新型釀酒浸米桶裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種新型釀酒浸米桶裝置，包括支架，支架上部設(shè)置有浸米桶，浸米桶底部設(shè)置有左側(cè)壁和右側(cè)壁，左側(cè)壁為圓弧面，右側(cè)壁為直弧面，左側(cè)壁與右側(cè)壁焊接在一起，左側(cè)壁和右側(cè)壁連接的底部設(shè)置有下料閥；左側(cè)壁外側(cè)固定設(shè)置有電機(jī)，電機(jī)的軸上連接有偏心輪；右側(cè)壁上設(shè)置有殺菌器；浸米桶的中部側(cè)壁上設(shè)置有液位計(jì)，液位計(jì)外側(cè)端設(shè)置有刻度盤(pán)；浸米桶頂部設(shè)置有供水管，供水管上設(shè)置有閘閥。該發(fā)明裝置采用偏心輪旋轉(zhuǎn)敲打外壁，使得粘在壁面上的米粒更加容易從內(nèi)壁往下運(yùn)動(dòng)，從而便于出料。同時(shí)在浸米桶中設(shè)置有自動(dòng)加水控制器、自動(dòng)加熱殺菌器和自動(dòng)定量下料閥，從而方便浸米桶中的物料下料，方便釀酒過(guò)程中根據(jù)需要使用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】新型釀酒浸米桶裝置
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種新型釀酒浸米桶裝置，屬于黃酒釀造【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0003]目前，在釀酒過(guò)程中，一般需要使用大量的浸米桶浸米，進(jìn)行發(fā)酵，等達(dá)到所需要的發(fā)酵要求時(shí)，然后將這些發(fā)酵后的米從浸米桶中取出，而一般取出這些發(fā)酵后的米的方式是直接采用下料斗下料，利用工具接出這些米。但是，因?yàn)檫@些米大多帶有粘性，因此，在下米的過(guò)程中，有些米無(wú)法從米桶中下來(lái)，需要人工清理，或者采用其他方式，造成使用的極大不方便。而如果這些米粘在桶內(nèi)壁上不予以清理，則會(huì)引起不良反應(yīng)和釀酒的質(zhì)量，因此，有必要采用合適的方式予以改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種新型釀酒浸米桶裝置，以便根據(jù)需要進(jìn)行浸米，方便下料，減少浸泡后的米粘貼在桶內(nèi)壁上，更加方便釀酒過(guò)程中的操作。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下。
[0006]一種新型釀酒浸米桶裝置，包括支架，支架上部設(shè)置有浸米桶，浸米桶底部設(shè)置有左側(cè)壁和右側(cè)壁，左側(cè)壁為圓弧面，右側(cè)壁為直弧面，左側(cè)壁與右側(cè)壁焊接在一起，左側(cè)壁和右側(cè)壁連接的底部設(shè)置有下料閥；左側(cè)壁外側(cè)固定設(shè)置有電機(jī)，電機(jī)的軸上連接有偏心輪；右側(cè)壁上設(shè)置有殺菌器；浸米桶的中部側(cè)壁上設(shè)置有液位計(jì)，液位計(jì)外側(cè)端設(shè)置有刻度盤(pán)；浸米桶頂部設(shè)置有供水管，供水管上設(shè)置有閘閥。
[0007]進(jìn)一步地，偏心輪離左側(cè)壁外壁面的距離為3~10厘米。
[0008]進(jìn)一步地，殺菌器采用自動(dòng)加熱殺菌器，殺菌器上連接有自動(dòng)控制器。
[0009]進(jìn)一步地，閘閥采用自動(dòng)液位控制閥,下料閥采用自動(dòng)定量放衆(zhòng)閥。
[0010]該裝置，利用在浸米桶中進(jìn)行浸米，利用殺菌器予以殺菌，液位計(jì)用以測(cè)量浸米桶中的液位，并通過(guò)刻度盤(pán)上的讀數(shù)予以顯示，而供水管上的閘閥便于控制供水量，一旦需要下料時(shí)，則只需要打開(kāi)下料閥予以定量控制下料，該裝置在常規(guī)功能之外，改變了浸米桶下部結(jié)構(gòu)，一側(cè)避免采用直弧面，另一側(cè)采用圓弧面，這樣更加便于浸泡好的物料從浸米桶沿著弧面下滑，同時(shí)，為了避免米粘結(jié)在桶內(nèi)壁上，利用電機(jī)驅(qū)動(dòng)偏心輪來(lái)回運(yùn)動(dòng)，利用偏心輪的大頭部分間隔性地敲擊圓 弧面的外壁，從而使得粘結(jié)在桶內(nèi)壁上的米料脫離壁體，便于從下料閥開(kāi)口下料。
[0011]該發(fā)明的有益效果在于:該發(fā)明裝置，根據(jù)浸米的性質(zhì)，在下米處設(shè)置不同性質(zhì)的下米結(jié)構(gòu)，同時(shí)在側(cè)面的外壁處設(shè)置電機(jī)采用偏心輪旋轉(zhuǎn)敲打外壁，使得粘在壁面上的米粒更加容易從內(nèi)壁往下運(yùn)動(dòng)，從而便于出料。同時(shí)在浸米桶中設(shè)置有自動(dòng)加水控制器、自動(dòng)加熱殺菌器和自動(dòng)定量下料閥，從而方便浸米桶中的物料下料，方便釀酒過(guò)程中根據(jù)需要使用。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本發(fā)明實(shí)施例中所使用裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中標(biāo)記說(shuō)明:1、支架；2、閘閥；3、供水管；4、浸米桶；5、液位計(jì)；6、刻度盤(pán)；7、殺菌器；8、右側(cè)壁；9、下料閥；10、電機(jī)；11、偏心輪；12、左側(cè)壁。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行描述，以便更好的理解本發(fā)明。
實(shí)施例[0015]如圖1所示的新型釀酒浸米桶裝置，包括支架1，支架I上部設(shè)置有浸米桶4，浸米桶4底部設(shè)置有左側(cè)壁12和右側(cè)壁8，左側(cè)壁12為圓弧面，右側(cè)壁8為直弧面，左側(cè)壁12與右側(cè)壁8焊接在一起，左側(cè)壁12和右側(cè)壁8連接的底部設(shè)置有下料閥9 ;左側(cè)壁12外側(cè)固定設(shè)置有電機(jī)10，電機(jī)10的軸上連接有偏心輪11 ;右側(cè)壁8上設(shè)置有殺菌器7 ;浸米桶4的中部側(cè)壁上設(shè)置有液位計(jì)5，液位計(jì)5外側(cè)端設(shè)置有刻度盤(pán)6 ;浸米桶4頂部設(shè)置有供水管3，供水管3上設(shè)置有閘閥2。偏心輪11離左側(cè)壁12外壁面的距離為3~10厘米。殺菌器7采用自動(dòng)加熱殺菌器，殺菌器7上連接有自動(dòng)控制器。閘閥2采用自動(dòng)液位控制閥，下料閥9采用自動(dòng)定量放漿閥。
[0016]該裝置，利用在浸米桶中進(jìn)行浸米，利用殺菌器7予以殺菌，液位計(jì)5用以測(cè)量浸米桶4中的液位，并通過(guò)刻度盤(pán)6上的讀數(shù)予以顯示，而供水管3上的閘閥2便于控制供水量，一旦需要下料時(shí)，則只需要打開(kāi)下料閥9予以定量控制下料，該裝置在常規(guī)功能之外，改變了浸米桶4下部結(jié)構(gòu)，一側(cè)避免采用直弧面，另一側(cè)采用圓弧面，這樣更加便于浸泡好的物料從浸米桶4沿著弧面下滑，同時(shí)，為了避免米粘結(jié)在桶內(nèi)壁上，利用電機(jī)10驅(qū)動(dòng)偏心輪11來(lái)回運(yùn)動(dòng)，利用偏心輪11的大頭部分間隔性地敲擊圓弧面的外壁，從而使得粘結(jié)在桶內(nèi)壁上的米料脫離壁體，便于從下料閥9開(kāi)口下料。
[0017]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種新型釀酒浸米桶裝置，包括支架，其特征在于:所述支架上部設(shè)置有浸米桶，所述浸米桶底部設(shè)置有左側(cè)壁和右側(cè)壁，所述左側(cè)壁為圓弧面，所述右側(cè)壁為直弧面，所述左側(cè)壁與右側(cè)壁焊接在一起，所述左側(cè)壁和右側(cè)壁連接的底部設(shè)置有下料閥；所述左側(cè)壁外側(cè)固定設(shè)置有電機(jī)，所述電機(jī)的軸上連接有偏心輪；所述右側(cè)壁上設(shè)置有殺菌器；所述浸米桶的中部側(cè)壁上設(shè)置有液位計(jì)，所述液位計(jì)外側(cè)端設(shè)置有刻度盤(pán)；所述浸米桶頂部設(shè)置有供水管，所述供水管上設(shè)置有閘閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述新型釀酒浸米桶裝置，其特征在于:所述偏心輪離左側(cè)壁外壁面的距離為3~10厘米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述新型釀酒浸米桶裝置，其特征在于:所述殺菌器采用自動(dòng)加熱殺菌器，所述殺菌器上連接有自動(dòng)控制器。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述新型釀酒浸米桶裝置，其特征在于:所述閘閥采用自動(dòng)液位控制閥，所述下 料閥采用自動(dòng)定量放漿閥。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK103849525SQ201410130561
【公開(kāi)日】2014年6月11日 申請(qǐng)日期:2014年4月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月2日
【發(fā)明者】許建林 申請(qǐng)人:紹興白塔釀酒有限公司