐倒入(3)中的清熱祛濕桑葉膏濃縮液，再加入配比量的涼粉、白砂糖、蜂蜜和水，攪拌30分鐘得配料液；
(5)過濾:將攪拌好的配料液從配料罐倒入下一級配料罐中，配料液在配料罐倒入到下一級配料罐過程中用120目濾網(wǎng)進行過濾，然后再將配料液倒入加熱器中。
[0006](6)加熱:將(5)中加熱器的配料液加熱到90_95°C ；
(7)灌裝:將上述(6)的配料液控制在溫度不低于85°C的狀態(tài)下進行灌裝。
[0007](8)封口:將已裝填配料液的包裝容器立即進行封口，封口后的半成品須在I小時內(nèi)放到滅菌鍋中進行滅菌；
(9)采用罐頭食品滅菌工藝生產(chǎn)，滅菌壓力為0.1—0.2MP，滅菌溫度為121°C ±1°C，滅菌時間為30— 40分鐘；
(10)滅菌后冷卻、檢驗、合格后包裝得清熱祛濕桑葉膏成品。
[0008]本發(fā)明的清熱祛濕桑葉膏制作過程簡單，食用方便，所制得的桑葉膏甘甜爽滑，具有清肝明目、清熱祛濕等功效。[0009]四、具體實施例
實施例1:
稱取干桑葉30kg、茯苓20kg、金銀花13kg、蒲公英18kg、甘草2kg、山藥18kg、麥芽13kg、白術(shù)15kg、葛根15kg，按以上材料總量加8倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，合并提取液，離心，過濾除去沉淀后濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉350kg、白砂糖1000kg、蜂蜜100kg、水7000kg，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。
[0010]實施例2:
稱取干桑葉33kg、茯苓15kg、金銀花10kg、蒲公英22kg、甘草2kg、山藥18kg、麥芽15kg、白術(shù)20kg、葛根15kg，按以上材料總量加8倍水量熬煮提取兩次，每次2小時，合并提取液，離心，過濾除去沉淀后濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉400kg、白砂糖800kg、蜂蜜120kg、水8000kg，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。
[0011]實施例3:
稱取干桑葉35kg、茯苓18kg、金銀花15kg、蒲公英15kg、甘草3kg、山藥22kg、麥芽10kg、白術(shù)10kg、葛根18kg，按以上材料總量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，合并提取液，離心，過濾除去沉淀后濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉500kg、白砂糖1000kg、蜂蜜100kg、水9000kg，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即
得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱祛濕桑葉膏，其特征在于它用以下重量份的原料精制加工制成:桑葉30—35份、茯苓15 — 20份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草2— 3份、山藥15 — 22份、麥芽10 —15份、白術(shù)10 —15份、葛根15—20份，加8_10倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合并提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉淀得濃縮液，再加入配料:涼粉350—500份、白砂糖700— 1000份、蜂蜜100— 120份、水7000-8000份，經(jīng)攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛濕桑葉膏產(chǎn)品。
【文檔編號】A23L1/29GK103976361SQ201410225406
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年5月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月27日
【發(fā)明者】歐卉 申請人:歐卉